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那些单纯像以前叶卫东夫妇开粥粉铺那样,根本赚不了钱,而且辛苦,现在叶秋走的是高档菜路线,一个菜上百元,几个菜可能要上千元。
这才有钱赚!
这样的情况下,这一家宫廷菜饭店针对的客人就是有钱人了,普通人来到这里,根本舍不得花那么多钱。
叶秋拿着那张纸和李芊芊从车上下来,进到一楼大厅,看到陈芳和叶雪都在。
“阿姨,叶雪姐,我来了。”
李芊芊急忙和两女打招呼道。
李芊芊和这两女都很熟悉了,也没有什么,现在两女把李芊芊当成自家人那样。而李芊芊进到里面,发现里面真的没有闻到一股难闻的味道。
这让她奇怪了,这里刚刚装修完,里面居然没有一点臭味?
“叶雪姐,这里面好像很清新,很舒服?”
“叶秋自己把里面那些有毒气体都清除掉了,也不知道他怎么做到的。”
叶雪说道。
叶秋则是拿出李治国题词的那张纸,然后等着叶卫东回来,让他去找一个雕刻字体的大师过来,将李治国题词雕在一楼的门匾上。
上面有李治国的名字,一般人看到,都会知道这是李治国亲自题词。而那些富人来到这里吃饭,那也是能够一眼就看得出来。
陈芳和叶雪不知道那些,也不知道这里面有什么意义。
现在叶卫东去问消防证,卫生合格证那些是否办下来。
而这几个月时间,原来那些服务员,厨师一直在另外一个地方练菜,甚至,叶秋让叶卫东在一家学炒菜的技校招了几个毕业生,让他们签上合同后,就一直在叶卫东租的那个地方练菜。
无论做什么,天赋都很重要,现在炒菜也是,这些人,虽然是从叶秋那里学了宫廷菜的秘法和材料,但是,至于他们做出来的菜是否有叶秋做得好吃,这就不知道了。
叶秋让他们准备到宫廷菜这里,虽然这里还没有正式营业,但是,厨房已经可以做饭。
“妈,那些人还在练习炒菜?”
“应该都在,我和你爸还经常过去看,感觉他们做的菜好吃了许多。”
陈芳说道。
“那我们先去看看。”
那个租住的地方,离这里不是很远,叶秋,陈芳,叶雪,李芊芊,直接走路过去,来到那里,四人已经闻到了香味。
在来到门口敲门的时候,一个女服务员打开门,看到是老板娘,还有老板娘的儿子,女儿。
当然,她们知道,真正出钱的是叶秋,也知道叶秋的厉害。
“老板娘,你们来了。”
那个女服务员说道。
“先看看你们炒的菜的如何?”
叶秋说道。
这几个月,就单纯让他们在这学炒菜,学习那些服务态度的动作,几个月下来,天天是那样,这些人都一直在等待宫廷菜饭店营业。当然,前几天,宫廷菜饭店已经完全装修好的时候,他们就知道,应该很快又要出师了。
在来到后面的厨房,叶秋看到那些厨师正在炒菜,看到叶秋过来的时候,也没有停下来。
“先不用炒了,把这里收拾一下,把剩下的菜拿到宫廷菜饭店那边,准备在那边做午饭。”
听到叶秋那样说,这些厨师停下来,关掉火。
至于刚刚炒好的,肯定倒掉。
这几个月几乎都是那样,除了他们自己吃的,其他全部都倒掉,甚至可能卖给其他人喂猪了。
因为他们都是在练习,单是练习炒菜这些,买的材料,都花了不少钱。但是,这一笔钱,肯定是需要出的,除非他们做的菜都有叶秋第一次做的那么好吃。
(本章完)
第582章 蔡局长()
那些厨师,服务员很快把这里收拾好,将这里的厨具和那些肉菜搬到宫廷菜饭店的厨房和后勤部那里。
他们早就想搬到新的地方,现在听说可以搬过去,自然不愿意多留在这里。
刚开始,那些厨师和女服务员还以为这饭店刚刚装修完,肯定会有一股难闻的异味,但是,很快他们发现想错了,里面一点都不臭,反而是很清新,而且,要比现在练菜那个地方还要好。
十多个厨师,十几个服务员来回几趟就把那里的东西都搬了过来,也不用叶秋这几人帮忙。
“我和你们厨师一个人做一个菜,如果哪个觉得做得比我好吃,我奖励个人五万元。”
叶秋说道。
他已经把宫廷菜的秘法和做法,全部都详细告诉他们,他们这些厨师也在这练习了几个月,这几个月下来,本身他们就有厨艺功底的,做出来的宫廷菜,应该还算是不错的。
但是,要想做得比叶秋做得好吃,那还真的有些不可能。
“真的?”
那些厨师不敢相信!
但是,有些厨师在那天,已经品尝过叶秋做得宫廷菜,叶秋的厨艺确实非常厉害,而且,这些宫廷菜的菜谱做法,都是叶秋传给他们的。
现在他们听说有五万元奖励,自然是跃跃欲试。
“我也做一个菜,到时放在里面,你们谁能够吃得出来,我也奖一万。”
叶秋是看向那些女服务员和李芊芊她们说的。
当然,这样难度肯定很低,很明显,在她们看来,叶秋做得宫廷菜肯定要更好吃。
“我可以吗?”
李芊芊问道。
“当然。”
叶秋笑道。
在他和那些厨师进到厨房那里做菜,一个人做一个宫廷菜,实际上,用不了多长时间,在十五分钟到二十分钟左右,那些厨师陆陆续续都做好了。
叶秋花了四十分钟,最后做了一个‘万福肉’,这是他第一次做,但是,他之前有教过这些厨师做。
当然,现在其他厨师都是把最拿手的宫廷菜做出来,叶秋则是在看了他们都没有做的‘万福肉’,他再做出来。
在这些厨师都做好了,加上叶秋做的一个菜,加起来差不多二十个菜了。
现在叶雪和陈芳,还有那些女服务员过来端出来,现在已经全部乱了,除了厨师自己知道,哪个是自己做的,哪些是其他人做到,其他服务员根本就看不出来。
不过,现在看起来,都是色香味俱全,单是从表面上来看,真的分辨不出哪个是叶秋做得,这里面又是哪个最好吃?
“可以动筷子了吗?”
李芊芊都快流口水了,看着面前的美味,特别是想到自己要品尝出叶秋做到那个好吃的,更是舔了舔嘴唇。
她之前是副市长千金,现在是市长千金,什么山珍海味没有吃过,但是,现在看着的美味,就觉得很好吃。
“你们慢慢先品尝。”
叶秋说道。
一个菜到底好不好吃,其实一品尝就知道了。单从卖相来看,只是一方面,最关键的还是好不好吃?
现在叶秋和其他厨师在那看着的时候,李芊芊,叶雪,陈芳,还有那些女服务员,两位收银员在那品尝,都是拿着碗慢慢吃一个菜的一点,然后用水漱口,再品尝下一个菜。
半个小时之后,她们心中已经有结果。
“怎么样?哪个好吃?”
叶秋问道。
那些厨师都在那想着那五万元的时候,这些女服务员吧唧吧唧地吃完后,然后相互交流,最后发现,确实是那个‘万福肉’做得比较好吃,至于其他水平都差不多。
但是,感觉那个‘万福肉’,又不太像是叶秋做得。
一时之间,那些女服务员则是显得有些犹豫不定。实际上,女人的第六感和第一印象,是非常准确的,基本上,如果第六感觉得不对,或者第一印象不好,基本上都可以排除。
但是,女人又是一种很矛盾的动物,有些觉得自己喜欢,但是有些时候又觉得不喜欢。
“我先说。”
李芊芊说道。
“那你说吧!”
“叶秋,这个肯定是你做得,而且,我觉得这个最好吃。”
李芊芊指着那个‘万福肉’说道。
至于陈芳和叶雪,两女也是那样觉得,这个‘万福肉’看似和其他宫廷菜差不多,但是,吃起来的感觉真的很不同,其他宫廷菜还是剩下不少,但是那个‘万福肉’差不多被她们吃完了。
“那你们觉得呢?”
这十多个女服务员里面,最后只有三分之一的女服务员确认那个‘万福肉’最好吃,而且,这是叶秋做的。
叶秋又给她们第二次机会,差不多也是那样。
“那你们也品尝一下!”
那些厨师早就蠢蠢欲动,急忙开始品尝叶秋那个菜,一人夹一点,单纯品尝一点味道,他们就知道,自己和叶秋的厨艺差距还真的很大。
这不得不服气!
“叶少爷,还是你做的好吃,我们服了。”
一个厨师说道。
“你们都是我教出来的,你们觉得短时间能够青出于蓝而胜于蓝?”
很多时候,所谓教会徒弟饿死师父,但是,叶秋一点都不怕,凭借这些厨师的厨艺,怕是十年都难以超过他。
而且,也知道的宫廷菜还要许多,现在只是交了他们每个人两三个菜,都足以学习很长时间了,更不用说,叶秋那吸收到魂魄意识里面那成百上千的宫廷菜了。
其实,现在不用叶秋宣布结果,那些女服务员已经知道那个‘万福肉’就是叶秋做得,顿时许多女服务员觉得懊悔,本来她们刚开始也是那样想的,但是最后却是不确定。
“猜到的每个服务员奖励一万,财务记下来,今晚就给你们奖励那一万元。”
叶秋说道。
现在叶雪是这里的财务负责人,而收银员只是和女服务员差不多,以后宫廷菜饭店开张,她们也是单纯收钱而已。
在叶雪记下来那份名单后,得到奖励的女服务员非常兴奋,没有得到只能羡慕。不过,那些厨师则是更加佩服叶秋,知�