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花碧落说完便是转身进了院子，丝毫没有注意到在院墙的拐角处有一个身影僵了僵，又很快的离开了。
整整装了三辆大马车的花菜，果然如同花卿颜所说，齐昱连那些品相不好的花菜也收了，花碧落好奇的问了问齐昱，那些观澜居买回去会怎么处理。齐昱很大方的告诉花碧落，是卖给其他的酒楼，虽说比他们从花卿颜这儿收的价钱要低一些，但还是有赚头。因为观澜居已经将整个朝阳镇的花菜都垄断了。
花碧落听得目瞪口呆，半晌之后才冒出一句中肯的评价：“无奸不商。”
今日不做糕点了，花卿颜带着花碧落和两个孩子，又拿了些点心锁了院门跟齐昱一起去镇上。一路上遇到不少的村民，这些日子来来往往的，大家伙也都认识观澜居的马车了，于是纷纷停下脚步来打了声招呼。齐昱不是个高高在上的大少爷，有人心存善意，他也没有拘着架子，也微笑着朝大家点头。
待观澜居的马车驶出了靠山村，越行越远，大家伙才交头接耳的感慨：“这观澜居的小掌柜可真平易近人啊，那隔壁村的地主就手里有些田就天天当自己是皇帝老儿般的从鼻孔里瞧人，看看着齐公子，还跟我们打招呼呢，真是人比人，气死人！”
“你也不说人家齐公子是镇上的富家公子，自然是饱读诗书有礼貌，那隔壁的地主肚子里可一点墨都没有，这就是差距！”
“说道这读书人，也有好的有坏的，瞧瞧那老花家的……啧啧，我看啊没有一个比得上那齐公子！也不知那花卿颜的相公是否念过书，不过我瞧着那云公子周身的气度，就知道一定不凡！”
“哟哟，说得你好像什么都知道一样！”
几人打趣着走远了，可没注意到自己刚刚路过了谁家。只见旁边一户人家的院门咯吱一声呗打开，花继祖站在门口望着那几人的背影，脸色阴沉得可怕，那眼神就像是淬了毒的利箭一般，恨不得把那些人射得千疮百孔！
“大伯大伯！”这时花洋从远处冲过来，一把将花继祖扒开自己钻进了院子里，花继祖差点被推了个趔趄，他站稳之后刚想把花洋赶出去，就见花洋得意洋洋的摆手道：“大伯，我刚听到一个了不得消息，你要不要听！”
花洋出了名的不学无术，花继祖也不愿意搭理他，而且这只会偷懒耍滑的小兔子嘴里能有什么有用的消息，他花继祖也不愿意跟这小子共处一室。于是花继祖没有回应，直接拉着花洋就往外拽。
“诶诶，大伯你挺我说啊！”花洋扒拉着院门就是不肯松手，见花继祖一门心思赶自己走，眼珠子转了转连忙说道：“那消息可是跟花卿颜有关！大伯不是想要那花卿颜手里的菜方子么！”
正文 第142章 香菇盒子
新菜谱是一道徽菜中的代表菜式——香菇盒。原本花卿颜是打算教观澜居的大厨做京酱肉丝，只不过这个酱有些麻烦。她看到厨房里的香菇之后就有了另外的主意。
之前花卿颜只是教了一些非常单一的香菇的做法，不是炒肉丝，就是炖汤。不过就算是香菇再鲜美，但总是一样的做法难免食客们会觉得腻，所以厨房里还留下不少。花卿颜看了看食材，又吩咐厨房的小伙计去买些虾回来。
小伙计是厨房的帮厨，每日最开心的事情便是大厨们做菜的时刻，他在一旁就算是帮着配菜也能学到很多。更让他高兴的是花卿颜的到来，身为观澜居的人自然非常清楚花卿颜的身份，一听花卿颜的吩咐立马是提着菜篮子就往外跑，也没问要那大家都不吃的虾做什么。
可那些个大厨们一听花卿颜要虾，脸色却是变了变。这虾在沿海地区见得多自然也就不值钱，虾在他们的眼中完全就是那些渔民吃的东西。更何况他们也不是没有用虾做过菜，但不是味道总是不尽人意，且虾壳多肉少，吃的人不多，久而久之酒楼就再也没有将虾入过菜。现在看花卿颜要用虾，大厨们纷纷是露出了怀疑的神色，但却又不敢质疑花卿颜。
齐掌柜恨不得每时每刻都跟在花卿颜身边，所以花卿颜进了后厨，他自然也跟着。对于花卿颜要用虾的事情，别人不敢问，但齐掌柜却是没有那么多的顾虑，有疑惑便问了出来：“卿颜姑娘，这虾可是有什么妙用？或是其他的吃法？”
“虾的吃法无非就是那些，也没有什么特别的。”
花卿颜正在给一个个特意挑出来的大香菇去蒂，又吩咐大厨们取了五花肉剁成泥，再拌入适量的配料。观澜居的大厨们都是身经百战的，所以对花卿颜的适量理解得非常透彻。花卿颜看了看，又让人往肉泥里加了两个鸡蛋，让肉质更加的滑嫩一些。
她往锅里倒了半锅的鸡肉炖过来的高汤，将香菇一个个的放进去煮，约莫是两分钟之后锅里的汤汁沸腾了起来，花卿颜刚想把锅里的香菇捞出来，一旁观摩的一个厨子眼疾手快的抢过了花卿颜手里的活：“卿颜姑娘，还是我吧，免得烫到您。有什么需要做的，您指挥我就行。”那人说着还看了眼花卿颜的右手。
花卿颜愣了愣，随即笑着道谢：“谢谢你。那我就不客气了。”
后厨众人：“……”
这小子好心机啊！讨好了卿颜姑娘不说，好能得到卿颜姑娘的指点，这观摩和指点可不一样啊！众人心里闪过一丝怨念，纷纷隐晦的瞪了那人好几眼。不过也有机灵的，跑到一旁的灶台照着花卿颜之前的做法又做了一遍，弄好之后便是纷纷期待的望着花卿颜，像是在催促着她赶紧继续。
瞧着那一双双充满了求知欲的眼睛，花卿颜觉得自己又像是回到了给无忧和兮儿上课时，花卿颜噗嗤笑了，也就没有卖关子，让他们把肉泥弄成球状放在凹进去的香菇伞里。
这时出去买虾的小伙计回来了，花卿颜抬头见他哭丧着脸，不由问道：“怎么了？虾没买到么？”
“卿颜姑娘。”那小伙计挠挠头，将手中的篮子递出去，“我也不知该怎么说，您自己看看吧。那虾大大小小好几种呢，我也不知道您要什么样的，也就干脆都买了一点回来，您瞧瞧那些能用得，不够我再去买。”
花卿颜点点头，示意他将篮子放在地上，然后蹲下来看小伙计的成果。正如他所说，品种却是有些多，而且都是常见的海虾，有明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。但是这些虾就算是种类多，但篮子里的总量却是少，堪堪半蓝的样子。
不过花卿颜要的虾其实不多，每个香菇上只取一个虾仁，这些虾都用上估计差不多。所欲花卿颜也就干脆没让小伙计再跑一趟，很大方的说够用，不过还是好意的跟齐掌柜提了一句，她往后的菜品里虾的出现率会比较高，所以齐掌柜还是多备一些虾在后厨。
齐掌柜连连答应了，在这方面，他是根本不会反驳花卿颜的，观澜居上上下下可都知道花卿颜就是他们的财神爷！
就在齐掌柜吩咐负责采买的人往后将虾也列入到每日的采买单子里时，花卿颜已经指挥着后厨的伙计们把虾拦腰截断，剥皮抽筋了。花卿颜一边指挥还一边指着从虾尾抽出来的筋解释：“这是虾线，就是虾的肠道，就如同所有的肠子一样，里面都不干净，所以往后做虾的时候已经要注意将这虾线清理干净。”
“是，卿颜姑娘，我们记住了！”
这群虚心又领悟力高的学生实在是让花卿颜太满意了，对于花卿颜的吩咐他们无条件的服从，不会像家里的两个好奇宝宝，每次都提出非常多的问题来问得花卿颜哑口无言。
白白嫩嫩的虾仁在蛋清里滚了一圈，显得更加的晶莹了。花卿颜用筷子夹了一个虾仁点缀在红色的肉圆之上，整个香菇盒子就形成了一个小塔，最上面是虾仁，第二层是肉圆，最下面则是香菇托。花卿颜将香菇盒子整理的装盘，然后放进蒸笼里。
花碧落带着无忧和兮儿正坐在大厅里玩儿，观澜居搭建的小舞台上最近来了个说书人，专门讲雍京城里那些个达官贵人的故事，讲得最多的自然是那赫赫有名的睿王。两个小家伙虽然有很多东西听不懂，但并不妨碍他们在心底里下结论——那个睿王，好厉害，是盖世英雄！
嗯！他们知道什么是盖世英雄！就是爷爷和爹爹那样的，领兵打仗，保卫疆土的人！
花碧落则有些感慨，这睿王的大名真是无论走到哪里都如雷贯耳啊。只不过能称为战神的另一个人，如今却是没人再愿意提起，花家曾经的辉煌如今似乎都成了禁忌！也不知何时才能沉冤得雪。
醒目一拍，那说书人正说道睿王十多岁便领兵出征的第一场战役，大厅里的人正听得津津有味，突然一种异常从后厨飘过来。那香味非常的浓郁，又带着一股鲜甜，简直沁人心鼻！众人不自觉的耸耸鼻子，希望那味道能在鼻尖多停留一会儿。
“诶，哪来的香味！这么香！是不是观澜居的新菜啊！这味道从来没有闻过啊！”
“我闻到了香菇的味道，不会又是香菇炖*！虽然好吃，但是不推陈出新也是会腻的啊！”
“不像是香菇炖鸡！这味道闻所未闻！伙计伙计，今日是不是有新菜色啊！快快，给我们介绍介绍！”
食客们纷纷炸开了锅，此时已经没有去关注说书人讲的故事人，纷纷是抻着脖子往后厨里瞧，仿佛能透过后厨的门瞧见里面正做的菜一般。
花碧落他们自然也闻到了那香味，无忧耸了耸可爱的小鼻子，说：“是娘亲在做菜！只有娘亲才能做出这么好吃的菜来！”
“哥哥，香香，吃！”兮儿一手拽着无忧，另一只手都含进了嘴里吸允着，小脸上满满全是渴望。
这诱惑就连大人都抵抗不了，何况是小孩子。无忧飞快的从凳子上滑下来，又体贴的把兮儿抱下来，待妹妹站稳之后才手牵着手往后厨跑。花碧