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大火烧开之后，把甘草、香叶、草果、茴香、桂皮、陈皮、罗汉果等配料放进去，加上酱油，改用文火慢慢熬煮，如此熬煮一刻钟，停火片刻，又继续熬煮一刻钟，再停火，如此反复几次，直至牛腩绵软适口，最后才放盐，撇去表面的浮油，把里面的配料渣子拣出来扔掉。
闻到这浓郁诱人的香气，宋天顺心里痒痒的，很想去看看她是怎么做的，可是又恪守着规矩，背过身去干活，一点儿也不敢偷看，见他这个样子，宁溪倒是笑了起来：“宋大哥，没关系的，你只管看，要是能学会了更好，以后你们的卤味摊也能增加新品种了。其实大冷天的，夜市里卖这个更好，只是牛肉不好买，怕是不能长期卖。”
一番话说得宋天顺脸都红了起来：“这，这是宁姑娘你吃饭的手艺，我，我怎么好占为己有？”
“宋大哥不必担心，我吃饭的手艺多着呢，来来来，我还要做个门钉肉饼，你过来看着，一会还要你帮忙呢！”
这回用的是牛脖子后面那块肥瘦相间的嫩肉，先让宋天顺帮忙剁碎了，加上葱头、姜末，用酱油和香油调好味道，在盆里摔打搅拌均匀，用面皮包成直径一寸多，有一寸半厚的馅饼，像个大厚棋子一样，又像大户人家大门上的门钉，所以叫做门钉肉饼。最后用油煎熟了，那味儿喷香，吃到嘴里也是满口的肉香，软和又有嚼劲，还没有丝毫牛肉的腥臊味。
“今晚咱们就吃这个，吃不完的拿到夜市上卖，对了，宋大哥，你给周姐姐也带点过去。”宁溪道。
宋天顺嘴里嚼着一个肉饼：“这又吃又拿的，怎么好意思。”
“有什么不好意思的，你也花了力气做的呀，来趁热再多吃几个。”三个人就着锅台，热热闹闹地吃了起来。
安明月回去闹了一场，安夫人虽然心疼，可也还是狠下心肠让她听她爹的话，乖乖地去给人赔礼道歉，至于一向都能护着她的安国公老太爷，早被安大将军劝到庄子里郊游散心去了，一时半会也顾不上她。安明月只好心不甘情不愿地让人带着银子，亲自到西城来找宁溪了。
宁溪她们住的这里巷子太小了，安府宽大的马车进不来，安明月发了一会儿脾气，最后也只能自己下来走路，一边走还一边不住口地抱怨：“这是什么鬼地方啊，能住人嘛！脏死了臭死了！”
突然停住了脚步：“什么味儿？”旁边的下人们也跟着闻了闻：“小姐，好像是做菜的香气。”
“哼，这些穷鬼，能做出什么好吃的？”话是这样说，可安明月还是走不动道儿了，这味儿也太勾人了，只觉得津液一直不停地从舌头底下冒出来，原本并不觉得肚饿，如今却觉得腹中空虚得很，好想吃，真的好想吃。
安明月随手指了个人：“你，去找找看是谁家做的，给我买下来，快点，我一会送完了银子出来就要吃。”说完继续向前走，走了一会儿，发现那人还跟着自己，“怎么回事，快去找啊！”
“回禀小姐，奴才觉得，那香气正是从这个方向传来的，奴才不是故意要跟着小姐的。”
安明月皱起鼻子仔细嗅了嗅：“嗯，走吧！”
第31章 金玉满堂（）
走到宁溪的房子门前，下人告诉安明月：“小姐，就是这儿了。”而那股浓郁的香气，正是从这屋里传出来的，安明月不由自主地吞了一下口水，吩咐道：“砸门。”
这下人是看过上次那帮黑衣人被杖责一百之后的惨状的，哪里还敢造次，上前客客气气地敲起门来。
孟双双出来开门，一见安明月，马上变了脸色，警惕道：“你来干什么？”
安明月白了她一眼：“没长眼睛看吗？送银子来了。”
孟双双“哼”了一声，转身让她们进来：“看在银子的份上，不跟你计较。”
安明月大大咧咧地站在院子里，抬头斜斜地望着前边的屋顶，开口道：“喂，那个谁，上次砸了你的酒楼是我不对，这两千两银子赔给你了。”
宁溪只觉得好笑，不过念在她一个从未在人前低过头的大小姐，肯来赔礼道歉就算是不错了，也就不计较什么态度的问题了，直接应道：“行了，银子留下，你可以走了。”
安明月扭头想走，可那香气勾得她一步也走不动了：“本小姐饿了，你厨房里做的是什么，本小姐买了。”
宁溪道：“安大小姐，我这厨房里做的，可是一道名菜——金玉满堂，这食材可都不便宜呀！”孟双双一听就笑了，这萝卜牛腩熬得金黄，再配上雪白的门钉肉饼，可不就是金玉满堂吗？
“少废话，多少钱只管说。”安明月不耐烦地道。
“一百两一份。”宁溪毫不客气地狮子大开口。
“什么？你还不如去抢？”安明月惊怒道。
“那安小姐请回吧，我这菜做了本来也没打算要卖的。”宁溪伸手送客。
安明月一跺脚，豁出去了：“我就想吃你这个菜，不过现在手头上没那么多钱，你有什么其他条件，尽管提出来。”其实原来一百两银子对安明月来说，真心不算什么大数目，以往她经常到全聚福去吃饭，那些百八十两一道的菜，还不是想点就点，可是如今她爹不是要整治她嘛，首先零花钱这一条就先给断了，现在她跟身边的丫鬟身上加起来也不超过十两银子。
宁溪其实也不想跟她闹得太僵，这个小煞星，如果惹急了，到时候开了新的酒楼她又来闹事，那也是烦心，因此也就借着这个台阶下来：“好说，安小姐请先坐一坐。”
转头低声让孟双双把萝卜牛腩和门钉肉饼都装些出来，孟双双不高兴：“宁溪，为什么要给她吃呀！”
宁溪摸摸她的头：“双双乖，听我的没错的，啊！”
东西一端上来，安明月就忍不住提起了筷子，先吃了一块焖得软糯的萝卜：“嗯，不错，真够味。”再夹一块牛腩，只觉得口感爽滑，吃起来既有筋道又不硌牙，味道更是香浓无比，“太好吃了，这是什么肉啊！”
宁溪在一旁回答：“牛肉。”
“什么，这东西也能吃啊？”在安大小姐的心目中，牛肉这种粗鄙的食物，都是那些干力气活的粗壮汉子吃的东西，虽然不好吃，可是顶饱啊！
孟双双作势要把盘子端走：“安小姐是贵人，自然看不上这些低贱之物，我看我还是拿走吧！”
安明月忙伸手拦住：“别呀，我还要吃呢！”吃了一整碗的萝卜牛腩，又吃了好几个门钉肉饼，这才长叹了一口气，放下了筷子：“没想到你还有这手艺啊，不去开酒楼真可惜了。”
宁溪气结，如果不是你，我的酒楼开得好好的呢！
“安小姐，如果我跟你说，我跟齐王世子没有任何的关系，他来我们酒楼也绝对不是因为看上我了，而是因为爱吃我们酒楼的菜，你相信吗？”
这话放在以前，安明月是怎么也不肯相信的，齐王世子什么身份，自小就是锦衣玉食供着的，自家还开着京城里最有名的全聚福酒楼，怎么会被区区一些美食吸引了，可是吃过宁溪这一餐，她已经有点相信了，这人做的菜确实是好吃啊！
“你说的都是真的？你们一点关系也没有？”
宁溪举起右手放在耳边：“我发誓，我跟齐王世子真的一点关系也没有。”这话说完，宁溪突然想到，如果让旁人知道齐王世子并非自己的靠山，那以后再闹起事来岂不是一点顾忌都没有了？可不是每次都能遇上黄大人这么公平公正的好官的呀，因此想了想又加上一句，“其实我身后真正的靠山是君五爷。”
貌似君五爷的来头比齐王世子还大呢，先借他的名头来用用了，能唬住人就行，应该不会有人这么大的胆子敢问到君五爷面前去吧！
“哦，原来如此。”安明月倒也听说了五皇子为宁溪撑腰的事，因此对她的话是深信不疑，不过还是有点担心，“齐王世子风流倜傥，日日在你面前出现，也难保你不会动心。”
宁溪忙道：“才不会呢，虽然在安小姐的心目中，齐王世子是最好不过的，可并不是每个人都这样想的呀，其实，其实我已经有心上人了。”
安明月想了想，比齐王世子更好的人，难道是……
“你喜欢的是……五……”
“没错！”宁溪豁出去了，“我就是喜欢君五爷，所以绝对不会对齐王世子动心的，安小姐只管放心好了。”
“这样啊！”安明月一脸同情的看着宁溪，“可是以他那样的身份，你这样子的人，别说嫁给他了，就连进门做个妾恐怕也是不容易的吧！”
宁溪也就势叹了口气：“唉，这人的心啊，可不是由着你想怎样就怎样的，其实我也没有什么痴心妄想，只要能偶尔见着他一面，知道他好好的，我也就心满意足了。”
安明月登时心里大起同病相怜之感，其实大家都是痴恋一个人却得不到回应的苦命女子啊：“先前我误会你了，真是对不住，你放心吧，以后你开的酒楼，我安明月罩住了，有谁敢跟你过不去，我第一个不放过他！”
宁溪心道，只要你姑奶奶不来惹事，我就谢天谢地了，面上还是要客套两句：“那太好了，有安小姐这句话，我这心里就安定得多了。”
“没什么事那我就先走了，等你的酒楼开起来我再去捧场。”安明月招招手，带着她那一帮子下人呼啦啦地离开了。
宁溪她们吃饱之后，收拾一下也到夜市摆摊去了，
这一夜生意自然也是极好的，前一天没吃上太平燕的自然早早就赶了过来，生怕今晚又轮不上，吃过的割舍不下那种滋味，还想再吃一次，也没有人再觉得十文一碗的价格贵了，这么好吃的东西，哪怕再贵一倍也是值得的。
到了宁溪的摊上，得知又多了两种美味，大伙儿更是乐开�