按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
用毛刷刷涂上一层全蛋液，然后按照个人喜好摆放上碧根果，松仁，腰果，杏仁等，并轻压一下，赵清菡放的便是长寿果。放入上下火17o度预热好的烤箱中层，烘烤18~2o分钟，至整体呈金黄色。出炉后转移到冷却架上，待饼干完全冷却后就能装盘上桌了。
点心是赵清菡交了方法给初一，由初一动手做的，毕竟点心虽然简单但是到底还是费时间的，而赵清菡显然没有那么多时间既做菜又做点心。
赵清菡嘱咐初一只拿一点点便好，吃多了，中午就该吃不下饭了，初一点头，从一堆点心中拿了几块，确定能垫上肚子却又不至于吃饱，将盘子端去了前厅。
此时恰好老爷子和赵柏云复盘，老爷子闻着香味儿，肚子里的馋虫便被勾起来了。
“哟，什么好东西这么香啊…。。”
老爷子这话有些夸张了，虽然点心刚出炉的时候确实很香，但是现在差不多已经凉了，香味虽然有但是已经淡多了。
“老爷子，您这话可就夸张了。”初一憨厚的笑笑，将点心摆在老爷子和赵柏云两人的中间，顺便给两人添了茶水，然后便回了厨房帮忙去了。
老爷子不客气的捻起一块点心，入口松软酥脆，配上脆脆的长寿果，味道不能算顶好，但是却也不差。
老爷子点点头，“嗯，味道不错，肯定是清菡那丫头指导初一做的。”
赵柏云有些疑惑，“哦？何以见得？”
老爷子笑笑，端起一旁的热茶，轻抿了一口，“初一的手艺我吃了这么久，到底还是有些了解的，各方菜式都会，但惟独不会做点心。”
赵柏云了解点点头，随即问道：“那老爷子又怎么知道这点心不是清菡做的，而是初一的手笔呢？”
“清菡那丫头肯定在折腾好吃的，但是到底怕咱俩饿着，所以打算做点心让我们垫肚子，可惜又没有那么多时间，只能将点心这事儿交给初一做。”
不得不说，老爷子对赵清菡还是很了解的，至少每天的上午茶和下午茶是老爷子来了随园之后才开始的，一开始还有些不习惯，后来慢慢就习惯了。
赵柏云点点头，不置可否。
初一回了厨房，赵清菡正在准备清蒸鱼，虽然到底不是现在就蒸，但是怎么着也得先准备上。
清蒸鱼颇为简单，鲜鲈鱼宰杀后，清洗干净。将鲈鱼的身上，斜刀切3…4刀花刀，盘中摆好葱段，将鱼架在上面，将葱丝和姜丝塞入鱼腹，并将剩下的葱丝和姜丝洒在鱼身上。蒸锅中烧开水，将蒸鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸制7分钟后，将鱼取出，倒出汁水，取一空锅，锅中放油烧至七成热，将花椒粒放入炸出香味后取出。先在蒸好的鲈鱼表面均匀地淋上少许蒸鱼豉油，豉油渗入到鱼肉中，令鱼肉醇香鲜美，色泽诱人，再将热油淋在鱼身上即可。
蒸鱼只需七分钟，在最后一道菜准备的时候才蒸也是来得及的。
胡萝卜，青椒，葱，香菜切丝，羊肉切小丁，热锅之后把羊肉炒熟盛出，锅内放一点油，爆香烧烤料，烧烤料爆香之后放入葱丝，胡萝卜丝，青椒丝，羊肉丁，最后放入香菜，一道孜然羊肉便出锅了。
孜然羊肉和蒸鱼花费的时间都不多，而且两个可以同时进行，赵清菡清点了菜单，鸽子汤，孜然羊肉，还有一个清蒸鱼，有些少了，赵清菡想了想最后加了一个回锅肉，香气勾人又下饭，最后还熬了一锅百合薏仁粳米粥。
砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中，薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至胀，泡好的薏仁放入锅中，用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮。煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮，期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花。新鲜百合用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质，处理好的百合放入砂锅中，继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可。
赵清菡选择这粥不是没有道理的，立秋后养生，要以润肺为主。这段时间正是新鲜百合大量上市的时候，中医认为百合性微寒平，具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素b1、b2、等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
一顿午饭差不多算是准备完毕，只等着时间到点，将孜然羊肉和蒸鱼弄好便是能吃饭了。（。）
第一百六十四章（）
赵清菡掐着时间点将弄好的东西端上桌，招呼着还在下棋的赵柏云和老爷子吃饭，也将
雨天大多冷清，多一个人吃饭就算是多一份热闹，而且老爷子和赵柏云也不是特别讲究身份的人，见赵清菡将人留下之后两人也没说什么，只笑呵呵的入了座。
赵清菡从空间中拿出了好酒，其实算不得好酒，只是将她在随园中酿的酒放到空间中温养罢了，但是到底比之外头的存放的酒好上许多。
虽然人少，但是一桌子的人都吃的很是开怀满意。席间时不时有赵清菡说些逗趣的话，将老爷子哄的开开心心的，初一和赵柏云虽然不是善言的，但都是善于掌控气氛的人，一顿饭从头到尾就没有冷场过。
饭后，老爷子摸摸有些鼓鼓的肚子，“哎哟，赵家丫头，你这手艺真是好，看把我老人家吃的肚儿溜儿圆，肚子都胀了一圈。”
赵清菡听后可是不依了，故作委屈的道：“老爷子您这话就不对了，我今儿专门给您下厨做吃的，您居然还说我的不是，照您这么说，我下次还是别做这么吃力不讨好的事了。”
老爷子一听可不依了，虽然知道赵清菡是说笑的，但是架不住吃人最短啊，“嗨，你这丫头是一点亏也不肯吃是吧？我老头子也就说说，你还真就逮着不放了，是不是讨打呢？”
赵清菡一听更是不得了，不依不饶的道：“好哇，老爷子我给您做了好吃的，没见您夸我一句就算了，还尽得了您老人家的埋怨，这般吃力不讨好的事情，我以后再也不做了。”
老爷子一听便知道坏事了，或者说老爷子在话出口的瞬间就知道要坏事儿了，但是话已经说出去了，收不回来，现在赵清菡不高兴，他老人家吃人嘴短，势必要哄哄，“好了好了，你这丫头啊，就是不肯吃亏。我老头子不过就说说，你看你还较真了。”
“什么较真啊，我那是在维护我自己的权益好嘛？老爷子您这帽子扣在我头上我可是不依的啊。”
“行行行，你说什么都行，我老头子说不过你。”
赵清菡见老爷子妥协，也撇撇嘴，故作“委屈”的道：“既然老爷子您服软了，那我也就不计较了。我先去收拾了，老爷子您和哥哥先走走消食儿，这次坚决不能偷懒了。”
老爷子被赵清菡的话噎的没话说，状似不耐烦的摆摆手，“行了行了，我知道了，不会偷懒的。”
老爷子虽然话中很是不耐烦，但是眼中却明晃晃都是笑意，显然很是欢喜。
赵清菡再三确定老爷子和赵柏云会走走消食儿之后，才转身离开，去厨房收拾。厨房她今儿征用了，弄的有点乱，她得帮忙恢复原样。
老爷子看着赵清菡走远，有些好笑又无奈的摇摇头，“你说你们赵家怎么就出了这么一个古灵精怪的丫头？古灵精怪也就罢了，偏偏还让我老头子喜欢的紧。”
赵柏云扶着老爷子在屋里走动消食儿，外头还在下雨，老爷子也不想出去沾了湿气，于是还是准备在屋里走走消食儿。
“老爷子不就是喜欢清菡那古灵精怪的劲儿吗？”
老爷子点头，这话他倒是没有否认，他确实喜欢赵清菡那丫头。只是有些时候却又因为赵清菡的古灵精怪而头疼，真是对赵清菡那丫头又爱又恨。
“不过话又说回来了，你这小子还是一如既往的无趣，和清菡那丫头相比真是差的太远了。”老爷子这话丝毫没有贬低的意思，而只是就事论事。
赵柏云性格一向如此，虽然有些沉闷但是到底还不到闷葫芦的地步，听到老爷子的话，赵柏云也不恼，反而颇为认同的点头，“老爷子这话说的不错，只是我到底不是赵家人，性格有些出入很正常。”
老爷子听到赵柏云话后诧异的转头看向赵柏云，见对方脸上并无异色之后老爷子才转回头，“你这话不对，你虽然不是生在赵家，但是你到底还是养在赵家，你要知道，赵家有的是办法让你变成只忠于赵家的人。但是你并没有，你可知这其中的原因？”
老爷子说的这话赵柏云不是不知道，他也曾想过为什么？为什么赵靖绍不将他养成只忠于赵家的傀儡，为什么会将他的身份公诸于众，却又对他百般维护，不让他受到别人的欺负。
虽然这样说有些不好，但是若没有赵家的维护，他赵柏云也不会有如今这般的成就。只是关于为何赵家会这般对他，赵柏云始终不明白，不过心中隐隐有个猜测，只需等待证实而已。
现在说这些还太早，一切只等着赵靖绍回来，赵柏云心中的这个疑问便会得到解惑。
“老爷子以为为何？”赵柏云将话题抛回老爷子身上，心中却对老爷子的答案不甚期待。
老爷子倒是没有胡乱的猜测，反而沉吟一番后才开口推测，“其实我对赵家人的行事还是有一些了解，但是像你这样的情况我从未从赵家听说过。我想大概是有什么原因所以你才没有成为赵家的傀儡，要么就是你本身就值得，要么就是因为别的原因，或者说赵家本家人的命令。”
赵柏云点点头，没有反驳，这