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蹄跟萝卜一起炖了，蹄软烂，皮滑，入口即化。
豆芽炒鸡蛋做了满满一盆，放了足有十个鸡蛋，尽够的。
连萝卜跟青菜里面都放了油渣，香味十足。
收拾好家里只有，李沅锦就在前面的店面里招待大家吃了一顿辛苦饭跟入伙饭，这次还让云锦专门去请了赵氏跟老李头，赵氏还生着气，没来。派了牛氏来，牛氏跟李吉信两个人上桌就紧着肉吃，还打着给赵氏老李头带饭的名义拣了一大碗饭菜走。
李沅锦看在今天是新居入伙的份上，没有计较，凡是来的都好饭好菜招呼着。二伯来的时候不情不愿的，二伯娘田氏倒是象征性地拎了两个礼包过来，事后李沅锦打开看，不过是别人裁窗户纸剩的毛边跟浆糊，但是也算是心意了。
李佳晴跟李佳雨倒是跟着来了，但是一见到店面里面，看到除了堂哥李显进之外，还有夏藕生、赵玉泉几个年轻男人，顿时也不好意思多呆，贺了一贺就匆匆回家去了。
田氏也不愿意自己的两个宝贝女儿让这些人给看了去，还专门叫了辆驴车给送回去。
李沅锦都没来得及打招呼，是云锦跑前跑后帮忙招呼的，等所有事情都忙完了，该谢的人谢了，该送的人送了，李沅锦才拉过云锦问：“云锦，怎么了？”
李云锦这段时间吃好了，身量也开始张开了，像个大人的样了，笑着：“没事啊，姐，你今天累着了，晚上还要发豆芽，你先去歇着吧，我来收拾碗盘。”
李沅锦冷哼一声：“长本事了啊！有话都不跟大姐了，这还没分房睡呢，先生分了啊？”
李云锦端着碗，想要伸手抹眼泪也不能，李沅锦转到前面一看，哭了，立刻接过云锦手里的碗盘，跟肖氏打了个招呼，拉着李云锦先进了房间：“云锦，到底怎么了？跟大姐。”
李云锦忍住眼泪：“也没什么……就是雨姐儿今天来……”
原来今天李佳晴跟李佳雨来，一见到生男就躲了回去，李云锦追出来送了两包回礼，李佳雨就讽刺她：“这山窝里的野山鸡也不知道是搭上了哪里的东风，还能住到镇上来了，也不看看自己几斤几两！住到镇上也是乡下人，什么乱七八糟的人都一起，还登堂入室，你知不知羞耻的！”
李云锦辩：“这都是来帮忙的村邻，平日里都见的……”
李佳雨年纪不大，嘴倒是厉害：“那是当然啊！要是没他们的帮忙，平日里见的不多，你们能不能上镇里还两呢！可不得谢谢别人吗！”
李云锦一听这话立刻就要反驳解释，可惜那李佳雨已经坐上了车，撂下一句：“换了地方的山鸡也是山鸡！靠着男人奔上来，恶心死了！”
李沅锦听完，心里虽然也生气李佳雨嘴毒，但是并没放在心上，只是问李云锦：“咱们家是怎么搬到镇上来的？”
李云锦：“卖豆芽跟黄金豆腐赚了钱。”
“那不就是，你知道咱们是怎么做的就行了，不必管其他人的想法。”
“但是姐，她那么……咱们以后是不是就不能跟藕生哥做生意了？”
李沅锦帮李云锦擦干眼泪：“云锦，咱们是堂堂正正做生意的，夏藕生也好，夏莲生也好，都是跟我们一起奋斗的人，我们只要心里明白，身上就是干净的，别人怎么泼污水，不用管。也不要因为别人，就忘了自己想要做的事情，只要你想做的是对的，就要坚持下去！做好，做到更好，让他们以后连都不敢你，只能仰望你！”
“的好！”
李沅锦正跟云锦灌鸡汤呢，冷不防阮婆婆在身后出声，回头一看：“阮婆婆……好。”
阮婆婆不在意李沅锦的些许尴尬，反而是看着她很是赞赏的样：“你是个好女娃，就当像这样。你要做什么，关别人什么事，怕别人什么！”
李沅锦知道这阮婆婆年轻的时候也是个厉害的，相公过世之后，她一个人撑着这幢房，开铺开到一直做不动为止。估计过程里不少人过闲话吧。
想到这里，李沅锦恭恭敬敬地：“阮婆婆，您是过来人，谢您教导。”
阮婆婆点点头，又不声不响地离开了。
李沅锦等阮婆婆走了好一会儿，才拍着胸脯跟云锦：“这也太吓人了……”
李云锦捂着嘴笑。
家里收拾好了，就着阮婆婆之前开铺的东西再加工了一下，又借着吴管家报税的光，去县衙报备了开铺，交了治安银、预缴税之类一堆大概一两银，就正式开铺了。
前头两间店面是打通的，把中间的木板卸下来就好，赵玉泉得了赵婶的话，跟着水泉还有丁氏都来帮忙，把店铺里打扫干净，该刷清漆的刷清漆，该修补的修补。
夏藕生在后厨做过，带着他娘跟妹妹莲生把后面的厨房一应物件都清洗干净。李显进跟李守信，还有吴管家都带了两个人过来，帮着把原来发豆芽的器具都搬到后面西厢两间屋里。
前面店面，左边柜台推到前头去，摆上了新鲜的豆芽，右边则设了桌椅，李沅锦特别设计了一个推车让赵水泉帮忙打出来，里面能放炉，推车台面上一半放了一口油锅，一半放了调料跟臭豆腐，推车壁上找李显阅帮忙写了几个大字，“黄金豆腐”。
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正文 第五十五章开张大吉
搬到镇上了，李守信现在做工也轻省，李沅锦开始发豆芽之后，他的工作就变成了来往宜宁村跟顺平镇送豆腐跟豆芽，一天来回跑两三趟。
现在豆芽搬到城里了，至少他不用跑那么多，而且住在城里，送自己家的黄金豆腐也方便。
金玉豆腐坊这边，李沅锦雇了夏藕生做工，因着夏藕生平时自己支摊卖臭豆腐也能分得几十文钱，李沅锦就大方开口，一天五十文，一个月休两天，给足一千五百文钱。
夏藕生就专门负责炸臭豆腐这边，他凭借着在后厨做事的功底，知道李沅锦要开铺的那天，就找她支了五百文，买回来一堆调料，辣椒、花椒、桂皮粉、孜然粉、甜面酱、甜辣酱、麻油，当天回来配了几种调料加在臭豆腐里，给大家尝尝，一致好评。
夏莲生也是个心思巧的，喜欢摆弄花草，就摘了桂花提香，丁香花跟黄丝菊点缀，灰陶碗之外还特地选了二十个白陶碗，摆上之后果然好看很多。
看到面前花样繁多，品种齐全的黄金豆腐，李沅锦不得不佩服，古人的想象力跟创造力，完全不输于现代。
可惜她在现代也没有专供吃食一道，现在不过凭借着《豆腐经》上记载的豆腐吃食，多做出几种豆腐原料罢了，真的要跟现在的生活结合，利用现在的食材跟调料烹制，还得夏藕生他们来帮忙。
此处略过不提，腊月初二，李守信请了一天假，带着李显进跟李泓锦点燃了鞭炮，噼里啪啦一震鞭炮声，李沅锦伸手一拉红绸，店铺上的牌匾就露了出来——“金玉豆腐坊”！
左边一丈宽的门面，摆上了两框新鲜水灵的豆芽，都是从西厢的暖房里抬出来的，别处的不能比这里更新鲜了，豆腐是吴管家送来的，李沅锦跟他定了每日一板二十块豆腐。
肖氏跟云锦守在豆腐台面前，肖氏主卖，云锦打下手。
右边门面打开，方便人们出进，进门就是几张方桌，并墙边的十来个位置的条桌。只靠右的墙边摆上了一个推车，夏藕生守在推车边上，烧制油锅准备炸豆腐。
李沅锦站在门前甜甜地吆喝：“各位叔叔伯伯，婶大娘，都过来看一看嘞，咱家新开的金玉豆腐坊，专卖自己新鲜制作的豆腐吃食，豆芽，豆腐，黄金豆腐，走过路过不要错过，想买啥，想吃啥，都过来瞧瞧看看咯！”
附近的邻里见李沅锦他们里里外外忙活了这许多天，老早就知道他们要开店，只是不知道是豆腐坊，今日一看，嘿，家门口就能买豆腐了！
豆腐这东西最怕啥，就怕路上磕磕碰碰，一块豆腐回来，打开一看变成豆腐泥了！不怪穆家都用牛车运豆腐，要是用驴车马车，从宜宁村运过去的豆腐，甭想卖了。
当即就有要出门买菜的大婶过来问了：“你家这豆腐怎么卖啊？”
李沅锦赶忙迎着大婶过来：“集市上跟别的豆腐店都卖四文一块，咱们家也一样，不过今天开张，买一块豆腐，送一斤豆芽！”
那大婶听了立刻掏钱：“那成，给我切一块！”
豆芽在集市上也要卖两文钱一斤呢！今天白送一斤，不就等于白白省了两文钱吗！
大婶爽快，肖氏也利落地切下来一块豆腐，用何叶包了递给大神，另外抓了一大把豆芽，放在秤上高高的，一看就不止一斤，肖氏也不挑下来，给大婶看过之后直接送到她篮里了，喜得大婶嘴都合不拢。
“你们这送豆芽，是今儿才有呢，还是往后都有？今儿送多少？”
李沅锦干干脆脆地：“大婶，豆芽咱们今天就买一块豆腐，送一斤豆芽，豆腐不多，就这一板，卖完了，就是豆芽，买一斤送一斤！要多少有多少，今天都送！”
那大婶一听，这感情好，立刻转身回去：“那行，我这就回去叫我弟妹也来买！”
“好嘞，谢谢大婶！”
有了这大婶的开头，不少人都知道今天金玉豆腐坊有特别活动，这片原本就是居民区，虽然没有集市上那么热闹，但是这种日常所需的吃食，家里都需要，自然是赶着便宜就要来买。
有开业特价活动，再加上原本入了冬，外面没多少新鲜菜吃，天天白菜萝卜的，吃厌了，嫩白的豆芽就格外引人注意，买豆芽的人越来越多。
夏藕生是个机灵的，见人多，立刻开油锅先下了十块臭豆腐进去，赶在大家问“什么东西这么臭”之前，炸出香喷喷的黄金豆腐来，引得在排队买豆芽的人频频侧目。
终