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听见四宫小次郎跟李晓然的话,亚伯布隆丹看了一眼李晓然,心中有些担忧。
毕竟虽然了解菜谱制作,但是亚伯布隆丹对于李晓然的实力,还停留在当初在shinos之中,所以还是有些担心李晓然究竟能不能够完成这一道菜品。
要知道试营业之中,无数的媒体跟美食界的同僚都关注着这里,要是有一点出错的话,那四宫主厨
不过虽然担心,但是既然四宫小次郎都已经肯定了,自己也并不好插话。
shinos之中的菜谱,李晓然都已经看过了,而且分店之中的菜谱李晓然也是参与制作其中的。
虽然shinos菜谱之中的料理,李晓然并没有真正做过,但是凭借如今李晓然的实力,只要不是shinos之中四宫小次郎专人负责的招牌料理菜,还是没有多少问题的。
任务异常的紧凑,几乎没有一点点休息的时间,但是对于李晓然而言却并没有多吃力的感觉。
在中华楼之中,自己早已经习惯了这种厨房的节奏了。
“菜品真是棒极了啊!”
“这样看来,一旦开店根本就预约不上啊!”
“是啊,还好有在试运营期间有机会一品佳肴”
在送走客人的同时,一旁的媒体纷纷是举起了手中的照相机,进行拍照。
等到客人都离开后,周围的媒体纷纷围了上来,对四宫小次郎进行采访。
对此四宫小次郎也并没有拒绝,而是按照顺序回答一个个记者的问题。
毕竟这对于新店宣传,同样有很多的好处。
不过因为四宫小次郎周围围绕的记者太多,也有一些记者将目光转向亚伯布隆丹他们。
“请问您也是shinos之中的主厨么?”看着穿着厨师服的李晓然,一个青年记者有些好奇的问道。
“不,他是得知我开店,前来帮忙的,一个前途光明的料理人。”一旁的四宫小次郎注意到这里,脸上挂着笑容说道。
听见四宫小次郎的话,周围的人不由得一片哗然,能够得到四宫小次郎肯定的人啊!
大新闻,作为四星级明星主厨,获得普尔斯普尔勋章的四宫小次郎公开看好一名厨师。
经过四宫小次郎这么一说,顿时李晓然就成了四宫小次郎之外,第二个被记者给包裹住的人了。
对于记者的采访,李晓然倒是来者不拒并没有什么抵触心理。
毕竟以后如果自己想要开设自己的店面的话,那么知名度是必不可少的。
同样的厨艺的话,那么肯定是知名度更高的人,能够获得更多的赞助。
送走一众记者后,李晓然不由得呼了口气。
对于应付记者的问题而言,李晓然只觉得比做一整天的料理,还要累上许多。
不过好在因为背后有料理机构这个大树,这些个记者倒是没有提问什么刁钻的问题,大多都是一些比较普通的问题而已。
“以后你就会习惯的了,作为一个明星主厨而言,这是必不可少的。”四宫小次郎转头看了一眼李晓然,开口说道。
“没错,要是在巴黎的话,记者估计还会多出许多呢。”一旁的琉诗雨果也是笑着说道。
虽然说是四宫小次郎是霓虹人,但是在法国四宫小次郎可是要比在霓虹要出名的多。
等到将所有的记者都送走后,李晓然跟四宫小次郎则是回到了酒店之中。
不过关于李晓然的话,采访四宫小次郎的各大杂志上都是采用板块报道了这一件事情。
虽然没有如同四宫小次郎一样的知名度,但是却也让一些关注料理的人,知道了李晓然这个名字。
试营业的最后一天
“四宫君你有没有打算开第三间店的打算啊?”一个留着小胡子的中分短发的中年人,看着四宫小次郎问道。
霓虹著名的美食投资家佐藤健,包括关守平的银座日轮以一些远月毕业生还有其他的星级厨师,都在其投资下开设了餐厅。
“哈哈哈现在说这个还太早了啊。我的第一家分店现在才刚刚要结束试运营啊!”四宫小次郎笑了笑婉拒道。
“不,不!下家分店我会出资,届时请务必告诉我啊!”佐藤健连忙朝着四宫小次郎道。
“那个!我想要出一个特辑报道!全篇报道二十彩页!”
“请您近期务必接受我们的采访!”
其中一个媒体记者,大声朝着四宫小次郎喊道。
李晓然将目光投去,赫然是京都最为知名的美食料理日报。
这就是明星主厨的影响力啊!
“今天这么早就关店了么?”送走客人后,李晓然有些奇怪的朝四宫小次郎问道。
跟试营业前几天相比,今天的店关的未免也太早了吧。
“不,店还不关还要接待一批包场的客人。”四宫小次郎摇了摇头,朝着李晓然说道。
“包场的客人?”听见四宫小次郎的话,微微回想了一下,顿时李晓然就了然了。
第五十八章 香料蜂蜜烤鸭()
等到了晚餐点后,大门被推了开来。
“晚上好!”
只见大门口抬着手的乾日向子,还有水原冬美,关守平以及多纳托梧桐田跟罗兰沙佩尔都是进入到了shinos之中。
“诶,奇怪!李桑为什么会出现在这里啊!”突然发现站在四宫小次郎旁边的李晓然,乾日向子的眼睛睁得大大的,连忙跑到面前大声道。
“因为得知四宫师傅开店的消息后,我就来这里帮忙了啊!”李晓然抓了抓头,解释道。
“当初在电话里,你不是说不知道的么!?”乾日向子睁大了眼睛说道。
“电话?”听见乾日向子的话,四宫小次郎不由得将目光转移了过来。
“你开店为什么不叫我来帮忙啊也不通知我一声!你居然忽视我,偏偏叫了李桑来帮忙!”看见四宫小次郎将目光转移到了自己的身上,乾日向子连忙大叫道。
虽然看起来像是质问,但是李晓然总觉得这是在转移注意力。
“不是跟你说过了么,你自己的店不需要照顾了么?”
“许久不见沙佩尔老师。”转过身四宫小次郎看着罗兰沙佩尔伸手道。
“你从以前开始就是一个充满活力的学生虽然那会你还有些许不稳重的感觉,但是现在却十分沉稳了。”罗兰沙佩尔轻轻的点了点头说道。“我为你感到自豪继续飞越吧!”
“是!”
就在众人交谈的时候,突然餐厅的门被推开,一个中年短发的妇女走了进来。
脸上露出笑容,四宫小次郎将头转过来笑着道:“欢迎光临夫人。”
“谁是夫人啊真是的,别捉弄我小次郎!”脸上挂着笑容,四宫小次郎的母亲走了进来。
跟以往一样,随着四宫小次郎进入到厨房之中,开始料理的准备。
只不过不同的是这一次所有的料理,都是四宫小次郎亲手进行制作。
而不是如同平时一样,只有菜谱上的推荐招牌菜才会由他制作。
“今晚要进行新品竞赛吧?”所有的料理都已经做完后,看着准备出去的四宫小次郎,李晓然开口问道。
“你这家伙看起来也有很大的兴趣啊!”四宫小次郎推了推眼镜说道。
“当然!这些天的学习,对于法式料理我有了新的理解了啊,现在我已经迫不及待的想要将脑海之中缠绕的想象化为实体了!”李晓然笑着说道。
“这自然是没有什么问题但如果你的料理低劣的话,我可是会毫不留情将你否决的!”脸上挂着笑容,四宫小次郎的目光盯着李晓然道。
等到晚宴结束,送走四宫小次郎的母亲后,四宫小次郎便宣布了道。
“新菜品竞逐?”正在细细品着咖啡的众人,脸上露出惊讶的神色。
“这还真是不容错过啊!今天来到这里真是太幸运了!”一脸的喜悦乾日向子笑道。
“谁告诉你可以现场观摩的?”四宫小次郎一把抓着起身朝着厨房跑去的乾日向子。
“都已经知道这么有趣的事情了,不可能不观摩就这么回去吧!”一脸可怜兮兮的样子,乾日向子的朝着四宫小次郎说道。
听见乾日向子的话,一旁的几人点了点头。
“大家都跟日向子的心情一样呢,四宫学长!”多纳托梧桐田也是期待的说道。
“正好也让我们也来评判一下吧。”一旁的罗兰沙佩尔也是说道。
“好吧,既然沙佩尔老师也这样说的话”四宫小次郎呼了口气,轻轻的点了点头。
shinos厨房之中,一片的寂静。
即便这样的比赛,李晓然已经在巴黎进行过一次,而且每个月shinos之中都会进行好几次。
但是给人的感觉却依旧无比的神圣,所有人站在自己的厨台前面,静静的等待准备着自己的食材。
“好了,到时间了”四宫小次郎的声音从门外传来。
听见四宫小次郎的话后,在场的众人立刻开始进行自己的料理准备。
没有去注意其他人料理的事情,完全沉积在自己的料理世界之中。
快速的处理眼前的食材,李晓然已经迫不及待了,将脑海之中这几天系统空间之中所学习到的东西,还有跟四宫小次郎身边学习到的东西,以及过去自身所学习到的料理知识融合在一起,然后突破创造出更完美的料理。
鸭肉,涂抹上蜂蜜,然后撒上黑胡椒,盐,少量的孜然进行腌制。
然后将其放入已经预热好了的烤箱之中。
闭上眼睛李晓然仔细的听着鸭肉在烤箱之中的变化。
“完美!”伴随着鸭肉与香料混杂的香味传出,李晓然立刻将烤箱打开,取出鸭肉。
将小茴香,丁香,胡荽,牛至等香料与鸭肉融合在一起。
在欧洲,最爱吃鸭子的,当推法国人,也许,是因为法国厨师最懂得烹饪鸭子,所以全欧洲最为知名的鸭子