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重生之厨艺大师-第章

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    说话间评审室的门已经被推开了,田岛莉与村上二的料理被他们两人端了上来。

    蔬菜冷汤,东坡肉还有一份奶油冰淇淋,这就是田岛莉的三道料理。

    开头菜,主菜还有最后的甜点。

    至于村上二的话,所做的料理倒是让李晓然有一些惊讶。

    作为开头菜的蔬菜沙拉,主菜的威灵顿牛排还有最后的甜点焦糖蛋奶布丁。

    虽然并不是非常严谨的套餐料理搭配,但是其中食材的衔接,如果能够处理好的话,绝对会带来不一般的感受。

    还是有点意思!

    等到两人将自己的料理,介绍完毕之后,李晓然不由得轻轻点头,跟木久知园果品尝起来。

    而田岛莉跟村上二两人,则是抿着嘴唇,一脸期待还有忐忑的看着李晓然与木久知园果。

    两人的开头菜的话,并没有多少初期的地方。

    无论是田岛莉改进后的蔬菜冷汤,还是村上二的蔬菜沙拉,只不过是常规的料理而已,并没有给人什么惊艳的感觉。

    至于甜点的话,实际上也没有多少出彩的地方,真正让李晓然去品鉴的,便是两人的主材料理了。

    东坡肉还有威灵顿牛排,一道西式料理跟一道中式料理,亚欧不同地界料理的对撞。

    而且关键是这两道料理,可以说李晓然都并不陌生,东坡肉这一道料理李晓然还是颇有心得的。

    至于威灵顿牛排,最为主要的一点便是掌握好牛排在烤箱之中的火候,这一点李晓然也是没有多大的挑战。

    首先是从田岛莉的东坡肉开始尝起,不过等到第一口下去,李晓然就轻轻的摇了摇头。

    根本没有将东坡肉最为主要的特色展现出来,那就是油而不腻。

    眼前的这一道东坡肉,虽然卖相上看起来,的确是诱人无比,可惜的是当李晓然第一口吃到嘴中的时候,就感觉到了一阵的油腻。

    一旁的木久知园果虽然并不擅长中式料理,但是对于料理最基本的品尝美味还是能够做到的。

    跟李晓然同样,在她吃下第一口的时候,脸色就微微一变,轻轻摇了摇头,放下了筷子。

    看着李晓然跟木久知园果两人的表情,场外的田岛莉不由得面色一暗,根据她的经验来看,显然两位评审对于她的料理并不满意。

    品尝完田岛莉的料理后,李晓然就开始了品尝村上二的料理。

    至少从外观上来看,李晓然还是比较看好村上二的料理。

    (更新恢复吧,毕竟日子也要过下去,剩下的事情就是照顾好家里的奶奶了,老爷子那里其实也没有什么牵挂的,他那里的亲人大多数也都已经先走了,在意的也就以前红军跟抗美援朝的老战友们,我以前跟老爷子谈心,他经常在我面前偷偷的念叨,但大多也都在老爷子前面走了,说实在的确实也什么事情牵挂了,就说这么多吧,毕竟人总得也要看开点。)

第一百四十四章 前往春果亭() 
因为抛开内在先不谈,至少从威灵顿牛排外的这一层酥皮上来看,的确是挺不错的。

    “不过火候掌握的还是不够,而且食材的处理对于口感也有很大的破坏,但作为一个业余厨师而言,已经是很不错的了。”李晓然一面品尝,一面在心里面评论道。

    “外面的酥皮考得虽然看起来像那么一回事情,但其中的肉汁根本达不到标准,而且牛肉也没有想象中的嫩。”

    虽然心里面将这些料理,批判的简直是一文不值,不过嘴上当然不能够这样说出来。

    毕竟这不是单纯的美食评论节目,而是一个综艺节目,还是需要一些节目效果的,简单的来说就是演戏。

    跟木久知园果点评了一下其中料理的缺点,还有优点之后,两人就到了后台装作讨论最后评分了。

    “说实话,这些料理还真是瑕疵太过于严重了。”看着木久知园果,李晓然摇了摇头说道。

    说完看着屋外的两人,李晓然又笑了笑:“不过以业余厨师做到这种地步,倒也算是可以。”

    “你觉得冠军应该是谁?”木久知园果看着李晓然问道。

    听见木久知园果的话,看着外面同样在聊着什么的两个选手,李晓然不由得笑了笑:“村上二,虽然两人的料理,都有瑕疵,但是不得不说村上二更胜一筹。”

    木久知园果轻轻的点了点头,料理你可以做的不美味,但是至少不能够让人无法入口,田岛莉的料理自然不是难吃到那样,但是东坡肉没有处理好导致太过油腻,却是她最大的败笔。

    这也是李晓然与木久知园果选择村上二的原因。

    完成了节目的拍摄之后,李晓然跟木久知园果就没有多大的事情了。

    毕竟只是为其一天的拍摄期而已。

    “李桑还不回京都去么?”看着说要跟自己一起前往春果亭的李晓然,脸上露出了一丝诧异的神色,木久知园果有些惊讶的问道。

    节目拍摄因为餐厅的方面,她当然是要回春果亭的,不过听见李晓然也要去的时候,就是十分惊讶了。

    毕竟‘l’刚刚开业,正是关键的时候,就算有四宫小次郎帮忙照看,难道你就能这么的放心自己的餐厅么?

    如果说是木久知园果的话,绝对不会放心的下自己的餐厅。

    “因为我很相信四宫师傅啊,而且我也十分想要看看其它的星级餐厅,这样才能够给我更好的启发,将我的餐厅变得更加完美,不过就是不知道园果你的餐厅方不方便。”李晓然笑了笑朝着木久知园果说道。

    跟木久知园果前往春果亭看看,一方面是为了满足自己的好奇心,二来自己的餐厅有四宫小次郎照看的话,李晓然还是挺放心的,就算有什么事情的话,东京距离京都也并不是非常的远,乘坐新干线的话差不多三小时的路程就能够到达了,然后从京都站到‘l’,也只需要一个多小时的车程。

    毕竟霓虹说起来也并不是多大,而且无论是飞机还是其他的交通,都是非常便利的。

    “当然没有问题,因为拍摄节目的原因,这两天餐厅都是暂停营业,没有预约的客人。”听见李晓然的话,木久知园果轻轻的点了点头。

    毕竟春果亭虽然是一个一星级餐厅,但是里面加上作为主厨的木久知园果不过才寥寥几人而已。

    平日之中的料理,大多数也都是木久知园果亲自操刀的。

    毕竟手下的一些厨师,他们的技艺还是完全没有达到要求的。

    就如同是李晓然餐厅中的刘泉升他们,如果说没有四宫小次郎来帮忙的话,李晓然也肯定不会那么的放心。

    “这样啊,那可就太好了。”李晓然听了木久知园果的话,脸上不由得露出了一丝笑容。

    “对了李桑你有听说过中华国际料理赛么?”突然想到了什么,一旁的木久知园果看着李晓然问道。

    “中华国际料理赛?那是什么赛事?”听见木久知园果的话,李晓然不由得微微一愣。

    对于国际上的一些大型的料理赛事,李晓然都是了解过的,比如说博古斯星级料理,这些大名鼎鼎的国际赛事。

    但是木久知园果说的什么中华国际料理赛,李晓然还真的是一点点都没有听说过。

    中华的料理赛事么?

    因为一直在法国还有今年才来了霓虹,所以对于中华本土的料理赛事,李晓然还真的是一点点也不清楚,比较熟知的也大多数是国际性的赛事。

    “听说是今年刚刚准备举办的赛事,这是第一届,参加的厨师一般以一星级到三星级为主,分为了三个赛区,料理机构推送的信息,李桑你都从来不看么?”木久知园果有些奇怪的看着李晓然问道。

    一般这种国际性上什么赛事,还有重要的消息,当地的料理机构都是会向你的账户推送系统消息的。

    不过这些个消息,李晓然一般是不怎么关注的,因为除了这些推送的消息之外,还有一些联系料理机构希望能够邀请自己参加什么节目,或者等其他事情的商业邀请。

    所以对于这些料理机构推送来的信息,李晓然都是没有怎么关注过的。

    听见木久知园果的话,李晓然连忙从口袋里面掏出手机,查看这个什么中华国际料理赛的信息。

    分别是一星级还有二星级,以及三星级三个不同的赛区。

    邀请来自世界各地的主厨,举办的赛事地点在sh市。

    虽然说中华料理一直是在国际上赫赫有名,但是却并没有举办多少国际性的料理赛事。

    虽然在中华有不少的料理比赛,但是大部分还并不是国际性的赛事。

    如同这一次联系各国的料理机构,大力推展赛事,倒是很少见的情况。

    “园果你打算去参加这个中华料理赛么?”李晓然转头看着一旁的木久知园果有些好奇的问道。

    对于这个中华料理赛的话,李晓然倒是非常的感兴趣。

    而且正好自己也正好能够回国看看,这个世界的中华到底有了哪些改变。

    不过距离距离比赛开始,官方还没有公布准确的时间,而且就连报名都没有开放。

    估计现在也就是推广宣传一下,让别人知道有这样的一个国际性的赛事而已。

    真正要具体到参加比赛,估计没有两三个月的准备时间是不可能的。

    不过李晓然倒是没有怀疑这个赛事的真伪,毕竟有料理机构推广的,应该不会是虚假的,否则的话料理机构的脸可就丢大发了。

    (明天更新放完,白天要去为爷爷服丧,看墓。各位也不用多安慰,也已经过来了,虽说不伤心是不可能的事情,不过还是得向前去看。)

第一百四十五章 角崎泷() 
“有这个打算,等到这个赛事的时间出来后,我应该会去报名参加这个赛事的。”木久知园果轻轻的点了点头说道。

    霓虹国内的料理赛事,木久知园
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