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而用拉丁文字母来拼写汉语，也并不是中华人们共和国建国之后才开始的，而是在公元1626、也就是明朝天启六年时候，由一位来到中国的名叫金尼格莱的法国传教士，在几位中国文人的帮助下、在利玛窦等传教士汉语注音的西书《西字奇迹》基础上，写了一本叫做《西儒耳目资》的书，首次准确地用拉丁拼音字母记录了汉字的读音，成了中国第一部拉丁化拼音字字汇。
而利玛窦是在公元1583年，也就是明朝万历十一年的时候中国的。现在是嘉靖二十八年、公元1549年。也就是说，毛烈只是把汉语拼音提前了四十年拿出来，而且还并不算是首创。因为宁波自唐代以来就是世界各国交易交流的集中地之一，各国文字字母的汉语拼写版几乎都有，这本“汉语拼音”只能算是第一个系统化、准确度最高的汉语拼写方式而已。
得益于明朝时期发达的文化以及宁波周边庞杂的各国文化遗留，蒋洲很快就把拼音学会了。
“这拼音还真是一个认字读书的利简单易学。把字用拼音标注起来，哪怕是再复杂的汉字，只要认识拼音，就能把字准确地读出来！”
掌握拼音后的蒋洲，一脸兴奋地说道：“而且这样一来，教孩子们认字也不再是一件困难的事情。”
毛烈接口取笑道：“蒋洲大哥刚开始认字的时候，手心是不是经常被老师打肿啊？”
“呃，嘿嘿~~~”
蒋洲立刻尴尬地憨笑了几声，随即喏喏地说道：“主人以后还是直接叫蒋洲名字就好，毕竟主从有别。”
“蒋洲大哥此言差矣。”毛烈闻言，低沉地说道：“大哥知毛烈如今孑然一身，能够感到亲切的，除了师父和福爷外，就只有你这个在父兄出海时与我作伴的玩伴了。”
“在毛烈心中，蒋洲大哥虽不是亲哥，却也绝对当得起大哥之称。”
“主人！”蒋洲脖子一撑，正要再次争辩时，却见毛烈摆手道：“这样，你我在私下里以兄弟相称，在外再论主从如何？如此一来，你我两愿都能达成。”
蒋洲一听，略作思考后，无奈地一拱手：“那就如主人之意。不过蒋洲无论如何都不能呼主人为弟的。”
毛烈见此，也只能摇了摇头：“好吧，那就这么定下来吧。在外我直呼你的名字，私下里叫你大哥。”
接下来，毛烈又跟蒋洲说了下数学的事情。
又要得益于明朝此时的文化，简单的加减乘除数学运算已经是深入了民间，简单的一次方程算法也早已出现、只是不如加减乘除那样普及。
很小就被老管家着重培养的蒋洲也不例外，加减乘除运算非常熟练。“基础数学”一书中的一次方程，也并不是很难。在毛烈的细心讲解之下，蒋洲很快就将其掌握。
看了看屋外，发现已经将近中午，毛烈便起身说道：“现在将近中午了，咱们先休息一下。吃完饭后，还请蒋洲大哥随我去看看那些绣工，毛烈有些想法要跟她们说说。”
蒋洲连忙恭送毛烈不提。
下午时候，毛烈便带着蒋洲赶到了一个绣工家中。
有老管家事先的安排，三十个新来的绣工都在院中。见了主人亲自前来，绣工们纷纷行礼。
毛烈也不多言，直接开始询问起这些绣工的刺绣技法。
一番交谈和现场刺绣之后，毛烈发现，这些绣工的技法还大多是现在流行的平绣技法，针法较少、构图简单。刺绣时，都还是受宋代技法影响、用单股的染色丝线来进行绣制，虽然针线细密，却没有后世所见刺绣变化构图以及立体感。
于是，毛烈一边让蒋洲进行记录、一边将自己脑海中的资料照本宣科地把洒线绣法既双股丝线捻成一股来进行刺绣、三股线绣法三股丝线捻成一股、绒线绣法、花夹线绣法几股不同颜色的丝线捻成一股、发绣用发丝来刺绣等绣法，旋针、散针等针法一股脑地讲了出来。还按照资料把这些技法一一进行了详细的说明。
最后，毛烈讲道：“不要拘泥于以前的技法，要多看多想。只要是能够穿入针孔用来刺绣的材料，比如说捻纸、金丝、银丝等，都能用来进行刺绣。绣的时候，多用不同颜色、不同粗细的丝线，就能构造出栩栩如生的图案出来。”
再看院子里的这些绣工们，听完主人的话后都是陷入了沉思之中，甚至有几个绣工在一边想着、手里还一边比划着。
毛烈见此，知道这些绣工们都把自己说的那些技法以及思路听了进去，便满意地笑了笑。然后对记录完毕的蒋洲招了招手，两人蹑手蹑脚地走出了院子，留那些绣工们自己去思考了。
“主人，您怎么连女人绣花的本事都会啊？”
跟出院子的蒋洲一脸的震惊，感叹地问道。
“多看、多学、多想。”
毛烈看了一眼蒋洲，语重心长地说道：“毛家以前每年私贸出海的丝绸不下万匹，大多我都亲眼见过。当时我就在想，能不能把那些丝绸上刺绣的花样换个办法来绣。”
“再加上母亲告诉过我的那些西方的听闻，经过一段时间的思考，就有了这些想法。”
“事物并不是一成不变的，其用途也不是定死的。比如绘画和书法，就能用来绣制在袍服上面，就像官员们穿的那些官服一样，前面都有个补子。”
蒋洲点了点头，略有所思地说道：“嗯，多看、多学、多想，事物都是在变化的。”
见蒋洲有所心得，毛烈也不打断，径自走回了老宅。＋＋你还在用网页版追吗？还在因为广告问题而烦恼吗？OUT了你使用的，、、，，、、
13 香皂（）
第二天快到中午的时候，从宁波府城来的一辆牛车把毛家订购的一批货物送了过来。
刚好结束第一天讲课的毛烈带着蒋洲连忙赶到库房。
看着一堆堆石灰、一袋袋土碱也就是纯碱、一片片猪油、一罐罐各色香粉、一包包盐，毛烈笑的嘴都要裂到脑后了：“啊哈！毛家发财的机会终于来了！”
毛烈一边乐着、一边亲手揉捏着看这批货的成色，无视了蒋洲惊愕的眼光。
不一会，跟店家结算完货款的老管家气喘吁吁地抱着一个账薄疾步走了过来，到毛烈跟前。老管家正要说话，却看到毛烈把手上沾的油灰擦掉，扶住了自己。
“福爷，你老慢点，先缓口气。”
过了一盏茶的时间，看老管家呼吸顺畅了后，毛烈才开口问道：“福爷，那些绣工们刺绣的事情都安排好了吧？”
老管家回话道：“是，阿福已经把一些丝绢和木头框架给她们送过去了，按照主人的吩咐让她们先练练手。等她们手熟之后再给她们好的绸缎去绣。”
“好。”毛烈点了点头，手指了指库房里面的货物：“这些货物各有多少？大铁锅、棍子、木头模子和柴火那些都备齐了吧？”
“都备齐了。”老管家说着，打开了手上的账薄，边翻找记录边嘀咕道：“阿福老喽，记性开始不好喽，只好把账薄拿过来了。”
“福爷不老呢，再说不是还有蒋洲大哥么？等蒋洲再练上两年后，就能帮福爷处理家中的事情了。”
趁着老管家还没找到记录的当口，毛烈接口安慰道。
“诶，那感情好！找到了！”
老管家满脸笑意地指着账薄：“按照主人的吩咐，这次咱们毛家采购了一石石灰、一石土碱、猪油五板合两百斤、盐一石、香粉一共六罐。这些便是眼前库房里的这些。”
“五尺大铁锅两口、桑木棍两根都已经安置放到主人定下的那间屋子里了。”
“十担木柴也已经放到了柴房。”
“一石石灰耗银一钱；一石土碱耗银一两二钱；一石盐耗银8钱；沉香粉一罐一斤、耗银一两五钱，檀香粉一罐一斤、耗银六钱，松香粉一罐一斤、耗银一分五，丁香花粉一罐一斤、耗银一分五，玫瑰花粉一罐一斤、耗银两分，苓苓香一罐一斤、耗银一钱；猪油两百斤，耗银五两；大铁锅两口耗银八钱；桑木棍是从后山上砍的，没花钱；木柴十担，耗银六两；木头模子那些都是庄子里木匠做的，都是按照主人画的图样做的，也按主人的吩咐在模子里雕了一些花，不过木匠们死活都不要钱。”
“准备这些东西一共花费银两十五两三钱五分。”
听老管家报完帐，毛烈回头对蒋洲说道：“蒋洲大哥也把这些记下，下午的时候跟我一起去做香皂。”
蒋洲一愣：“香皂？”
毛烈却是不理愣神的蒋洲，又对老管家说道：“福爷辛苦了。中午的时候咱们就休息，下午劳烦福爷把那六个矿工叫到放大铁锅的那间房子，我来教他们做香皂。”
“对了，家里可有称？”
老管家点了点头：“家里有称。”
毛烈点头说道：“那好，下午的时候带两把称过去。还有做香皂前需要这么这么。。。”
。。。。。
下午，毛烈便来到了那间放置大铁锅的偏房。老管家和蒋洲已经和那六个矿工提前到了。毛烈吩咐拿过来的木头模子也已经放在了偏房门口前面的地上。
房间里面，在去年腊月里就找泥瓦匠砌了两个大灶台，两口足足有现代尺寸一米五多、高有三十多公分的大铁锅已经架在了灶台上面。
这口大锅放一板四十斤左右的猪油是绰绰有余。
一担木柴已经被拆开放在了一个灶台旁边的地上；几桶清水和四五个空木桶也在灶台旁边的地上；要用的石灰、土碱、盐也已经用称称好了二十斤、用布包好放在了灶台旁边的木板架子上；菜油、猪鬃刷、笊篱、水瓢、称、香料等也都放在了木板架上；一板猪油也已经被切成了小块放在木架上。
见东西都准备停当，毛烈让一个矿工把灶点上，先开始熬猪油。过了一会，猪油熬化、把油渣拿笊�