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“没问题。你有多少我们收购多少。”万里辉满口答应。蚕豆无论是作为蔬菜还是充当精饲料在农委会都有很多用处，而且蚕豆的外壳又是极好的氮肥来源――在江南农村，旧时每到蚕豆上市的季节，农民都要进城去收蚕豆壳作为肥料。
这天晚上符不二和他老婆又打闹了一场，万里辉想这他老婆简直就是他的对头，什么事都和他唱反调。
第二天一早，符不二把全家人都集中起来。万里辉有幸看到了符不二的老婆，黑黑瘦瘦的一个中年妇人，穿着土布衣服――一点也不象传说中白白胖胖，浑身绫罗的地主婆。这地主婆用戒备怀疑乃至仇视的眼神看了一眼万里辉，把他瞧得汗毛直竖。
符家的三个子女看起来倒还友善，女孩子是长女，大约有十六七岁。和符喜一样梳着辫子，两个女孩子靠在一起，时而窃窃私语。两个男孩子大概有十几岁。他们的外表和穿着都和家养小子没什么差别。
万里辉和大家客套了几句，就开始布置工作任务。第一件任务就是堆肥。
“今天开始，除了翻耕整地的人，全部去准备肥料。”万里辉对符不二说。
“好。”符不二听说他有办法搞新得肥料来，自然高兴，他自己和长工去耕地，把符庆、符祥、符喜还有自己的三个孩子拨给万里辉使用。
万里辉带着六个半大孩子去村外去割草，美洋村外的大片荒地上长满了各种野草，葱葱茏茏的。众人不知道他割草作甚，因为本地不养羊，若是打猪草数量又嫌太多。万里辉关照大家：打草越多越好，要尽量收割那些颜色鲜绿，多汁柔软的茎叶。割草对这些半大孩子来说是最常干的工作，各人把新磨过的镰刀拿出来，一会就割掉了一大片。万里辉注意到两个女孩子手脚很快，但是常常会停下来在地里搜寻什么。他好奇的凑过去一看，原来割草的同时她们还在打野菜，身边的藤筐里已经积攒了小半筐。万里辉暗暗纳罕，这地主家明明自己有菜园子，女孩子还打野菜，这也太抠门了吧。难怪小说里说地主都是抠老财。
割完草他自己带着符不大的大儿子符二银和符喜到村外的小河边，万里辉仔细的看着这条小河，这条小河既是美洋村的生活用水来源，又是排泄污水的下水道。水色发青绿，河岸边芦苇丛生，还散发着一股股的臭气。
“这河好臭！”万里辉皱了下眉头。照理来说古代的河污染不大严重，不该这么臭得。不过现在他需要的却是越臭越好，要是清澈见底的小河对他来说就没用处了。
照他的吩咐从场院里取来了粪勺、藤筐、木铼、铁锹和木棍子，还有绳索。叫大家用粪勺和加长了手柄的铁铲从河底捞取河泥和水草。这种新奇的活动引来了不少围观者――捞河泥堆肥在本地是无人知道的。
乌黑发臭的河泥和水草被堆在河岸上，稍去除些水分之后就被丢到筐子里，一担一担的挑到符不二家的地头上。万里辉对古人的吃苦耐劳有了充分的认识，符不二的大女儿符一金和符喜两个，挑的担子一点不比几个男孩子少。而他们的担子，万里辉自己是绝对挑不动的。
“好，我们下一步是搞卫生。”万里辉说着，把符不二家所有的扫帚都拿了出来，每人还给了个大筐子。
“大家到村里去，只要看到街上路边空地有垃圾的，除了碎砖瓦陶片什么的不要，其他都捡到筐子里，带回到地头来。”
几个人你看看我我看看你，不知道这澳洲人打得什么算盘，扫村子里的地做什么？那些乱七八糟的垃圾也能做肥料吗？
于是这群半大孩子就在万里辉的指挥下在全村扫垃圾捡垃圾，引起了全村的极大轰动。这澳洲人爱干净的名气果然不是盖得！符不二家在大伙的心目中已经是干净的过分了，这澳洲小伙子居然还在村里打扫。也有人说刻薄的笑话取笑符不二：不好好种田，平白无故闹个爹回来在家里指手划脚。也有人觉得澳洲人热心公益的。
万里辉早就注意到，村里的垃圾很多，路边的空地上的几乎到处都有垃圾堆里，有的则干脆就丢在路上。这些垃圾直接做肥料是不行的，但是经过堆肥腐熟之后就能成为不错的农田底肥。
从全村收集来得各种垃圾很快就堆满了筐子：修缮屋顶换下来的稻草、各种鸡鸭羽毛、丢在外面的破篮子、坏掉的草鞋、散了架的木盆……“万首长，这些东西是当肥料吗？”符喜终于忍不住问。
“没错。”
符喜没有继续问下去，万里辉自告奋勇的就开始给她讲解什么是有机质，什么是细菌分解，为什么这些东西不能直接当肥料……尽可能的把肥料的原理灌输了一遍给符喜。倒不是他有很强的培养下一代的精神，而是这样可以名正言顺的和符喜说话，同时收获女孩子眼神中的无限崇拜之情。
（未完待续）
第一百八十五节 符不二一家（）
有女孩子崇拜自然不错，但是活还是要干得。经过一整天的折腾在符不二的地头上已经堆积了大量各式各样的堆肥原料。
万里辉搞堆肥发酵已经有了充分的经验，他指挥大家把清扫来的乱七八糟的垃圾捣碎，和捞起来的河泥、水草，割来的青草混在一起，又掺合上从符不二家茅房里取来的十多桶粪尿，全部混合在一起，堆成堆，外面再用泥土封闭成堆。平时只要加以翻动保持有足够的水分，六七个月之后堆肥就能用了――正赶上第二年的春耕的时候施底肥。
“堆肥里要保持充分的水分，否则不容易腐熟。”万里辉把技术要领一一说给符喜听：堆肥开始的时候要堆得松，等到堆肥的温度上来之后要堆得紧。还要时刻检测堆肥里的含水量，他教她一种简单的办法用一根干燥的木棍捅进堆肥深处，稍停一会取出来的时候棍子是湿润的就说明水分是正好的，否则就要洒水保湿。
“……但是水也不能太多了，要是看到堆肥下面有深色的臭水流出来，就说明水太多了。”
现在的临高是雨季，几乎每二三天就会下雨，万里辉要他们取来竹竿和稻草，给堆肥架设遮雨棚。
符不二家的一系列举动成了村人长时间的饭后话资。而符不二也对他的做法将信将疑，但是不敢公然置疑，只是每天带着长工和儿子去准备插秧的水田里泡田、翻土、施底肥、修缮沟渠。同时等待天地会把秧苗送来。
秧苗的用量订单已经根据万里辉上报的播种面积拨了下来，这天从临高来了支独轮车运输队，用的是车辆厂的新型独轮泛用型农用手推车“紫电”。紫电式独轮手推车是李赤骑和江牧之两个根据临高的道路条件，参照多种现代独轮手推车款式，再结合本身的工业能力制造出来的。在田埂土路上的通过性强，承载力大。
车子上是一箱一箱的稻秧。符不二听说稻秧来了赶紧放下手头的活计去看。他马上就被装载浅盘木盒里的稻秧吸引住了――这就说传说中一亩能收五六百斤的稻子吗？
不过，数量未免太少了些！他估算了下，这些秧苗连100亩地都种不上，最多也只能种个六七十亩。这未免太欺人太甚了！他符不二想水田全种上天地会不肯；答应只种一半，这稻秧却明显给得不足量！
万里辉被跑到他面前激动的大喊大叫的符不二吓了一跳，因为不知道他在说什么，只好面带微笑的等符喜来翻译才知道他的意见。
“秧苗不够？”万里辉想这不大可能，赶紧跑过去看了看装秧苗托盘的箱子，这些秧苗都是大穗型非紧凑型的品种，而且秧苗健壮，根系发达――他明白了。
“是这样啊，”万里辉笑道，“你和你老爷说，稻秧多不等于高产――看着吧。”
运输队的领队江牧之送来了叶雨茗的一封信，信里果然是要他在符不二这里搞水稻稀植技术的推广。
“啥？种得少反而能收得多？天下哪有这个道理。”
看着符不二将信将疑的神情，万里辉知道在没有看到最终结果之前，他是不会相信什么“稀植”之类的水稻种植技术的。
水稻稀植顾名思义：就是在水稻插秧的时候，适当减少每亩的秧苗株数。目的是改善田间生态环境，充分发挥水稻分蘖能力较强的优势，协调个体与群体生长矛盾，增强植株抗逆能力，增加产量；同时降低水稻生产成本。
采用稀植之后，可以大大减少每亩的秧苗需求量，节约育苗的工时、种子、肥料和育苗设施，降低生产成本。在插秧的时候，由于每亩地的秧苗少了，对人工的需求也大为减少――在明代海南这样的缺少劳动力的地方尤其适合。每亩农田用工减少，能够使得争取到更多的农时，充分利用临高的水热资源。
另外，稀播能使得水稻在生长中长成较为理想的株体形态，形成大穗。抽穗后绿叶面积大，受光姿态好，增加粒重。促成穗、粒、重兼顾的丰产结构，一般情况下增产可达5…10％。
水稻稀植是一种极有技术含量的农业技术，对田间管理的要求水平很高。所以这次并不是所有的客户都采用稀植法，叶雨茗等人商量下来，最后只选中了符不二家作为试点。毕竟农技员里对让水稻种植最有经验的的万里辉在这里进行指导。
为了确保稀植成功，叶雨茗在信里要他在符不二家多待一段时间，要确保他们掌握水稻稀植树技术。
“稀植是挺好，不过――”万里辉疑惑的看着江牧之，不知道他是不是能够准确的把自己的意思传回到天地会去，“这可需要大量的肥料啊――靠农家肥不够。”
稀植并不是万有灵药，也不是简单的减少插秧的株数和加大间隔就完事了。一般来说是‘肥田靠发，瘦田靠插’。也就是对于土质比较瘠薄、肥力很差的地块，应适当增加插秧密度以增加每亩有效穗数。而以土质