按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
。第一背鳍有一向前平卧棘与8鳍棘。棘间有膜相连。第二背鳍有l鳍棘，30~33鳍条。臀鳍与第二背鳍同形，有1鳍棘，26~30鳍条，其前方有2短棘。胸鳍镰刀形，腹鳍短，胸位。尾鳍叉形。幽门盲囊长条状，约十几个。脊椎骨10＋14。背部青黄带绿色，腹部银色，鳃盖后上缘有一明显的黑色斑。各鳍草绿色。＇1＇
生活习性
为来回在海洋中层与海面间的一种洄游性鱼类，体态多呈流线型，体色则与其它表层鱼一样。上下颜色不同，背部为暗绿色，由上看与海水混淆不清，腹部是银白色，由海中往上看，和水面的反光同色，如此形成了逃避金枪鱼等大型回游性鱼类攻击的保护色。
分布范围编辑
竹荚鱼在太平洋、大西洋均有分布，现已成为世界主捕鱼种之一，其有三大支群：北太平洋西部竹荚鱼。在我国南海、东海、黄海、渤海均可捕获；
大西洋竹荚鱼，在南非和西非的撤哈拉、毛里塔尼亚、塞内加尔沿海集群；智利竹荚鱼也称东南太平洋竹荚鱼。体呈长圆筒状，与我国东海产竹荚鱼相比。其体形细而长。
在东南太平洋的秘鲁和智利水域（南纬7～50°）均有分布，但主要在智利水域，在智利经济区外的公海海域资源量也很大。
东南太平洋竹荚鱼储量丰富，据资料显示大约在3000～3500万吨以上，1995年该
渔区捕获竹荚鱼为495万吨，达历史最高水平，仅次于该渔区的拟沙丁鱼而居第二位。智利竹荚鱼主要为智利本国经济区的渔获，其次为公海海域的远洋捕捞。在上世纪八十年代，主要有前苏联、古巴、保加利亚、日本和韩国远洋船队在此捕捞竹荚鱼，之后由于前苏联的解体和诸多经济因素影响，上述各国相继退出。
经济价值
竹荚鱼是有较高经济价值的鱼类。其主要产品为冷冻原条鱼、鱼段、罐头、鱼粉、鱼油等。智利和秘鲁在渔汛旺发时大量捕获，然后运回港内供陆地加工厂加工鱼粉、鱼油和罐头，其红鱼粉大部分是用竹荚鱼生产的。我国在智利外海作业的远洋渔船捕获加工的船冻竹荚鱼，大部分销往非洲，小部分进入欧盟。
竹筴鱼，虽然市价不高，但却饱含高单位不饱和脂肪酸，拥有p等营养成分，可以预防高血压、脑中风，业者加工制作成鱼松、鱼丸或花枝丸，将竹筴鱼松、鱼丸及干贝酱。
营养
竹荚鱼蛋白质含量高，血红素含量丰富，脂肪含量中等，此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素a
、e等。以住人们有种误解，好像含脂肪量越少鱼就越好，科学实验表明，摄取适当的鱼脂肪有利于人的健康。之所以金枪鱼腹部中前部位入口即化，那是因为这部分脂肪含量较高的缘故，竹荚鱼与金枪鱼一样含有dha和epa两种有保健作用的不饱和脂肪酸。
食疗价值
虽然市价不高，但却饱含高单位不饱和脂肪酸，拥有p等营养成分，可以预防高血压、脑中风，业者加工制作成鱼松、鱼丸或花枝丸，将竹筴鱼松、鱼丸及干贝酱。
竹荚鱼蛋白质含量高，血红素含量丰富，脂肪含量中等，此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素a、e等。以住人们有种误解，好像含脂肪量越少鱼就越好，科学实验表明，摄取适当的鱼脂肪有利于人的健康。
竹荚鱼与金枪鱼一样含有dha和epa两种有保健作用的不饱和脂肪酸。dha被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，有利于婴幼儿的脑部发育，预防老年痴呆症。
中国人传统的方法是腌制咸品，后油煎、清蒸、佐酒下饭。油炸、烧溜、烟熏也较普遍。用冷冻竹荚鱼加工成罐头制品，由于价格偏低，而颇具竞争力。竹荚鱼工业开发价值逐日显现，正筹备开发竹荚鱼罐藏制品。
日本人把竹荚鱼加工成生鱼片食用，其次剖片去刺、涂刷佐料，用烘炉烤熟后，分切成块，外焦内嫩，口味多样，装盘上桌或盒饭中配餐，工薪族觉得经济实惠。
西非的尼日利亚经济比较落后，是非洲的食鱼国，在首都拉各斯街头、在内陆的丛林小镇，尼日利亚人常常在错黄的夜色中用烧烤吞食着竹荚鱼，还饮着当地的可可酒，黑人兄弟倒也显得休闲惬意。西非的尼日利亚经济比较落后，是非洲的食鱼国，在首都拉各斯街头、在内陆的丛林小镇，尼日利亚人常常在错黄的夜色中用烧烤吞食着竹荚鱼，还饮着当地的可可酒，黑人兄弟倒也显得休闲惬意。
过敏性食物中毒反应，食后30分钟…3小时内，颜面及上半身潮红，酒醉祥，心悸、头痛或出现荨麻疹，但体温正常，无泻下、腹痛反应。而非待异质所致。对中毒原因物质多数认为红肉内含组织胺所致。当鱼体变质或不新鲜时，大量细菌增长繁殖，尤以莫尔根变型杆菌，可使鱼体内组氨酸脱羧基而形成组胺。也有人认为是由于鱼体内含有与组胺起协同作用所致。还有人认为是由于鱼体本身自溶作用，因变质而产生大量*胺分解后而形成组胺。（未完待续。）
第一百三十一章 悠闲的战争岁月（三）（）
择捉岛（日称择捉岛/えとろふとう，俄称伊土鲁朴岛/ond），日俄争议岛屿，面积平方千米，是千岛群岛最大的火山岛。 首发哦亲日本的行政划分为根室支厅，目前被俄罗斯实际控制。
地理环境编辑
位置境域
择捉岛是南千岛群岛的四个最大的岛屿之一，
千岛群岛位于堪察加半岛与北海道之间，群岛南部的齿舞、色丹、国后和择捉四岛被日本称为北方四岛。＇1…2＇
择捉岛位于南千岛群岛最北部，北纬45°3′53〃、东经147°50′25〃，东北距得抚岛40公里，西南隔20公里宽的国后水道与国后岛相望。择捉岛是千岛群岛最大的岛屿，长214公里，最宽27公里，面积平方公里。
主要城市为纱那。二战前为本州、九州、四国、北海道以外，日本面积排名第五大的岛屿。＇1…2＇
地形地貌
该岛是由多组火山构成的，最高峰是位于中南部的博加蒂岭（Бoгatыpь，俄语意为英雄；日本称单冠山）主峰斯托卡峰（ctokaп；日本仍称为单冠山），海拔1634米，是一座大型复式火山。另外至少还有12座超过1000米的山峰，比如最北端的神威岳（海拔1322米）、神威岳南侧的茂世路岳（海拔1124米）、中部向北伸出的散布半岛上的散布山（海拔1587米）和北散布山（1561米）、岛中部的小田萌山（俄罗斯称格罗兹尼山Гpo3hыn，意思是“强大”，海拔1211米）、博加蒂岭最北端的恩根登山（海拔1425米）、博加蒂岭西侧向西北伸出的阿登佐岳（海拔1206米）、岛最南端的别卢塔卢别山（Бepytapy6e，海拔1221米）。此外，择捉岛有多个海湾，博加蒂岭东西两侧各为单冠湾和宇多须都湾（在阿登佐岳东侧）。阿登佐岳西侧是内保湾，岛的西南部还有一个由火山口构成的海湾萌消湾，开口朝北。直径约7公里，火山壁最高海拔为402米。
气候特征
择捉岛冬季风强。夏季较弱，有浓雾。富森林，有熊和赤狐等动物。择捉岛上针阔叶混交，针叶树种主要是落叶松、雪松、云杉和冷杉，阔叶树种以栎树、枫树、楸树、桦树、桤树、柳树为主，另外还有千岛竹和多种藤类。该岛濒临太平洋的东南岸由于有千岛寒流经过，温度较濒临鄂霍茨克海的西北岸低，而且多雾。所以西北岸的气候较良好，植被种类也更多。另外，岛上还有多条河流，最长可达24公里。湖泊也有不少，其中最大的是位于西南部得茂别火山口中的得茂别湖，直径可达3公里。
人口
2010年的统计数据为2070位居民，人口最多时是在上世纪30年代，超过2300人。择捉岛人口2006年为6739人。2007年岛上总人口为6387人。
资源编辑
第二次世界大战前，鱼类养殖场为世界最大养鱼场之一。另外，岛上还有铼矿。主要以res2形式存在，为发现的第一个铼矿。铼可用于航空发动机耐热合金。因此该岛战略地位和经济发展价值十分重要，并有捕鲸根据地。主要城市为纱那。
交通编辑
由于拥有天然深水港。
沿岸可停泊大型船舶的海湾约有十几处，大型舰队可以隐伏于此，加上千岛群岛与库页岛，掌握了太平洋通往堪察加半岛的海线交通，屏障俄国滨海边疆区的军事设施。
2010年，俄罗斯开始在库里尔斯克附近的雷德夫（penдoвo；日本称别飞村）建设新机场。日据时期位于岛东南部的留别村附近有目前岛上惟一的机场海燕机场（；日本称为天宁机场），iata代号为bvv，icao代号为uhsb，该机场跑道长2380米。宽32米，每周有4班与萨哈林岛之间的航班。但经常由于天气原因停飞；在其东北侧还有一条平行的废弃跑道，长1200米。宽70米。
历史编辑
《新唐书·靺鞨传》载，黑水西北有思慕部，往北走10天到郡利部，再往东北走10天到窟设部，再往东南走10天就到莫曳皆部即莫曳靺鞨了。终点在流鬼国。这条航线从库页岛出发后，顺着海流趁西北风向东南航行，到择捉岛后，则转向东北而后到堪察加半岛南端，全长918海里（1700余公里），用15天。说明库页岛的靺鞨族人在唐朝已掌握了鄂霍茨克海的逆时针方向的海流规律，开辟了这一条从西北走向东南再转东北的大弧形航线。
1794年，俄罗斯帝国政府将38个流放犯和20名猎手送到得抚岛定居，建立移民点。
1799年，德川幕府获悉此事后，将东虾夷和南千岛群岛从松前藩手中收回直辖，并命令有官方背景的富商屋嘉兵卫到择捉岛开辟17处渔场，派幕府官吏常�