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“立定！”军士大声命令道。“第3排第5个，怎么又是你，刚刚站警姿的时候也是你，手不知道夹紧，松松垮垮的！”
“啊。我――”李子玉一下子懵了。
“啊什么啊，喊报告！”军士吼道。
李子玉终于反应过来大喊道：“报告！”
“出列，俯卧撑10个！大声数出来！”军士命令着。
“是，一—二—三—”李子玉赶紧出列趴下，开始做这个他刚刚学会没多久的新运动。
“不算，重来！”
“你的屁股撅这么高干什么？”说着屁股上便挨了重重一脚。李子玉哎呦一声顿时趴在地上。
“快起来！别像个娘们一样！”
“手肘放平！胸往下压制！对……腿不许弯。”
军士单独“操”了李子玉七八分钟，其他人直挺挺的站着。
潘杰鑫注视着整个操场，这里原是万寿宫建醮坛的空地，现在碾平了当操场，不过还是觉得有些小。几个工人正在操场旁安装单杠和独木桥。
尽管招募的时候测试了体能，所以学员看上去还算比较健康。不过大运动量的训练和连轴转的学习，以他们的体质是顶不住的――一千米五分钟的标准在21世纪还达不到初中学生体锻标准，但是在这里就足以淘汰许多人了。眼前这个做俯卧撑的就在冒虚汗了。
潘杰鑫悄悄来到厨房，刚改建完的厨房里热气腾腾。临近饭点，菜肴和米饭的香气在空气中弥漫。
他的出现立刻引起了一阵小骚动。负责食堂工作的一个归化民干部小跑着迎了过来：“首长……”
“给我衣服。”他没有任何废话客套，“不要停下来，继续干活！”
穿上工作服戴上帽子，潘杰鑫在厨房里逡巡起来。这个伙房是从联勤总部派来得。为了减少供应环节和重复建设的问题，目前广东方面的后勤工作均由联勤总部负责。洪部长预计到各套班子进城之后吃饭会是大问题。便提前在香港开设了“伙食训练班”，培养了几十个能满足元老院伙食标准和卫生需求的伙食班子。
由联勤的伙房供应伙食，起码让元老都能放心。新旧时空的卫生标准完全不同，最爱干净的土著的卫生观念按照旧时空的标准看也大有问题。最要紧的是。归化民厨师比习惯了“厨子不偷，五谷不收”的土著厨师操守好得多。
别看办食堂是件小事，办坏了就是大事。虽然万寿宫一期只是个短训班，但是潘杰鑫视之为国家警察在广东地区的起家本钱，对学员非常的重视。
大号的蒸笼被取了下来，露出里面一个个排列整齐的镀锌铁皮的饭盒。潘杰鑫拿起夹子夹出一盒来。随手打开，拿起一根筷子往里面一插，等了几秒，又拔了出来，在眼前端详了下。
米饭的软硬、水汽都正好，没有多放水提高“出饭率”。他又取了一点米饭放入口中，是糙米略带粗硬的口感，米饭香气正常，没有霉味、怪味。米饭颗粒齐整，不碎不粉。说明用米没有问题。
“这盒饭一会给我。”
“是，首长。”厨师长虽然已经习惯了各式各样的突击抽查和检查，但是首长亲自来查厨房他还是非常紧张的――大伙都知道首长的要求就是高。
菜肴已经准备好了。警校学员的伙食是按照联勤总部制定的新兵供应标准来实施的。因为本时空招募来得新兵体质普遍偏低，所以这个伙食标准比较高，加大了蛋白质的摄取量。
大铁皮盘子里盛放着刚刚从烤盘里倒出来香气扑鼻色泽金黄的烤鱼肉饼，旁边是大锅的炖菜。炖菜是用蔬菜加上“冷冻肉糜”和碎豆渣做得。所谓的冷冻肉糜，就是香肠和鱼糜产品生产线上每天从机器上清理下来的残渣，混合在一起冻硬。专门用来做大锅菜。
最后是时蔬，用盐水“炒熟”。理论上这些蔬菜是“现地调达”――其实都是从香港运来的。因为洪部长发现从香港调运农垦联队种植蔬菜比在广州四乡购买便宜的太多，也方便的多。按照本时空的一般供应标准，这伙食堪称丰盛了。
潘杰鑫每个菜都尝了一口。又看了看卫生情况和生熟分开，觉得还算勉强凑合。虽然归化民比较可靠，也不是完全可以信托，必需时时加以监督。
“好。”他说，“一会准时开饭！”
一上午的训练很快就结束了，学员们在各自队长的带领下来到了礼堂里排队领饭――除了礼堂，万寿宫里没有这么大的殿宇了。即使这样也得轮班吃饭。
礼堂里到处是喘气和声音声，队列训练的本意就是为了养成良好的纪律习惯，对于这批平常没怎么受过纪律约束的土著而言，“死板”的队列训练不啻为一件相当折磨人的事情。
饭菜采用分食制，饭菜一人一盒。伏波军从建军起就不采取共食制，共食制不但不卫生，而且很容易出现菜肴“盖个盘底”的情况。也给军士和老兵多吃多占的机会。
对于多数人来说，这第一顿饭好得不像话，以至于饭菜还没有发到位，各处就响起了响亮的咽口水的声音。一声：“开饭”令下，食堂里顿时响起一片狼吞虎咽的声音，有人甚至是边流眼泪边吃饭。
对于李子玉来说，这饭菜虽说口味不坏，但是还不至于好到让他流眼泪的地步，再说开班第一天，连个整鸡整鸭整鱼都没有，未免有点吝啬。看着邻桌的都是一副饿死鬼投胎的模样，他不由得暗暗鄙夷：“真是一群穷鬼！”
他的目光转过去，忽然看到早上给他们讲话的“校长”也在这里吃饭。就坐在第一排的桌子上，从他这里可以清楚的看到这位“首长”的伙食：和学员一样。
李子玉暗暗讶异，他看澳洲杂志的时候见多了“同甘共苦”的说法，但是并不以为真。虽说书里有白起“与士卒最下者同衣食。卧不设席，行不骑乘，亲裹赢粮，与士卒分劳苦。卒有病疽者，起为吮之”，但是这是古人，至少在大明，他可没见过哪个将军、军官能这样的。当官的锦衣玉食，士兵饥寒交迫，是大明是常态，没人觉得有什么不正常的。所以也很怀疑澳洲杂志是不是在吹牛。
“想不到澳洲人竟然真得能做到！”他不觉吃了一惊，忽然想到所以澳洲人能所向披靡，髡兵能“敢战”，并不仅仅是他们火器犀利的缘故。未完待续。
第一百零八节 依法办事（）
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潘杰鑫没想到有人正就他的饭盒问题展开联想。他的心思并不在吃上面，他和餐桌上的军士们简短的交流了下上午的队列训练中的情况，同时又就体能训练和大家聊了聊。
由于万寿宫的面积不足以同时容纳一千人同时生活学习，所以今天开班的是有一定读写能力的学员，大约有三百人。按照潘杰鑫的计划，万寿宫一期采取滚动开班制，每十天开一次新班。他准备到第十天就把学员拉到街上去，由老归化民警察带领实际执行任务，十天实习之后再回来进行补充教学，然后把第二批学员再“滚动”到街面上去实习。这样可以最大限度的利用场地和人力。
但是这么一来，时间就显得更加紧张了。哪些科目必需上，哪些可以简化，就成了一直在脑海中考虑的问题了。
时间紧张，午饭限定在半小时之内吃完，随后全体跟随各队的军士去散步半小时――这是强制性的，不去不行。
李子玉跟着本队的人在操场上转圈子，只觉得自己像个傻货一般。然而即吃上了粮，就得服管。
散步结束之后马上开始下午的课程。第一节课由潘杰鑫讲授警务理论。
“我相信在座的学员们之中，大部分肯定不知道警察的含义。所以今天的第一课就是告诉你们警察是什么。”潘杰鑫侃侃而谈，“警察不同于大家熟悉的捕快、捕吏，从根本上讲，你们之所以是警察，是因为你们的日常工作是一种警察行为。”他顿了顿，看了下学员们懵懂的表情，对一群只会17世纪的广州官话的土著来说，要理解他这番话未免太为难了。
他接着讲道：“元老院按照元老院和人民的意志，运用武装的、行政的、刑事的手段。维护大宋的安全与社会秩序的行为就被称为警察行为，而你们作为这种行为的实施者，就被称之为警察，请把书翻到2页。我下面将详细地解释其中的几个词语。”
幸好这几个班的学员都是略同文墨的，在潘杰鑫费尽口舌的讲解下，这些元老院未来的警察好歹也是初步体会了警察这个词语的含义。其实在建立警察机构之初，有几个元老对于进行所谓警务理论的学习并不感冒，但是冉耀还是支持了潘杰鑫的主张。原因无他。一支队伍如果连自己的身份都不清楚，就不要指望他们有多强的战斗力了。
潘杰鑫正在讲授，忽然看到有一个学员举起了手，他点了点头示意学员站起来提问。
站起来的不是别人，正是李子玉。只见李子玉很不自然的发问道：“报告首长，学生李子玉，我就想问一个问题，家祖父当年给我讲过《尚书》，我还记得禹舜时候的司徒和士的故事，学生就在想。他们放到今天，是不是也是首长讲的警察呢？”
潘杰鑫点点头，带着赞赏的语气说道：“你读得书不少嘛！他们只是和我所讲的警察相似而已，但就更多的方面而言，他们不是警察。李子玉的问题提的很好，因为我下面就会把捕快和司徒、士这些所谓的古代警察和我要讲的元老院警察做一个区别。”
潘杰鑫还记得他大一的时候，那个毕业于中国人民公安大学，教授公安学基础理论的老师也提过这个问题。他知道奴隶社会和封建社会时期的警察是无警察之名行警察之实的，警察职权行使在当时的法律上极不严格