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他们虽然是公务员，见的东西也比一般人要广，但毕竟只是在Z市这个一某三分地里打转，外边的经历哪有李怡炫这么丰富多彩，因此两人也听得津津有味。
“你在外边打工也不容易啊！”年轻人说道，“对了，既然你在外边都已经床出点名堂，怎么不继续，要回来呢？”
李怡炫当然不会告诉他，自己之所以回来是被逼无奈，就换了个说法：“外边世界的再精彩，也不是自己的家，况且我只是去打工，早晚有一天，都会回来的，与其在外边创业，还不如就在家乡创业，为家乡做点力所能及的贡献。”
“这话说得好，”张姓男子对李怡炫的话非常赞赏，“现在国家的政策是越来越来好，对外也是越来越开放，Z市虽然还没有临近的一个县大，但政府对民间经济的支持一直都是不予余力的，Z市虽然相对偏僻落后，但随着改革的深化，Z市的经济这些年也有了很大的起色。
现在我们修了省道，从明年开始就要修北环路，以后这里还要修南环路，俗话说得好，要想富，先修路，可以预见，未来这里有很大的发展空间。你回家乡创业是选对了，只要你守法经营，一定能够致富的，国家也是鼓励百姓致富。”
Z市别看在行政级别上算是一个县级市，但这个市且小的可怜，全市的总面积，也只比临近的一个区大一点，把全市逛遍都要不了两天时间，Z市之所以能够存在，原因就在与这里自古以来就是酿私酒的地方，Z市很多年来都处于无政府状态。
还有，这里既然是酿私酒的集中地，因此Z市的地理环境也是非常的偏僻，是西南有名的落后村，Z市没有工业，全市的经济只靠三样，一个养殖业，一个就是酿酒业，最后一个就是旅游业。
先说酿酒业，以前这里酿的都是私酒，几千年来都被历朝历代的政府制止，改革开放以后，国家允许民间酿酒，因此Z市的民间酿酒从此开始了合法化，结束了几千年以来的私酒历史。
由于Z市私酒的历史很长，因此他在全国都是有名的酒县，很多慕名而来的游客来这里旅游，都会买点当地的自酿酒回去，于是一来二去，Z市的旅游业也就兴旺起来了。
Z没有名山大川，但旅游且站了市里经济收入的一半以上，可以说Z市的旅游业的发达，全靠了民间酿酒，这也是为什么当市卫生局听到他李怡炫有酿假酒的嫌疑时，会这么的紧张，根子在于酒在Z市中所占的经济比重太大了。
Z市的民间酿酒不但撑起了Z市的旅游业，就连Z市的养殖业也离不开酒。
Z市的养殖业是怎么发展起来的，还不是因为为了处理废弃不用的酒糟，只要对酿酒稍微有点了解的人都知道，酿酒后废弃的酒糟都是上好的饲料，把废弃的酒糟拿给牲畜吃，牲畜吃了不但肉长得快，膘多，免疫力和抵抗力都很强，而且繁育的成活率也很高，肉质的口感也比一般肉要好不少。
Z市的养殖业之所以出名，是全仗了酒的功劳，Z市的养殖户有很多，但超过百分之八十都是养一种叫“醉羊”的本地黑山羊，剩下的百分之二十是养牛、养鸡、养鸭等等。
之所以叫“醉羊”，是因为这种羊在两千多年的养殖历史中，人们一直都是用废弃的酒糟喂养的。
废弃了酒糟里面有酒的残留，羊吃了以后会打醉摆子，由于顿顿都是用废弃酒糟来喂他们，因此羊长时间都处于一种醉梦梦的状态，所以时间长了，本地的黑山羊就被称为“醉羊”。
不过几千年下来，当地的“醉羊”体内早就生出了一种抗体，对酒精有很强免疫能力，因此无论你加多少酒糟，哪怕就是刻意的灌酒，醉羊也不会轻易的醉倒。
用废弃酒糟喂出来的醉羊，味道鲜美，在整个西南地区都是远近闻名，甚至还出口过香港、澳门、台湾等地，因此，醉羊养殖也是Z市第三大的财政收入。
从这里就可以看出，酒对Z市是多么的重要，酒挑起了Z市经济的两头，一头养殖，一头旅游，而这也是Z市人对勾兑酒深恶痛绝的原因所在。
试想，当人们不在用粮食酿酒，都用食用酒精加香精和添加剂搞勾兑酒，问题就来了，没了酒糟，Z市的养殖业怎么发展？这样一来Z市的养殖业不就完了。
还有，外边的人来这里旅游，全是冲着Z市的酒都是纯酿酒来的，一旦勾兑酒一搞，跟全国所有的地方一样都是勾兑酒，没有任何区别，人家还凭什么来这里旅游，Z市可不像其他地方，有很多名山大川或者是各种名胜古迹，旅游业之所以能够发展起来，全是因为这里的酒都的用粮食纯酿的。
如果勾兑酒一开，这里就再也没有吸引人们来这里旅游的亮点了，这样一来，Z市的酿酒业、养殖业和旅游业不就全完蛋了？这三样一完，整个Z市也跟着完了。
第26章 酒香满城（）
为什么Z市不发展工业？有啊，畜牧深加工，这就是Z市唯一的工业。
其他类型工业Z市也不是没有搞过，但都以失败告终，因为这里太偏僻了，交通又不畅，即使修了公路，这里离省城又太远，跟相邻的城市比起来，Z市没有任何的优势，因此，在Z市一般性的工业发展不起来。
唯一的优势就是畜牧深加工，来这里投资的外商，都是从事食品加工这一行的，之所以他们愿意来这里投资，都是看中了当地的远近闻名的醉山羊，投资的都是集“醉山羊”养殖、屠宰和深加工一体的综合型企业。
……………………………………
三天以后，发酵房里开始飘出一股淡淡的酒香，这是酒中微生物开始起作用了。
李怡炫打开一个橡木桶看了看，闻闻麦芽汁的味道，看看发酵的效果，觉得这批啤酒的发酵比预计时间来得要晚，正常情况下应该是当然晚上就已经发酵生成啤酒，但它却来得这么晚，不知道是什么原因？
开启时空门来到31世纪，上网与卡瑟琳女士取得了联系，对方听了李怡炫的描述后，又问了麦芽汁的浓度、鲜度等几个数据，就建议李怡炫分桶，把一个大桶分成三个大桶，理由是麦芽汁的浓度太浓了，阻碍了啤酒的发酵。
由于要分桶，再加上后一批的麦芽汁也需要橡木桶，现有的橡木桶是远远不够，于是李怡炫又通过凯瑟琳女士的关系，又订了一批橡木桶，整整五百个橡木桶，够今后很长一段时间使用了。
把装麦芽汁的橡木桶打开，拿起水瓢，把里面的麦芽汁平均分到另外两个桶里，原先的橡木桶只留下三分之一的麦芽汁，分好之后，又往三个桶里注满了空间水，最后有封存起来，接着开始分第二个桶，重复先前的动作，一直忙了两天，李怡炫才把所有的酒桶给分完。
果然，这一分，发酵的效果果然就不一样了，当天晚上，发酵房里就飘出一股淡淡的酒香，酒香虽然很淡，但且非常的持久，这股香味一直持续，飘出了酒坊，传出很远很远。
第二天，人们一早起来，就闻到了一股淡淡的若有若无的酒香，开始纷纷打听，这是谁家的酒坊，酿的酒怎么会这么香。
香味没有断，一直在持续，随着时间的推移，酒香是越来越浓，而且飘的更远了，就连市政府里的工作人员坐在办公室里都能闻到这股子酒香。
到了第二十天早上，这股酒香就更浓了，不但全市都能闻到这股酒香，甚至连临市都能闻到这股子酒香。
满城飘香，这一下Z市的人全都坐不住了，纷纷开始打听，这是谁家酿的酒，香味中带有一股麦芽的鲜香，从香味中就能判断出，这酒肯定不是白酒。
原先人们以为，这酒肯定是市啤酒厂酿制的，可到了地方一闻，才知道不是。
“市啤酒厂不是，那这酒香是从哪里来的呢？难道市里又两个啤酒厂？”市政府办公室里，市长对自己的秘书问道。
“那我在去打听一下？”秘书小心翼翼的说道。
“去吧。”市长挥了挥手。
秘书转身去了，现在不但市政府在打听，整个Z市的人都在打听这酒香从哪里来的，不但Z市，就连临近的市县都在打听这酒香是从哪里来，还有来这里旅游的人也在打听。
正当人们在纷纷猜测这酒香是从哪里飘出来时，李怡炫酒坊的门槛早已被人们给踏破了。
当人们还在打听这酒香是从哪里飘来的时候，住在酒坊附近的人就循着酒的味道找了过来，发现正是酒香正是从李怡炫的酒坊飘出来的时，住在新区的人们全都轰动了，纷纷找上门来，要求购买李怡炫自酿的啤酒。
可惜，第一批酿的啤酒早已卖完，第二批还在发酵过程中，李怡炫手里哪里有酒卖给他们，于是干脆大门紧闭，谁都不见，要酒没有，第二批酒还没出来呢。
可这挡不住人们的热情，听说李怡炫的酒坊里没酒，人们纷纷不信，认为这是李怡炫故意在吊人的胃口，目的是为了卖高价，于是一些人愿意加价购买，一些人干脆就在门口破口大骂，说李怡炫是奸商，搞得躲在里面的李怡炫好不烦恼。
市卫生局来的两个人也躲在酒坊里面不敢出去，因为酒坊外被人围了个水泄不通，里三层外三层的，根本就出不去。
“里面的人听着，不把酒拿出来，我今天就不走！”门外，又传来一阵叫声，跟着又是一片附和之声。
接着又传来一声更劲爆的，”李怡炫你个奸商，既然想坐地起价，你个天煞的，再不把酒交出来，我就一把火烧了酒坊！“
卫生局来的两个人听了都吓尿了，妈呀，外面这群人哪里是来买酒的啊，这分明是强盗啊，两人那经过这个，于是把酒坊大门给关得死死的，同时一边向自己的领导汇报，一边向公安局报案。
听到外边乌压压的闹成一片，李怡炫也没闲着，感觉给自己的舅舅打了�