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创业，爱你并不容易
刘奇志，一个江南女子。在家本有一份稳当的工作，一日，只因有了想要出来看看世界的冲动，而离职前去京城。那年，她27岁。〃北京，在我心目中，是圣地了，我希望在这里能找到自己的梦想。〃
27岁，没有太多的钱财作为后盾，也没有特别突出的一技之长。尽管有梦，有热情，但一个陌生的城市是残酷的。她开始为衣食担忧，去了一家商场做管理人员，在这里她看到了一些人一两年前可能还是身价百万，但很快因经营不善负债累累，而另一些人可能白手起家，但经过打拼摇身一变就成了大老板。在那家商场，我觉得自己是通过魔方看到了商场中的各种可能。钱在这里没有姓氏，它从一个口袋流向另一个口袋，无始也无终。没有钱的人，口袋空了，可能会捂着空袋子郁郁寡欢，借酒浇愁，那他可能成了真正的输家，用自己的钱为别人的战场买了单。但也有很多人起起落落，不轻言败，最后可能会做得更大更强。
〃创业，不是件容易的事。〃刘奇志在回顾自己所走过的印迹时自语。
刘奇志：也曾领过三百元的底薪
在商场做管理，看过潮起潮落。刘奇志对得失、成败有了自己的理解。
从商场出来，第一份工作，我去的是一家洗衣店，从300元底薪的业务员做起。很多人看不起做业务的，就连他们自己也有一些自卑。其实，我觉得这份工作最能磨砺人，也最能发挥人的潜能，能为以后的发展奠定坚实的基础，因为他们总是走在最前线的，他们最早知道市场的风向变化，能拿到客户意见的第一手资料。〃春江水暖鸭先知〃，他们稍一用心总结分析下自己所跑过的客户资料，就能分析出发展的定向。李嘉诚，现在是大老板了，以前呢，不也是个推销员吗？所以，我愿意领着300元钱的工资去各个公寓去洽谈生意，与公司签约。当时，洗衣店老板很希望我能与他合作一起投资合股。
因为一个机遇，我去了机场一家专卖店做营销管理。如果说在商场做管理时让我对创业起落、金钱得失有了比较豁达的理解，在洗衣店做业务员让我体会到客户是市场的定向标，那么在机场做的那段时间让我体会到要做好做强必须融入一种文化。一件商品再好，没有文化，也只是暴富后的显赫。贵族们需要的是文化做为商品的底蕴，他们对文化的钟情，会使他们成为文化商品的忠实追求者。
从机场出来后，刘奇志开了一家礼品店，将儒家文化中的〃礼、仁、志〃发挥得淋漓尽致。清华、北大校庆时还专门从她这儿定了绘制校园风景的纪念碟盘。礼品店为她积累了资金，也让她一步步看好了方向，算是为以后做大做了个铺垫。
文化，浸润于我的创业
〃人总是会追求高质量的生活，什么是高质量，文化是不可或缺的。所以，对商品中的文化附加，是我最为强调的。〃
刘奇志强调商品的文化内涵，同时也注重提高自己的文化素养。〃因为经常会与一些国家的大使馆打交道，如果知识面不广，让他们小看了，做不成生意事小，丢了中国人的脸面那是大事了。所以，只要有空我都会找一些艺术方面的书籍来看，同时也希望能把落下的英语给拾掇起来。〃
因为先生毕业于中国人民大学哲学系，自然会受到不少深邃思想的影响。她笑着说：〃因为我家那位的熏陶，我也快成半个思想家了。我保持着看书的习惯，这样不但开拓了眼界，还能对不同的事情形成自己的看法。我想，这也是为什么客人们喜欢让我为他们的购买提点建议，拿个主意什么的。〃刘奇志笑起来，有了甜美之色，为自己能得到客人的欣赏而得意。或许她没有觉察到自己对文艺复兴时期这个艺术界的传奇的步步探索正引发了自己这个商场女子的创业传奇。。。。。。
故事之傲雪红梅刘宝：事业从退休后开始
五十岁开始的创业
北京实在太大了。俗语中的酒香飘十里，也只不过方圆十里的范围，对于北京城来说，这也只是个巴掌大的一块地盘而已。那生活在这座大城市的人们会怎样来寻觅他们喜欢的餐馆呢？不能凭炒菜香、也不能凭吆喝声，一些报刊于是发明了餐饮指南为大家解了这个愁。坐落于魏公村附近的金孔雀傣味餐馆就频频在这类专刊上亮相。这并不是他们做的广告，每则信息都是忠实的读者为了替那些喜好中华饮食文化的同仁们分忧解难，奋勇推荐的。他们一般会津津乐道金孔雀里的傣族文化，鲜明的民族服装，以及这里纯正的傣族风味菜。
很多人慕名地来了，又满意地介绍给自己的朋友同事。于是，金孔雀就开始火爆起来，每每到了吃饭的钟点，就会有许多客人领了等座牌和朋友们一起聊着天，时不时地抬头张望是不是腾出了空位，甚至有时人多到在店内坐不下了，挤到店外的马路牙子上。这种盛况也算是饮食街的一景了。
中国人爱说〃民以食为天〃。不但创造了世界第一的餐饮美誉，而且也将饮食文化发挥得淋漓尽致。只要稍有人口流动的地儿，就会挂出饭馆的招牌。中国人讲究吃，而且也热中于开饭店，要在一条家家都开餐馆的饮食街上打出名声来，很不容易。尤其让顾客都自愿成为义务宣传员，这就更难得了。是谁用什么样的策略完成了这一〃点睛之笔〃呢？
谁也料不到，店主竟然是一位年近70的老太太，而且她是在退休之后才开始考虑开这么一家餐馆的：〃只是在刚开始，我没想到能做得这么好，这么大。〃刘宝女士回顾10多年的创业过程，不无感慨。
现在的刘老板在10多年前是刘老师，在某一高校工作，当时由于身体原因退了休。退休后在家里，我也闲不住希望能为自己找点喜欢做的事情。
巧的是，一天，我和女儿去民俗村玩，看到有一家傣族风味餐馆。当时我和女儿非常高兴，进了门口就用傣语和服务员问好，因为我们就是傣族人，在北京见了本民族的乡亲就会觉得特别亲切。但是，令我们很失望的是，那家傣家餐馆里的服务员没有一个能听懂傣语的，一问就连老板也是四川人，并非傣族。为了这事，记得当初我还向《北京晚报》反映了情况，呼吁大家不应把民族文化作为商品招牌。
这就让我萌发了开一家正宗的傣家菜餐馆的想法。但是，想想看，20世纪90年代初，我又是一个退休教师，能有什么钱？而且我家人也反对，他们觉得我年龄大了，应该好好在家休养，更何况身体也不太好。但我是一个有了目标就会坚持下来的人。没有钱，我开始向关系比较好的同事朋友们借。
刘女士轻轻地摇了摇头，回想起当年创业的艰辛。
从12位朋友那里筹来近9万元人民币。现在回过头来想自己真的是很大胆，没有想过万一不行了，如何能还得清这笔账？现在想起来真是替自己捏把汗。我从刚开始4个人负责前厅后厨发展到现在30多人，每天客流量达200多人。我就坚持一点：坚持傣族风味本色。我的服务员都是从我们家乡招聘过来的，他们是真正的傣族文化传承者。
经常会有人问我，为什么能做得这么好？我觉得自己就是坚持了特色。就像一个人只能在有了自己分明的个性后才能给别人深刻的印象。现在很多人跟我提出来希望能与我合作开联锁店。其中有一对美国夫妇，他们上个月还在跟我开玩笑，说，他们在我的店里吃了9年的饭菜，做了9年的谈判，就是希望能与我合作。
刘宝：顾客不是上帝，而是我的朋友
刘女士对〃顾客是上帝〃提出了质疑。她说：我开了十多年的店，我没有见到过上帝，也没有见到过佛。为什么？因为上帝与佛是神，他们不会轻易地现身，同时我们对他们怀有敬畏心理。顾客怎么可能是上帝呢？他们是我们的朋友，是我们的亲戚。
我常常对我的员工们说：你想想你是怎样来迎接你家亲戚的，你会怎样招待你家的亲戚，就用这种心情来对待顾客就好了。我不需要职业性的微笑，我需要的是发自内心的亲近感。对员工，刘女士更强调用家的氛围来让他们觉得自由自在。我没有店门钥匙，甚至连收银台的钥匙也没有。我不要它们，因为我信得过我的员工。〃用人不疑，疑人不用〃，不要造成他们的抵触情绪。有些老板在训斥员工时喜欢摆架子，动不动就会说：〃你们是我的人，在过去，你们就是称作长工。〃这怎么可能呢？这完全是两个不同的概念。员工在年龄上可能会稍微小一些，但他的人格是平等的；可能他现在没有多少钱，但他的自尊是一样的。我们要学会尊重。
因为刘老板人文的店业氛围，使得员工更为珍惜这份工作，并且对餐馆及刘老板本人产生了深厚的情感，有些员工一干就干上八九年，不愿离开。
女性创业三要素：目标、兴趣、毅力
对于一个50多岁创业，并且成功的女性来说，她是怎么看待女性创业这个问题的呢？
刘宝女士沉默半晌，推了推眼镜，说：我想每个人的情况都会不一样，可能创业都有自己的特点。但是，作为一个过来人，我觉得先找到一个自己感兴趣的目标是很重要的。必须是自己喜欢的事情，这样做起来才会心情愉快，而且也愿意为这件事情付出心血。同时，还得为自己设定一个目标，这样才有方向。一般女性创业会遇到比男性创业更多的困难，因为家庭责任感要更重一些，所以要有一定的毅力来坚持自己的目标。〃呵呵，就像我一样。。。。。。〃刘女士爽朗地笑起来，说：有时为了买菜，我路过家门口都没进去。已经有了大禹治水时的风范了。
刘宝女士是幸运的，有一个专心于学问的先生，尽管不能给她什么事业上的帮助，但对她全心扑在事业上的热情倒也没有太多意见，至少没有给她〃捣乱〃。
〃我想女性创业