按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
四枚融合碎片已经凑齐，就说明郑轲即将有机会，与一个料理道具融合。
料理笔记！
这是郑轲所想到的最适合的料理道具，而且，料理笔记中对菜品的评价，本来就类似于“神之舌”，如果再被融合碎片融合，消除评价的延迟，那几乎相当于拥有了“神之舌”，再加上之前拥有的“神之心”以及“境界”……
这个组合，貌似也挺厉害。
郑轲也知道，如果真的要融合料理笔记，肯定要在考核结束之后。
就算融合之后，郑轲的实力会变强，但他与“料理笔记”之间，依然需要一段磨合期。他不希望这段磨合期，出现在考试中。
没想到本来只是想应聘一下爱华顿的讲师，却不小心，得到了最后一枚融合碎片。
就算不能成功应聘，但能够得到融合碎片，也是挺不错的。
郑轲的心情顿时轻松不少。
“鹅胗细腻的口感，以及佐料所赋予的香味，同样让人难忘。其他方面，都被小蕾欧若拉说完了，但我还是想说，这道菜品对火候的把控，以及对食材的处理，都让人感到了一种说不出的舒适。果然没错，从液晶电视上，就能看到你的厨艺很棒，吃进口中，果然是极品美味。我很喜欢。”梅纳再次叉起一块鹅胗，送入口中，浓香的味道，直入心扉。
连续两位老师的点评，让郑轲也偷偷地松了口气。
自己的华夏菜，还在一个不错的水准。
当然，这也多亏了他在闲暇时候，经常烹制一些华夏菜，保持手感。
曼弗雷德听到梅纳的话，哑口无言，这时候，他再故意挑刺，那就是看不起梅纳和切蕾欧若拉。
他可没有这个胆子。
更何况，郑轲的这道卵石鹅胗花，确实有极佳的味道，连他在吃完之后，才从美味中清醒过来。
对于这样的结果，他只能保持沉默。
如果郑轲的下一道西餐，同样能保持如此高的水准，他就认同郑轲的厨艺。
“这道菜品的质量如何，我们都已经知道了，接下来，就开始烹制下一道西餐吧？”曼弗雷德着重说了“西餐”。
郑轲微微鞠躬，“请诸位老师稍等片刻，我要稍微思考一下，到底要做什么菜品。”
梅纳轻点了一下头，答应了郑轲的请求。
在c组休息室，两名提前结束比赛的选手，脸色焦急地看着大屏幕。
他们已经知道了自己的分数，但考试不止要看自己的实力，同时也要看审核老师对其他人的评价。
郑轲的分数一直不出来，他们的内心也充满了焦虑。
另外两名还没上场的选手，神色更是糟糕到了极点。按照规定，现在应该他们出场，但现在，却要硬生生地多等两个小时，他们心中的郁闷可想而知。
他们非常气氛，但这是梅纳大厨的指令，而且工作人员也说的很清楚，如果不想等，可以提前离开。
“有‘不想等也不想离开’的选项吗？”
两个人心里不停重复着这句话，内心也非常烦躁。
“明明是竞聘法餐讲师，可这个家伙，却刻意烹制了华夏菜，他是故意的吗？”带着黑色圆形眼镜的人，颇为不满。
“谁知道呢？估计审核老师对其非常不满，才让他重新做一道菜品吧？”银发中年人冷哼一声。
红色短发的厨师，听到银发中年人的话，连连摇头，“你们不懂，审核老师如果真对他不满意，估计早就把他赶出来了，怎么可能还让他再烹制一次？说到底，这个少年刚才的华夏菜，至少得到了审核老师的认同。”
“可是，他只是一名年轻人，应该刚成年吧？”黑色眼睛男质疑道。
坐在另一侧的一名黑发年轻厨师冷哼了一声，“别看不起年轻厨师。别忘了，凯瑟琳也很年轻，厨艺不照样超过很多成名的厨师吗？”
第261话 鳟鱼
黑发年轻厨师的话，把其他人的目光都吸引到了他的身上。
“当然不一样！”银发中年人歇斯底里的说道，“凯瑟琳是法国料理界公认的天才，他算什么？一个无名小卒而已。”
黑发年轻厨师也硬起了脖子，毫不退缩，“他才不是无名小卒，他也是蓝际的学生，而且厨艺也很出色！”
他之前在往上看过排位赛，对郑轲也有所了解，看到有人质疑，难免有些生气。更何况郑轲和他一样，都是年轻厨师，听到银发中年人质疑年轻厨师，他自然不甘示弱，极力反击。
两个人的争吵声，传到了门外，在走廊内不停回荡。
“什么事？”一名经过c区休息室的年轻人，听到里面传出的嘈杂声，停下了脚步。
“先生，可能是里面有人发生争执了吧？”紧跟在年轻人身后的棕发小跟班，也是一脸不解。
“可我刚才明明听到了‘蓝际’的名字……为什么有人会提到蓝际呢？”年轻人转身进入了c区休息室。
“先生，我们还要回去呢？餐厅还等着我们。”小跟班焦急地拉着年轻人的衣服。
“不急，我们先看看再说。”
年轻人摆了一下手，走进了休息室，两个人面红耳赤，正极力反驳对方。看到年轻人进来，两个人先是一愣，随后立刻选择了沉默，仿佛刚才的争吵根本不存在。
“怎么不吵了？有什么事，非要拉着蓝际一起吵？”年轻人好奇地问道。
“伊诺克主厨，也没什么大事。只是刚才电视内的这名学生，明明已经做完了一道菜品，老师却有让他多烹制一道菜品，导致大家的比赛时间，都往后延期，我心里有些气不过。”银发中年人生着闷气。
“可这与蓝际有什么关系？”伊诺克一脸不解。
黑发年轻厨师揉了一下鼻子，“电视里的那名年轻厨师，就是蓝际的学生？”
“是吗？叫什么名字？”伊诺克抬头看向挂在墙壁上的电视，一脸惊讶。
“名字叫郑轲。”
“郑轲，名字好熟悉啊？米莫，他是谁？”伊诺克扭头看着自己的小跟班。
米莫努着嘴，轻声回答说：“他就是马库斯先生在之前，一直向你推荐的转校生。”
“哦？我想起来了？是他啊？我听马库斯老师说，他应该擅长华夏菜吧？他怎么过来了？”伊诺克不解地问道。
“伊诺克主厨，他刚才确实烹制了一道华夏菜，现在，评委老师想让他再多做一道西餐，而他后面的两场比赛，也就往后推延了。”黑发年轻厨师解释道。
伊诺克微微颔首，“米莫，我们看完这场比赛，再回去吧？”
米莫的眼皮跳了两下，“不行！你也知道，咱们的餐厅现在很忙。”
“可是，他也算是我的学弟。作为学长，总应该为自己的学弟加油吧？”伊诺克眨巴眼睛，看着米莫。
“不要给偷懒找借口！”米莫掐着腰，一脸气愤，但伊诺克却我行我素地找了一张椅子坐下。
“你别急。既然他是蓝际的学生，那我们以后应该会见面。所以，先提前打个招呼，也是理所应当的。对了，我不是偷懒，是为以后考虑。”伊诺克义正言辞地辩解道。
米莫无奈地叹了口气。
如果你不偷懒，恐怕餐厅早就两颗星了。
这时，工作人员也把郑轲用到的食材以及器材，一一端了上来。
三条鳟鱼，三张表演桌，以及三台餐厅烹调炉，全部放好，接着又将一些辅料送进考场。
“呦，是烹调表演啊。”伊诺克立刻有了兴趣，“一名擅长华夏菜品的厨师，来用西餐进行烹调表演，想想都觉得有趣，希望小学弟能有一个出色的发挥。”
听到伊诺克直接站在郑轲一方，银发中年人也没什么话可说，只能干巴巴地抿了一下嘴。
郑轲本来希望能够在后面的厨房处理鱼肉，然而，曼弗雷德却不同意，他也只好在三个人的面前，把鱼宰杀。
梅纳看着郑轲去鱼鳞、剖鱼肚、除内脏等动作，偷偷地点了一下头。
郑轲处理鳟鱼的手法极为熟练，不难看出，之前应该经常处理鱼肉。当然，这些操作盘对一名厨师而言，算不上太难的事情，关键还是要看他如何烹制菜品。
西餐，并且还是烹调表演，这对他来说，会不会是一件难事呢？
绝大多数厨师，甚至包括大部分天才，都只对某一种菜系特别擅长，换一个其他类型的菜品，就显得太生疏了。
郑轲将锅里盛满了清水，放在餐厅烹调灯上，进行熬煮，以期使其沸腾。
餐厅烹调灯也是西餐烹调表演中，经常会被用到的器具，其上半部分像一个被支起的小碗，“碗口”朝上，可以将锅放在上面，而“碗底”则接着炉托。
这样的炉子经常使用酒精或者气体，以免产生异样的气味。
餐厅烹调灯在熬煮清水的同时，郑轲也将其他辅料一一摆在餐厅表演桌上。
土豆、洋葱、西芹、等食材，被切成了小块。
郑轲不仅动作敏捷，而且切出的小块大小一致，品相极佳。
梅纳看到这里，眼前一亮，先不说郑轲的厨艺如何，单说这刀工就极为出色，在他见过的年轻厨师中……不，就算一些比较有名的厨师，也不会比他做的更好。
当然，切蔬菜只是刀工的基本要求，不知道郑轲的这道菜品，是否能考察到郑轲的刀工。
想到这里，梅纳对郑轲的菜品，也带有一些的期许。
郑轲在将蔬菜切好之后，三口深锅也相继将清水烧沸。接着，他每隔五六分钟，便将蔬菜块先后倒入三口锅中，撒入食盐。
很快，深锅再次煮沸，郑轲依旧向之前那样，每隔四五分钟，将三条鳟鱼沿着锅壁，依次放入不同的锅中浸煮。
切蕾欧若拉看到郑轲的操作，连连点头。
郑轲只有一个人，处理三条鳟鱼肯定有先后之分。�