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“我一个转背，小黑的手就摸进去了，打翻啦，那汤汤水水泼到了胸口。”
“啊？”杨若晴乐了。
“然后呢？那岂不哭了？”她问。
杨华梅摇头，拍了下小黑的屁股：“这浑小子啊，皮实，坐了错事也不哭，不过就是可惜了那衣裳，脏得没法穿，我只得给他找了一件旧衣裳先凑合着。”
杨若晴点点头，原来是这么回事。
边上，谭氏在那数落杨华梅：“年前我就跟你打了好几回招呼，给双子做新衣裳多做两套，就是防着这些。”
“这大过年的，大人穿点旧衣裳倒没啥，小孩子就得穿新衣裳才喜气嘛，你非不听！”
听到谭氏的数落，杨华梅笑着道：“这过年也就那么个意思，做一套新衣裳意思下就行了，做多了，他们这会子猛长个头，等到天再冷的时候衣裳又小了，做多了浪费！”
谭氏撇撇嘴，“大人少吃几口，就有那个做衣裳的钱了，大过年的何苦要委屈孩子，真是的。”
杨华梅笑着对杨若晴道：“我说不过，你来说。”
杨若晴于是笑着对谭氏那边道：“奶，姑是双子的亲娘，她委屈自个也舍不得委屈俩孩子啊，你就甭说了。”
谭氏道：“我是看这是过年，一年就一回”
杨若晴再笑，“现在也是咱们这几家日子过好了点，咱村其他好多人家，日子不好过的一抓一大把呢。”
“他们那些人家过年，孩子们别说一套新衣裳，半件都没有。”
“就算是搁在咱家，三四年前，过年的时候我们这些孩子们不都是穿旧衣裳嘛？”杨若晴道。
谭氏道：“那时候咱老杨家没分家，你们这些又都是丫头片子，两件新衣裳肯定得先紧着孙子们啊！”
杨若晴道：“可是在我的印象里，大安小安那几年过年都是穿打补丁的衣裳啊，有双新鞋子就不错咯。”
谭氏被杨若晴的话堵了一下。
老太太顿了下，接着道：“那会子还不是家里穷，吃都吃不饱，哪里还管那些呢！”
杨若晴道：“所以啊，这人哪，是遇啥日子就过啥日子，没得挑。”
“所以没钱的时候啊，勒紧裤带苦着过，这手头阔绰了一点呢，也要悠着点花，不防一万，总防万一呀？”
“所以，姑姑给两双子每人做一套过年的新衣裳，是理性的做法，不铺张浪费，对吧？”
谭氏被堵了个哑口无言。
“你这丫头，牙尖嘴利的，你爹娘一辈子没说过的话都被你给说了，我说不过你！”谭氏道。
老太太转过头去，接着在那逗弄大白。
老太太这是在这场争论中认输了。
杨若晴该表达的也都表达了，这个话题再纠缠下去就显得自己得理不饶人了。
“姑，你好生照看这小黑啊，我去灶房帮我娘烧菜了啊！”杨若晴道。
杨华梅点头：“让三嫂别烧太多菜，咱都不是外人，随便弄几个爷们下酒的菜就行了，不要那么累。”
杨若晴欣然一笑：“大过年的，累一些也乐呵啊，姑，那你先坐，我等会再过来啊。”
后院，香味儿霸占着整个后院。
就算是吃过早饭没多久的杨若晴，刚一走进这后院，整个人的馋虫都在瞬间被唤醒了。
“哎呀妈呀，逢年过节胖十斤，我这刚放下筷子就又饿了，咋整啊！”
杨若晴说笑着进了灶房。
灶房里面，孙氏，杨若兰一个锅上，一个锅下，正在那忙忙碌碌。
听到杨若晴这打趣的话，孙氏忙里抽闲朝这笑了声，道：“正月里可不就是这样嘛，吃了耍，耍了吃，吃饱了耍累了倒头就睡，睡醒了再接着吃。”
“哦，天哪，跟猪差不多啊！”杨若晴道。
孙氏嗔了她一眼，“说傻话。”
杨若兰也咯咯的笑：“猪可是好东西呢，在咱庄户人家，猪是宝，年宝。”
杨若晴道：“对哟，像猪还是好事恩，吉祥，喜庆。”
母女三人都笑了，杨若晴捞过一旁的围裙往腰上系，“娘，接下来烧啥菜？我帮你！”
第1807章 另当别论（）
各种炒肉卤肉熏肉咸肉，跟辣子大葱蒜苔混搭着粉墨登场。
孙氏生了一只火锅，火锅里的白萝卜是自家地里种的，肥美香脆。
跟萝卜搭配的，是牛肉。
杨若晴抄起大筷子把辣椒酱往那火锅里挑，搅拌着，锅里的萝卜跟牛肉顿时就被染成了酱红色。
在高温下，发出咕咕咕的欢快声响，热气和香味儿扑面而来。
杨若晴夹了一块切得厚薄适中的牛肉打量了下啊，这牛肉啊，在这个时代真的是属于非常高端的食材。
一斤牛肉的价钱，足够买十几斤猪肉了。
就因为这是农耕时代，没有机器，牛是最主要的生产工具。
就拿长坪村来说吧，一个村子七八十户人家，从村头到村尾，能够独立拥有一条牛的人家，一只巴掌都能数出来。
从前老杨家就卯足了劲儿养了一条牛，那么多田地的耕种都是靠着那条牛。
而其他人家，三四户人家合伙出钱买一条牛，司空见惯。
赶上农忙的时候，人累啊，牛更累。
白天，晚上，都要耕种，没有半刻停歇。
还有更多的人家，连合伙买牛的钱都出不起，所以耕田拔地都是靠自己。
所以，在这个时代，庄户人家过年过节杀猪杀鸡的，牛，是轻易不能动的。
瓦市里牛肉平时是买不到的，当然了，权贵之家和上流社会，另当别论。
这会子是山村，乡下，只说乡下人家的话。
杨若晴此刻筷子头夹着的这块牛肉啊，是年前隔壁村子有几户人家共用的老黄牛，因为过度的劳累，加速了它的衰老。
它没法再耕田了，于是那几户人家一合计，把这老黄牛卖给了屠夫，换了些钱过年。
原本杨若晴是没打算去买那牛肉的。
为啥？
她这人有时候精明，可有时候也有点傻心眼儿。
心疼那老黄牛，活着的时候耗尽了最后一滴汗水。
死了，这肉还得被拿来卖钱。
这种肉，吃着心里难受啊。
那个宰牛的屠夫，一直想做天香楼供货的生意，所以送了三十斤牛肉过来。
杨若晴是东家，杨永进是掌柜，那个屠夫把他们两个都贿赂了。
杨若晴这儿二十斤，杨永进那儿十斤。
杨若晴本来是不想要的，可是看到小安和小洁他们那副馋样儿，收下了。
冬天吃牛肉，对身体好。
只能用阿q精神来劝慰自己，六畜为人所食，人类做为食物链的顶端，吃一切其他低等的生物是自然界生存法则下获取的权利。
再用迷信一点的说法，那条老黄牛的灵魂，已登记了。
吃肉，也没啥是吧？吃吧吃吧，搁在前世不也狂吃过牛排嘛，不矫情啦！
“哇，这牛肉炖萝卜好香啊！”
杨若兰也凑了过来，深吸了一口香气儿。
杨若晴笑了，别说是这大块的牛肉和炖得软糯的辣萝卜了，就是这锅底浓稠的汤汁，她都能泡两大碗米饭下肚！
哎，突然觉得人类在美食和本能的面前，是多么的苍白无力。
“晴儿啊，你不是让我把那鱼鳔给留着嘛，都在这呢，你要这个鱼鳔做啥呀？”
孙氏声音传了过来，杨若晴于是放下筷子，盖好盖子朝孙氏那边走去。
孙氏正准备烧鱼，在她手边，还有一只白色的，长长的鱼鳔。
杨若晴拿起那鱼鳔打量了一番，连连点头：“我这就来弄。”
“晴儿，这鱼鳔你不跟这鱼放一块下锅烧吗？”杨若兰看着杨若晴拿着三只鸡蛋在手里，忍不住好奇的问。
杨若晴抿嘴一笑：“鱼鳔以前都是跟鱼搁一块烧，今个咱换种吃法。”
“啥样吃？”
“嘿嘿，先不说，兰儿你看着就成。”
杨若晴故意卖了个关子，然后，把鱼鳔重新用水冲洗了下。
将三只鸡蛋在锅台上轻轻磕一下，照着鱼鳔入口的地方将整只的鸡蛋液灌了进去，第二只第三只鸡蛋如法炮制。
接着再往里面撒入一点盐花，一点糖，一撮大蒜和生姜沫子。
然后用事先准备好的细细的红丝线将鱼鳔的入口处捆死。
拎在手里随便晃动几下，好让先前的那些调味料均匀的散播开。
接着她找来一只碗，将捆好口，鼓鼓囊囊的鱼鳔放到碗里，上面再倒入一些去腥的米醋，刷上一层酱油，放在那儿。
“这就完事儿了？”杨若兰好奇的问。
杨若晴道：“怎么可能啊，这还是生的呢，我让它先入入味儿，等一下它的小伙伴呢。”
“啥小伙伴？”
“咚咚咚咚看这里！”
杨若晴从碗筷橱柜里端出来一盘个头大的大红枣。
这些大红枣一看就是被水浸泡过的，杨若晴洗了把手，拿过来两根牙签。
一根自己留着，另一根递给杨若兰：“兰儿姐，你这会子没事儿先帮我剔枣核。”
“好滴！”杨若兰接过牙签，姐妹两个一块儿埋头剔着，有说有笑。
孙氏在一旁侍弄其他菜，看到小桌子这边的姐妹二人，满脸欣慰。
很快，枣核全部剔除完毕，杨若晴端来一小碗也是浸泡过的糯米。
“兰儿姐，再帮我把这些糯米灌道枣子里面。”她道。
“好嘞。”
很快，心灵手巧的姐妹二人就把每一只枣子给填满了。
“接下来咋整？”杨若兰问。
杨若晴把糯米枣子用筷子在碗里摆出造型来，再往上面浇上一勺子蜂蜜水。
“接下来啊，就让这它们一块儿上锅蒸煮咯。”
杨若晴取来家里专门蒸煮包子馒头的多层蒸格，将鱼鳔和糯米枣子分别放了进去，架在水炉�