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目前技术所能达到的巅峰，除了在线型上与总体保持一致，结构安排上已经脱离了德国潜艇一贯的水面舰艇模式。
要是像后世那些潜艇一般进行全面的改动必定会影响到整个尾段的结构。而且在没有更大动力的发动机出现的情况下，双机双轴推进依然是很长一段时间内世界常规柴电潜艇的设计主流。
徐峻当然知道单轴大倾斜螺旋桨，也知道十字与X字平衡尾舵。问题是这些技术已经超出了他资料库的范围，他只能依照手中掌握的技术与记忆相结合，进行一些实验性质的改进。徐峻把艇艉外形线条尽可能的进行了优化，在原本的基础上对水平舵与垂直舵的机构进行了加固。扩大了舵面的面积，他还在固定桨轴的水平导流翼上加装了两片类似飞机襟翼的导流板，可以在高速航行中增加水平舵的效力，同时通过两侧导流板的开合，还可以作为应急舵来调整潜艇的航向与艇身平衡。
这条潜艇在徐峻的修改下，真正成为了过渡版本，一个时代的过渡。按照徐峻的估计，大概能够达到六十年代到七十年代之间的水平，当然只是他个人的看法，实际上与那些三代主流潜艇应该还是有着不小的差距。不过在当下这个时代，这款潜艇将是所有敌人的噩梦，徐峻坚信光是凭借这条潜艇的性能，就没有任何一条护航舰艇能够与其匹敌，如果由一名狡猾的艇长操控，敌人甚至到沉没的那一刻都不会知道究竟是谁攻击了自己。
徐峻修正了潜艇的横截面形状，让它更接近于圆形，当然完全达到正圆有些不切实际，这条船应该算是比较接近椭圆形，比原来的蛋形看上去更加丰满，水下的机动性因此得到了飞跃性的提高。
“请往这边走，我的元首。”海因克上尉站在指挥塔边等待着，为了安全这里临时加上了钢缆围栏。
徐峻对指挥塔做的改动不算太大。他非常喜欢XXI型原本的指挥塔形状，所以基本保留了原本的基础设计，只是在一些细节上进行了稍许的修正，原本指挥塔上层顶部外飘的设计改成了垂直向下。在徐峻看来原本上层包覆在指挥塔顶盖下，这种外飘根本没有必要。
前后两座双联电动二十毫米机关炮塔被保留了下来，虽然徐峻并不以为这东西能够起到多大的作用，不过总比什么都没有要好，吓唬一下低空目标应该没有问题。拿来扫射一些水面目标也可以有挺不错的声光效果，更重要的是可以稍微增加一些船员的安全感，让他们不会感觉自己赤手空拳，所以徐峻最终决定保留下这两个几乎成为XXI特征的防空炮塔，并且还考虑在未来搞出更新的替换产品，增加这种潜艇的对空火力。
U1001在全艇上下只有三个对外舱口，这种潜艇和以往的型号不同，比普通的常规潜艇少了一个尾部鱼雷装填舱口。因为这种潜艇没有尾部鱼雷发射装备，当然也就没有了累赘的尾部鱼雷舱。
潜艇所有的武器都安装在潜艇艏部，一般只有小型近海潜艇才会这样。U1001这种两千多吨的巨鲨，这种配置就显得有些特别了，其实这也是德国海军长时间使用潜艇得出的宝贵经验。尾部鱼雷虽然增加了潜艇攻击的手段，但是同样也消耗掉了宝贵的吨位，潜艇大多数时候都是正面迎敌，真正使用尾部鱼雷的机会并不多，调转船头进行攻击既麻烦又危险，很多潜艇艇长都会避免使用尾部鱼雷，而是把它作为最后的一个保障来看待。
XXI型上使用了超越时代的技术，新型的液压辅助装填设备使得她拥有了战斗中快速复装鱼雷的能力。这项改进与潜艇优良的机动性和隐蔽性相互配合，XXI将会始终掌握着战场的主动权，而不是和往常那样射光鱼雷后被敌舰追的狼奔豕突。所以取消尾部鱼雷发射管并不会降低她的作战能力，而且节省下来的吨位和空间可以用来安装更多先进的装备。
除了艏部的鱼雷装填口。XXI型潜艇只有两个人员出入舱口，其中一个在指挥塔平台的顶部，直接连接着舰长指挥塔与总指挥舱。另一个舱门在指挥塔围壳的内部，由指挥塔外壳上的一扇侧门进入指挥塔，随后就能通过甲板上的出入舱口进入潜艇。
想要使用前面那个舱口，徐峻必须踩着指挥塔外壳上的脚踏。爬上四米多高的指挥塔，翻入围栏才能到达舱口所在的瞭望甲板，虽然徐峻并不介意这样干，但是在场的其他人都不会允许他这样冒险。
于是一群人就只能从第二个舱口进入潜艇。不光是德国，所有国家的潜艇都会在这个位置留一个舱口。徐峻执意要求自己第一个进入潜艇，在这个问题上所有人都只有乖乖服从。元首把手杖夹在腋下，顺着笔直的铁梯缓缓往下攀爬。
等到锃亮的马靴踩上铺设了一层橡胶防滑垫的地板，徐峻转头四处张望，一抬眼就看到一个手持汤勺的厨师，目瞪口呆的站在电热炉前。
“嗨，莱因哈特！”厨师颤抖着立正敬礼，手里的汤勺重重的撞到了挂在壁橱底部的烟熏猪蹄，那块足有两公斤重的腌制品在那里摇来晃去。
“嗨。。。算了，你继续工作。”徐峻举起权杖磕了磕帽檐，随后转过头向着梯子顶端望去。
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第一百六十三章 U艇1001（下）（）
第二位顺着竖梯攀援而下的是德国海军总司令，雷德尔依旧如同年轻时候那样身手敏捷，这位老海员一生中曾经登上过不少潜艇，不过对U1001这种新型号却也尚属首次。
雷德尔好奇的打量着四周，同样一眼就看到了在电炉前举着个汤勺敬礼的海军厨子。雷德尔颤抖着嘴角举起元帅杖回礼，他很惊讶竟然会有人留在艇上，没有参加阅兵典礼。
“我的元首，这就是潜艇的厨房，您现在看到的这片区域是烹饪区。”雷德尔试图转移徐峻的注意力。
“嗯，布洛姆福斯对于这个舱室的处理很用心思，这个大型抽油烟机和四灶电热炉还是我建议改装的，实际使用起来情况怎么样？这位……”徐峻对着厨师询问道。
“布布布……布鲁姆上士，元首阁下，我是这条潜艇上的厨师。”厨子总算放下了手里的汤勺，他挺起胸激动的向徐峻报告到。
“你还没回答我的问题，上士。”
“非常抱歉，我的元首，这些东西棒极了，非常好用，我的元首，我不知道如何表达我现在激动的心情，我从没想到会有一天能够站在您的面前，我是说，能够亲眼看到您这样伟大的人物，上帝啊……我的头有点晕……”厨子激动的全身打颤，语无伦次的表达着他的兴奋与对徐峻的崇敬。
“这家伙怎么会在这里？”雷德尔皱着眉头小声的质问刚下到艇内的海因克上尉。
“布鲁斯上士是我见过的最好的潜艇厨师，他曾经在慕尼黑四季饭店干过两年大厨，还是一个非常优秀的糕点师，我让他留在艇上准备招待元首的冷饮与甜点，您一定没有尝过他做的布丁和冰淇淋，那味道简直……”海因克恭敬的向雷德尔解释到，结果被身后的魏尔勒听个正着。
“你是说冰淇淋？这条潜艇上还能制造冰淇淋？”魏尔勒对此表示非常惊讶，他曾经参观过一条正准备出航的潜艇，对塞满了舱室各个角落的硬面包和腌肉印象很深。
“你脚下这层甲板下面就有一个冷藏库，可以储存以往难以保险的鲜肉以及蔬菜与水果。当然还有全套制冰装置。可以制造冰淇淋和其他冷饮。”徐峻回过头笑着对魏尔勒说道。
“是的，我的元首，我们已经不用在住舱内堆放大量的食品。我们的食品库足以装载供全体船员食用三周的鱼虾肉类和果蔬，当然我们也携带了一部分腌制食物和罐头。都存放在冷库甲板的空余舱室内，我可以担保这条潜艇是整个德国潜艇部队中最干净整洁的潜艇，我们每周都要进行一次全面的清理扫除。水兵们也非常爱惜他们现在拥有的环境。”海因克大声的回答到。
这是世界上第一条带有冷藏库的潜艇，法国那条潜水巡洋舰上也只有一个大号的冰箱。冷藏库确实有存在的必要，这可不只是为了满足水手的口腹之欲。
原本的历史上德国潜艇被盟军的反潜力量全面压制。每次上浮都要冒着极大的风险，潜艇们尽可能的避免在水面上长时间的暴露，但是有些情况是无法躲过的，海上补给成为了许多潜艇艇长的梦魇。
为了保证补给的速度，潜艇必须要保持与补给船之间相对较近的距离。这时候的潜艇极端脆弱，遇到袭击时几乎就没有还手之力。特别是进行弹药与食品补给时，由于当时的设备简陋。只能用舢板在补给船之间来回航渡，潜艇此时只能停泊在海面上不动，这时候遇到攻击，就算想要紧急下潜都难以做到。
所以为了避免遭遇类似危险。只有尽量的在潜艇里塞满补给品，增加潜艇的自持时间。于是每一条潜艇都成了移动小卖部，成吨的腌肉与罐头塞满了潜艇内所有的角落，新鲜的食材会在一周内消耗干净，随后就是千篇一律的罐头腌肉与各种长毛的面粉制品。
而现在，一个冷库可以大大减轻这方面的压力。而且新鲜的食物可以保证水手在很长一段时间内能够拥有旺盛的士气与战斗力。徐峻在这方面更是深有感悟，他不但保留了原本设计里的冷库，而且还扩大了这个设置的容积，反正这条潜艇有足够的冗余空间可以拿来挥霍。徐峻整整把船体增长了十米。
“我很喜欢布丁和冰淇淋，上士。你现在正在干什么？”徐峻微笑着对厨子问道。
“熬制巧克力酱，用来浇在布丁上，我的元首，这是今年的美洲可可。我还在里面放了新鲜的牛奶和一点椰汁。”厨子高兴的