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“是。”
墨姝还没见过伍子珩吃东西,有些好奇,将豆腐花放在旁边的小几上之后,抬头悄悄看去。
但伍子珩不知习惯如此,还是发现了墨姝在偷看,吃的时候竟用宽大的袖子挡住了,而且看上去还坦荡大方,一点也不显扭捏女气。
这高贵优雅也许是天生的,别人根本学不来。
“你在看什么?”伍子珩忽然问。
“没看什么,这豆腐花如何?”给人捉了个正着的墨姝笑盈盈问。
“尚可。”伍子珩道。
墨姝听了之后想,以伍子珩的性子,这或许已经是很高的评价了,当下含笑收拾了,道:“侯爷喜欢就好。”
伍子珩不知墨姝从何处看出他喜欢吃这个了,他一惯不喜甜食的。
尽管今日这豆花吃着还不错。
这时一旁的陆三问:“墨六姑娘,这就是豆腐?不知准备的细麻布和木板又作何用?”
墨姝这才想起事情还没有完成,摇头道:“不是,这只是豆腐花,若做豆腐,还有一道工序。”
说着,墨姝让陆三重新生火煮豆浆,同样捞去浮沫,待烧开以后,直接倒入另外大锅,加入石膏迅速搅匀。
豆浆一多,这搅匀就是力气活了。
墨姝人小力微,停下之后手都有些发胀,摇头道:“也不知这次的怎么样,总之是能吃的。也许多试几次会好一些。”
陆三笑了,道:“以后这事也不可能让墨姑娘亲力亲为,不过是作个示范,让几个人学着慢慢弄,多试几次就有经验了。”
墨姝点点头:“是这个理。”
说话间,豆浆已经凝结成豆腐花了,这次放的石膏多些,比上次的老,墨姝用勺子将豆腐花小心舀进旁边垫了大块细麻布的木托盆里,待装满之后,用这布包上,盖上木板压好。
陆三见状一一记下,又问:“这样就可以了吗?需要用木板压多久?”
墨姝道:“压上一刻多钟,就可以了。如果是制作放得更久的豆腐干,就需要在木板上多压石头,将豆腐花里边的水分压尽,就可以了。”
见陆三记下了,墨姝又笑道:“不知街市上现在可有鲈鱼或鲫鱼卖,买几条早饭可以炖豆腐汤吃。”
这时小京刚好折返回来,听见这话,笑得只见梨涡不见眼:“墨姐姐煮吗?我也要吃!”
墨姝笑着道:“我用个大锅炖,大家一起吃。”
说完,陆一在旁边道:“不用去买,小京你让二六子到湖里去捉就好了,给他算钱。”
小京雀跃地去了。
墨姝想了想,又对陆三道:“这豆腐要好吃,一是磨豆浆时豆子和水的比例得掌握好,不同的豆腐这豆汁浓度也不一样;其二煮豆浆的火候也要注意;还有冲豆花的时机以及技巧。”
陆三详细记下。墨姝道:“总之多试几次,会发现怎么样出来的豆腐更好吃的。”
感觉应该已经过去一刻多钟了,墨姝拿走了压在豆腐上的木板。
一板洁白的豆腐出现在眼前。
没想到初次弄这个豆腐就这么成功。墨姝心中满意,似乎已经吃到了香浓味美奶白的鲫鱼豆腐汤。
日子就应该这么过才对呀!(未完待续。)
☆、074、忧伤
如今长安多了一样时兴的美味佳肴,名曰豆腐。
听说连圣上都夸奖了的。
这豆腐是当今晋国公伍相爷家的产业,作坊建在伍家三郎镇远侯的封地玉湖县。
传言这豆腐的来历还有几分意思。镇远侯有一日起了兴致,想取山庄边的山泉水回去烹茶,山庄里正有大夫为其医治在战场上受的伤,见到了这泉水,发现这山泉对镇远侯的伤有益,建议其常用这泉水洗浴。
没想到准备在山泉边修个汤池的镇远侯,在饮豆汁时无意间发现了豆腐。
经过名医证实,这豆腐平日适量食用,不仅对身体无害,还可以补中益气、生津止渴、清热消炎、祛除暑气、清洁肠胃,实乃不可多得之佳肴,镇远侯于是兴建了作坊。
这豆腐一经出售,当即名动长安。
而且物美价平,让镇远侯都得了百姓不少称颂。
只可惜无人知道这个豆腐的方子,想来这价钱虽不贵,但镇远侯总还是有赚的吧?
一时不知有多少人都在羡慕妒忌。
墨姝听完了小京说的这些,放下手中的医书。
自从发现上次医马的神奇的能力又回来了之后,墨姝索性向伍子珩要了医书,只说以前就跟师父学过医术,虽然说这能力轻易动用不得,也不知道是否可以用在人身上。
但万一可以呢?
若某天想用以救人,学了医也有个出手的理由,能借口针灸来医治。
墨姝放下书简,,揉了揉额头道:“这故事一点也不跌宕起伏,大家居然也传得津津有味!”
却见小京不好意思道:“其实是我说得不好。墨姐姐,你不是说,还有一样油豆腐吗?什么样子的?我好想吃!不如让他们试试?”
说到这个,墨姝趴在案几上,觉得十分忧伤。
之前她说起油豆腐。是因为完全没想到时下大梁没有素油呀!
墨姝早已深深体会到大梁有多么落后,却还是太乐观了,谁会想到大梁的食用油竟然只有所谓的脂膏,也就是羊油猪油什么的荤油。
没错。猪油羊油也可以用来炸豆腐,然而在这个百姓没肉吃的年代,这油得有多贵?
用这油来炸豆腐于百姓而言简直暴殄天物,若真用了,油豆腐该卖多少钱?
何况如今技术不成熟。炸豆腐也有点危险……
墨姝也不是非想着吃这个油豆腐不可,只是想想大梁厕纸没有,豆腐没有,素油也没有,以后还不知会突然发现还有什么没有的,就觉得她在这儿想要享受生活,真的任重而道远。
怎么能不忧伤……
小京看着墨姝神情不对,关心地问:“墨姐姐,你怎么了?”
过了好一会儿,墨姝才有气无力地回答:“没什么。只是想念师父了。这里什么都没有,若能回去该多好。”
伍子珩走到门口,刚好听到这句话,一瞬间突然很想知道,墨姝口中的师父到底是谁?
墨姝忽然感觉后背有些发凉,抬头就看见伍子珩正面无表情地看着她。
即使如此,墨姝也不得不承认,有些人是不管怎么样都是好看得让人移不开目光的。
伍子珩漫不经心地开口:“既然墨六姑娘有意回去找师父,昨晚你我二人的约定也……”
说着似乎想转身。
墨姝一听想起了家人,登时急了。不等伍子珩说完,立刻起身奔过去扯住了他的衣袍,抬头道:“不要!我只是说说而已,我就在侯爷身边。什么地方也不去!”
生恐伍子珩改了主意。
伍子珩低头,看着墨姝道:“你不去找你师父了?”
墨姝对上伍子珩的目光,不知怎的面上发烫,立刻松开了手,使劲摇头:
“不去了。”
“真的?!”坐在旁边的小京完全不清楚发生了什么,但见墨姝说不走了。还是挺高兴的。
墨姝点了点头。
伍子珩跨过门坎走进花厅,在主位坐了下来,墨姝跟在后边,待他坐定之后执壶上茶。
底下小京还在想着油豆腐的事情呢,夏荷忽然过来将她叫走了。
厅里只余下二人。
见无人在旁,墨姝又小心提起了刚才之事:“侯爷,之前我说回去只是随口而出的戏言,我既签下了身契,自然不会到处去的,我家里的事情,还望侯爷仍记在心上。”
伍子珩没有说话,端起茶盏饮了一口,才道:“然而你说想念师父,并不似说笑。”
墨姝一怔:这师父乃是她虚构的,说起来都没有具体之人。她想念的不过是以往美好的生活罢了。
伍子珩见墨姝并不言语,以为她是默认了,心里极不舒坦。他放下了茶盏,抬头问:
“你师父待你很好?”
“呃?”
墨姝想了想,才回答道:“算是挺好的吧。”
伍子珩不说话了,墨姝以为他会这样沉默下去,他忽然道:“明日我母亲会过山庄。”
墨姝突然听到这个消息,却是片刻之后才反应过来:“晋国公夫人?”
伍子珩颔首:“是。”
这下好了,冷香阁的正主儿要来了!墨姝早听说过这位大梁的贵妇,传言她性子狠厉,不管治家还是御夫,都很有手段,非但不让晋国公纳妾,还将之哄得言听计从。
长安贵族谁家没个后宅阴私,但晋国公夫人就将家里管治得很好,从来没听说过出什么事儿。
晋国公有三儿一女,其中两个儿子和女儿都已成亲。
而在这位伍夫人的管教之下,不仅已成亲的两个儿子没有侍妾通房,连女婿也答应了不纳妾抬小才抱得美人归。
当然,这些亲事也都郎才女貌、门当户对,羡煞旁人。
据说之前在伍家二郎还没有成亲时,有位正三品的侍郎为千金遣了媒人前往晋国公府说亲,晋国公夫人觉得这官儿太小,一口回绝了。
侍郎千金因此险些悬梁自尽。
墨姝自认为出身世家,门第不差,奈何如今不仅陵北墨氏已经没落,她更是已经从族谱上除名,面对讲究身份的晋国公夫人还是有点压力。且尤为尴尬的莫过于她还是杨妃送过来的。
这样的身份不可能成为伍子珩的正妻,晋国公夫人又不让儿子纳小。墨姝简直不知何以自处。
而且,墨姝如今还住着当初晋国公给晋国公夫人修的院子……
想到晋国公夫人先是打发了一个侍女过来看住她,随后又亲自过来了,墨姝感到了这个世界深深的恶意。
怎么办?
伍子珩见墨姝问了一句就不再言语,又沉声道:“见了我母亲,记得别乱说话。”
墨姝点了点头,心道:你不说我也懂得。
伍子珩主要是不想墨姝提及身契的事,见她点头应了,起身出了冷香阁。(未完待续。)
☆、075、捉鱼
午后日头高悬在天空,没有一点儿风,