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平行空间七十年代生活-第章

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  罗家睿啾了媳妇一口,“媳妇,太会过日子了!”
  大树:睿哥,他要随地大小便啦!
  看着大树冲了出去,林晓溪还挺纳闷(疑惑)的,“大树,咋滴啦?”
  罗家睿正帮媳妇按饼呢,头我没抬,“尿急!”
  林晓溪拍他,“讨厌!哎,轻点按,均匀用力,要不然饼会漏糖的。”
  罗家睿点头,“均匀用力轻点按…我会啊!”
  三人的早饭就是糖饼配鸡蛋汤外加一份小咸菜。
  吃糖饼还真不能心急,最好先撕开一个口子,晾晾里面的热气,因为糖的温度高,会烫伤人的。可是糖饼最美味的时候还就是出锅的时候,放凉了,味道就差一个层次了。
  “小心烫啊!”林晓溪提醒两人。
  “嗯嗯…嘶嘶…”烫的直吸气的大树。
  罗家睿倒是聪明,学着媳妇撕开吃。
  两人走了,林晓溪留在家里继续做罩衣。估计一直要做到三十,她速度也就这样了。
  今天是二十五,磨豆腐。可是他们刚回村里就换了两大板豆腐,做成了冻豆腐、油豆泡、豆腐丸子…所以他们家根本不需要再做了,这些都足够他们吃到过年了。
  冻豆腐没什么好说的,将鲜豆腐摆在盖帘儿上,放外面一晚上就成了冻豆腐。
  油豆泡就是将鲜豆腐切块油炸,最复杂的就是豆腐丸子,用料还用到了猪肉、白萝卜。将猪肉剁成肉馅儿,白萝卜切成细丝,然后改刀成碎末,豆腐挤压成泥,三者放在一起放调料搅拌,将手洗干净用虎口挤出丸子,用勺子舀出,放入油锅油炸。
  因为做的比较多,一次肯定吃不完。林晓溪就将丸子的油炸的时间减少,什么时候想吃了可以进行复炸,或者直接放盘子里上锅蒸。味道都不错!
  作者有话要说:  一万字!霸不霸气!哼哼哼~


第49章 过年了
  二十六,割块肉。她们家屋外的大水缸里都是切整齐的一块块儿野猪肉; 厨房的横梁上也挂着一串儿的粉肠和肉干。
  又打好了提前量。林晓溪还开玩笑说; 她们是走在时间前边的人!
  二十七,洗福禄。民俗中的这天就是要集中地洗澡、洗衣; 意为除去一年的晦气; 准备迎接即将到来的新春。
  家里的洗澡桶还是晓溪的陪嫁(林爸给做的那个); 木材绝对是好木材,从小用到大。就是随着她长大; 空间有些小了。在爸爸的心目中,闺女都是长不大的…
  “你别在我这磨了,你去陪大树吧; 互相冲冲也方便。”她能泡澡了,才不要淋浴了呢。断然拒绝大罗帮着冲水的建议。
  “我是你老公,和他一起洗澡算怎么回事; 再说他自己习惯了,也用不着我。”罗家睿说什么也不出去,他的身心可都是媳妇的。
  林晓溪撇嘴:你这么喜新厌旧真的好吗?以前谁俩经常一起去浴池泡澡的,还你帮我开我帮你……搓背的。大树都告诉她了。
  林晓溪知道扯不过他; “那你负责给我往桶里添热水吧。我这次不泡皱了不出去。”多么高大的愿望!
  “媳妇; 怎么穿着小裤内衣就进去啦?”罗家睿半蹲在木桶旁,满眼的失望。
  林晓溪故意捉弄,也双手握着桶边,下巴也靠在上面,睁着大眼; 嗲声嗲气,“因为内裤宝宝、内衣宝宝也要洗澡澡啊。”
  罗家睿捂着腰,“媳妇,好好说话,我腰疼。”
  “哈哈…不是应该牙疼么?关腰什么事?”林晓溪乐的直拍水。
  罗家睿拿了家里的专属洗内衣盆,诱哄着,“媳妇,你泡澡,我给你洗内衣。”
  林晓溪果断拒绝,它们还是宝宝呢,可经不住他的大力。“不用了,我自己洗吧。”不过还是遮遮掩掩的脱下来了。
  “我给你搓背!”罗家睿更积极了。
  林晓溪伸出胳膊,抬到大罗的眼下,“你觉得它怎么样?”
  “白、细,想摸。”
  “它还有个特点………软。你看,后背我能够到,很轻松。”林晓溪憋着笑,不看大罗傻傻的脸。
  罗家睿拿脑袋撞木桶,“媳妇,我也想洗澡。”说完就要脱衣服。
  林晓溪急了,“哎!哎,你别着急脱呀,你看桶这么小,你那么高壮,怎么进的来?”到时候水都溢出去了,她还能愉快的泡澡了吗?
  “进的来,我慢慢的…你要是觉得不舒服就喊,我会停下来的…”
  林晓溪:这台词很熟悉的样子,以前在电视上经常听到…用在这里有些怪怪的。
  “不许脱小裤。”林晓溪害怕长针眼啊。
  “都摸过,还不敢看…”
  最后,罗家睿还是没能如愿,主要是刚迈进两条大长腿,就进不去了,林晓溪又坚决不肯站起来。
  “下次回去就打个大些的木桶,到时候咱们一起洗。”罗家睿很是遗憾。就差一点就可以洗上“鸳…鸯浴”了。
  林晓溪:感谢爸爸做的小桶,让她保住了贞~操。
  二十八,把面发。这天要蒸馒头,用来二十九,上坟请祖上大供时使用。这种供馒头个头都比较娇小的,一锅能蒸出几十个。
  罗家睿带着晓溪为爷爷点上香,他要告诉爷爷他结婚了,他又有家人了,让爷爷不要再惦记他了。“爷爷,你放心,我们会幸福的相守下去的,再过两年会带您的重孙过来祭拜您。您多多休息,以后少操点心…”转头看着媳妇,“晓溪,你也和爷爷说两句。”
  林晓溪点头,“爷爷,我是晓溪啊,今年我的身份就是您的孙媳妇啦,谢谢您的培养,让我有了一个优秀的老公,我们会好好过日子的。”
  罗家睿紧紧的将媳妇搂在怀里,“我们一定会一辈子在一起的。”
  大年三十,早上并没有特意准备,随意用些早饭,她们还有很多活要做呢。
  昨晚上,林晓溪就将新衣服准备好了,让他们一早就穿上。
  “谢谢嫂子!颜色真好看,手艺也好。”大树拍着棉袄有些局促。
  “媳妇,你的红棉袄也好看。”趁着小脸更白了。真想摸两把。
  “赶紧干活!”互相夸奖啥的还是挺让人难为情的。
  林晓溪要打浆糊,这时候农村贴对联儿都是自家打浆糊的,节俭的农家人是不会花钱买胶水的。
  制作浆糊非常简单,就是用家里的白面就可以,抓两把白面放到凉水里,用筷子按一个方向轻轻的搅动,然后倒入锅里,小火一定要小火,然后还是不停的搅拌,溶解的面粉随着水气蒸发会变得越来越粘稠,慢慢的能拉起丝儿来,再稍等一会儿,面糊糊就做好了。
  大家都是上午出来贴对联,所以每年这时候大家都会互相善意的“攀比”一下,然后夸奖一下对方的对联儿寓意更好,再说说家里的也不错。
  晓溪初时还挺纳闷来着,她们上辈人很多是不识字的,她们怎么那么熟练的念出对联内容呢?罗家睿告诉她,每次他写完对联之后都会被要求念两遍,然后人家就能记住了,也有家里孩子会认字的…不稀奇。
  可实际上三洼子村所有的对联儿除了个别几个,都出自同一个人之手,都是罗家睿写的,都很大同小异,所以就有些搞笑了…不过过年了嘛,过的主要就是一个气氛。
  他们家贴对联,三人分工合作。林晓溪负责刷浆糊,罗家睿个头最高,他负责贴,至于大树,他负责指挥。
  “睿哥,往右一点…过了…可以了。福字倒过来,往下点…”
  三十这天最隆重的就是这顿中午饭,当家主妇们会竭尽所能得准备得更丰盛。如果条件允许,一定要有鸡有鱼。
  鱼有连年有余的意思,鸡则代表的是吉庆有余。
  家里的鱼并不缺,是罗家睿和大树在河边凿冰窟窿弄上来的,晓溪挑了一条最大的草鱼,准备做酸菜鱼。
  这算是一个新吃法了,村里的人的做法是大铁锅炖鱼。
  做好酸菜鱼也有几个小窍门儿,比如说鱼片儿尽量片得薄一些,这样鱼肉更不容易碎,而且要用盐腌制一下,鱼肉会更紧实有弹性,要用鱼骨熬汤这样的汤才够鲜。
  怎么吃鸡?当然是小鸡炖蘑菇。这野鸡在罗家睿和大树三顾茅庐之下到底弄到了。一共有四只,其中两只身上毫无伤口。
  “你们运气不错,遇到傻鸡了?”林晓溪以前听说过“守株待兔”这个成语,还笑话过那只傻兔子呢。没想到傻的不只是兔子,还有野鸡。
  在北方,冬天天气寒冷,山上白雪一片,有一些野鸡如果遇到猎人的追赶,情急之下就会把脑袋插进雪堆里,大有“掩耳盗铃”的感觉,然后猎人不紧不慢的走上前来,像拔萝卜似的就将野鸡抓到手了,这种野鸡身上就是没有伤口的。
  “我和睿哥一人撵一个,这玩意儿翅膀虽然飞不起来,但跑的也挺快,差点儿就被逃走了…我们…”
  大树还想说,被罗家睿拽走干活去了。两个死的要尽快烧水褪毛。
  林晓溪考虑了一下,索性四个就一起收拾了,大冬天的,也没什么东西喂给它们,用家里的粮食太奢侈了。再加上还要收拾鸡屎之类的,算了吧。
  第三道菜是罗家睿亲点,并将其定为老罗家年三十保留菜之一………红烧肉。
  炸丸子,丸子不但美味,寓意也是非常的好,因为形状是圆形的,就有了圆圆满满团团圆圆之意。在年三十这天吃再合适不过了。
  包福气。就是用焯过水的白菜叶包猪肉馅儿上,然后上锅蒸。
  羊肉炖萝卜。羊肉还是他们从省城带回来的,特意留到过年吃的。至于放萝卜,不但增加营养,也是因为这几道年夜菜全是以荤为主,这样可以稍稍平衡一下。
  汤是用鱼头冻豆腐汤。六菜一汤齐活。
  大树搓着手,咽着口水,“看着都好吃。”
  “都坐都坐,咱们家就三个人,我也没弄那么多。今天过年,你们哥俩喝一杯吧,这是从省城带回来的大米酒。”林晓溪知道过年就得高高兴兴的,这样日子才能过的越来越顺遂。
  “嫂子也喝点,就半碗。”大树边说边给晓溪倒了一个碗底。
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