按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
不同的是，在李厢月眼里，这位新东家脸色铁青，定是自己打扰到了，不然以她对他的了解，这位新东家的脾气不会于此。而张城眼里，这位能干的厨娘兼职大掌柜，脸上兴奋神情言语其表，定然是好消息才会来此。
两人相视片刻后皆感到有些尴尬，最终张城率先开口道：“有事吗，厢月？”
“没事，就不能来找你吗？”厢月下意识的回复道。
张城一愣，竟然无法反驳。
而李厢月话刚说完，便是一阵后悔，只是话已出口，再行收回也不可能。只得俏脸微红，低着额头说道：“张公子，你快些来前厅看看。”
听闻其言，急忙问道：“发生什么情况了？”
“公子，酒楼火了，豆浆油条供不应求，厅内爆满，座无虚席，如今面粉、黄豆早已用尽，许多客人还在等待，这便如何是好？”想到酒楼的情况，一时也顾不上刚才的事情，连忙向张城询问道。
“是嘛！”张城没想来得如此之快，按照他的剧本，本应该明日或最迟后日才对，没想到古时的人们对于美食的抵抗力还不是一般差啊！
眼见自己应付不来，只得急忙来求助于这位他，没想这位新东家，丝毫也不放其心上，只是口中飘飘然的吐出俩字，顿时心中有些气愤。
回头后，见李厢月绷着一张脸，似乎对自己的回答有些意见，于是说道：“告知那些还在等待的客人，今日油条豆浆已售罄，在给他们留一纸条，写上编号，让他们明日早上再来。并告知这些有编号的客人，明日早上可免费品尝豆浆和油条。”
“哦，对了，再告诉他们，明日有菜肴上席，今日领取编号的客人，明日可优先品尝！”似乎又想到了什么，又向其吩咐道。
“还有呢？”见这位新东家，三言两语间便解决了问题，李厢月对这位新东家的回复很是怀疑。
张城一愣，”还有什么，你照做便是。”似乎是觉得李厢月对自己很不放心，无是无奈，只得叹了口气：“这样吧，我亲自去说。”
闻言一喜，既然东家出面，那么压力自然是高个的顶，于是心中的石头便悄然放下，只是还是有点担心东家能否解决好这件事情。若是客人起哄，就难办了，那样的话刚打开的局面又要泡汤了。
后面到酒楼大厅并不是很长，可是李厢月每走一步都是煎熬，就怕早上的高棚满座是水中月，镜中花。
待来到大厅后，张城眉间一挑，“哟嗬，这人是挺多的嘛。”遂自顾自满意的点了点头。
张城眼望门口处，发现新任掌柜李承德，在众客人的七嘴八舌下，早已大汗淋漓，无从招架。
也是，一个当惯了店小二的人，又怎会习惯当掌柜。不过，越是这样就越得历练，希望他能把握好这次机会，这是往上爬的机会，否则也就只能跑跑堂了。
李承德看见自家亲姐找来了东家，瞬间就有了主心骨，连忙挺起腰间，大声对其众说道：”各位客官，请大家安静一下，酒楼东家来了，让东家作答你们。“
张城向李承德轻点了一下额头，对着众客大声说道：”各位客官早上好，在下是邀月楼新东家。很是抱歉，各位排队等待的客官们，今日豆浆油条已售罄，为了表答歉意，特为没有能品尝到豆浆和油条的客官们一份小礼。“
”什么小礼啊？“
”对啊，说来听听呢。“
”让我们等了这么时间，定要给个说法。“
听见有礼送，众客中便有几人出声。
”问得好，今日没有口福的客官一会请到柜台领取编号，明天早上可免费品尝豆浆和油条，当然仅限有编号的个人。“
”随便吃，随便喝吗？“一个客官问道。
”除了不能带走，你能吃多少，喝多少都可。但是，你要了多少，就要全部吃掉，否则剩下多少，就会收你多少费用。“张城继续解释道。
在排队的众人，脸上皆是一喜，这免费的东西，无论是在古代还是现代，总是那么让人吸引，因为有便宜可占，不占那是王八蛋不是。
“还有，领到号码的客官们，明日还可优先品尝新的菜肴，这可是好菜喔！”张城继续抛砖，卖了个大乖子。
闻言，等待的众人一喜，就连那些已经品尝过的客人们都忍不住羡慕起来。连忙询问张城，问是否也给他们一张编号，张城很是委婉的一一拒绝，使得那些虽未有口福，但换来明日的免费，还能优先品尝新式菜肴争相为张城的酒楼传播造势。
第五十章 各种发明（）
忙前忙后忙了一整天，由于缺少人手，不得已张城和诗诗都来帮忙，这让有一种虚脱的感觉！
由于缺少原料，不得已早早便关门打烊了。按照张城的吩咐，李承德在大门醒目位置贴上了告示！
为了人手的事情，张城急忙找到了李承德，并说道：“承德，招人的事情如何了？”
见新东家着急，李承德也是哭丧着脸道：”回东家，这人手一时半会也招不上啊。“见东家皱眉，连忙上前又道，“公子，惹是急需人手，小人倒是有办法，只是。。。”
“只是什么？说啊！”张城见李承德欲言又止，急声问道。
“只不过那是。。。那都是小人亲戚。。。”李承德扭扭捏捏的说起。
“亲戚？”
“人品，怎么样？”张城紧声询问道。
“放心东家，这些都是穷亲戚，老实、木呐，都是本分的庄稼户！”李承德拍着胸脯说道。
张城点了点头道：“好，既如此，事情就教给你了，该有的规矩都要说清楚，若是出了问题，唯你是问！”
听闻东家同意后，李承德眉开眼笑道：“放心吧，东家！”
人手的事情解决后，张城又风风火火的去后厨找到了李厢云。
见李厢云已经在早早准备明日所需的豆浆和制作油条的面粉，张城心里很是满意。
正在和面的李厢云抬头已然发现新东家正站在门口，于是问道：“张公子，有事吗？”
张城微一愣神，见李厢云问向自己，于是开口道：“那个，我让你买的那些牛肉在哪里？“
”牛肉吗？因为公子要的数量较多，现天气有些热，怕无法保存，所以只购买了百斤回来。”李厢云抹了把头上的汗水，对着张城解释到。
摸了摸下巴，自言自语道，“百斤吗，嗯，明日恐怕不够用，不行，得做好两手准备，否则又像今日这样来不及的话有失口碑。”
想到此，于是对着李厢云说道：“一会儿若是有空，前去再买个几百斤回来。”
“再买几百斤？现天气如此酷热，东家购买如此之多，若是肉质变坏又怎生是好。“还要买这么多牛肉这让李厢云很是惊讶，天气严热无法保存牛肉的问题又让她很是担心。
”这个无需担心，你只管按我说的去做就行！“张城胸有成竹道。
其实早在张城与诗诗逛街时就发现，在这条繁华的街道后方有一处道观。而张城无意中发现这道观的后方有一处专门处理药渣的地方，张城很是好奇，于是在这些药渣残留物上发现了硝石。遂想起这道观里的道士居然也有炼丹的，而一般炼丹的配方里硝石是必须品。既然有了硝石，那么就可以制冰，既然有了冰，那么就可以做个冰窖，有了冰窖就可以储存食品，并且可以放很长时间而不坏。
想到冰窖，张城又问向李厢云，”厢云，此处可有地窖？“
”有，公子问这作甚？“李厢云疑问道。
”带我去看一下。“
看着张城点了点头后，放下手中物品，引领着张城走向后院的柴房内。
张城下了地窖后，大吃一惊随即张开笑容，原来这地窖面积真是大的可以，竟然有六百多个平方。这对张城来讲是个好消息，这么大的储藏式，放入冰块成冰窖后，即使到了冬天也能吃上夏季的蔬菜。
张城了地窖后，又回到厨房，对着一旁的李厢云道：“今天再教你一些新的菜肴，仔细看着。”
李厢云眼神一亮，她早就对东家的新菜肴期待已久，但古时这个手艺未经同意是不得私自偷学的这是一规矩，毕竟这涉及生计的问题。故此见新东家打算把新式菜肴教授于她，这让李厢云如何不兴奋，心中也在暗暗感激。
张城熟练的将牛排切成拇指般大小的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌制大约四分之一柱香时间，再用蛋糊涂拖。
随后下热油锅两面煎成金黄色，油锅里的牛排香气四溢的飘散在空中，一旁的李厢云目不转睛的看着，生怕自己会有遗漏。翻几下大约有八至九分熟的时候便出锅装盆，浇上酱油和自制的卤酱汁，配以黄瓜片、生菜和一些西兰花作了一些点缀。
张城夹起一块放入口中，“嗯，不错，质地韧嫩，干香味浓。”随又拿了双筷子给了李厢云，并示意她也夹一块尝尝。
当放入口中时，李厢云发誓，牛肉虽然很难吃到，但至少她吃过，无非就是两种，一种虽香而无味，还有一种就是抹了点盐的，那时她就觉得是美味了。而现在她觉得，口中的牛肉是她从未吃过而又十分美味的牛肉。
“感觉如何。”张城放下筷子，虽然对自己做的牛排粒很是自信，但还是有一些紧张。
“好吃，厢云从未吃过如此美味的牛肉，牛肉酥软，汁浓味厚、脆嫩酥香、且咬劲十足。”李厢云很是不吝的评价道。
见李厢云如此评价，那心中一丝的担心终于放下。今日的牛排不叫牛排应该叫牛肉粒，因为没有刀叉，所以张城只能手工切到拇指般大上，以方便客人食用。
随后张城又陆陆续续教了好式菜，当然是炒菜系列，比如：�