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白娉婷一看张楚二人还和一条狗扛上了，不由得捂嘴直笑。
“姐姐，这两人跟个孩童似的，还不及我呢？”白婉婷低声在白娉婷耳边说道。
“行了，我去教教他们！”白娉婷点点头说道。
“娉婷妹妹，我们好像割的不太对！”楚秀弦指着自己割了之后剩下的麦茬，说道。
“你们俩肯定是第一次割麦子，能有这个效果不错了！”好吧，就当他们俩是医院刚分来的实习生，她这个副主任医师带带他们就是了。
这么想着后，白娉婷开始细心的告诉他们怎么怎么割麦子。
割麦子是个实打实的体力加技术活，拿镰刀把的长短，腰弯下的度数，镰刀放的高度，都是有讲究的。
腰身要朝沉甸甸的麦穗深深地弯下去，一手揽过几行麦子，一手挥起磨得雪亮的鐮刀，紧贴地皮，握刀把的手臂向后猛拽，金黃的麦子，便在鐮刀下一片片地倒下了，整齐地躺在一起。
麦子割下后要随手放成一排，这样便于装牛车时用木杈挑起来。
麦茬不能留的太深，不然容易扎着脚跟，影响点播玉米。
另外留下过深的麦茬，也容易招惹村民们笑话。
所以，割麦子时要尽量把腰弯下去，弯到最低，大概要九十度吧，这样镰刀才能贴住地面，割掉麦根，留下最浅的麦茬。
麦子高，好割，麦子稀，也好割。
长势好的麦子又稠又高，一镰刀下去，就一个小窝窝，割半天也不见往前走几步。
张楚二人第一次割麦子觉得有新鮮感，但随着无数次的弯腰，头顶太阳晒着，地里小虫咬着，麦叶也时不时地划破胳膊，汗水一浸，火辣辣地疼，便越发感觉举步维艰。
端午之后的天气，空气闷热，特别是麦田里的热风，又脏又热。
白娉婷姐妹的这一块麦地的尽头是一条大路，路上有浓密的杨树。
楚秀弦每割一小会，就要站起来看看距离地头还有多远，因为割到地头那，就意味着可以到树荫下歇一会。
楚秀弦远望金灿灿麦田尽头的树荫，越发感觉自己割的慢，拼命地喝几口水，再抹几把汗，弯下腰割一小会，就忍不住直起腰看远处的树荫。
张润扬在一边割着麦，头也不抬地说：“不怕慢，就怕站。就你这样的割麦法，咱俩肯定不是老黑的对手！”
烈日像个火球，烤着大地，一切都是滚烫的，汗珠子一连串地往下落，掉在炙热的土地上，似乎滋的一声就蒸发啦。
张润扬许是割的太快，他那紧握鐮刀的手磨出了血泡，麦芒在脸上划出了一道道紅印，裸露的胳膊，晒的发紫。
汗水流进眼里，涩涩地疼。
他第一次觉得这割麦子的活计真心比不过他每一次遇到的艰难险阻，他想他要努力改变自己的命运，就从割麦子开始吧。
楚秀弦歇了一会儿发现自己终于超过了老黑狗割麦子的速度和质量，当即嘿嘿直笑，他就说嘛，他天之骄子，如何能输给一条草狗。
“快点快点，就这么一块麦地，割完了好回去吃饭。”白婉婷像个监工似的催促道。
白娉婷听了扬眉浅笑，心道，也就白婉婷敢这么说那两位优雅贵公子，若是换了她，她都懒得去说。
有句俗话：“蚕老一时，麦熟一响。”
意思就是说，蚕在一天之内就能老，麦子在一个响午就熟透啦。
麦子一熟，就要抢收。其中最重要的一个环节就是割麦，不然起场大风，麦子就倒伏啦，下场大雨，麦子就发芽啦。所以在割麦时就突出一个字“抢”，要趁好天，赶紧把地里的麦子割完，因为麦收的天气，就像小孩的脸，说变就变，早上还是红日东升，上午时分几片乌云飘过来，西南风一刮，转眼间就是乌云密布，大雨倾盆。
如果这场雨速战速决还算可以，胆敢连阴几天，地里的麦子就生芽啦。
所以此刻白婉婷才要催促他们赶紧割麦子！
白娉婷也不敢停下手里的动作，低头认真快捷的割麦子。
割完了麦子之后，还要挑麦子去打麦场上。
挑麦子更是卖力的活儿。两头箍上铁尖的扁担往麦捆中间一扎，挑起来就朝打麦场跑。
白娉婷帮他们一人一担子捆好了麦，就连老黑身上也担了一些，真真是物尽其用。
楚秀弦觉得干农活还不如练武呢，真太累了，可是前有张润扬卖力的挑担子，后有老黑驮着麦，这让他连歇口气都不敢耽搁。
此刻张润扬的肩膀已经红肿一块，他根本无法顾及，只知一个劲儿往前冲。
人累了也不能歇息，把麦捆放在地上会掉下麦粒，只能牙齿一咬硬着挺过去。
村里早熟的麦地开始割麦了，白娉婷看着村民们是这么弄的，乡亲们抱着一捆捆的麦子，翻着面在一块大石头上打，麦粒子四溅。
场院里，沈里正组织各家将自家的麦子收割完后聚在一起。怕捂了麦子，各自将自家的小麦分成几个麦垛排放，构成里外三层，几家几户组合起来就围成了一个大的圆圈，那一个个麦垛就组成了一个八卦的形状。
用牛拉碌碡的方式打麦子，或者用细长的连杆，反复敲打麦穗，而后将脱壳的麦子及麦麸，倒进风堡（一种木制的简易分离器）顶端的敞口，快速旋转肚中扇叶，麦子因自身重量，从肚下的漏口喷泻而出，轻飘的麦麸便被内里的风，从屁一股的空洞冲飞出去。
拉碌碡的牛很聪明的，倘若它想中途尿尿了，会停下来，然后主人就用木桶对着它小便的地方让它尿出来，尿完了之后它又继续乖乖地拉碌碡。
接下来，女人们便站在一根长凳上，端起扁平簸箕，迎风筛麦子，风停，便放下簸箕，双手叉腰，吹口哨唤风，风来，便又赶紧筛上几筛子。经风的几次分离，麦子已干净，将其装进口袋背回家。然后用椽子间搭一方形草棚，将麦秆装进去，可作为牛马的口粮。
若是需要留种的小麦不能用直接打，女人们就坐在麦垛的阴凉里，把镰刀刀刃向上倒过来，脚踩着镰刀的手把，两只手抓紧麦秸的穗子和中部。
顺着刀刃的方向去割掉麦穗，再用碌碡轻轻地滚动着打。这样，第二年的小麦种子就有保证了，割掉了麦穗的麦秸还有用处，将麦秸一缕一缕捆扎起来，用来修房顶或发展麦秸编织，比如麦秸做的席子。
每年的麦收结束后，家家户户一定要用当年新打的麦子磨成面粉，包一顿水饺吃，所以每个人的脸上都洋溢着憧憬着幸福的笑容。
白娉婷家里的那点儿麦子还得在场面上暴晒之后，才能去打麦子。
晌午吃了午饭后，白娉婷说让楚秀弦和张润扬在家歇歇算了，这种玉米的活儿就不劳驾他们俩了。
于是楚秀弦和张润扬二人松了口气，心道，这干农活还不如上战场呢，又热又累，但是也更体会了民间疾苦，往后在吃食方面变得不太讲究了。
白娉婷也让老黑狗在家歇息，还奖励了老黑狗两根大棒骨。
白娉婷早前就用药水泡了种子，等那麦秸刚从麦田里移走，然后她和妹妹白婉婷一人一个镢头在前面刨玉米坑，每人手里拿一个水瓢在后面紧随，一只手舀了水浇到坑窝里，另一只手从胯兜里取出两粒玉米粒子撒进坑里，然后用脚将周围的鲜土埋上。
在刚割过的麦茬地里，马上就会出现一行行被翻耕过的鲜土印痕。
偌大的沈家村麦地里，几百号人马洒落在金黄色的场院里或者麦田里，抑或是麦茬地里，亦收亦耕的场面好不热闹。
白娉婷和白婉婷两人种了玉米之后就在太阳落山之前回家了。
回来之后，两人烧了水缸里的水烧了两锅，轮流提水去卧室的木盆里洗澡了。
洗澡之后换了一身衣服出来。
白婉婷发现自己在洗澡之后，全身变得轻松了不少。
而且自己的肌肤白皙如雪，一点也不像当初被戴氏她们赶出来分家的那会子。
头发乌黑油亮，光可鉴人，在木桶水的倒影里，白婉婷发现自己美丽的如那枝头上含苞待放的白玉兰，心里的惊喜让她好想和姐姐白娉婷说。
去厨房的时候，白娉婷正在炒菜，有竹笋炒肉，这竹笋一般是五月就没了，此刻六月初，自然白娉婷家的竹笋是在后院里的小竹林里洒了空间灵泉，才长出了*寸高的竹笋。
把竹笋叶子剥光了，然后用开水过一遍，去点涩味，切成段，用油和猪肉小块炒了，可新鲜了。
张润扬和楚秀弦因为白天干了农活，这会子累的像条狗似的，但是看真正的狗老黑，却舒适的趴在地上啃大棒骨，大棒骨上的肉香喷喷的诱死人。
“老黑，吃饭，这是奖励你的！”白婉婷把一碗竹笋炒肉盖浇饭放在老黑狗的面前。
老黑发出幸福的汪汪汪犬吠声。
老黑暼了一眼张润扬和楚秀弦，好像在说，“我有美食吃，你们没的吃！”
跩什么啊！一只草狗罢了！
白娉婷招呼张楚二人吃晚饭。
晚饭很丰盛，有竹笋炒肉块，竹笋鸡蛋汤，炝土豆丝，凉拌黑木耳，蒜泥茄子，红烧鲫鱼，毛豆子煎蛋。
许是吃最后一顿了，楚秀弦吃的很慢，他想再次见到白娉婷还不知道是什么时候呢。
张润扬仔细把舌尖上的美味记在心灵深处，每当午夜梦回，能在睡梦之中回味一遍。
“咦，平时你们吃的很快的，怎么才吃那么一点儿？”白婉婷马上发现了不对劲。
“你姐姐做的菜好吃，我必须慢慢品尝啊。”楚秀弦笑着解释道。
“你的意思是我烧的菜不好吃？”白婉婷嘟起嘴儿问道。
“好吃，都好吃。”楚秀弦觉得自己好像变了，怎么有种哄小孩子的感觉。
“甭说了，乘热多吃点。”白娉婷伸手用她提倡的公筷给楚秀弦和张润扬夹着好多菜，在小碗里堆积如山。
张润扬皱了皱眉头什么也没有说，埋头吃的津津有味。
楚秀弦见白婉婷在看自己，于是吐了吐舌头，�