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夫妻双双回六零-第章

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  “好,想吃就吃,还怕你想吐。”
  夹了一块瘦肉多的给她。夫妻俩的互动,苏父苏母都看在眼里,闺女自己挑选的丈夫真是没有挑错人。
  有责任,有上进心,但是不功利,有底线有原则。对他们父母也是特别的关心,从他们结婚以来,只要有空,就会来大院陪他们。有时候打打电话,问候他们。
  吃的最欢实的是一老一小,大口大口的吃肉。完全是放飞自我的吃法,看的苏母很想说说老伴,只是话到嘴边,看着油滋滋的嘴,什么话都说不出口。
  说白了,就是缺油水,全国上下大部分的人都缺油水。
  午休时间,苏母拉着闺女进房间说悄悄话。吴玉霞撇撇嘴,带着闺女上楼午休。
  小年,许婉如带着儿子回到凤山生产队居住,家里该打包寄的东西都已经寄去了燕京,老公的调令已经来了,还有二哥来电报说,房子在前门大街后面不远处的一条胡同,离一号首长上班居住的地方都很近。还是单门独户,只是不是很大,是一个大宅院的偏门,前门和房子自带的偏门,都可以出入。
  三间正房,东西各有一个小厢房,跟柳城的房子比是不大,可是和燕京当下百姓的居住面积比,却是很大的。
  罗明亮要站好最后一班岗,一直到腊月二十九才能放假。
  红星饭店后厨,罗明清忙的团团转,今天是小年夜,不少条件不错的人,买不到肉,就打主意去到饭店买做好的钵子菜。
  今天来饭店吃饭的人基本没有,都是来买钵子菜的,有了去年的经验,罗明亮提前两三天就开始准备菜,采购自己空间不少的肉。
  罗明清除了切菜配菜,还要跟着学做菜,忙的不行,遇到没有看到的还要反复的问。
  “二哥,火候的把握很重要,不管别的做的多好,火候把握不好,也会差很多。”
  罗明亮一边教二哥也兼顾着小鲁,也一边教他,小鲁人不错,也不能一直做小工。他马上就要走了,肯定要再教教小鲁。
  说话是和罗明清说的,但是眼神是看向小鲁的,小鲁现在偶尔掌厨,做出来的菜也是不错的。
  “师傅,我记着了。”
  前段时间,罗明亮已经和范义家提了,小鲁现在也能上灶做菜,以后和罗明清一起,一定不会让红星饭店比其他两家饭店效益差,他的待遇也可以提起来了,可以做二厨。
  两人互帮互助,一定能行。范义家也答应了,提高小鲁的待遇。
  “等年后,你们俩都要上灶做师傅,没有什么彼此,我离开之前,给你们分分,你们都有自己擅长的菜,做就做自己擅长的菜,把自己学的最好的几道菜做到极致也是非常不错的。还有不是太擅长的菜,私下要多练习,不能只做擅长的菜,时间久了,那就是吃老本,总有吃完的一天。
  闲的时候,还可以自己研发有感觉的菜。厨艺就是要不断的钻研,小鲁你知道的一年四季,什么时候该怎么提高效益,我哥不知道,或者忘记了,你要提醒,不管啥时候,不能让我们饭店的效益滑下去,滑下去你们的待遇和福利可就没有那么好了。
  干脆我给你们写张单子,哪些菜在什么季节好卖,淡季该怎么提高效益……”
  要走了,罗明亮有太多的不舍,红星饭店一开始就是他们三人一起努力支撑的,从没有一个客人到现在,成为柳城市口碑最好的饭店,效益最好的饭店,他是用汗水浇灌出来的,他很少中午下班以后休息,饭店每天下午都有人轮流值班。
  就好比自己的孩子,一点点看着成长起来的,每一处都有他的汗水洒落。
  三人在后厨一个人教,两个人用心的学。
  时间在忙碌中悄然滑过,腊月二十九一早,卖完早餐。
  四人把饭店收拾干净,关好大门,罗明亮回头再看看,不舍,很不舍。罗明清看着小四这样,自顾自的伸手从小四的棉衣兜里面,掏出来隔壁院子的钥匙,他的行李不用带回去,只需要带回去被单和衣服就行,东西起床以后,他就放在隔壁小四家里。
  小四回去也有很多东西要带,上次婉婉回去也只带了一部分。
  兄弟俩一人要挑一担东西回去。
  很明白小四对饭店的感情,饭店有今天全是小四和小陈小鲁三人努力搞成这样的。
  回去的路上,罗明清不知道该怎么安慰小四,只能闷不吭声,挑着东西往前一直不停的走,也忘记后面还跟着一个一直不愿意做苦力活的弟弟。
  “二哥,你等等我,走那么快干啥?”
  望着前面一骑绝尘而去的二哥,罗明亮已经顾不上伤感,无奈的朝着前方的背影大声的喊道。
  “啊……”罗明清回头看看,弟弟已经快变成了小黑点,放下担子,停在路边等待小四。悠闲的抽出来一根烟,他在饭店学了这么久,前几天范义家带着范大爷来试他和小鲁的手艺时,直夸他进步巨大,还送了两包沅水的烟给他。
  两天时间抽了两根,棉衣兜里面,已经拆开的那一包能抽到正月初三,或者更久一点。
  吞云吐雾,享受着神仙般的感觉。
  “小四走快点撒,快点能早点到家。”罗明清归心似箭,他进城二十几天,现在只想回家,晚上能搂着堂客,也能吼吼家里不听话的臭小子,在爹娘面前也尽尽孝。被爹偶尔骂几句。
  想到家,他恨不得插上翅膀飞回去。
  “二哥,我也想早点回家,你以为我们是坐着车吗?能多快,我又没有一双铁脚。”
  “算哒,不和你争,走快点,没几里路走了。”
  兄弟两和小时候一样,一路上拌着嘴走回去的。
  到家的时候,罗明清觉得嗓子要冒烟了,小四啰里八嗦的,气的自己肝疼。
  “堂客,快,快给我到杯温水,渴死我了。”
  罗明清到隔壁小四家里撂小担子,拿着自己的东西,就往自家跑,人还没有进门就开始喊,要温水。
  “怎么了,渴成这样,小四连水也不给你喝啊?”魏春花调侃他。
  “小四一路上啰里八嗦的,说话就说话,他还气我,我哪里说得过小四的那张利嘴,气的我肝疼,嗓子还说的冒烟了,小四气人的很……”
  “咕咚咕咚”一口气灌了大杯茶。喝下去,才感觉嗓子滋润不少,总算是没有冒烟。
  “哈哈哈,你真蠢,不搭理他就是了,干啥还非得搭腔和他对着说,你自己蠢,还怪人,真是……哈哈。”
  魏春花想到自家男人以前每次被小四气的跳脚的样子,忍不住又笑了出来。
  “你还笑,胳膊肘往外拐。”
  夫妻俩笑闹着,家里的孩子早就跑出去玩。
  许婉如夫妻俩一起去到姑姐家里接儿子,早上被姐夫接过去的,说是家里炸米花糖,让孩子去家里,还能吃到热的米花糖。
  热的米花糖吃起来味道极好,许婉如也会做,她是来了这里才学的,柳城独有的方法,做出来的蜂蜜米花糖那是一绝。
  香,酥,脆,甜而不腻,空间出品的蜂蜜加入其中,味道一定更香,早上姐夫来接大宝的时候,许婉如拿出来一小瓶蜂蜜送给姑姐家里做蜂蜜米花糖。
  自从来了这里,她还学会的自己做麻花,生产队有位老人从柳城下面一个县城的乡里嫁过来的,她的娘家项洋生产队,做麻花也是一绝,只是不如天津麻花那样世人皆知。项洋麻花,没有名气,甚至是很多柳城人都不知道,也没有吃过。许婉如原身却在小时候无意中吃过一次,脑海中一直记住这个味道,很想能再吃到。
  当初就是老人给了她一根麻花,许婉如接手原身的记忆后,找了几天比较空闲的时候,找老人学了怎么做。
  她后来也吃到了原身心心念念的麻花,味道真是极好的,一点也不比天津麻花差,民间有高手。
  做点心是许婉如擅长的,吃过什么好吃的,无论是中式点心还是西式点心,她都能做出来,味道只是稍稍有点差别,多做一些次数,她就能做出来原味。
  一条平坦的乡间小路,贯穿着凤山生产队的所有人家,刚好是午饭时间,大部分的人都在家里洗洗涮涮,洗肉,洗菜,为明天的年夜饭做准备。
  东水河和西水河所有的码头上,都是热闹非凡,人来人往,有挑水的男人,有洗菜的妇女和少女,还有洗衣的妇女。
  大家交汇在码头上,也相互攀比着,过年菜的好坏,代表一家人一年辛苦的回报。一群妇女在码头上相互打探或者八卦着。
  【林栋家的,你家今年过年准备了什么菜】
  【哎呀,没啥,就是一刀肉,一只鸡,还有队里分的两条扁鱼】
  嘴巴上说没啥东西,可是骄傲的语气却不是那么回事儿。
  【哟,真不少,过的肥年啊】
  【哪里肥啊,我家再肥,比的那两大家子,那才是肥年】
  林栋家的说的那两家,边上的几位妇女都没有反应过来。
  【谁啊,哪两家?】
  【罗小四他们一大家子呗,五家人杀了三头大肥猪,还赚了大把钱,家里那么些鸡,除了猪肉,鸡也不会少吧……】
  【哎呦,还真是。你们说,他们家里的猪,是怎么养的,怎么就能头头都那么大,没有诀窍都不可能】
  【确实,去年吧,是许婉婉养的大肥猪,从她开始,今年罗家的五小家,虽没有许婉婉养的那么大,但是三百多斤也不容易啊,各家各户都卖了五头多猪,还有上百只鸡,你们说能少赚】
  【不少赚,要是他们能把秘方说出来就好,现在政策好了,可以多养猪养鸡,允许我们正大光明的搞养殖副业,多好啊】
  【你傻啊,秘方谁会说,你家要是有,你会说吗?许婉婉可不是什么烂好人】
  【也是哈,许婉婉泼辣着,厉害的很,她的秘方,一定不会说出来的,唉,可惜了】
  话题又转到了罗家,转到了许婉如身上。
  生产队的人,都不知道罗明亮要调到燕京去的消息,要不生产队的人都会轰动起来。
  
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