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李河州喝完了杯里的茶就走了，张新是一个有责任心的小伙，即使怀疑这信任会不会有鬼，但既然答应下来了，就受人之托忠人之事。喊来钱丰，加上没走的陈掌柜，三个人开个分工会。
“陈掌柜，明天我支一点钱，买点橘子行不行。”
“买橘子是做什么用呢？”
“我明天想要做个调研，用送橘子的方式来吸引顾客回答问题，不然他们也不会白白来的嘛，再加上我们白送橘子的举动也算是给我们套餐送菜做个预热。”
“调研又是做什么呢？”
“我们的套餐由哪些菜市组合而成非常关键，等明天调研结果出来了，我再跟您详细解释。”
“哈哈，就你鬼点子多，可以可以，等下就让钱丰去买。”陈掌柜一路听下来，对张新的好感是越来越多，渐渐地说话也没那么拘谨了。
张新接着又问钱丰：“钱丰，你会写字记录吗？”
钱丰抓抓头，不好意思道：“我没学过写字。”
“这，我还想让你帮我记录调研的结果。”
“我……”
“对了，钱丰，我见你每天上菜从没记错过。”
“那是当然”，说道这，钱丰脸上浮现出自豪感，“我在店里也干了三年了，从来没有上错过一道菜，弄错过一个客人。”不过想到自己还是解决不了记录的问题，不好意思的嘿嘿一笑。
“这就够了”，张新开心的拍了拍钱丰的肩膀，把钱丰拍的一脸懵逼，“这就够了，钱丰，你这记忆力很棒，你不用写下来，你只要帮我记住就好了，我们的菜式也不多，我给你列好，我在每个菜式的下面写好喜欢和不喜欢，你只要记好总共每个菜式有多少，不有多少就行，比如喜欢吃花生米的有多少个人，不喜欢吃花生米的有多少人。怎么样，有没有信心。”
钱丰看到自己也能帮上忙，开心的点点头。
第二天一早，周围的来悦来客栈吃早点的老客户看到客栈今天没有像往常一样开门，门口还立了个“歇业整改”的牌子。
“还歇业整改”，在一旁观察的陈掌柜看着张新立的牌子笑着摇摇头，歇业整改这种说法还是第一次听说，很显然其他人也都没听过，所以牌子前面还聚集了几波路过的人在指指点点的交流。
“这悦来客栈不会是倒闭了吧，我看他们最近的客人少了很多啊。”
“是啊，我都好几天没来悦来客栈了，我都在对面花满楼吃。花满楼的东西虽然比悦来客栈的味道差点，但是便宜啊，所以最近我都在花满楼吃的。”
“哦？是嘛，我以前倒是没注意那家花满楼，悦来客栈以前不是附近最便宜的嘛。既便宜还好吃，这花满楼来势汹汹啊。”
“谁说不是呢，说不定悦来客栈就是因为花满楼倒闭了，你看，这歇业的牌子都挂出来了……”
张新没心情管这些人在叨叨什么，就算听到了估计也就一笑了之。这会儿的张新正在搬桌子搬椅子。
在歇业整改的牌子旁边摆了套桌椅，累的满头大汗的张新可算能暂时停停手，不过还没到歇的时候，手停嘴可不能停。
“女士们先生们，父老乡亲街坊邻居，大哥大姐大爷大娘小弟小妹爷爷奶奶姥姥姥爷们，瞧一瞧看一看嘞，走过路过千万不要错过，回答关于我们客栈的菜品调查就可以领一个橘子走，又香又甜的大橘子，今早刚买的，数量有限，赠完为止。”
张新一开口，躲在远处路口观望的主仆二人噗嗤一起笑了出来。张新的贯口在“他们”听来可是新奇的很。
张新的吆喝效果并不明显，虽然聚集了的围观群众，但是这样新奇的形式他们还是第一次见。回答个问题就送橘子，这不是白送嘛，哪有这样的？是不是有什么猫腻啊，都说天上掉馅饼不是圈套就是陷阱。
他们不知道的是，张新也不是白送，张新是在买他们的信息，他们这时还并没有意识到信息的价值。但这样的僵持是张新不愿意看到的，张新用手指暗中捅了捅站在旁边的钱丰，对他使了个眼色，钱丰一副心领神会的样子偷偷溜走了，很快又回来了，对张新挤眉弄眼。张新心里也没谱，不知道钱丰有没有知道自己要表达的意思，这么快就回来了。
张新接着操着他的贯口吆喝着，第五遍的时候，一个敦实的身影走上前来：“你这回答问题送橘子是不是真的？”
“当然是真的了，你看我旁边站的不就是悦来客栈的钱丰，悦来客栈的信誉我想街坊邻居心里都是有数的，来，大哥，你坐下回答完了，就能领橘子走。”＋＋的，、、，，、、
第十三章 新奇玩意（）
张新心里憋着笑的把大汉安排坐到桌子对面，原来这大汉就是后厨的赵师傅，换了身衣服而已。因为赵师傅平时一直在后厨待着，周围的围观群众貌似也没认出他就是悦来客栈的人。
“你问吧”，赵师傅的戏很上道。
“下酒的素菜你最喜欢哪种？”
“花生米。”
“最不喜欢哪种？”
“海带。”
“那能接受毛豆吗？”
“可以。”
“下酒的荤菜你最喜欢哪种？”
“冷切牛肉。”
“最不喜欢哪种？”
“猪肝。”
“可以接受夫妻肺片吗？”
“可以。”
“好了，我都问完了，你回答的非常好，领个橘子走吧”，转头又对钱丰道，“钱丰，挑个大的给他。”
钱丰从框里摸了个大的，嬉皮笑脸的对着赵师傅道：“老……”，“赵”字差点顺着就出来了，赶紧把“赵”字咽了回去，“老哥，你的橘子，今早刚买的，保证甜，嘿嘿。”钱丰后脑勺汗都下来了，要是被自己一句话说漏了，这回去还不得被批斗啊。
老赵接过橘子直接剥开就吃了起来，一边吃一边还念叨，“这橘子还真挺甜的。”
老赵的表现张新都看在眼里，这老小子，做戏还知道做全套，这演技不是影帝，也能有个提名。
围观群众看着这一系列表演，真的没有看出来哪里有吃亏的迹象，但吃橘子是货真价实的，老赵的身影还没走远，吧唧吧唧的声音也隐约可闻。
人群开始骚动起来。
“还真有橘子啊。”
“看起来真的只是问了几个问题而已。”
张新看着这些人的反应，朗声道：“乡亲们不用怀疑了，刚才那位大哥已经示范过了，回答几个问题拿着橘子走就行了，有兴趣的朋友就请在我面前排好队一个一个来。”
“我来”，一个拎着刚买的新鲜的菜的大妈走上前来，“这便宜不占，不是傻嘛。”
“大妈坐问，你最下酒素菜是哪一样？”
……
跟刚才问赵师傅的问题一样，问完，大妈领了个橘子，不对，自己挑了个橘子走，大妈占起便宜来丝毫不会心慈手软。
人群看到框里的橘子又少一个，这下是站不住了，一个一个挤上前来。
“大家别急，排好队，一个一个来，不排队的就直接取消资格。”
大家一个个陆续的坐在桌前，张新问，钱丰记，然后发个橘子给答题者，一开始有点手忙脚乱，几套下来，越干越顺。不到一个上午就把一筐橘子都送光了，整个队伍就一直排到橘子送光都没断过。很多人想二次答题，都被张新拒绝了，一人只能答一次，答多了，水分就太大了，这调查就没什么意义了。不过还是那句话，大妈占起便宜来丝毫不会心慈手软，大妈们不仅自己来还发动自己的亲朋好友一起来“抢”橘子，所以这功劳大妈们得有一半。
关上门来，张新准备把钱丰的统计整理出来毛笔是用不习惯了，张新之前就去卖家禽的那里要了几根鹅毛，削好了头，做成了羽毛笔，蘸了蘸墨水开始整理钱丰的记录。
“哇，张哥，你这是什么，干什么用的？”钱丰不敢相信眼前的事物，虽然猜出了张新是准备拿来写字用的，但从小到大哪见过这种东西，都不敢往那方面想。
“傻啊你，显然是写字用的。”张新当然是一副你没见过世面的表情，对于张新来说要是能造出来笔头，哥就用圆珠笔、签字笔了，谁还用羽毛笔，傻不傻，看到个羽毛笔还惊讶，傻帽。
张新当然是不能理解他的行为对只见过毛笔这一种书写工具的人的冲击。
张新还是想着正事的钱丰报出刚才记的各个菜式的喜欢与不人数，以及能接受毛豆与夫妻肺片的人数。张新几乎每写一笔，钱丰都要感叹下。张新嫌弃的表情都快写出来了，但钱丰却只是一直在惊叹，没在意张新的反应。
张新统计完了，见钱丰还傻站着感叹钱丰去喊陈掌柜，钱丰才如梦初醒的点点头：“对对对，对对对。”接着，跟架了大喇叭似的喊：“掌柜的，你啊，掌柜的，不好了，张哥造笔了。”
张新心里恨不得踩死这个二货，赶紧捂住他的嘴：“你这是干嘛呀，什么跟什么啊，喊陈叔过来看看我们一上午的工作成果，你这扯着嗓子喊，我耳朵都快震聋了。”
钱丰不好意思的笑笑。
钱丰的大嗓门还是有效果的，陈掌柜听到钱丰的呼喊赶紧跑出来看看是着火了还是抢劫了。
“怎么了，这么急急忙忙的喊我，出什么事了吗？”
“掌柜的，你快看，张哥造了个羽毛笔，我从来都没见过，好奇怪的笔啊，但是看起来写字比毛笔快很多很多，而且张哥写的字好像也跟我平时见的不太一样，好像更简单一点。”
陈掌柜看到张新还握在手上的笔啧啧称奇，转而又看到张新写在纸上的字，又是惊奇不已。张新算是郁闷了，本来只是想写字方便点弄个羽毛笔，再加上从小就写简体字，繁体字虽然看得懂但又不会写，自然顺手写的就是简体字。可现在自己像是个外星人被