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都市小神医-第章

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    就陈哲这样的,在国外一年得不少糟践钱吧。”

    “那可不。”李牧霏说:“这小子这几年,也不知道在国外怎么逍遥快活来着,反正成年的不回家,一打电话就是要钱,家里人没办法,该给钱还得给啊,到现在,小三张了,出了一张明眼人一看就能看出来的野鸡大学的文凭,什么都没落下,唉……”

    吴明呵呵一笑:“是啊,真是讽刺啊。”

    “行了你别笑话人家了,你也好不到哪儿去。”李牧霏说道:“其实当初不就是让人家杜启山骂了两句吗?你本来就不是什么王公贵族,干嘛非要走什么上层路线,一会儿巴结一个局长,一会儿巴结一个什么狗屁副厅长,结果呢,自己栽进去了吧,差点儿让自己偌大的家业就这么烟消云散了,你还好意思笑话我妈跟人家陈阿姨。”

    吴明听了以后,噗嗤医生笑了出来:“说的有道理,我这是五十步笑百步……”

    “哼哼,您还真客气,您这是一千步笑五十步。”李牧霏说道:“所以说啊,人一辈子,都在活一个面子,你觉得你现在是在为了面子活吗?”

    吴明想了想:“我也不知道,好像已经不是了吧。”

    “是不是的管我什么事,好了我到了。”李牧霏说道。

    吴明这才发现,车子已经开到了制药厂门口,抬手看了看手表:“牧霏啊,那个……现在才两点多,你就要回厂里啊。”

    “对啊,我不回厂里谁看着厂子啊,你看着啊。”李牧霏说。

    吴明有点不好意思的嘿嘿一笑:“这么长时间没见面了,要不我请你吃顿饭,中午我看明白了,你在酒店没怎么吃东西。”

    李牧霏哼的一声:“我减肥不行吗?”

    “行行行。”吴明说道:“减肥,减肥好,那……那我就走了,你路上小心啊。”

    “等等,我说吴明,你这家伙怎么就这么一点儿诚意都没有,不知道邀请女孩子的时候,要照顾女孩子的矜持情绪啊!我拒绝一次你就不继续邀请啦!”

    吴明这才明白过来,嘿嘿一笑:“行行行,我再邀请。”

    “我再拒绝。”

    “那我再邀请。”

    “行我答应了。”李牧霏笑嘻嘻的走回到车上来:“去哪儿吃。”

    “这得看你的了。”吴明说道:“要不相问馆,我今天专门拜托顾大厨,去相问馆帮我盯一天,能吃到顾大厨的菜,真的很不容易啊。”

    李牧霏一脸兴奋:“行啊,我到现在还没怎么吃过顾大厨做的菜呢,行,那咱们现在就去。”

    (本章完)

第360章 以死相谏() 
吴明跟李牧霏来到相问馆的时候,刚好是下午最不忙的时候,错开了中午跟晚上的饭点儿,这时候基本上没什么活儿,顾行知正端着自己的紫砂茶壶坐在后厨里面喝茶,看到吴明带着李牧霏走到后厨来,微微一笑:“哎呦喂,大老板亲自来了。”

    吴明嘿嘿笑道:“顾大厨,能否麻烦您帮我弄个菜尝尝,咱们李牧霏小姐今天心情不佳,想用美食来调节一下。”

    “去你的,谁心情不佳啊,我心情好得很。”李牧霏说道:“要不顾大厨您教我两个菜,今天可是有人嘟囔,说什么女性应该回归家庭,我想着我暂时是没办法回归家庭,但是好歹也得掌握一点儿起码的技能吧。”

    顾行知笑道:“好啊,反正这会儿也不怎么忙,那个……小赵小陈,你们去把灶台给我收拾出来,让我跟咱们老板示范一下。”

    吴明没有想到,顾行知居然跟李牧霏这么熟,两个人说话的样子,看上去也很随意,顾行知摆摆手,就让吴明跟李牧霏走到灶台旁边:“小陈,小赵,去给我备料。”

    很快,厨房里面的两个帮厨就赶紧忙活着开始帮顾大厨备料,几分钟之后就把备料放在了桌面上。

    顾大厨看了一眼桌子上,点了点头:“来,我教你们,先把淀粉撒到肉丝里面,用手搅拌一下。”

    吴明赶紧去洗了手,然后找这顾大厨说的开始搅拌肉丝。

    “牧霏啊,你要是没事儿呢,就帮我把这些汤热一下,然后用滚油熬焦糖,等到放了糖之后,告诉我一声就行。”

    几个人忙活了半天,总算是把菜下锅了,这时候,顾行知交给吴明和李牧霏两只瓶子;“这个菜最重要的时候,就是开锅之后要下进去的调料,一会儿我数一二三,你们两个人一起往里倒,听我口令收就可以,一定要一起。”

    说完之后,顾行知加大火力,等到看着锅里的水分都已经开始在翻腾冒泡的时候:“就现在。”

    吴明和李牧霏两个人同时开始导入瓶子里面的液体,倒完之后,吴明闻了一下瓶口,又从李牧霏手上拿过来那只瓶子:“这……这是酒和醋啊。”

    “对啊,这没有什么新奇的,家常菜的做法,重点是我对之前焦糖的处理,能够让肉香和焦糖香气融合,最后再熬出来一点果香就可以了。”顾行知说道。

    吴明嘿嘿一笑:“我说顾大厨,你这就有点太邪乎了吧,咱们用的全是蔬菜和肉类,怎么会有果香呢?”

    “这就是你不懂了吧。”顾行知说道:“牧霏啊,这没有念过书的人就是跟咱们不一样,你告诉他,当酒和醋在高温下同时进行混合熬煮的话,会产生什么效果。”

    李牧霏想了一下,恍然大悟:“对啊,这就是个酯化反应,白酒里面的主要成分就是乙醇,而醋里面的主要有效成分就是乙酸和氨基酸,在高温下熬煮就会发生化学反应,生成乙酸乙酯,这种东西,就是传说中的果香味了。”

    “说的一点也没错。”顾行知说道:“其实啊,这就是一种非常常见的烹饪技巧,但是有多少人知道这其中的道理呢。

    这做菜,就跟做其他的事情其实很类似,吴明,有的时候光看表面是不行的,追究这背后的本质,才是最重要的。”

    吴明楞了一下:“顾大厨,你是不是有什么话要跟我说?”

    顾行知点点头:“听说你最近跟高老师在研究酒品酿造的时候,遇到了一点困难?”

    吴明点点头:“这事儿你也知道了?”

    “对,吴明,你的优势在于,你掌握了别人没有的技巧。”顾行知说:“但是你别忘了,这个世界上从来就没有什么玄学,任何现象都是有物质基础的,包括你那本我不知名的奇书上面记载着的东西,只有学到了一些系统的,基础的理论,让自己的知识体系扎实起来,才能真正活学活用,你明白了吗?”

    吴明楞了一下:“顾大厨,今天说是让你帮我做菜,但是你却在教我治学的道理,吴明受教了。”

    顾行知点点头:“我就是个厨子,能教你的没有多少,剩下的还得靠你自己去体会,行了,先别说那么多了,来尝尝我这道菜味道怎么样吧。”

    李牧霏夹起一筷子菜放入口中:“好棒,焦糖香气,和肉类腌制过程中产生的酱香,融合得非常好,果香则是若有若无,但是妙就妙在这个若有若无,并没有喧宾夺主,而是起到了锦上添花的作用,这道菜真棒。”

    吴明也尝了一口:“我没有那么多词儿,但是说真的,当初咱们参加厨王争霸,您要是用这道菜,哪儿还有什么南厨王北厨王的,天下就一个厨王,就是你顾厨王。”

    顾行知摆摆手:“快别这么说了,都是些雕虫小技,要是让人家那位北厨王听见你这么说,非得找我一决高下不可,好了,我能说的就这些了,你们俩啊,随便吃点儿就赶紧干正事儿去,这时候可不是休闲娱乐的时候。”

    吴明本想开小差让自己偷个懒,但是想不到来到这里,又被顾行知通过一道菜给教育了一顿,不过吴明心服口服,当下就带着李牧霏吃完饭回到厂子里,自己则回到了盘龙山庄,想要直接去找高进,一起继续想办法研究酒品酿造的事情。

    但是刚走到门口,就看见有一个人坐在盘龙山庄大门口,旁边的保安都无奈了,吴明皱起眉头:“怎么回事,就让人坐在这里,干嘛的他是,要饭的?找麻烦的?你们保安是干什么吃的?”

    保安无奈的看着吴明:“吴总,我们这时已经没有办法了,这家伙光挨打都挨了四顿了,到现在还是不走,非要在这里等到你回来,我们也不敢在很的把这家伙弄出个好歹来,只能让他坐在这里等了。”

    吴明皱眉:“什么人这么狠,给我叫过来我看看。”

    “不用叫不用叫,吴总,是我,我是阮大龙啊。”

    吴明听见这个声音,就觉得头大,这家伙怎么又来了,说实话,阮大龙的确是个很好的喷子,上次愣是把吴明都给说动了,但是自从吴明从白斌那儿打听到了一点情况之后,就直接把这家伙跟骗子归纳到一个档次里面去了,根本就不愿意再见这个家伙。

    但是吴明也想不到,这家伙居然自己就跑来找吴明来了,吴明站在原地,理他也不是,不理他也不是。

    这时候,阮大龙跑到吴明面前:“哎呀我说吴总,上次的事情您考虑的怎么样了?我这边已经把方案都给您写出来了,就想找机会给您送进去呢,但是您这手下的保安他们太不懂事了,不知道我要跟您合伙干大事,您看看……”

    “阮先生,实在不好意思,我现在很忙,麻烦你先回去吧,你这么坐在我盘龙山庄门口,还让不让我做生意了。”吴明说道:“再说了,盘龙山庄现在进进出出这么多车辆,玩意谁一不小心伤到你,那怎么办,我可付不起这个责任。

    行了,咱们今天啊,就聊到这里,您先请回吧。”

    阮大龙楞了一下:“不是啊吴先生,您上次不是说,对这个东西还是感兴趣的啊?”

    “我什么时候也没说。”吴明说道:“阮先生,麻烦你赶紧离开吧,要不然,我真的要报警了。”

    “别别别
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