按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“邹大娘,还有什么办法能够增加奶奶的食欲吗?”没有这方面经验的李玉儿,只能找年纪不小又可信的邹大娘询问。当年张氏刚怀石头的时候,虽然不能吃鱼,但也不像这样食欲不振啊。
“我要有办法早就做了!哪里还用你来问。”邹大娘早就急的团团转,听到李玉儿的话,口气有些不好:“唉,这么多方法都试过了,怎么不管用呢……?”
看样子邹大娘也确实是想不出什么好主意了,无奈之下,李玉儿决定去问陶厨娘。
以李玉儿在大厨房那段时间的观察,陶厨娘跟程府里主子应该没有其他关系,她本身又是个口风紧的人,再加上她是厨娘,对孕妇饮食这块应该也有点了解,问她是最好的人选了。
这天傍晚,李玉儿提早去大厨房舀淘米水,陶厨娘果然还没有走。
然而再李玉儿还没有开口询问的时候,陶厨娘就一手递给她一本册子,率先开口了:“苏厨娘有事找你,乘着现在天还没黑,你赶紧过去一趟吧。”
苏厨娘找她的事儿定然不会简单,不然直接派个小丫鬟把她叫过去不就得了,哪还用得着拐弯抹角的让陶厨娘给她带话。想到这里李玉儿也不再多留,跟陶厨娘告辞后,就走往上厨房。
“玉儿姐,你过来了,有什么事吗?”上厨房的小丫鬟笑着打招呼道。
李玉儿扬了扬刚刚陶厨娘递给她的册子道:“刚刚去大厨房提热水,陶厨娘让我把这个月大厨房的账册拿过来。”
听李玉儿这么一说,周围的很多丫鬟就收回了好奇的目光。
跟认识的人打过招呼后,李玉儿熟门熟路的走到了苏厨娘常待的里间,敲门进去。
“苏大娘,您找我?”李玉儿关好门之后,又递上了陶厨娘的册子。
苏厨娘接过之后,随手放到一边,开口道:“你过来了啊,这次找你,主要是一件事儿:以后西院的膳食,都由盼儿手下的听雨送,以后你也注意些,只有听雨送的才能接。”
上厨房上菜的活儿,除了正院里是杨盼儿专门送,其他院而里都是丫鬟们轮流着送的,现在突然固定了人是什么原因?在上厨房经历过两次下毒事件的李玉儿不由得开始往阴谋方向想了,谁让阮芷娘现在怀孕了,是一个敏感时刻呢。难道苏厨娘都知道阮芷娘怀孕,并有人开始使坏了?
“知道了,苏大娘。”李玉儿郑重的点头道,想了想又问道:“最近西院的膳食有什么禁忌?”
苏大娘看了李玉儿一会儿才道:“不要吃螃蟹、甲鱼之类性寒的食物,也不要吃桂圆荔枝……。”
苏大娘真的知道!李玉儿看苏大娘和邹大娘说的禁忌差不多,就知道苏大娘知道阮芷娘已经怀孕了。虽然对西院口风不紧的事情早有预料,但也没想到上厨房都知道了。
既然苏厨娘都已经知道了,李玉儿直接向她求助:“这些日子三少奶奶食欲不好,有什么办法吗?”
“倒是听说过几种能够提升孕妇食欲的偏门食物,但来路不明的东西还是不要吃得好。”苏厨娘开口道。
也是,孕妇要忌的东西太多了,要是那些偏门的食物对孕妇和胎儿有害怎么办?但也不能让阮芷娘一直吃不好啊?想了一下李玉儿开口道:“不知道上厨房能不能一直帮三少奶奶煨着粥啊?”
李玉儿想的是让阮芷娘少食多餐。
虽然程府里的人份例都有定数,但只要跟厨房里的人关系不错,想要加餐直接往上厨房使银子就可以了。李玉儿特意提出来,不过是想要保证饮食安全罢了。
苏厨娘显然知道李玉儿的意思,沉吟了一下:“想要保证安全,得寸步不离的守着。一直煨着,不大可能。”
“这如何是好?也不可能光从酒楼买吧……。”没想到这个方法也不成,李玉儿有点焦急。
苏厨娘虽说对阮芷娘感官不错,但也不可能主动接下这个烫手山芋,让她的厨房成了夫人和三少奶奶的角斗场。想了一下,她还是提点李玉儿道:“也不是没有办法,让西院的小厨房开火就可以了。”
“西院也有小厨房?”李玉儿到西院这么久,还没听到过西院有小厨房。
苏厨娘险些被这话逗笑了:“当然有,每个院子都有。”
找到了解决方法的李玉儿,去大厨房提了热水就回西院了。
阮芷娘身边的丫鬟都是新到西院的,对于小厨房的事情自然不是很了解,李玉儿便找到了芳芸。最了解西院的丫鬟,应该就是芳芸了吧。
“开小厨房不是那么简单的事情,没有夫人的首肯,柴米油盐都要自己买,能不能从后门拿进来都是个问题。”芳芸有点不耐烦的给李玉儿解释了一下。
李玉儿却不愿意放弃这个打算,继续问道:“难道不能让上厨房直接把份例送过来嘛?”
“拿过来又怎么样?我们西院有多余的丫头可以做饭?”芳芸说完就不理天真的李玉儿了。
虽然有些麻烦,李玉儿却仍旧想试一试,她实在是觉得阮芷娘的情况已经很严重了。想好之后,李玉儿便找阮芷娘和邹大娘商量。
“这个方法不错,只是大厨房好说话吗?柴火从哪里来?”邹大娘对这个提议也很意动。
李玉儿思考了一下道:“看苏厨娘的态度,倒是愿意给予方便。我也认识一个管柴火的大娘,柴火应该也没有问题。”
“那我们就把小厨房收拾一下,在小厨房随时做饭吧,这样也自由些。”邹大娘实在心痛阮芷娘,没多想就同意了。
阮芷娘却开口阻止了:“还是先看看这种事儿有没有先例吧?实在不行等大夫看过之后,再跟婆婆说一下,想来她也不会拒绝。”
邹大娘还想说什么,就被李玉儿扯到一旁:“奶奶说的也有道理,自己开小厨房这种事儿,虽然没有明令禁止,也没有明着允许。还是问一下得好,免得被夫人抓了小辫子。况且小厨房那里已经多年没用,怕是一时也用不了,我们可以先去收拾收拾。”
下午,阮芷娘去了二少奶奶的北院,向二少奶奶寻求建议,李玉儿就拉了邹大娘和翠蒿去收拾小厨房。
小厨房多年未用,已经是蛛网灰尘密布,李玉儿她们带着小丫鬟打扫了许久,才收拾干净。
灶上的锅也已经快要锈坏了。
“库房里还有没有合适的锅炉?这锅肯定要再换一个才行。”在李玉儿的提议下,小丫鬟们把生锈了的锅也取了出来。
邹大娘也点头同意:“小姐的陪嫁里就有几口,到时候拿能用的过来就成。”
等众人把小厨房收拾好后,李玉儿又跑到管柴火的大娘那里,跟她商定,每日送一些柴火过来。这其中自然少不了银钱,当然这些银钱也不是李玉儿出,而是管着阮芷娘陪嫁的邹大娘出。
一切打理妥当,就看阮芷娘那边的消息是什么了。
“现在先把小厨房准备起吧,明天二嫂就会请大夫,到时候我也会宣布怀孕,顺势就请婆婆开放了西院的小厨房。”阮芷娘说出了她在北院商量的结果。
得到了这个消息之后,李玉儿自然放下了心,想着可以买些调料,顺便去给上厨房的苏大娘说一下,以后三少奶奶的份例可以分一部分送到小厨房了。
作者有话要说: 感谢‘霈慈’小天使的地雷!
(づ ̄3 ̄)づ╭?~
☆、第69章 小厨房
“奶奶; 您在正院用早餐也要小心些。”看着阮芷娘要去正院了; 李玉儿想起了昨天苏大娘说的事儿; 又想起以前见过的两次下毒事件; 心里有些担忧; 不由提醒道。
阮芷娘知道李玉儿的意思; 有点奇怪道:“早餐是一家人一起吃; 二嫂也怀了孩子; 不至于吧?”
“怎么不至于; 这种事情是有过先例的。虽然同一张桌子,但每个人都只吃自己面前的食物,很方便下手。”李玉儿想起以前的毒芹事件; 不由开始劝说道。
“胆子这么大!”阮芷娘也被吓了一跳; 又想起她夫君叮嘱的事情,猜测这事儿十有八|九是真的,便郑重道:“放心吧,我会小心的。”
早膳的时候,二少奶奶在正院又请了文大夫; 顺便诊断出三少奶奶也怀了孕。
程礼在顺势提出了开西院的小厨房,希望子嗣繁茂的程老爷当即就同意了; 完全没有征询程夫人的意见。程夫人见已成定局; 就没再反对。
西院拿到了小厨房开火的权利; 上厨房就把三少奶奶的一部分份例送来了,米面什么的都是一次性拿来的,而那些新鲜的肉和菜都是每天送过来的。
不知道是不是又苏厨娘吩咐; 上厨房在很多细节上都做的很周到,鸡鸭鱼什么的都是提前杀好的,西院只要负责做就可以了。
李玉儿把上厨房送过来的东西收好后,对旁边的邹大娘道:“奶奶身边,就我一个人闲一些,刚好我也在厨房里待过,一些简单的菜,还是会做的,以后我就负责小厨房吧?”
阮芷娘身边的人手不够,可信的就更少了,入口的东西更要慎之又慎,说实话李玉儿还真不大相信馨香,看着程礼身边也只有一个芳芸服侍,可见西院其他丫头的可靠性也难说。
“嗯,光你一个人肯定也不行,我也和你一起照管吧。”邹大娘显然也想到了这个问题,当即同意。
两人说好后,李玉儿就开始做粥。看着厨房送过来的食材,李玉儿打算做个猪肚粥。
阮芷娘这段时间胃口不好,猪肚粥有健脾的功效,李玉儿希望能对阮芷娘有所帮助。
李玉儿将猪肚切丝洗净,用开水焯一遍,再用面粉仔细搓揉。等确定没有异味之后,再清洗一遍和精米一起大火煮沸,加入胡椒粉后,在慢火细熬。当猪肚煮烂,米粒粘稠之后才放入精盐。
即使芳芸在小厨房里安排了一个粗使丫鬟丹砂,但丹砂没有做过菜。李玉儿便让丹砂负责烧火,自己每个步骤都亲力亲为。
当粥做好之后,时间已经不早了,李玉儿闻着香味扑鼻的稠粥,不由生起了自豪感,看样子离