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李孝恭自然是知道房俊与吐蕃大相禄东赞合作酿造青稞酒一事，现在市面上的青稞酒颇受欢迎，李孝恭也品尝过，除去口味独特之外，亦不见有何稀奇之处。不过对于苦寒不毛之地的吐蕃来说，能够有这样一种酒水敛聚钱财，自然是趋之若鹜，欣喜若狂了。
端起小巧精致的玻璃小酒杯，酒杯内的酒水呈现淡淡的绿色，隔着玻璃看去更显得晶莹剔透，轻轻抿了一口，入喉品尝，醇厚协调绵甜净爽，回味悠长余香不断……
“好酒！”李孝恭赞了一句。
这等醇而不烈之酒水，符合道家养生之术，最是适合他这等富贵闲人时常饮用，既能解馋宴客，又不伤肝脾，甚至还有保健养生之效。
菜肴亦是简便清淡，六菜一汤，放在石桌上略显寒酸。
当然这是对于世家门阀的贵人来说的，若是放在寻常百姓人家，过年的时候也置办不起来这么些菜肴……
离李恪最近的是一道碧湖醋芹，芹菜嫩绿带着淡淡的鹅黄色，汤底清亮，李恪夹起一段醋芹放入口中轻轻咀嚼，一股芹菜特有的清爽味道充斥口腔，清新爽口。
第二道的是炒鸡脯，大抵是用了些酱，吃起来口感也好，李恪一边吃一边暗暗琢磨这酱是怎么做的，待会儿跟房俊讨要这个方子，回头给父皇送过去，想必父皇必然是喜欢的。
另有一道鸡肉，却是做法与时下全然不同，前所未见。一个素白的瓷盘，一只洁白透亮的整鸡被切成均匀的小段整齐的码在盘子里，旁边放着一小碟调味的酱汁……
“此菜可有名堂？”
李孝恭夹了一块肌肉，放在酱汁中蘸了蘸，放入口中，顿时眼睛一亮。
肌肉吃得多了，但是这等皮爽肉滑、清淡鲜美之美味却是前所未见，尤其是这酱汁，入口鲜美，十分提味。
房俊用公筷给李恪夹了一段肌肉，放在他面前的碟子里，介绍到：“二位必是知道在下是个嘴馋的，食不厌精、脍不厌细，此乃在下无聊之时琢磨出来的，烹煮之时不加任何调味，食用之时随吃随斩，故而取名曰‘白斩鸡’，这种烹饪方式最得食材要领，最能表现出鸡肉的鲜嫩爽滑，最真实的原汁原味。这个酱汁则要麻烦得多，以酱油、新鲜虾子为主料，配白糖、米酒等佐料调制，最是鲜美体味。”
白斩鸡始于清朝末年，先在酒店出现，用本地饲养的浦东三黄鸡制成，将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里，根据顾客需要，随点随斩，故名……
只不过这个年代根本没有，房俊也只能说是自己琢磨出来的。
反正他这个棒槌向来都是个吃货，什么“君子远庖厨”之类的在他面前根本就不沾边……
李孝恭看着李恪，说道：“瞧见没有？这才是纨绔，吃喝玩乐就能琢磨出不一样的道道儿来，外头那些整日里寻衅滋事、走马章台的混账哪里比得了？”
李恪便笑道：“皇叔谬矣，依某之见，非是房二不愿走马章台眠花宿柳，而是这厮每次去青楼玩耍都要搞出状况。相信皇叔那家醉仙楼里的姑娘一见到房二郎，宁愿倒贴钱都得想方设法的将这厮送走……”
揶揄房俊一番，叔侄两个相视大笑。
房俊啧啧嘴，颇为郁闷道：“说起来，微臣还当真是与青楼八字不合，谁不想跟那些如花似玉琴棋书画精通的姑娘们谈谈人生、聊聊理想，秉烛促膝，深入交流一番呢？可是每次去青楼都会搞出意外状况，现在不仅全長安的青楼名伎对某是如避蛇蝎，便是某自己都有心里阴影了……”
叔侄两个爆笑！
旁人去青楼那都是逍遥快活，唯独房二，每一次去青楼都是打架滋事，难道当真是命中注定的一朵奇葩？
酒菜清淡，却入滋入味，远胜过一桌子的山珍海味、珍馐佳肴。李孝恭和李恪什么样的世面没见过？你便是弄出来八十道菜，两人大抵亦只是惊叹与房俊的豪奢，可是眼前这一桌子精致鲜美各有特色的菜肴，反而更令两人啧啧赞赏。
主食是黄粱饭，煮熟的小米与切成细末的海参、鸡肉、等材料翻炒，装在以新鲜竹叶卷成粽子状的容器里，口感松香不腻。
汤是冬瓜汤，汤水里透着股冬瓜特有的清甜……
饭后，侍女撤走碗碟残羹，将石桌收拾干净，泡了一壶浓浓的龙井茶放在石桌上，恭敬退下。
倚着竹椅，捧着香茶，冬日里阳光普照，身周修竹碧翠、鲜花锦绣……
李孝恭呷了口茶水，叹道：“很久没有吃得这般饱了……回头本王便将家中厨子打发到你这里来，学上几手。嗯，还有这个暖房，家中也要起一座。”
他不差钱，但是差的是品味……
与房俊这小日子一比，自己一天到晚的大鱼大肉、侍女成群，所用之物皆是镶金嵌玉、名贵华美，简直就俗不可耐！
房俊笑道：“起什么暖房？这眼瞅着便开春了，您建这么一座暖房，夏日里蹲在里头等着生蛆啊？”
李孝恭瞪眼道：“本王建好了就放在那里晾着，等着冬日搬进去，不行啊？”
房俊只得道：“行，怎么不行？您是大唐宗室第一名将，地位崇高、富可敌国，您想干什么谁敢拦着？活腻歪了不是。”
说起“富可敌国”，李孝恭便言归正传，问道：“说说，你这个东市的翻建计划，到底去哪里搞这么多钱？”
两万万贯！
额滴个乖乖，即便是敛财无数堪称宗室第一豪富的李孝恭，面对这个夸张的数字亦是一阵阵的眼晕。
李恪更关心这一点，看向房俊。
房俊提起茶壶给两人斟茶，笑道：“用不着吾等搞钱，现在三省六部政事堂的批文在某手中，东市的翻建便是谁也也不能阻止之事。而东市翻建的权力，就是钱！”
李恪吓了一跳，赶紧说道：“二郎，慎重啊！现在东市翻建已然成为整个大唐万众瞩目之事，所有人都在盯着京兆府的动作，一旦稍有差池，后果不堪设想！”
他想当然的就认为房俊这是要搞什么“权钱交易”之类的违规做法，全天底下的目光都盯着这一块儿呢，稍有违法乱纪之事，用不着御史言官们弹劾，李二陛下第一个就跳出来砍了你……
房俊哭笑不得：“微臣还没有傻到这般地步吧？怎么可能自己攥着刀把子送给别人手里？”
李恪想想也是，房俊怎么会这么愚蠢呢？
可是他愈发好奇房俊的生财之道了，奇道：“速速道来，你到底打算如何筹钱？”
房俊老神在在、一副一切尽在掌握的悠然：“何须筹钱？京兆府没钱，微臣没钱，二位也没钱，可是这天底下有钱人多得是。拿自己的钱做生意不算高明，用别人的钱来办自己的事，那才是真正的高明！”
迎着二人不解的目光，房俊缓缓吐出两个字——
“下包！”
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第一千两百五十三章 开发商的甜蜜时代（）
“下包？”
听着这个粗俗平庸前所未闻的词汇，李孝恭和李恪面面相觑，不明所以。
房俊解释道：“顾名思义，便是吾等将东市的翻建权拿到手中，而后找人将具体的建设环节下包出去，这些人要负责承担建设房舍、店铺、货邸的任务，并且从中赚取差价。”
都是一时之人杰，李孝恭、李恪瞬间便明白了“下巴”的含义，无非是将繁琐的建设环节转嫁他人，并且在这块巨大的蛋糕当中分润出去一部分。
正如翻建所言，天底下有钱人多得是，一个两个是绝对无法承担翻建东市所需的两万万贯巨资的，但是十个人、百个人、千个人呢？
为了能够得到东市的翻建资质，在这块震古铄今的巨大利润当中分享一部分，先行垫资自然是很容易让人接受的条件。
众人拾柴火焰高，再旺的火也足够烧得起来！
李恪惊叹道：“所以你让本王暗中联络三原韩氏赵郡李氏等关陇集团的边缘家族，便是想要以利动人，瓦解世家门阀有可能联合起来的抵制？你这小子，真够鬼的！”
无需猜测，那些拥有东西两市房屋产权、经营权的世家门阀们，绝对不会乖乖的任由京兆府进行翻建规划，联合起来发起抵制那是必须的。
可是谁会跟钱作对？
纵然有那么几个家资殷富、目光长远的门阀不屑于房俊的“下包”策略，不屑于海量的利润，但是世间太多庸庸碌碌者，为了眼前的利益，谁会愿意想那长远之事？
李恪可以肯定，只要“下包”的消息传出去，世家门阀们尚未成型的抵制便告分崩离析，烟消云散。
李孝恭亦叹服道：“此计甚妙，简直就是一石数鸟。即解决了资金问题，又能够瓦解即将到来的抵制，甚至可以在以后的斗争当中拉拢到一批虽然不甚坚定却足可利用的盟友……只是有一样，万一有人心怀叵测，明面上拿下建筑的下包，实则却出工不出力严重延误东市的建设工期，甚至以次充好、偷工减料，那可如何是好？”
没有人是完美的道德君子，所谓的人品、信誉在金钱面前更是不堪一击。
以次充好、偷工减料这种事情不止在后世道德沦丧的年代里屡禁不止，便是看似古风浩然、以诚信为本的唐朝，面对着巨额的利润照样有人暗中做手脚。
房俊早有预案，淡然说道：“但凡得到下包授权的家族亦或个人，都必须事先缴纳一笔保证金。京兆府会委托一位身份地位人品都让各方信得过的人担任监理，一方面监督建筑的质量、工期，一方面监督京兆府的资金是否可以落实到位。若是工期逾期亦或者质量不达标，那么保证金没收，自动失去‘下包’资格。”
这就如同在承包建筑的世家或者个人脖子上套了一个绳索，非但不怕这些人玩花样，反而有些期待他们作死……
只要稍稍有不合规矩的�