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欧洲人因为习俗和宗教的影响,也是有很多饮食禁忌的,比如说不吃内脏和血液,这就是基督教所规定的不洁之物。
要是刘大刀等人给女王端上一盘毛血旺出来,今天没准还真的得打起来。
宠物也是不能吃的,猫、狗这种食材在中国本身也是小范围的地域食材,刘大刀之前菜单里制定的龙虎斗,那就是绝对的禁忌。
猫肉和蛇肉要是端上欧洲人的餐桌,估计今天这些人全都得吐了。
还有其他的比如说动物的头和蹄,这也是不吃的!
国宴这种场合最是讲究各种规矩,所以肖乐天早上和纽克斯而公爵商量之后,就把菜单里所有事关宗教禁忌的食材都剔除出去了。
不过还有另外一种饮食禁忌,那就和宗教无关了,而只是习惯问题。
比如说欧洲人很少吃淡水鱼,那是因为欧洲人并不擅长烹饪这种鱼类,嫌弃有土腥味而且刺还多。
同时欧洲拥有漫长的海岸线,地中海和大西洋两大海洋滋养着他们,让他们拥有了无比丰富的海产品收获。
既然有了更大更鲜美的海鱼补充蛋白质,那么淡水鱼自然也就被从菜单里抛弃出去了。
还有猪肉,由于欧洲畜牧业非常发达,人们更容易获得牛羊肉等红肉,那么富含脂肪口感肥腻的猪肉也就成了穷人专享的食物了。
这一点和中国北宋之前的饮食习惯非常相似,宋朝以前包括宋朝人们都以羊肉为最美,牛肉虽然味美但是事关农耕所以禁止宰杀。
那个时代贵族和富人都以吃羊肉为荣,以吃猪肉为耻,猪肉都是穷老百姓才会品尝的食材。
此刻的欧洲其实也差不多,猪肉比较流行的区域都是经济欠发达的地区,比如说寒冷的北欧,包括现在民间依然很贫穷的普鲁士和乌克兰等地。
说来也好笑,记得以前肖乐天的乐天洋行向欧洲贩卖猪鬃的时候,他们就做过市场调查,当时世界上猪鬃的两大生产基地,一个是中国,一个就是北欧的乌克兰等地区。
都是比较盛行吃猪肉的地区,自然也就有了丰富的猪鬃可以销售,可以说大航海时代最必不可少的一种工具就是猪鬃。
这不是玩笑,目前全球猪鬃产品,都已经上了各**需品名单的前列,英国把猪鬃当成了战略物资进行储备,因为他们拥有最强大的海军。
除了猪鬃之外还有一种美食就是河蟹,欧洲人从来都不吃河蟹,其实根本原因就是因为这种小东西又丑,肉又很少,粗手笨脚的欧洲人根本没有那个耐心烦去剥河蟹的肉。
给他们巨大的海蟹吃都嫌麻烦呢,他们更喜欢拨开外壳就能直接啃的巨大龙虾。
河蟹、猪肉、淡水鱼……这样的食材并不触犯欧洲人的禁忌,而只是让他们不习惯而已,所以肖乐天顶住了纽卡斯尔公爵的压力,依然保留了这些食材的菜单。
秘制红烧鱼,蟹酿橙,石家酱方……这三样就是肖乐天送给欧洲人的三份大礼包。
肖乐天对这三道菜还是非常有信心的,相信只有在场的宾客尤其是女王只要品尝了这些美味之后,再知道食材的原料也就无所谓了。
可是没想到,砸场子的无处不在,蒙托邦居然一言就把这些食材的底细都给曝光了。
如果在不知情的情况下,吃了也就吃了,美食入口自然会带来惊艳的口感,到时候再公布食材原料,这些贵族们也多少能好接受一些。
可是此刻菜刚刚上桌,只有少部分人尝试了一两种而已,包括女王在内的大多数人都还没来得及下手呢,让蒙托邦这么一嚷嚷顿时气氛就尴尬了起来。
越是身份高贵的人其实就越矫情,一听说这三道菜的食材居然是平日里根本不碰的低贱食物,在场的人都放下了刀叉,一个个表情古怪的看着肖乐天。
纽卡斯尔公爵刚刚放下的心一下子又提到了嗓子眼里,心说不好如果女王拒绝了这三道菜,那么整个主菜系列也就算全废了,到时候就算最后的压轴菜有多美味,那么这场宴会也不算成功。
到时候中餐馆的生意一定会受到巨大的影响的!
怎么办?肖乐天你说你怎么那么固执?我说不让你上这些菜你非不停,你真当这些客人里没有中国通?
法国和沙俄正憋着劲找你麻烦你,你这不是成心给人家送弹药吗?
现场气氛顿时尴尬了起来,女王并没有生气只是放下了刀叉笑着看向肖乐天,正当肖乐天准备解释的时候,坐在蒙托邦身边的沙俄特使伊万突然拍案而起,嚣张狂妄的喊道。
“东方的野蛮人!你就是用这样的低贱食物来侮辱尊敬的女王吗?”
“猪肉在我们伟大的沙俄帝国,都是下贱的农奴们才会食用的卑贱食材,你提供给女王那就是对日不落帝国的挑战!”
“你们这群胆小鬼,眼看着女王受到侮辱,却没有一个开口的!我替你们脸红,替你们羞耻!”
“肖乐天!我来跟你角斗,为了女王和沙皇的荣誉!你敢不敢!”
真不知道沙皇是怎么选的,这名特使还真是一个无知狂妄的暴力男,肌肉都长到*子里面去了。
众多的英国贵族和高官让伊万给激的面红耳赤,不过这些狐狸们都是很狡猾的,到没有几个人上他的当,中他的激将法。
就在这时候只听角落的一章桌子上啪的一声有人猛拍桌面,然后站起来就骂“八嘎呀路……你想和我父亲角斗,那就先过我这一关!”
“死亡角斗!不死不休!”
兵太郎跳了出来,矮小的身躯内却藏着如火山一样喷薄的能量,在他眼中赐予他姓氏的干爹就是他心中的太阳,是他一切精神的支柱。
从昨天他就看这个沙俄蠢猪不对眼了,蒙托邦虽然讨厌但是还都是用言语挤兑元首,论斗嘴皮这种事情,干爹还真不怕谁。
可是伊万这头蠢猪居然几次三番的要求和干爹角斗?妈的,我父亲是学者好不好,能跟你动刀子?
“死亡角斗!你敢不敢写生死不论的战书?爷爷我陪着你……”
说完咣当一声,那把精心打造的仪仗刀一下子就拍在了桌子上,整个宴会现场顿时杀气弥漫。
2208 蟹酿橙()
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“白痴!日本小矬子,你当我会怕你?角斗就角斗……”头大无脑的沙俄特使说话间就要跳出去,可是这时候身边的蒙托邦狠狠的踩了他一脚。
看着蒙托邦杀人一样的目光,伊万突然脑子机灵了很多,他一下子就想起之前莫斯科军部的那些绝密情报了。
在东方传来的情报中,记录了这样一支军队,他们身材矮小但强壮有力,甚至比某些俄国人还要耐寒。
这些人不讲究吃穿,甚至可以以生肉为食物,极其坚韧非常耐苦战。
对命令的服从绝对是与生俱来的天赋,如果说华族的新军靠的是艰苦训练和对元首的崇拜而得来的纪律性,那么这些矮个子士兵则是靠血脉中流传下来的纪律基因在战斗。
这些士兵甚至拥有佩刀的权力,华族士兵中只有连长以上的军官才有佩刀的权力,所有肉搏都是靠刺刀和工兵锹来完成的。
只有这些士兵,肉搏战用的是一种叫太刀的独特武器!
他们就是华族内的一支奇特军队,外籍军团!还有一个更接地气的名字,拔刀队!
伊万一看兵太郎的样子,就知道自己遇到铁板了,这家伙一定是拔刀队的头目,天生肉搏战的行家,跟他角斗恐怕不行,就算拼手枪也很危险。
嗯,想来想去还是肖乐天这个小白脸更好欺负一点。
“你是什么人?你没资格和我角斗,我只认肖乐天……”
“八嘎!肖乐天是我的父亲,你想挑战我的父亲,就得先过我这一关……”
两人隔着两张桌子这就开始喷了起来,在场的宾客从没见过如此火爆的国宴啊,一个个眼神表情无比诡异甚至还有些兴奋。
就在这时候,肖乐天突然轻轻的咳嗦了一声,兵太郎就好像身上的机关被触碰了一样,脸色一白扭头向肖乐天深深鞠躬,都不敢对上父亲的眼神,然后乖乖的坐回到了椅子上。
肖乐天歉意的对女王说道“实在是抱歉,让您见笑了,我的这个义子从小性格野惯了,没有受过贵族教育,我替他向您道歉……”
女王什么场面没见过啊,只是点了点头然后用眼睛扫了扫伊万和蒙托邦,对面那两个闹事者顿时也不敢说什么了。
爱德华亲王赶紧站起身来打圆场,给众人敬了一杯酒,在他警惕的目光下蒙托邦和伊万不情不愿的又坐了回去。
不过临坐下的时候蒙托邦还开口低声说道“总得给我们一个交代吧,用这种食物就想糊弄过去……”
肖乐天压抑着怒火笑道“女王陛下,我确实要给大家一个交代……可能是我低估了东西方饮食文化上的差异,所以才造成了这场不必要的误会……”
“我先向女王解释一下面前的这道菜,我们中国人管它叫蟹酿橙,英文翻译过来的意思应该就是用橙子做容器,并用酒来酿制蟹肉的一种工艺……”
“这可是从北宋时期传下来的一道名菜,距今已经足有九百多年的历史了!”
轰的一声,大厅内一片低声喧哗,这还真是文明不绝的历史古国啊,一道菜都有上千年的历史,在场的人全都惊呆了。
肖乐天将一直放在磁盘内的蟹酿橙端到女王面前,轻轻的打开盖子露出里面淡黄色浓香的肉羹。
“女王陛下,刚刚在没人告诉您这道食物的原材料之前,请问您看他是什么感觉?”
“哦……美味,有一种独特的香气,从来都没有体会过的香味,我很想品尝一下……不过这真的是用河蟹制成的吗?”
“哈哈,看看,如果每人提醒你,我想此刻您已经品尝到如此极品的美味了,我可以很负�