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吴建的一番话让司瑛士内心触动，他们在远月学院所学的无非就是追求味道，什么时候有人教过他们要追求料理的真髓？更不用说，镇魂什么的真的是不明觉厉啊，究竟料理要怎么做才能做到平复心情？不是好吃就得了吗？
不过司瑛士也不愧是十杰第一席，隐隐约约也察觉到了味道和真髓的区别。
“。。。。。。这番理论我还是第一次听。但是，我的料理。。。。。。不会输给你的！”
吴建耸耸肩，作为厨师，如果对自己的料理没有相信的话也的确是药丸啊。（XuanShu整理）
第一千零八十三章住宿研习
不管司瑛士做的是什么点心，四神镇魂海鲜八宝包子一出，胜负根本就没有悬念，依然是和前两次的食戟一样压倒性的全胜。在评委心里，已经没有他司瑛士的位置了。
“我输了。”
司瑛士很坦然。。。。。。说是没有失落是不可能的，但输在这么出色的料理下，他也心甘情愿。更何况，他站在同龄人金字塔顶端已经很久了，如今输了倒也算是一个好事。虽然和久我照纪不一样，但他的确是开始自满了。
“嗯。。。。。。”
这边，穿好衣服的薙切仙左卫门似乎不说些什么就不舒服的样子。
“四神镇魂海鲜八宝包子，竟然用八大海鲜做出包子的馅，四色外皮也是用不同材料点缀，味道毋容置疑是我吃过的最好吃的包子。但那种蓬松柔软的外皮并不是那么简单。。。。。。那种味道、那种柔软度，绝不是靠一般材料可以制作出来的。。。。。。它的秘密，就在你的那团老面上！！！”
薙切仙左卫门眼中爆出一阵精光，如此迫不及待地想要知道料理的秘密，他。。。。。。还是第一次。
老面！？
司瑛士惊讶地看着吴建，他自然是看得出那是老面，但。。。。。。那不仅仅是普通的老面吗？
薙切仙左卫门的话也让众人议论纷纷，难道老面还有他们不知道的秘密？
“眼光不错啊，居然看得出来那团老面——蜀汉老面的不同凡响。”
“蜀汉老面！？”薙切仙左卫门眼中精光再闪，他似乎想到了什么。
“对！蜀汉老面。。。。。。说到它的来历，就得从一千八百年前说起了。。。。。。包子起源于三国。
相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获。使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来。两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮。内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。
这，就是包子的起源。”
随之，吴建举起了一个面团——这是刚才剩下来的，也就是下一次和面时的老面。
“而这个蜀汉老面，就是从那时候起就一直流传下来的。拥有一千八百年历史的蜀汉老面！！！”
哇~~~~
就差会发光了，但这个时候。众人都有种不敢直视的感觉。一千八百年历史的老面。。。。。。这、这是要闪瞎人眼啊？
“放了一千八百年的老面！？”
这边的幸平创真也惊呼起来，但众人立刻就投以鄙视的目光。
“幸平君。。。。。。刚才小惠不是已经解释了什么是老面吗？”
“抱歉。。。。。。我一时激动脱口而出的。。。。。。。并不是不懂！”幸平创真哈哈笑道。
不过。。。。。。他是不是真的知道众人就不知道了，刘昴星也觉得自己是要再解释一遍比较好。
“幸平，所谓千年老面并不是放了一千年。所谓的老面呢，就比如你第一次揉面团，剩下一小块好好保存。到第二次做的时候‘全部’加入到新的面团之中，这样就是利用上一次的酵母发酵形成全新的面团。然后这第二次的面团也要留下一小块，在第三次的时候再‘全部’加入做成新的面团，然后再将第三次的新的面团留下一小块，留待第四次使用。以此往复。实际上面团始终都是新的，但上面的酵母菌却是第一次就一直在不断发酵，随着时间的流动而越来越完美，使用才能做出四神镇魂海鲜八宝包子那样完美的外皮。而酵母呢，它是一种单细胞真菌，可没有过期的说法，它只会越来越完美。而且一千八百后，老面上的酵母已经不知道是多少代了。就相当于我们在培养一个族群，而这个族群也会一代一代的进化，也就是越来越完美，这就是蜀汉老面的秘密了。”
“原来是这样啊。。。。。。抱歉，我之前还是不太了解的样子呢。。。。。。”幸平创真不好意思地笑道。
刘昴星已经说得很仔细了，甚至都有些重复啰嗦，这样他还不知道的话，就不要去做什么厨师了。
“不过还真是可怕呢。。。。。。老面保存不易吧？尤其是古代。也就是说，最起码也要一天做一次面才行。。。。。。一千八百年，这究竟是做了多少次面啊！？”
幸平创真也不禁打个冷颤，不愧是世界上唯一延续至今的文明古国，就连老面都能有个一千八百年的历史。。。。。。真是可怕。
众人也深有同感的点点头，一脸严肃。
台上那边，本着教书育人的理念，薙切仙左卫门也是帮大众解释了清楚。
之后，他发出了一声感叹：“原来如此。。。。。。流传了一千八百年的蜀汉老面。。。。。。才能做出如此完美的外皮，就凭这一道，也不是别的料理所能比的啊！！！”
嘶~~~
几乎到处都听到抽冷气的声音。
“天呐。。。。。。我还是第一次看到总帅这个样子。。。。。。难道就连他也没有把握赢得了这个。。。。。。”
“四神镇魂海鲜八宝包子！！”
“对对，就是这个！”
“不过也的确啊。。。。。。一千八百年的历史。。。。。。而且是从包子发明贯穿至今，这要怎么胜啊！？”
“是啊。。。。。。这根本就不可能赢的嘛。。。。。。”
“中华料理。。。。。。真是太可怕了！”
众人议论纷纷，对于落败的司瑛士充满了同情——反而不认为是他实力不够。相反的，是认为这是人力所做不到的事情。司瑛士做的，就相当于以一人之力向中华料理的点心之道。。。。。。再不济也是向有着一千八百年历史的包子发起挑战。但经过中国一千八百年来惊才绝艳的厨师研究、发展的包子之道。还加上同样悠久的蜀汉老面，这要怎么赢？就算是用整个日本料理界去比，也不具备可比性好吧？
反倒是，他们认为吴建这样未免太欺负人了，这根本不是实力的问题。
哼！
突然，吴建一声怒喝传到了每一个人的耳朵里。吸引了他们的视线。
“真是愚蠢，你们以为靠一个蜀汉老面就能做出美味的料理吗？你们tm的就没脑子是吧？包子你们只吃个皮啊！？我和你们料理的差距根本就不在材料之上，而是你们根本就不懂得料理的真髓！！！”
料理的真髓？
众人面面相觑，几欲反驳与他。不过众人还处于被蜀汉老面的震撼期之内，倒也没人怎么说他。
只见吴建张开双臂，大声喊道：“我在这里已经看到了，料理对你们来说不过是争强斗胜的工具，就算之后出去了，也不过用来盈利的一种手段。但是在中华料理中就不同了！料理是带给人们幸福的东西！就是因为想着要用料理带给人们幸福。我们才能研制出各式各样的料理，发展出璀璨的中华料理文化！就拿包子来说，也是诸葛亮不想牺牲生命，不去拆散家庭幸福才发明出来的！料理的真髓，就是要带给别人幸福！！！”
啪啪啪！
薙切仙左卫门率先鼓起掌来，看他的样子，似乎很激动？
但不管怎么样，老大都鼓掌了。学生和小弟敢不鼓掌吗？
不管是不是真心被吴建的这一番话触动了，先是一阵稀疏的掌声。接着会场里就响起不停歇的雷声般的掌声。。。。。。
吴建也四处拱手相谢，完全是一副小人得志的得意样。
刘昴星却有些眼角湿润，45°角看向屋顶。。。。。。料理是带给人们幸福的东西，这是他母亲的理念。如今吴建提起也是让他有些怀念了，而且吴建这一番话多少也会有些用的，也算是推广了吧。这也让他触景生情啊。。。。。。
不理会这个母控，极星寮冲到了吴建身边欢呼着。。。。。。虽然吴建不会加入十杰，但如今已经是远月学院名副其实的第一了，就连一色慧也非常高兴啊。
倒是幸平创真一直神神叨叨的，直到回去极星寮也一样念叨着什么。
最终。在极星寮门前，他拦在吴建面前，问道：“吴建，什么才是幸福呢？我还是第一次听到这种说法，也觉得有道理吧。但是。。。。。。料理怎样才能让别人幸福啊？”
“。。。。。。你当真？”
“当真啊？这不是你说的吗？”幸平创真一脸不解。
“我只是在装逼而已。”
众人：。。。。。。
“。。。。。。我就是想了解一下。”幸平创真还是一脸认真的样子。
看样子，他是不撞南墙不回头了。
两人对视了好一会，吴建才认输般叹了一口气，说道：“有的吃不就很幸福了吗？”
“。。。。。。我是很认真的。。。。。。”
“我也是在很认真的回答你啊！不信的话你去饿个十天半月的，看看是不是有的吃就很幸福了。”
这是！？
幸平创真眼睛一亮，似乎抓住了什么，又神神叨叨地走进了极星寮。
吴建和众人面面相觑。
“。。。。。。他脑袋没问题吧？难道做菜还有顿悟的吗？”
你的脑袋才有问题呢，就不能说些人话吗？
众人又白了吴建一眼。
田所惠走到吴建身边，笑着说道：“不过我很喜欢你说的那番话哦。。。。。。料理是带给人们幸福的东西。。。。。。我也想以这个目标而努力！”
“那你就跟小