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穿越种田之农家小妹-第章

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    自家的这个准女婿是个什么样的人张玉娘怎么会不知道,她笑眯眯的挥了挥手说道:“没事,你只管去就是;对了……青云你顺便替我叫你的岳父跟兰儿还有她两个哥哥们一块回来吃午饭啊!”

    “我知道了,岳母。”赵青云微微的点了点头,转身就要离开。

    “姐夫,小石头也要跟姐夫你一起去果园里;兰儿姐姐跟爹娘都不带小石头一起去,姐夫你最好了……带小石头一起去嘛?”

    一看到赵青云就要走了,被忽视多时的张天翼小朋友突然身手敏捷的一把抱住赵青云的大腿;仰着小脸一脸讨好的说道:“姐夫、姐夫你就带着小石头一起去嘛?小石头保证会乖乖地不闯祸,好不好嘛?”

    “这个……”张天翼的话让赵青云沉吟起来,他可不太敢冒这个险;别看张天翼小朋友这会子好像乖巧得很一样,其实这小家伙可皮得很。

    “大姑姑……”张天翼小朋友一看着急了,赶紧一脸可怜兮兮的对着张玉娘叫了一声。

    张玉娘一看自家小侄子一脸的可怜劲哟!心里头又好笑来又好气,故意板着脸说道:“嗯,小石头你想跟着你姐夫去果园子也不是不可以;不过你可的答应大姑姑一件事情才行。”

    张天翼的性子张玉娘自然要比赵青云更加的清楚,这小捣蛋一不留神就会作怪;自己还是跟他先做一个约法三章比较稳妥,别看张天翼小朋友今年才四岁;可人家怎么说也是小男子汉一枚,在赵老太爷跟赵青云祖孙两个平日里的熏陶之下;只要是他亲口答应了的事情一般都不会出纰漏。

    “嗯……大姑姑你说,小石头一定会做得到。”张天翼小朋友小脸绷得紧紧,唉……没法子啊!谁叫自己平时太捣蛋呢?这个时候的果园又太吸引人了,一想到果园里那些水灵灵酸酸甜甜的果子;张天翼小朋友不由自主的咽了咽口水,呜呜……好想吃啊!

    “第一,不准在果园里调皮捣蛋;第二不准随便浪费果子。”张玉娘可没有忘记前几天这小家伙在果园里的光辉记录,桃子没吃上两口就给扔了;还有杨梅……一会吵着要吃,一会又嫌太酸;满园子的果子不知道被他糟蹋了多少,让李梦兰心疼的脸色都变了。

    “哦……大姑姑,上一次兰儿姐姐已经打过小石头的屁股了;小石头不敢了。”一听到张玉娘的话,张天翼小朋友有些后怕的伸手摸了摸自己的小屁屁;那可是兰儿姐姐头一次对自己发那么大的脾气,张天翼小朋友对此可是记忆犹新啊!

    “知道怕就好。”张玉娘说出了第三个要求:“这第三嘛?很简单……小石头你一定要记住了,不可以再到水边去贪玩;不然的话……你兰儿姐姐一生气,以后都不会再让你去果园里了;知不知道?”

    “我知道了,大姑姑现在小石头可以跟姐夫走了吧?”张天翼小朋友仰着小脸给了张玉娘一个大大的笑脸,一脸讨好的说道。

    “去吧去吧!”张玉娘挥了挥手说道:“青云,别忘了让兰儿他父女几个回家来吃饭。”

    “知道了岳母!”赵青云含笑点了点头。

    “走咯!去果园咯!姐夫、姐夫你走快一点嘛!”张天翼小朋友欢呼一声率先跑了出去,还一个劲的催促着赵青云走快一点。

    “小石头,你跑慢一点当心摔跤!”

    “姐夫你快点……”张天翼小朋友的欢呼声从大门外隐隐的传到了赵青云的耳朵里面,就这么一会子功夫;张天翼小朋友早就跑的不见了人影。

第0136章 水果飘香() 
以前光秃秃的山头在经过了这几年以后已经四处都是郁郁葱葱的一片;尤其是挨着李梦兰家的这附近;更加是硕果累累看看那一树树的粉嫩桃子,让人一见就会忍不住一个劲的只咽口水。

    这不咱们的张天翼小朋友早就眼巴巴的盯着那枝头水灵灵的大桃子,一个劲的吞口水,小手顺便拽了拽赵青云的衣角,“姐夫”那可怜的小摸样哟;

    赵青云低头有些好笑的看了张天翼小朋友一眼;认真的问道;“小石头,你还记得你大姑姑个你的约法三章吗,”

    “嗯”张天翼小朋友认真的点了点头,“姐夫你放心;小石头就只吃一个大桃子。”为了表示自己的决心,张天翼小朋友还伸出了一个手指头比划了一下。

    “那好吧!只可以吃一个哟!”赵青云站直身子,循着张天翼小朋友的指点;摘下了树梢上一个又大又红的桃子下来:“小石头,你先站着别动;姐夫去帮你把桃子洗一洗,不然吃了会肚子痛的……知不知道?”

    “嗯姐夫,小石头站着不动等姐夫。”‘咕嘟’再一次张天翼小朋友咽口水的声音传入了赵青云的耳朵里面。

    赵青云乐了不客气的笑了起来:“哈哈哈小石头,你怎么这么可爱啊!”赵青云蹲在水渠边上一边清洗着自己手里的桃子,一边打趣着张天翼小朋友。

    “姐夫。”赵青云的这话张天翼小朋友不乐意了,他板着小脸一本正经的说道:“俺兰儿姐姐说了,俺已经是小男子汉了;不可以再让别人说俺可爱。”

    听了张天翼小朋友的话,赵青云觉得很好奇;呃不知道自己那闲不住的未婚妻又古灵精怪的对小石头念叨了什么?

    他好奇的问道:“那小石头姐夫应该叫你什么呢?”

    “兰儿姐姐说了,小石头这种叫做萌;兰儿姐姐说小石头是小正太一枚。”张天翼小朋友矮短的身材,再配上虎头虎脑小脸上那一本正经的摸样;怎么看怎么讨喜,让人忍不住想要伸手在他的脸蛋上掐一把。

    赵青云还真的就这么做了,他伸手将已经洗干净并擦干水的桃子;放到了张天翼小朋友的手里面,另外一只手悄悄地在对方圆润的脸上掐了一把。

    “姐夫你欺负小石头,回头俺去告诉兰儿姐姐。”张天翼小朋友嘴巴里嚼着桃子,含混不清的说道;大大的眼睛充满控诉的瞪着赵青云。

    呃大概是张天翼小朋友的杀伤力太大,赵青云心里竟然升起了小小的心虚:“小石头,姐夫抱你走好不好?这样的话我们就可以快一点找到你的兰儿姐姐,行吗?”

    “好吧!”张天翼小朋友双手捧着大桃子嘴里不得空闲的说道:“看在姐夫你抱小石头的份上,小石头就不跟兰儿姐姐说姐夫你欺负小石头的事情了。”

    这个臭小子赵青云还真的有一种被张天翼小朋友给打败了的感觉,摇了摇头抱着他走向了果园深处。

    李梦兰正在指挥着村民们摘山坡上的杨梅,她打算先将杨梅摘下来做杨梅干;呃也就是俗称的蜜饯。

    在现代做杨梅干一般的配料有,鲜杨梅、白砂糖、甘草粉、柠檬酸、胭脂红、安息香酸钠、食盐。

    第一步选料……选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料,第二步盐渍……把鲜杨梅入缸;加入食盐与鲜杨梅拌和均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面;再用篾盖盖在杨梅上,压上石头腌制5~7天就可以。

    第三步晒干……把杨梅坯捞出来,沥去盐液置于阳光下晒干收起来备用;第四步漂洗……将经盐渍的杨梅坯剔去坏的,浸于清水之中每隔10分钟换水1次;连续换水三次,然后再清洗一下沥干水分。

    第五步糖渍……取清水18千克,加入白砂糖22千克加热液化;将已沥干水分的杨梅坯浸入热糖液中,杨梅坯上另加白砂糖5千克;静置蜜渍24小时后,捞出杨梅再将糖液煮至粘稠;并加入甘草等辅料,重新加进杨梅坯中;搅拌均匀后放置4时,其间还要翻拌数次使杨梅吸足糖液。

    最后就是晒制了,取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品;这样子做好的杨梅蜜饯放置在事先已经准备好的陶罐中,可以保存大半年的时间不会坏。

    因为古代没有柠檬酸、安息香酸钠这两种原料,李梦兰想起自己曾经吃过一种叫做陈皮梅的蜜饯;她便收集了大量晒干的橘子皮,特意让李志明跟李志豪两兄弟将所有的橘子皮磨成了粉状;用来取代了柠檬酸、安息香酸钠这两种原料。

    让李梦兰始料不及的是没有想到这样子做出来的杨梅蜜饯竟然别具风味,那味道反而更加的好吃起来。

    而桃子、梨子等水果,李梦兰打算将它们制作成果脯。

    果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明、表面干燥、稍有粘性、含水量在20%以下;其实果脯也是蜜饯的一种,当然它跟杨梅蜜饯是完全不同的;做法当然也不一样。

    李梦兰用的是一种比较简单的作法,她首先将桃核跟梨核取出来;然后将已经经过处理的桃肉、梨肉放到已经化成了水的糖汁里面煮熟,等到糖汁完全都将果肉浸透以后;再将被糖汁浸透的果肉阴干。

    等到果肉阴干到了**分的时候,在进行第二次的烹煮;这样同一过程反复熬煮三次,一直到被糖汁浸透的果肉变成晶莹剔透的颜色;就算大功告成。

    赵青云抱着张天翼小朋友走过来的时候,一眼就看到了杨梅树下那一身粉红色裙子的娇俏少女;被太阳晒得绯红的脸颊上带着灿烂的笑容,这让原本只是眉目如画清秀可人的李梦兰凭添了三分颜色;阳光下那如玉的肌肤竟然有一种动人心魄的美丽。

    赵青云抱着张天翼小朋友站在一旁没有上千,只是带着淡淡的微笑目不转睛的看着杨梅树下咋咋呼呼忙活着的李梦兰;而张天翼小朋友此刻的心思明显全都放在了努力奋斗的大桃子上,哪里还会注意得到周围的情况。

    要不是眼尖的李志明看到了的话都不晓得他还会在一旁站多久。

    李志明担着一箩筐红红的杨梅走了过来,眼尖的看到了站在旁边驻足不前的赵青云;呵呵没法子,谁让赵青云身上穿着的是一身白色的衣服呢?在这绿树红果之间想不惹眼都不行啊!

    “青云,你来多久了
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