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在薛掌柜和常乐的多方努力下，县城里三分二以上的酒楼饭馆，几乎所有的官宦富贾、小富人家，每天的瓜菜采买已花落温家，可以这么说，县城里的瓜菜批发，基本上由温家菜园垄断，温好蔬菜超市成功转型为一家批发店铺，有时也有人来零买，只要不是撞上繁忙时候，薛掌柜也会做些零售。
上述这些客户们所食用的酱菜，往常是买材料回来自个腌制，自从温家作坊出产的酱、泡菜，品种多，风味独特，口感佳，他们从温家批发蔬菜的同时，也省了自个腌制的麻烦，要吃什么酱、泡菜，要吃多少，也都从温家购买。
钱松劲在易安县开的酒楼，也固定从温家作坊购买各种酱、泡菜。在宜城新开的酒楼，因为距离较远，夏天的蔬菜不好运输，只在秋冬春三季，从温家菜园运输瓜菜过去，酱、泡菜可以存储不易变坏，也都是从温家作坊购进。
对于大老客户，温家给予了比市面稍低的批价，这其中自是有送个人情在里面的成分。
与此同时，火锅烧烤城的营业，也进入了尾声。
店铺一个月前就挂出牌子公告，说一个月后，火锅烧烤将不再，届时将推出令大家想不到的惊喜的产品。
许多食客不断询问，常乐是嘴巴闭得严实，半个字也不透露，食客们便问伙计，伙计们哪能知道这么机密的事呢？弄得那些食客们更加好奇，甚至盼望一个月快些过去。
好儿家今年大量购买各种果树苗栽种在三园，之前在种的果树已经结了果吃，但果树不多。
她要在这个夏天推出冰饮，要制作果汁冰饮，冰豆浆。自家有足够的大豆，部分的果却需要从外面进货。好儿不从市面购买，那样价格并不能低多少，而她的果汁豆浆冰饮是打算走中高端路线的，必须把进货成本尽力降至最低。
这个任务交给了常乐。常乐以前做干货生意就到处奔走，对于打听询找洽谈很有经验，没多久就找到一个家中种有不少果树的果农，并跟对方谈成买卖业务。又找了五个零售自卖的果农，他们各家有不同的水果。把水果批发给常乐，他们不必顶着烈暑摆档，虽然价钱低了些，可这些果树他们平日也没多费心照料，没花一分钱，卖多了也就挣多了。
水果来源搞定，制作的人选必须严格慎重，因是季节性的制作售卖，好儿制订的合同内容是，必须签订长达七年的合同，必须爱干净，不允许将制作方子泄露出去，家人也不可以说。如若发现，将索赔十倍赔偿并告上衙门。每月两天休息，有事可以请假，但需要提前一两天告知掌柜，请假如果超过三天，则请假期间没有工钱可得，特殊事情斟酌处理。
好儿为此思虑了好几天，最终觉得还是通过熟人介绍靠谱些。她把要雇人及要求条件都写在一张纸上，让温氏拿给蔡家嫂子、钱掌柜、韩广斌等人看，请他们帮忙推荐人选两名，男女不限，人品一定要诚实可靠。
最后，还是钱掌柜给推荐了一个叫石头的少年，是他家中一个老长工的儿子，虽寡言少语，做事很稳重勤快。好儿随在温氏身边，将这少年打量一番，又问了一些话，觉得可以，便签订了合同，让石头每天午时末到铺子去，好儿母女每天坐骡车去县城，手把手教他。
还差一个，好儿有天愣愣地看着陈有平打井水，忽然眼睛一亮，这不就有个现成的人选吗？这是个卖断身契的，忠心自不必说了，做事也勤快利落。
“有平，派你去县城的铺子做事，你愿不愿去？”好儿问道。
陈有平一愣，没反应过来，“小姐，我去县城能做什么事？”
陈有平不自称奴才，是好儿要求的，对方年龄跟阿旺相仿，她实在听不惯这么半大的少年张口闭口奴才。不但对陈有平，对小安小福兄妹亦如此。而陈六声夫妻坚持自称奴才，好儿就不勉强了。
好儿道：“火锅烧烤城要结束了，过阵子就要重新开业，转做夏天的冰饮，需要制作冰饮的师傅。我想让你去做冰饮师傅，每月休息两天可以回来，平时就住在县城里。你是我家的人，合同不签也行，我只有一个要求，不管谁问，绝不能泄露冰饮制作方子，就是陈叔陈婶小福小安问，也不能说。你愿意去做吗？”。
陈有平点点头道：“小姐，谢谢你的信任。小姐让我做，我就去做，一定做好。”
好儿甜甜一笑，“嗯，我相信，你一定能胜任。待会吃过午饭，你就跟我们去县城学习制作冰饮。”
陈有平和石头年纪相仿，两人都是话不多的，学起来很用心，记性又好，温氏教得不费劲，带了几分慨叹对小闺女道：“好儿，你教娘那会，娘笨笨地，你看有平石头学得多快，好儿，娘是不是老了？”
好儿赶紧搂住温氏道：“娘一点都不老！”又松开手，跑去拿来一柄铜镜递到温氏脸前，“娘你看，多年轻漂亮的娘啊！”
镜子里映照出一张端庄秀美的脸庞，温氏只看一眼，便移开镜子，笑着搂过小闺女，“娘的好儿将来长大了，那才是真正的漂亮。”
三月底四月初，温好火锅烧烤城摇身一变，一夜之间面目全换，粉白飞花的纱帘，波浪起伏的帘头，带出一室的柔和与浪漫。
所有的桌子都铺上绿色格子桌布，每个桌面皆放一小巧花瓶，瓶中一支红花独放。
整个天花板上，悬挂了错落有致的花藤，绿的叶，五彩缤纷的小花，仿佛一片花田被镶嵌在天幕上。这花藤可不是全真的，叶和花是用纸做画，藤则是用部分绳子，部分草藤来混淆真假，不仔细端看，极难察觉。
一面屏风一幅景：桃灿若霞，李似白雪，金钟玲珑，海棠娇艳，紫荆如帘，杏如胭脂……
独特的画风，清新写实，望之如置身其中，春色满园，似有花香缕缕，令人心醉。
原先的柜面上，摆了五个玻璃罐子，里面装的是甜甜圈和各种形状的小饼干。柜台后面的货架上，被区分为若干个空格，摆了各种新奇可爱的小物件，像画了花仙子的小扇，形状奇怪好玩的杯子，照着纹理画出一幅画的石头，用不同颜色的碎布黏贴的布艺图画，用木头精心制作的漂亮小马车，精致漂亮惹人爱的布娃娃……
这个货架上的小物件，只是作为摆设来装饰店内，并不出售，若是有人非要买，那就得出很高的价格，因为这些小摆设，要么制作难度非比寻常如那小马车，要么极难寻找到如那石头，且只此一件，卖了就不再有第二件相同的出现。
换上新牌匾，把火锅烧烤城的牌匾取下，用油布包好了，扛去后院放进仓库存放，待入冬时又可以使用。
冰火两重天，这是现今使用的新店名。
一进入推拉式的店门，对面墙上的“清凉一夏”迎面而来。这四个大字，是用小木牌挂上去的，一个字一个颜色，用的稚体，特意挂的有点歪，充满了童趣可爱。
楼上与楼下的布置一样，卖的东西却完全相反，正如店名，一楼是冰，二楼就是火。
一楼售卖各种果汁冰饮品，二楼售卖麻辣烫。且每天售卖的份额有定量，一楼冰饮每天只售卖三百杯，二楼麻辣烫每天售卖二百份，卖完即打烊，决不特殊化。
神秘的店名，充分引起人们的好奇。重新开业头三天，一律打八五折，原来持有火锅烧烤城发放的会员卡和贵宾卡，头三天促销活动后，在消费冰饮和麻辣烫时同样有效。
这个时代已经有冰饮，但那只限于为数不多的达官贵族及巨富人家如皇商，一般的富贾、官吏人家，消费不起这项奢侈品。至于普通百姓就更不用想了。降温解暑更多的做法，是把要吃的东西用篮子吊进水井内降温，以达到冰镇效果。
至于那些人解暑的冰饮品都用有哪些材料做，好儿就无从得知了。因为就连钱松劲这样身份背景的人家，家中也就是在极热难耐天气时，才动用一些冰块安置在室内降温，吃的水果食物，往往放在水井中冰凉了，再拿出来吃。大多数时候，家眷们是去自家一些处于乡下或山中的庄子别院去避暑。
好儿在大冬天花钱请人请车运回来，藏在地窖里的冰块，在春末夏初时，人一走进地窖，几个呼吸间就能冻得发抖，真正到了酷暑时期，这股冰冻就大打折扣了，不过仍然是很冰，人在地窖里处久了，就会感觉冰冷得穿厚衣服御寒才行。
冰凉香浓的豆浆，配以甜甜圈和饼干一起吃，既营养又美味，还有单种果汁饮品，多种果子搭配压榨的果汁饮品，营养又美容，香甜中透心冰凉，十分爽口好喝。
许多名媛闺秀或佩戴纱帽带了丫鬟过来，就坐在店里慢慢吃喝，或是派下人过来买回去喝，普通人家的女子，则没那么多禁忌，结了交好小姐妹过来，各人要上一杯喜欢的口味，在店里坐多久也不会有人给脸色瞧。
而楼上的麻辣烫，师傅们原本担心少人吃甚至没人吃，却想不到一样受到欢迎，尤其是吃得畅快淋漓后，再来一杯冰爽的果汁或豆浆，既解腻又解凉，还能去火气。人生享受，不过如此。
随着天气越来越热，冰火两重天的生意也如这夏日骄阳，红火得不得了。
☆、116养猪场
却说几日后，村长召集了全村人开会，温氏也坐在席上，等村长把事情一说，大伙儿议论纷纷，将信将疑的目光投向温氏。
有人质疑问道：“温慧娘，你家种那么多菜，现在又让我们种菜卖，万一我们把菜种出来了，你突然说不要了，我们怎么办？”
“是啊，一亩地的菜可不小，我们又不像你有铺子有门路卖菜，光是菜种就得花不少钱，种出来你又说不要了，那不是逼我们死路吗？”。
一些人附和，一些人不说话，然大伙儿的眼中，却或多或少带了一份希冀。
“她不�