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中华大当家-第章

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    制作方法其实很简单,首先就是将羊肉洗净、切成小块儿备用,接着讲杜仲、附子、熟地黄放入事先准备好的布包当中,用细线绑好。而后将所有的材料放入锅中,加入适量的水,大约盖过所有材料,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捡去药材包,加入调味料调味即可。

    而且想起杜仲,姜江浩便不得不想起关于杜仲的一个神话传说。

    相传在很多年以前,湖南洞庭湖货运主要靠小木船运输,船上拉纤的纤夫由于成年累月低头弯腰拉纤,以致积劳成疾,他们当中十个有九个患上了腰膝疼痛的顽症。有一个青年纤夫,名叫杜仲,心地善良,他一心只想找到一味药能解除纤夫们的疾苦。为了实现这一愿望,他告别了父母,离家上山采药。

    有一天,他在山坡上遇到一位采药老翁,于是满心喜悦地走上前拜见,可老翁连头也不回地就走了。杜仲心急如焚,屈指一算离家已经三七二十一天,老母所备的口粮也已吃光,可至今希望渺茫,于是,他又疾步追上前去拜求老翁,并诉说了纤夫们的疾苦。老翁感动泪下,赶忙从药篓中掏出一块能治腰膝疼痛的树皮递给杜仲,指着对面的高山叮嘱杜仲:“山高坡陡,采药时可要小心性命啊!”杜仲连连道谢,拜别了老翁,又沿山间险道攀登而去。

    半路上,他又遇到一位老樵夫,老樵夫听说杜仲要上山顶采药,连忙劝阻:“孩儿,想必你家还有老小,此山巅天鹅也难以飞过,猿猴也为攀缘发愁,此去凶多吉少啊”

    杜仲一心要为同伴解除病痛,毫不动摇,他艰辛地爬到半山腰时,只听见乌鸦悲嚎,雌鹰对着雄鹰哀啼,好像也在劝他快快回去。杜仲身临此境,真是心慌眼花,肚子也饿得咕咕作响,突然一个倒栽翻滚在山间,万幸的是身子悬挂在一根大树枝上。过了一会儿,他清醒过来,发现身边正是他要找的那种树,于是拼命采集。但终因精疲力竭,又昏倒在悬崖,最后被山水冲入飘渺的八百里洞庭。

    洞庭湖的纤夫们,听到这一噩耗,立即寻找,找了九九八十一天,终于在洞庭湖畔一山间树林中找到了杜仲的尸体,他手上还紧紧抱着一捆采集的树皮,纤夫们含着泪水,吃了他采集的树皮,果真腰膝痛好了。为了纪念杜仲,人们从此将此树皮正式命名为杜仲。

    不多时,姜江浩便把三味羊肉汤的膳方交给了公子悦,并且在公子悦认真打量膳方的同时,姜江浩仍旧不忘在旁边碎碎念叨着针对着公子悦身体的日常保健的注意事项。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第二百二十一章 回阳救逆第一品药() 
公子悦拿着手里的膳方,看的是极为认真,因为若他没有记错,这里头的几位药材,他曾经在秦国王宫当中有所耳闻,因为这些药材,正是秦国医政配给嬴政的补身方子里所出现过的药材。

    公子悦现在有了心理准备,在面对姜江浩的时候,至少要学会一心三用,旁的不说,就说他这一会儿来一条的平素的保养秘方,他都要用心记录下来,这东西不像这膳方,是写好现成的,真的想不起来了拿出来看看就行,那些东西可都是姜江浩的口述,并不比这些药膳方子易得,所以公子悦虽说眼神都瞄在膳方上,实际上他的注意里都还是集中在姜江浩接下来所要说的话里边。

    “子悦呀,你每晚入睡前最好是用热水泡泡脚,每次约莫要一刻钟的时辰,必须每日坚持。擦干脚了之后,用捏、拍、按的手法,按摩脚底和脚趾,按到微微发热为止。之后就是每日午后坚持要做扭腰运动,并用双手手掌搓后腰,同样直到感觉发热为止。知道了么?!”姜江浩正准备着给公子悦准备另一个膳方,却被公子悦的一脸懵逼惹得停下了笔头。

    “呃。。。。。。知是知道了,只是。。。。。。”公子悦一脸的茫然,“我找谁按啊?难不成我自己给自己按?!”

    姜江浩听到这话,直接甩了个眼刀给他:“你不自己按还想要谁来帮按?!天天痴缠着你上床的那些个小妖精?!我看你是嫌命太长了!”

    “。。。。。。”公子悦低头思量了一番,这姜江浩说的好像还挺是这么回事儿,自己的身子就是被那几个女人搞垮的,他再让这几个女人来给他补身子护身子?!他除非脑子被驴踢了。

    “姜老板,来来来!”公子悦突然神秘兮兮的朝着姜江浩勾了勾手指,姜江浩把脸凑了过去,接着便听到公子悦悄默默的说道:“这杜仲和附子是什么药啊?有什么用?!”

    姜江浩一愣,看这公子悦这一脸阴阳不定的表情:“公子悦这是不信任姜某人?!”

    “不不不!不是的!姜老板你别误会啊!”见姜江浩突然变了脸色,公子悦急忙小声解释道:“我是在秦王宫见到大王用过,所以才好奇问一问的。”

    “嬴政?!”姜江浩有些无语,嬴政的后宫那么多女人,不用些这种补肾的药才不正常的好吗?!

    谁知姜江浩话音刚落,就被公子悦猛地捂上了嘴巴:“姜老板,你不要命了?!敢直呼大王其名?!”

    公子悦一脸的紧张兮兮,不知道的都还以为姜江浩究竟是说了多么大逆不道的话,实际上他刚才的话本就是大逆不道了,不过他以前也不是没有这么说过,所以面对着公子悦的紧张,姜江浩本人反倒是无比的淡定,转而开始回想着公子悦方才的问题。

    杜仲味甘,性温。能补肝肾,强筋骨,安胎。入肝而补肾,子能令母实也,且性辛温,能除阴痒,去囊湿,痿痹瘫软必需,脚气疼痛必用,胎滑梦遗切要。若使遗精有痛,用此益见精脱不已,以其气味辛温,能助肝肾旺气也。胎因气虚而血不固,用此益见血脱不止,以其气不上升,反引下降也。功与牛膝、地黄、续断相佐而成,但杜仲性补肝肾,直达下部筋骨气血,不似牛膝达下,走于经络血分之中,熟地滋补肝肾,竟入筋骨精髓之内,续断调补筋骨,在于曲节气血之间为异耳。独怪今世安胎,不审气有虚实,辄以杜仲、牛膝、续断等药,引血下行。在肾经虚寒者,固可用此温补以固胎元。若气陷不升,血随气脱而胎不固者,用此则气益陷不升,其血必致愈脱不已。

    杜仲可以用来泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。杜仲茶是采摘杜仲树的嫩叶,经传统的茶叶加工方法制作而成的健康饮品,品味微苦而回甜上口,常饮有益健康,睡前喝一杯特好,无任何副作用,保健价值极高,饮用方便。张家界湘小伍家的杜仲茶尤为出名。凡肝肾不足,腰膝酸痛,或足膝痿软无力者,可与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;该品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等,以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者,则可与人参、阿胶、当归等合用。

    至于另外一味附子,也有一个传说典故,不过这个传说倒没有之前那么救人助人,反倒是一个宫斗的悲剧故事。

    据汉书记载,汉宣帝时期,大将军霍光的妻子想让自己的女儿做皇后,想法谋害当时的皇后许氏。许氏分娩之后,霍光的妻子就胁迫御医淳于衍利用服药的机会进行谋害。淳于衍暗中将捣好的中药附子带进宫中,偷偷掺合在许皇后要吃的药丸内。许皇后服药后不久,即感到全身不适,很快昏迷死亡。

    附子始载于神农本草经,列为下品。

    陶弘景谓:“乌头与附子同根,附子八月采,乌头四月采,春时茎初生有脑头,如乌鸟之头,故谓之鸟头。”韩保升谓:“正者为乌头,两歧者为乌喙,细长三、四寸者为天雄,根旁如芋散生者为附子,旁连生者为侧子,五物同出而异名,苗高二尺许,叶似石龙芮及艾”。

    苏颂谓:“五者今并出蜀土,都是一种所产,其亩高三、四尺,茎作四棱,叶如艾,其花紫碧色作穗,其实细小如桑椹状,黑色,本只种附子一物,至成熟后乃有四物。”本草纲目载:“乌头有两种,出彰明者即附子之母,今人谓之川乌头是也,其产江左山南等处者,乃本经所列乌头,今人谓之草乌头是也。”

    主要用于阴盛格阳,大汗亡阳,吐泻厥逆,肢冷脉微,心腹冷痛,冷痢,脚气水肿,风寒湿痹,阳痿,宫冷,虚寒吐泻,阴寒水肿,阳虚外感,阴疽疮疡以及一切沉寒痼冷之疾。

    附子性辛、味甘,大热;有毒。归心、肾、脾经。回阳救逆,补火助阳,散寒止痛。“为回阳救逆第一品药”。本经云,风寒咳逆邪气,是寒邪之逆于上焦也。

    寒湿踒躄,拘挛膝痛,不能行步,是寒邪着于下焦筋骨也。症坚积聚血瘕,是寒气凝结,血滞于中也。考大观本草,咳逆邪气句下有温中金疮四字,以中寒得暖而温,血肉得暖而合也。大意上而心肺,下而肝肾,中而脾胃,以及血肉筋骨营卫,因寒湿而病者,无有不宜。即阳气不足,寒自内生,大汗、大泻、大喘,中风卒倒等症,亦必仗此大气大力之品,方可挽回,此本经言外意也。

    误药大汗不止为亡阳,仲景用四逆汤、真武汤等法以迎之。吐利厥冷为亡阳,仲景用通脉四逆汤、姜附汤以救之。且太阳之标阳,外呈而发热,附子能使之交于少阴而热已;少阴之神机病,附子能使自下而上而脉生,周行通达而厥愈。合苦甘之芍、草而补虚,合苦淡之苓、芍而温固。仲景用附子之温有二法:杂于苓、芍、甘草中,杂于地黄、泽泻中,如冬日可爱,补虚法也;佐以姜、桂之热,佐以麻、辛之雄,如夏日可畏,救阳法也。

    用附子之辛,亦有三法:桂枝附子汤、桂枝附子去桂加白术汤、甘草附子汤,辛燥以祛除风湿也;附子汤、芍药甘草附子汤,辛润以温补水
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