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林秋做凉拌菜按中间差价来赚钱，只要销量好这赚的自然就多。
这货源的问题解决完，日子已经过了五天，时间就是金钱，一天的租金就三块钱，一天工钱两块钱，不早点弄起来这钱只管流水一般花出去，林秋心疼的厉害，这前期的投入不小啊！
七月的天热得很，林秋还买了一口冰柜放肉类这价格可是真贵，一个冰柜花了整整一千块钱，不过不买担心肉类变质卖给客人吃出问题来更加不好，两相对比，一个字，买。
这样下来，林秋手里什么给的五千块加上自己的工资就剩下了两千块钱。
在开张前林秋和大伯子大嫂终于通过电话联系上，林秋知道大伯子和大嫂还没有定下买卖，劝他们过来帮忙，肥水不流外人田，如果他们觉得好就留下来，如果觉得不好那就再作打算。
林秋买了块秋记凉拌菜的招牌挂上准备明日开张。
第三十九章 开张（）
第二天一大早，林芳和赵兰两人在后面厨房做准备工作，林秋在前面站店，大伯子和大嫂来了，大嫂李梅瞅着店里的摆设满脸惊奇，“弟妹，你，你这是要做大买卖吧。”
林秋谦逊地笑笑，“大嫂，我这也就试试，能成功最好。”
林秋点燃一串千子炮，噼里啪啦的的声音，代表着秋记凉拌菜正式开张。
新店开张看热闹的人多，但真正买的人不多，毕竟在人们眼里这样稀奇的东西价格不知多贵。林秋有预想到这种情况，幸好她早有准备，打开喇叭，“新店开张，免费试吃，买一斤送二两，走过路过不要错过。凉拌肉菜、泡椒凤爪、卤味鸭爪两块钱一斤，凉拌素菜六角钱一斤。”
林秋之前想过发传单把自己店的优惠活动写上，这样一来可以早几天就发，但这方案被否决了，这个时候识字的人不多且来菜市场买菜的多是老太太和中年妇女，这个真做出来钱也是打漂漂的，没用。同理把订制专门的袋子暂放，现在店的名气还没打出来，这迟点过一两个月再弄也不迟。
林秋做好一部分凉拌菜放在碟子里，旁边放着牙签供人们品尝。这免费试吃吸引了不少人，有位大娘问，“姑娘，这真能免费尝！”
林秋和善地笑笑，“大娘，你放心这尝尝是免费的，如果您觉得好吃可以给您孙子带点，你看价格也不贵。”
大娘尝了以后，“姑娘来一斤肉的，一斤素的。”
“大娘今天一斤的钱可以买一斤二两，你觉得哪个好就挑哪个。”看来第一笔生意成了，“喜欢吃辣的，我就给您加辣酱。”x省饮食偏辣，有的人无辣不欢，林秋就做了特制辣酱备着。
“好好好。”大娘有些笨拙地拿着夹子夹肉、夹菜。
有一就有二，不少人尝过凉拌菜的味道，再加上今天比较实惠买的人渐渐变多，渐渐地店变得忙起来，大嫂在一旁帮忙称重，林秋负责拌菜，大伯子不知道该做些什么，林秋就让他帮忙收钱，如果后面林芳和赵兰东西做好就招呼一声大伯子去后面帮忙端一下。
这一忙起来还真有点不习惯，这半年多又在日子过多了现在就有点不适应，反倒是一旁的大伯子和大嫂刚开始有些慌乱，没多久就能做好自己的工作。好在林秋准备工作做的不错或者说多亏了冰柜，林秋昨天就把做好的拌料和辣酱、辣椒油准备好否则今天也不会这么顺利。
这一忙起来，林秋也就没有功夫和大嫂好好聊聊，专心弄着眼前的凉拌菜。
等到十点左右的时候基本上没有顾客来买，五人才歇下来。
林秋让林芳和赵兰两人两人回去歇歇，下午两点前回来，林秋不是个苛刻的老板这两位家里有孩子得回去做饭，这段时间店里也不忙而且下午要卖的早上基本已经搞定，不过以后两人早上五点就得过来。
林秋安抚她们只要努力工作不会辞掉她们还会加工资让她们放心，两人高高兴兴地走了。大伯子和大嫂是昨晚决定的，两人还不知道心里自然会当心老板用家里人辞掉自己
林秋去餐馆买饭和两个菜回来，自家店里的凉拌菜再弄两盘吃起中饭，虎子和甜甜大嫂在出门之前让小姑子帮忙照顾着。
林秋之所以对大伯子和大嫂的加入这么高兴自然是有原因的，她也不打算拐弯抹角打算直言，“大伯子，大嫂，我今天就直说了，我是这样想的大伯子大嫂来这里帮忙，一个月一人工资八十块或者按利润七三分，我占七大伯子和大嫂占三，照今天来看这店生意会挺好的。”
李梅连连摆手这工资太高了，况且这是弟妹帮帮忙是应该的，“弟妹，这钱我们不能收。”
“大嫂，说句实话这店开起来如果一直这么忙，店里员工肯定不够用，我天天在也不现实，把收钱交给外人不放心，亲兄弟明算账，您和大伯子商量商量这个月过后告诉我选择固定工资还是利润分配。”这钱大伯子和大嫂是一定要收的，这帮忙又不是一天两天的，而且这钱花的值得，自己不在店交给大伯子和大嫂经营自己也放心。
“这……”李梅的声音听着有些迟疑，“弟妹，你这工资开的太高了。”说完转过头来看着大伯子。
“弟妹，这工资的确太高。”宋青心里一想若按工资结，一月工资两人一百六这有点不合适，宋青在这边打听过现在这个地方工厂正式员工工资五十块钱左右。
“大伯子、大嫂这你们就别推辞。”林秋觉得这工资确实是两人该得的。
“弟妹，我做决定就七三分，共担风险，赔的话也一样。”宋青今天上午仔细打量店里的摆设看的出来弟妹做了不少准备功夫，考虑得比较周到，自己还有一些雄心也想搏一把，今天生意不错，如果真赔自己还有一些积蓄。
宋青这个一家之主做了决定，李梅也就没有反驳。
“好，大伯子，那就这样定。”林秋觉得自己没有看错大伯子，大伯子是个有冲劲的，林秋想着以后把配料方子辣酱方子留给大伯子和大嫂，一家人共同致富。自己不打算一直做这个，凉拌菜办连锁店不容易，这东西现在稀罕但以后模仿者会很多，菜场里经常会见到，林秋自信自家的味道格外好。但真心觉着与其开连锁店不如开调料厂来得赚钱。
“那人会不会不用这么多？”这招工也用成本啊，李梅之前听见林秋说基本不辞员工就讲讲自己的想法。
“大嫂，你想想我们三个人不一定天天在店里，大伯子和大嫂您不得办虎子入学的事，有时顾着甜甜，我也会有事情，那店里面不就忙不过来。”这招工林秋是自己想过的，如果大伯子大嫂不来帮忙自己还得继续招一个人，然后自己天天得待在这。
林秋真心高兴有两人的加入。
李梅不好意思地笑笑，“还是弟妹想得周到。”
今天准备的东西卖得差不多以后，留林芳和赵兰两人在后面厨房做准备工作，林秋带大伯子和大嫂去看房子。两间两层楼看着不错，离菜市场五分钟的距离，比较安静适合秀秀学习，大伯子大嫂去店里也方便，这房子是从店主人那里问来的，价格不高一个月十五块钱。林秋只得在心里默说，房东，你那店价格太高了，真黑啊。
不过要林秋选的话，肯定还是那店好，位置好才是关键。
第四十章 情敌？疯子？（）
新店开张就一个字，忙，身体感觉很累但精神感觉非常充实。
现在最想做的事情就是回家洗澡，洗去一身的疲惫，在床上躺着什么都不做也不想睡一会儿再说。
林秋走上楼梯看见一位陌生女孩站在自家门口，看起来还没有秀秀大，白色衬衣搭配粉色百褶裙，头戴蝴蝶结脚上穿着白球鞋，看着娇俏可爱青春洋溢。
林秋走上前打了一声招呼，“你好，请问你找谁？”
女孩抬起头俯视着林秋，林秋长得不高只有162而这个女孩子长得比较高挑目测有170，她打量林秋一番，露出盛气凌人的模样，“你是宋大哥的妻子？”
“嗯。”来者不善，她那打量自己的眼神怪怪的。
“宋大哥真没眼光。”她看着林秋心里感到愤怒，讽刺的话从嘴里吐出来。
这还有什么看不出来的，一个爱慕宋墨的小姑娘，理智上告诉自己不要计较心里面却不大舒服。她这么不客气难道自己还笑脸相迎白白找罪受，况且她是谁自己都不知道，林秋不打算理会她，在兜里掏钥匙准备进门。
女孩看林秋默不出声，以为林秋怕了她，她的气焰更是嚣张，女孩伸出纤长的手指指着林秋，“哼，你这个女人根本配不上宋大哥。”
这女孩未免自我感觉太过良好了吧，林秋本来不想跟她计较，没想到她却得寸进尺，林秋手里拿着钥匙，抬起头看着这个女孩觉得有些面善好像在哪里见过一样，林秋深吸一口气，“这位小姐，你挡着我路了，麻烦让一下好吗？”
女孩的嘴角剧烈地抽了抽，伸出手来就想要给林秋一个巴掌。
林秋看破女孩的意图，后退一步，女孩的巴掌落了空，身体晃动了一下才停下来。这个女孩自己还没怎么着她呢，就想着动手打人，下手还那么狠，巴掌落空以后站都站不稳，如果真打在自己的脸上，脸肯定是会肿的。这样的脾气，林秋的脸上也不好看，任谁看到这样蛮横的女孩子都不会心生好感。
刚刚乍见的甜美只不过是错觉。
每个人的容忍都是有限度的，林秋的脸一下子拉了下来，“这位小姐，有话好好说，别动手动脚的，行吗！”
“你这个恶心的女人。”女孩气得跳脚，朝林秋扑过来。
天哪，这到底是什么人呐！简直极品啊！上来一言不合就想要动手，自己总不能和她动手在楼道里像泼妇一样打架吧！自己得想办法先到楼下，还没等林秋跑下楼，楼下的人已经被这动静吸引上来。