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最强俏村姑-第章

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身子歪也就罢了,别把女儿也带坏了,坏就坏吧,可别祸害人哪!”
  “都啰嗦什么,人都不在,你们看怎么办,”刘大宝听的不耐烦,几个女人吵架,太没劲。
  桂枝对赵长河使了个眼色,赵长河心领神会,摸了把鼻子,闪身冲进曲家的院子,一通乱砸。
  “哎,你们这是干什么?二丫,桂枝,刘大宝,你们咋能砸我家东西,放下,都放下,”曲文君吓了一跳,万万想不到,他们几个竟然这么狠。
  她家东西本来就不多,日子过的也紧巴,砸了又得重买,哪来的钱啊!
  曲文君冲进去,拦在赵长河跟前,想阻止她。
  二丫站在那原地没动,心里多多少少还是有点不忍的。可这不忍也就那一丁点,跟她的嫉妒心比起来,就是芝麻跟绿豆的区别。
  刘大宝一个健步冲上前,一把将曲文君推开。
  他是个壮小伙,手上劲又大,这一推,便将曲文君推的摔倒在地。
  曲文君本能的想转身,结果双膝重重的着地,一声清脆的声响,她感觉到一阵刺刺痛,肯定是流血了,也更严重了。
  周胜终于看不下去了,跑过来阻止,“差不多就得了,别把事情闹大,闹大了对咱们也没好处!”
  刘大宝怒目瞪了他一眼,虽然不赞同他的话,但也没再继续做什么,叫上赵长河走了。
  事情闹到这一步,曲家院子里的东西都砸了。
  二丫她们也赶紧开溜,他们不会想到的是,如果没有周胜的阻止,他们的下场会更惨。
  另一边,沈月萝根本不会想到家里发生的事。
  她坐在郑林的板车上,一路放开嗓子吆喝。
  这么漂亮的一个小姑娘,声音又清脆动听,加上她喊的号子很特别,只要是路过的村庄,好多人都跑出来瞧新鲜。
  一路走过来,倒是卖了不少,但剩的还很多。
  乡下能买得起猪肉的人,毕竟不多,还得去永安城,那里商家富户多,猪肉卖的也快。
  路上走走停停,赶到城门口时,没过木桥,就在远离城门的城外停下驴车。
  这会城门外已经有不少摆摊的了,大多是卖蔬菜,或是家里织的棉布,绣花手帕,一些手工活。
  不少手艺好的年轻人,也会拿着自己编的竹筐,竹篮,等一些竹制品出来贩卖。
  总之,赶上天气好的时候,城门外是十分热闹的。
  郑林将驴子赶到一边栓好,跟沈月萝一起,将摊子摆出来。
  旁边一个卖竹制品的小贩,与郑林相熟,见他今儿带了个漂亮女娃来卖猪肉,又惊奇又不解。
  “郑林,你爹今儿怎么没来,这位是?”
  “我爹身子不好,在家歇着,这是月萝,以后她都跟我一起出来卖猪肉,月萝,这是大头,”郑林一边摆摊,一边给月萝介绍。
  “以后多多关照,”沈月萝扯了扯自己的护袖,对大头友善的笑笑,便跟着郑林一起摆摊。
  早上宰杀的猪肉,分成了两大扇,路上卖肉的时候,也是根据客人需要,指哪割哪。
  当然,肉的部位不同,价格也不同。

☆、第18章 卖猪肉的方法(一)

  跟现代卖猪肉不一样,这里的猪肉,肥肉比瘦肉贵一点。
  肥肉拿回家烧菜,可以省了猪油,相对的,瘦肉就比较费油,还不解馋,自然没有肥肉卖的快。
  木架上挂着十几个铁勾子,两扇猪肉就挂在其中两个铁勾子上,郑林并不打算将猪肉割开,还是按照他以前的习惯,来了客人,指哪割哪,好像是觉得这样摆着,很显眼似的。
  沈月萝搬了案板,挂好称,抬头扫了眼不远处其他几个卖肉的摊主。
  她看人家,人家也同样看她。
  要知道,哪个卖肉的摊主,不是系个脏污的围裙,那围裙脏的都能刮下一层油。
  身材也是榜大腰圆,脑满肠肥,哪像她跟郑林两个人。
  围裙干干净净,身材也秀气,尤其是她,打扮的一点都不像卖猪肉的。
  但是同行是冤家,显然,那几个摊主看沈月萝跟郑林的眼神,都不太友善。
  郑林扯了下沈月萝的袖边,“别看了,也别惹他们,这几个人都是不好惹的,咱卖了猪肉便回去,不跟他们打交道。”
  正说着,一个挎着篮子的老大娘,走到那几个胖屠户中长相最凶恶的摊主跟前,指着猪肉询问着什么。
  沈月萝收回目光,看了眼郑林挂起的猪肉,脑子里想到现代卖猪肉的方法,便对郑林建议道:“乘着现在没客人,你所猪肉分割了吧!”
  “分割猪肉?为啥要分割?那样不太好吧,”郑林从没听过这样的点子,但是也没一口拒绝,月萝说出来的话,他咋忍心拒绝呢!
  沈月萝目光沉定,从他手里拿过剔骨刀,片肉刀,站在那两扇猪肉前,边分割猪肉,边对他解释,“你这样传统的卖肉法子,一点都不好,虽然不会浪费,但是不能给客人更多的选择,你看,就像这样,把排骨剔出来,单独卖,后座肉,前夹肉,五花肉,猪头,还有猪耳朵,哦对了,猪骨头也分好几种,咱还有四个筒骨,以及扇骨,脊梁骨,龙骨也要剔出来,这些都可以单独卖,价格你看着定,骨头比肉卖的便宜些,至于这些猪肉……”
  沈月萝不会告诉郑林,她这一手剔骨的功夫,是上警校的时候,从解剖课学来的。当时,她的解剖课,得了满分……
  郑林站在一边,看她神态自若的挥刀,眨眼间,一片连肥带瘦的猪肉便被割了下来,被她挂在一边。
  片到后来,挂不下了,直接摆在板车上。
  虽然将半扇猪肉全都分割了,看着不太好,但郑林依旧没阻止,骨子里,他也有冒险的念头。
  墨守陈规的老思想,属于父辈,与其要死不活的徘徊在卖与卖不掉之间,倒不如冒点险,兴许还能闯出一片天地,再不济,猪肉还是猪肉,没少也没坏,不算浪费。
  一个小姑娘挥着杀猪刀,双手翻飞的分割猪肉,这样的场景,实在是奇特,很快便引来围观的人。
  刚才那位挎篮子买猪肉的老大娘,也瞧见了这边的动静,蹒跚着步子拨开人群走了进来。
  “哟,小姑娘,看你这样子,真不像屠夫,你这猪肉怎么卖的?”
  沈月萝分完产扇猪肉,便收了刀,剩下的半扇,先搁着,等会再说。
  听见老人家的问话,她朝围观的人和善的笑了,给他们解释道:“我们这猪肉卖法不一样,五花肉价钱最高,筒骨价线最低,除了筒骨,还有排骨,脊梁骨,应有尽有,而且全都分割好了,大块有,小块也有,看你们要买多少,如果嫌大,还可以再分割。”
  她对郑林打了个眼色,郑林也聪明,立刻就明白了她这样做的意思,拿过片刀,也知道再分割该怎么做,尽量做到均匀,这样一来,就不会出现,肥肉卖完,瘦肉还有一堆的局面。
  而且将肥肉跟瘦内按一定比例分割,顾客也愿意买,肥肉虽然有油,但瘦肉口感也好,家里有小娃的,都喜欢吃瘦肉,很多菜,也得用瘦肉做。
  合理利用,搭配着卖,各取所需,谁不想挑一块回去。
  那位老大娘一脸欣喜的看着板车上摆的猪肉,挑了一个小块,笑着对他们道:“小姑娘,我就要这么大的,快给我称一称,这样分割了卖是再好不过的,省得每回买猪肉,都要多买。”
  沈月萝笑着给她过了称,“大娘,我这样做,也是为了方便客人,这块肉是六两三钱,算您六两,”她将称递给老大娘看,做生意不能贪小便宜,不缺斤少两,是诚信也是长远的经营方法。
  老大娘见她扶称的手法,没有丝毫遮掩,也没有使啥小动作,更是满意的不得了,“成啊,我就想买半斤左右,多了不想要,你这分割的刚刚好。”
  有些人卖猪肉,就喜欢央着顾客多买,明明人家要半斤,却故意割足七八两,有时甚至还割一斤。
  肉割下来,顾客不要都不成,只能不甘不愿的掏钱。
  很多卖猪肉的,都这么干。
  而沈月萝分割猪肉的法子,刚好避免了这个麻烦,猪肉都分好了,要多大块的,随便挑,上了称,要是不满意,还可以随时换,直到顾客满意为止。
  有了第一位顾客,很快就有了第二个,第三个……
  就如沈月萝解释的那样,有的想买骨头回去熬些烫,有的想买脊梁骨,因为骨头小,瘦肉多,剔了瘦肉,可以熬粥。
  还有想解馋的,直接买一块五花肉,回家连肉带油都有了。
  今儿的一整头猪,除了猪下水之外,其余的都卖了。
  连猪肝猪心这些猪杂碎,也一样没留下。
  月萝定的猪肉价格,跟平常是一样的,但是因为分开卖,看似没多赚钱,可实际上,平时多赚了好几十文。
  不到一个时辰,郑林板车上的猪肉就已经销售一空。
  当然,这其中也少不了月萝的嘴皮子功夫。
  她接人待客热情,人又长的好看,这生意能不好吗?

☆、第19章 卖猪肉的方法(二)

  好几个少年,因为没买到她的猪肉,懊悔不已。
  他俩的生意好了,其他屠夫的生意肯定是冷清许多。
  那几个人目光阴阴的盯着正在数钱的两个人,手里的尖刀,恨恨的一挥,扎进猪肉里。
  几人都没说话,但都达成了一致的目标,如果这两个小子,明天还敢来,还敢抢他们的生意,就休怪他们不客气。
  郑林将装钱的袋子,都交到沈月萝手中,“你快把钱收好,我这就赶车,咱们回家,也叫我爹看看咱们今儿的收入,看他还敢小瞧咱们。”
  “那你去把驴子赶来,我把摊位收拾一下,”沈月萝捏着钱袋,也不怕脏,直接揣进怀里,鼓鼓囊囊的一大团,不太好看,但心里踏实。
  “嗳,月萝,你跟郑林都小心着点,孙豹他们不好惹,你俩抢了他们的生意,以后万事小心,别着了他们的道,我听说孙豹从前打伤过人,把人腿废了,你们可得当心了,”大头提醒她。
  沈月萝
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