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郑家于半年多前已收购了京师的太和楼，太和楼的首席厨师就是郑家的厨师，这没毛病……
谢芸和赵士盉的脸上不禁浮现出一缕忧色，丢了和丰楼事小，丢了面子可是事大。谢芸一回头正要问赵皓，却见那宝贝儿子就趴在桌子上呼呼大睡起来，不觉又心疼又好气。
“小冤家，别睡了！”谢芸轻轻将赵皓摇醒。
赵皓抬起头来，伸了个懒腰，见到比赛还没开始，又听到梁烈絮絮叨叨的在说郑家从京师请外援一事，脸上露出不屑的神色。
“怕甚么，王大官人是我准岳父，梅林居士是我红颜知己，王知府乃是我之月老，陆公和周公都是我的老师，这次比赛赢定了。”
这家伙满嘴跑着火车，又趴在桌上呼呼大睡起来，只听得谢芸和赵士盉两人大眼瞪小眼，不知所措。
“这小冤家，心也挺大的，如此场合也能大睡……不过既然王家愿意帮忙，此事还有转机。”谢芸喃喃自语道。
天可怜见，王桐若听到这番话，必然是一脸的懵逼。
……
五个人的评委席位，王汉之居中，左边王桐，右边是陆清，再两边则是周瑾和梅林居士——杨芳。
王桐和王汉之两人不时的扭头交谈着什么，显得极其熟络，而陆清与周瑾两人则正襟危坐，神色肃然，唯有杨芳神色淡然，优雅而恬静。
而此时，第一轮厨艺大赛也如火如荼的进行中。
六张厨桌和灶台，六个代表江宁最高厨艺水平的厨师，正在紧张的烹饪着他们的拿手好菜。
这也许，是中华历史上第一次正儿八经的厨艺大赛。当场烹饪，一百多人现场监督，再由五个评委依次品尝和打分。
比赛实行的是五分满分制，按照五个评委的评分总分计算，不过没有去掉最高分和最低分一说。
为了让比赛过程显得更精彩，实行的是单轮淘汰制，即每一轮淘汰两名最低分，合计三轮，决出最佳者，称曰“厨王”。
五个评委，一个四大府之一的王府掌门人，一个是江宁府的父母官，两个名震江宁的大儒，一个神秘而名盛于江南的琴者，算起来杨芳的地位略低，但却也足以令人信服。
此五人都是极其爱惜声名之人，岂会徇私？
整个大厅之中一片热气腾腾，虽然三面加了幔布，依旧可闻叮叮当当的切菜声，哧溜哧溜的炒菜声，还有随风飘来的各种香味飘来，不过四周并无封闭的实墙，加之河风习习，倒也不至于气味太浓。
相对来说，西面的女人们要吃亏一点，毕竟那灶台和厨桌离她们最近。
等待的过程中，不时有歌舞琴瑟表演，四周又有丝竹声声，并不枯燥。而且那些表演的女子，大都是各家青楼妓寨的头牌，色艺双全，还有不少清倌人，将气氛烘托得极其活泼而不失古雅。
而且此次恐怕是江宁城上层社会人士聚集最齐的一次，众士子书生更是要趁此机会拜访结交一番，期间热闹异常，甚至不少人忘记了这是一次剑拔弩张的比赛，而将其当做一次盛会。
只是，这终究是一场比赛，赵、郑两家角力的厨艺比赛，输者虽然不至于伤筋动骨，但是却会是颜面尽失。
而像赵府和郑府这样的大府，偏偏最看重的就是声名和颜面。
第一轮比赛终究逐渐水落石出，一盘盘热气腾腾的美味佳肴，由身着青衣小褂的小厮，小心翼翼的端到了五名评委面前，请各位评委品尝和评判。
六名厨师，清一色的炒菜！
虽然六盘菜，但是赵皓和众人的注意力都集中在其中两盘菜上。
一盘大楚血鸭，九阳炒菜真经第一式，唐叔出品。
一盘“小试牛刀”，其实是小炒黄牛肉，京都太和楼头号厨师王刚出品。
虽然此时禁止宰杀耕牛，但是只是限制平民百姓，江宁城的上层社会，每日都在吃新鲜的牛肉。
其一无人敢举报，其二举报也没人理，其三就算真个有人较真，大宋是禁止宰杀能耕田的耕牛，只要说是摔伤了不能下地耕地的耕牛是允许宰杀的，却也是无懈可击。
果不其然，其他四人的炒菜虽然在当时的美食水平算得上美味佳肴的水平，但是在王桐、王汉之、陆清和周瑾眼里就未必算得上。而梅林居士经过那名号称“不会作诗的厨师不是好公子”的纨绔子弟的调教，美食境界自然也提高了不少。
四人当中，得分大都为三分四分，没有一个五分。五名评委匆匆评过之后，将注意力全部集中在“大楚血鸭”和“小试牛刀”。
这一刻，全场一片寂静，所有人的视线都集中在了东面的评委席上。
第30章 平分秋色（）
比起众人的紧张神情，郑峰却是一脸的云淡风轻，一边把玩着手上的银如意，一边鄙夷的笑道：“哼，什么大楚血鸭，故弄玄虚，那姓唐的若是厨艺了得，又何至让和丰楼濒临倒闭，赵家此番必输。”
这一次，郑青没有训斥郑峰，脸上也露出得意的笑容道：“赵家悉心准备一个多月，绝非昔日可比，否则其岂会敢来行此赌约，不过……其必然不会料到我等竟然从京师请来太和楼的厨师，这一次，赵府输定了！”
那边，赵士盉那一桌，仍旧在闭目养神的赵皓被谢芸一把推醒。
赵皓不耐烦的擦了擦眼睛，嘟哝道：“孩儿小憩一会，郑家必输就是。”
谢芸和赵士盉：“……”
“五分！”
“五分！”
“五分！”
“五分！”
“五分！”
郑家父子一副正胜券在握的表情，故意不去关注评委席，而是满脸志得意满的与前来拜会的几个士子和富商闲聊。
郑青突然听到那一串“五分”，不觉脸上露出意料之中，又如释重负的神色。
然而，下一刻，郑家父子的脸色瞬间变了。
“大楚血鸭，诸公皆评五分，合计……二十五分！”
郑家父子惊得齐齐扭转头来，目瞪口呆的望着评委席，满脸不可思议的表情，几位评委，除梅林居士外，其余四人谁不是吃遍江宁城，甚至周游各地，遍尝美味，居然会齐齐评出五分来。
这一刻，郑家父子终于感觉出一丝恐慌来，不过终究是很快镇定了下来，因为王刚的菜肴尚未评判，如果也都评出五分，也不算丢脸。
此时，评委席上的众人，却尚沉醉在那满口的香味之中。
鸭肉鲜嫩，鸭血香滑，再配上姜葱蒜的味道，极尽美味，对于吃惯了清淡味道的众人来说，品尝一口血鸭，如坠仙乡，那种浓烈的味觉冲击令众人赞不绝口，江宁知府王汉之差点咬住了舌头。
“果然是美味佳肴，味道浓烈鲜美，生平难得一尝，他日必登门拜访，好好品尝。”王桐由衷的赞叹道。
幸亏的是，这句话谢芸听不到，因为谢芸还一直以为那本所谓的炒菜秘籍来自王家的暗中相助。
众人赞叹了一番，终于停止了讨论，将筷子伸向了那盘“小试牛刀”。
郑青父子不禁屏住了呼吸，虽然这一轮只淘汰两人，怎么也不可能淘汰王刚，但是若王刚一开始就落于下风，后面的情况恐怕不妙。
五个评委，每人夹了一筷子小炒黄牛肉，细细的咀嚼着，神色各异。
王桐最先出声：“此菜虽好，终略逊血鸭，四分！”
王桐一句话，已然是盖棺论定，全场哗然，郑青父子的脸色瞬间剧变。
王汉之微微叹了一口气：“四分！”
紧接着，杨芳那轻轻柔柔的声音响起：“四分！”
陆清犹豫了一下：“四分！”
周瑾：“五分！”
没有人在意周瑾的那五分，第一轮胜负已定，虽然不是最终结果，但是赵府已胜了气势。
毕竟这是江宁城最上流社会的精英者的盛会，虽然郑家父子一脸沮丧，无论是赵府还是荣辱与共的谢府，都没有过分的表现出欢呼等兴奋的神色。
噔噔噔~
一人突然大步走向侍者，一把夺过那盘大楚血鸭，正是王刚！
举起筷子，夹了一把大楚血鸭放入嘴中，细细咀嚼了一阵，王刚的脸色瞬间变得苍白。
转过身来，朝唐正深深一施礼，又朝评委席一施礼，然后回到自己的厨位。
心服口服！
虽然唐突，但众人雅量不予追究唐突之事，比赛继续进行。
郑府两个选手全部在第一轮被淘汰。
赵府三对一！
丝竹声依旧在继续，歌舞依旧升平，大厅内的众人依旧忙着互相拜访，联络感情，觥筹交错，极其热闹。
终于，第二轮的菜肴也逐渐出炉，摆在众评委身前。
这一次，赵府另外两个厨师表现得很出色，赵皓改良版的宫保鸡丁、清炒虾仁，令众评委眼前一亮，几乎都以四分通过。
重头戏，依旧在王刚和唐正这两道菜。
唐正这一次呈上来的是麻婆豆腐。
麻婆主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
赵皓版的麻婆豆腐虽然缺少了辣椒，但是对于麻婆豆腐中的麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字箴言，除了辣稍逊，其余尽得精髓。
麻婆豆腐，口味独特，口感顺滑，五名评委何曾吃过如此舒爽的豆腐，纷纷赞不绝口。
区区几块水豆腐，便能做出如此美味佳肴，对五名评委来说，正是大开眼界，不约而同的亮出了五分。
全场的气氛逐渐变得诡异起来，因为如果这一次王刚表现得再次如同第一轮那般逊色，则极有可能在第二局便出局。
如此，则赵家完胜，郑府完败，全军在第二轮覆没。
郑青父子的脸色也变得一阵青一阵白起来，极其难看。
“莲房鱼包，炉火纯青，合当五分！”
就在此时，王桐的一声赞叹吸引了所�