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“白棠,我们先去吃饭吧!你想吃什么?”田源征询白棠的意见。
“烤鸭,我要吃烤鸭!”来到京城自然是要吃京城最著名的美食。
“那我们去安华便宜坊,还可以吃他们家的特色佛跳墙。” 田源道。
“便宜坊?吃烤鸭不是要到全聚德吗?”白棠疑惑地道。
田源笑:“全聚德的名气大,全是外地人捧出来的。京城人吃地道的烤鸭则是吃便宜坊的。”
白棠讶:“便宜坊的烤鸭比全聚德更地道?”
田源:“是啊!便宜坊的历史都比全聚德更悠久。全聚德创建于清朝同治三年,也就是公元1864年,而便宜坊的创立时间是明朝永乐十四年,足足比全聚德早了四百多年。”
“果然还是有京城本地人做向导的好,能够吃到最正宗的美食物。” 白棠不再排斥田源两人招待自己,“便宜坊,这个名字取得不错,里面的东西真的便宜?”
“哪能啊!老字号的东西能便宜到哪去。” 田源一边开车一边道,“便宜坊这三个字明朝著名谏臣给取的。据说嘉靖三十年的时候,杨继盛在朝堂之上弹劾奸相严嵩,反被严嵩诬陷。下得朝来,内心苦闷,饥肠辘辘,逶迤来至菜市口米市胡同。忽闻香气四溢,见一小店,推门而入,店堂不大,却干静优雅,宾客满堂,遂捡席而坐,点了烤鸭与些许酒菜,大快朵颐,把个烦闷与不快早抛至九霄云外。也有认出他的,知是爱国名臣良将,便报与店主。店主亲为之端鸭斟酒,颇露钦佩之色,遂攀谈起来。得知此店名为便宜坊,又见待客周到,叹谓到‘此店真乃方便宜人,物超所值’!叫来笔、墨、纸、砚俯案一挥而就三个大字‘便宜坊’!后来杨继盛遭严嵩构陷被抓致死。严嵩让便宜坊的老板把匾额摘下,老板不答应。严嵩派人强行摘除匾额,老板以身护匾,遭殴打致吐血,严嵩只能作罢。便宜坊由此声名远播,流传自今。”
“你和便宜坊的老板认识?” 白棠问。
田源:“哈?”
白棠:“这么卖力给他们打广告!”
“这不是你问便宜坊的来历,我正好知道就告诉你了吗?” 田源委屈。
“得,是我错了。作为京城本地人,你热爱家乡,以家乡为荣,所以才会自豪地向我推荐家乡的好东西,是不是?”
“理解万岁!”
白棠觉得田源怎么那么像中二少年。
“便宜坊最有名的是花香酥烤鸭,运用特殊工艺分别将莲子、名茶、红枣的营养成分浸入鸭内,使烤鸭味型独特并具有营养保健价值。莲香型烤鸭的味道极为清雅馨香,适合老人、青少年夏季食用。茶香型烤鸭味道清鲜爽口,独具健美作用,适合女士们食用。枣香型烤鸭把枣的甜美与烤鸭的甘香融合,有极好的补益作用,冬季食用极佳。你要吃哪种?” 田源问道。因为没有到就餐时间,大厅中的人不多,只有寥寥几桌。
“你都说茶香型适合女士食用,我当然就要茶香的了。”
“老朱,你呢?” 田源问朱旭。
“随便!”
“随便最不好打发了。” 田源嘟囔一声,对服务员点餐,“来一个莲香型烤鸭,再来个蔬香酥烤鸭,一个香酥脱骨鸭,三盅佛跳墙,一盘上汤时蔬,一份萝卜丝饼。先这么多,不够再上。”(未完待续。。)
第九十章 案件
蔬香酥烤鸭和香酥脱骨鸭同样是便宜坊的招牌菜。蔬香酥烤鸭与花香型烤鸭一样,不过是将辅料换成了蔬菜,通过特殊工艺用十种蔬菜将鸭坯脱油入味,降低烤鸭的脂肪含量,提高了蛋白质含量,吃的时候配上椿苗、萝卜苗、薄荷叶、花叶生菜,味美又爽口,且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
香酥脱骨鸭是便宜坊的另一特色。用七种中药熬汤,加入十一种调味品,将纯正的京城填鸭,淹制数小时后,入炉焖制成熟取出,放入油锅炸酥。一道味道鲜美、柔香酥骨,瘦而不柴,自然脱骨的改版京城烤鸭香酥脱骨鸭应运而生。据介绍,研制香酥脱骨鸭时,便宜坊特聘营养专家以突素菜出养颜、保健功效而开具的重要配方,再经该店厨师多次调制口味、试验火候及酥烂程度,反复研制的。这道令食客回味无穷的香酥脱骨鸭因与京城烤鸭口感交融,所以口味独特、老少皆宜,更是京城独一份。
萝卜丝饼同样美味又营养,只不过桌上这三个人都是肉食动物,筷子直往装鸭子肉和皮的盘子伸,对于萝卜丝饼,不过一人吃了一块尝味道。
“果然好吃,比我在省城全聚德吃的烤鸭好吃。” 白棠满口称赞,大快朵颐。
“我介绍的还能差了?” 田源左手拇指抹了一下鼻子尖,牛气烘烘的道,“别的不说,吃喝玩乐方面我最在行。京城里面没有名气却美味无比的小吃店我都能够找得到。”
“那就拜托你了!” 白棠闻言眼睛笑眯了。吃货属性暴露在两个人面前。
“包在我身上。” 田源拍胸脯,对白棠升起了知己的感觉,“那个,你真的认识外星人?”
咬着筷子,白棠挑眉反问:“你认为我说谎?”
“不是!”田源猛摇头,“我只是太难以想象,外星人什么的竟然真的存在。那些外星人为什么只跟你接触,他们没有攻占地球的想法吗?”
“你电影看多了!” 白棠嘴角抽搐,“人家不想发动战争攻打地球,你觉得不习惯?”
“当然不是。只是你看啊。十五世纪发现美洲后。英国迫不及待地把美洲变做他们的殖民地,而地球就相当于当初落后的美洲吧,外星人竟然比英国人还绅士?”
“英国人占领美洲是因为他们在美洲发现了丰富和黄金矿产以及其他资源,可咱们地球上的。人家外星人都瞧不起。占了有什么用?浪费人家的人力物力。”
“地球上资源丰富。难道外星人都看不起?”
“资源丰富?即便地球上以前的资源真的丰富,但工业与社会的发展,石油煤炭金属的储备量消耗巨大。如今还剩下多少?迟早有一天会消耗怠尽,那时候,地球上的居民该怎么办?” 白棠想起未来世界被废弃的地球,“肯定是寻找适合人类居住的切资源丰富的星球,移民离开,将地球这个故乡给抛弃。”
“而宇宙中有那么多未开发的无人星球,外星人何必盯着已经被过度开发的地球,即使以外星人的科技能够轻易地打败地球人,但对于占领一个无人星球来说,代价还是太大。”
“……”田源和朱旭无言半晌。
“我现在才知道,我们地球安全的原因是因为人家外星人嫌弃地球啊!” 田源仰头叹息,“我不知道该哭还是该笑。”
“笑吧!至少地球安全了,我们的生活不会改变。” 白棠笑道,“等地球哪天能够走出太阳系了,也就有了与外星人对话的资格了。”
“希望那天能够早点儿到来,否则总觉得有把达摩斯剑悬挂在头上。” 田源叹息。
“快了!”朱旭吐出两个字。
白棠和田源却明白他的意思,白棠交给国家的两样东西能让科学家们的研究工作至少前进五十到一百年。
“来吧兄弟,让子弹飞,这一生咱怕过谁。夕阳余晖,血染丰碑,来生再不醉不归。来吧兄弟,干了这杯,痛快的活有几回。英雄无悔,视死如归,陪着你活出滋味……”手机铃声响起,朱旭接通手机,听了几句后,神色立刻变得严肃。
“怎么了?”见朱旭挂断电话,田源赶紧问道。
朱旭黑着脸:“李玉死了。”
田源的脸也拉了下来:“怎么突然死了?莫非是张天回来了?”
“不清楚。尸体还在现场,我们赶紧过去。”
“好!”田源转头满是抱歉地对着白棠,“对不起,白棠,我和老朱有事必须前去处理,不能给你做向导了。”
白棠笑了笑:“我理解,你们先走吧!”
田源感激地笑了笑,匆忙付了帐,与朱旭离开了。
白棠招手叫过服务员:“花香型的烤鸭,每种口味二十只;蔬香酥烤鸭和香酥脱骨鸭各五十只,全部打包!”
服务员惊得嘴巴能放下鸡蛋,经常有外地人到他们店中买烤鸭打包,但两如此大的,他还是第一次见。这么多烤鸭能吃到什么时候啊?不怕坏了吗?
肚子里面腹诽着,服务员高高兴兴地下单去了。这可是一笔大单子啊!
妙峰山风景名胜区位于京城西门头沟区妙峰山镇北部,妙峰山为京城著名的“八顶”之一,以“金顶庙会”著称,主祀碧霞元君的娘娘庙“香火甲天下”,独特的庙会民俗文化使其成为中国民俗文化的发源地,是京郊一处集宗教朝圣、民俗采风、亲近自然、康体休闲、花果观光、山地度假、消夏避暑为一体的旅游胜地。妙峰山峰底开阔,空气清新,灌木群英,生机盎然。有大量木本植物和优质药材,各类奇花异卉四季常开,山桃花、野丁香、野茉莉、杜鹃花、麦秆菊、千亩玫瑰花、千亩梨花此开彼落,形成了“四面有山皆如画,一年无日不看花”的特有景致。并有戴“华北一绝”桂冠的千亩玫瑰,就在山脚下的涧沟村。
清晨,一个年轻女孩凭水而立,望着远方。女孩大约一米六五左右,身材高挑匀称。她的肌肤白皙,白里透红,鲜嫩得能掐出水来;一双手白玉一般,修长素净;双眼明亮灵动,顾盼流转,清澈的如同纯净的天空;气质清雅出尘,宛若山间的精灵,又仿佛降落凡尘的仙子。此人正是来妙峰山游玩的白棠。她前几天游览了市区的所有景点,按计划开始游览京城附近的景区。妙峰山是第一站,昨天她就来了,在山脚下的农家乐歇息了�