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曹管事回过神来,赶紧也跟了上去。
陈果儿来到大铺子这边的时候,伙计们早已经将铺子打扫的干干净净,一尘不染,只等着正式开张了。
李老三等人也都来了,所有人面带微笑,都换上了一身里外三新的衣服。统一的黑色绸布短褂,领口和袖口都翻出来白色的边,肩膀上搭着白色的手巾板。
二楼的伙计是翻出来蓝色的领口和袖口,三楼的则是红色的,这样主要是为了区分开。
掌柜的则是多了一件宝蓝色的马褂。
这些都是陈果儿事先吩咐人做的,每个人两身,留着换洗用的。
这样一来,整体效果看着更加干净整洁,也更加规范化。
“可真立整。”彩凤看着门口齐刷刷的伙计们,由衷的赞道:“姑娘,回去咱那几个铺子也都整成这样的,看着就舒服。”
陈果儿点头,“那当然,人家来吃饭,首先是看。铺子干净整洁是第一印象,伙计们更是门面,然后才是看饭菜。第一印象好了,心情自然就好,胃口也就有了。”
李老三见陈果儿来了,立即小跑着迎出来,“姑娘来了,快里面请。”
曹管事也做出请的姿势。
陈果儿在众人的簇拥下往里走。
新铺子陈果儿做了很大的调整,也弄出了一些在这个时代根本没有的东西。
比如旋转门。
此刻还没正式开张,已经有不少百姓们围在门口,对着大门的方向指指点点的。
“这大门这块放这个玩意是干啥的?”
“连个门都没有,咋进去,跳窗户?”
四周传来一片哄笑声。
“不对,我瞅着这个就像门,不过这门咋还会动呐,这东西不能砸了人吧?”
陈果儿将众人的议论声听在耳中,嘴角微勾,走到门口的时候,有伙计推动旋转门,众人迈步走进去。
身后立马传来阵阵惊呼声。
感情还真是门?
这倒是有意思了,人们还是第一次见到这种,一时间铺子还没开张,已经有不少人跃跃欲试想进去瞧瞧了。
“不过这铺子开的这么大,怕是饭菜挺贵的,一般人可吃不起啊。”
陈果儿心念微动,叫过来曹管事,低声嘱咐了一番。
“小人知道了,姑娘放心。”曹管事道,随即就招呼段掌柜,“在门口立一块牌子,把一楼的菜价标上。”
段掌柜应是,立马下去吩咐。
陈果儿一边走,一边吩咐道:“别光写,再派两个说话利索的伙计出去宣传,咱们的麻辣烫、烤串、鱼丸这些都是别处没有的,独此一家,一定记住要说明白价格。”
这时代的人念书的毕竟是少数,这样做是给那些不识字的人准备的。
陈果儿说完又走到一楼另一侧的旋转小火锅,“这边一定要标明价格,并且安排一个伙计随时给人介绍。”
所谓的旋转小火锅也跟正常的火锅差不多,不过是锅的型号更小了些,一张十米长的桌子四周可以坐几十个人。
桌子上按了滑轮,上面再铺一层牛皮,一侧利用杠杆原理安装了小型的水车,这样只要人在上面踩动水车的轮子,就可以拉动上面的牛皮绕着桌子转动……
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第1591章 开张()
旋转小火锅在现代可以用电来控制,但这是在古代,只能用物理方式。
牛皮带子上摆放盛着各种比如肉片、烤串、蔬菜串的盘子。
肉片和蔬菜这些都用签子串好,按照不同的食物用不同的签子,这样伙计们可以根据签子来算客人吃了多少银钱的东西。
桌子的最里面站着两个伙计,一个负责踩动水车,一个负责把装有食物的盘子替换下空盘子。
火锅在这时代算是新鲜物,自然价格也更高,这样做是为了更多的人能吃得起,当然也能招揽更多的生意。
“记得一定要保证安全,炭火千万不能溅出来烫了人。”陈果儿认真的叮嘱伙计。
烫了人还算小事,万一引起火灾更可怕,尤其这年代的房子都是木质结构的,火灾是最大的隐患。
“姑娘放心,我们记得了。”伙计道。
陈果儿转身又去了二楼,这里跟之前的铺子差不多,依旧是四白落地,留给那些附庸风雅的书生们可以随意在墙上涂鸦的地方。
除此之外,二楼还用琉璃隔出来一间屋子,里面的人切菜洗菜都能清楚的看到。
这是为了让人吃着更安心。
“这面墙留着,再派人看着,不准人随便在上面写画。”陈果儿指着最中间的墙,那是专门给赵九,以及一些有身份的大官留的。
其他的两面墙可以随便写画,定期会让人重新粉刷。
段掌柜连声称是。
在二楼看了一圈,陈果儿又来到三楼,这里依旧和之前的差不多。
有包间有散座,所有的装潢都用上等的梨花木,这次陈果儿特意吩咐不用紫檀木。
这是因为紫檀木能散发出独有的香气,这种香气对一般人无所谓,但是对孕妇不好,容易使其流产。
为了以防万一,干脆就不用了。
除此之外,戏班子也都准备好了,陈果儿看了眼戏本子也都是新戏。
“姑娘,时辰差不多了,可要准备点炮仗?”曹管事道。
陈果儿看了眼外面,这会赵九还没来,他既然答应了就一定会来。
“再稍等等吧。”陈果儿道。
话音还没落,就听门口一阵喧哗,看样子是某个有身份的人来了。
陈果儿还以为是赵九,然而在看到来人之后,免不了有点意外。
赫然是沈府尹。
之前陈果儿曾和他有过一面之缘,此次沈府尹也是听李姨娘说陈果儿的铺子今天开张,他琢磨着赵九或许能来,因此特意登门道贺。
陈果儿出门相迎,福了福,“民女见过沈大人。”
沈府尹双手虚扶了下,说不必客气,说话间眼睛往四周看了看,惊喜之中又带了一丝遗憾。
惊喜是因为铺子里的风格迥然其他的馆子,遗憾是并没有看到赵九的身影,甚至在场的人属他身份最高。
莫非赵九不来?
沈府尹心中疑惑,却也不好问出口,在陈果儿等人的相陪下上了二楼。
这边刚上楼梯,就听楼下又是一阵喧哗,来的是刑部侍郎。
这位刑部侍郎陈果儿也认识,上次在翠华楼的时候,陈果儿以“陈国安”的身份调戏了他女儿。
陈果儿给沈府尹告了罪,又赶紧下去迎接刑部的孙侍郎,“民女见过孙大人。”
“姑娘客气了。”孙侍郎见到陈果儿,眨了眨眼,两人相视一笑。
孙侍郎想着果然上次没看走眼,确实是个姑娘而非公子。
沈府尹和孙侍郎相熟,两人正好搭伴上楼。
这两人的到来,似乎是抛砖引玉,紧接着吏部的魏忠直也来了。
陈果儿自然是亲自相迎,一番问候,又把人请上去。
再之后孔甲子、鄢南林也都来了,除此之外还有不少陈果儿看着眼熟,却叫不上名字,甚至不知道姓什么,也不知道其官位的官员们也都来了。
有不少陈果儿在太和殿宴请的那次见过,但最多也就是个脸熟。
顷刻间,原本还略显冷落的铺子,这会一下子热闹了起来。
门口停满了名贵的马车、软轿,光是牵马坠蹬的下人就几乎把门口堵满了。
围观的百姓们更是人山人海,纷纷对着铺子指指点点。
“这家是什么来头?”
“看着没,都是当官的,而且还不小。”
“甭问,这肯定是大买卖家,看这气势。”
眼看着再有半刻钟就到吉时了,赵九还没来,陈果儿不时的往门外打量着,心中着急。
赵九不会食言,这么晚了还没来,不会是有什么事吧?
曹管事也凑过来,压低声音道:“姑娘,时辰差不多了,要不咱就在来的这些人里找一个揭匾?”
陈果儿沉吟,如果实在不行,也只能这样了。
她虽然不讲究什么吉时不吉时的,但买卖开张讨个好彩头还是很必要的。
只是该找谁呐?
来的人是不少,大官更不少,问题是陈果儿多数都不熟悉。
一来是不好贸然开口,二来万一找错了人,那无形中可就得罪人了。
曹管事也是一筹莫展,他倒是可以根据门口的马车看出谁的身份高低来,却不能确保来的是本人。
“此事是不好办。”曹管事压低声音道:“来客之中身份最高的莫过定国公,可并不是国公爷本人来的,而是他家的公子。另一位浑南候倒是个不错的人选,可品阶又不及定国公,这两边哪都开罪不起啊。”
两人正说话间,鄢南林一身紫衣从旁边过来,面带微笑的看着陈果儿,“可是遇到了难事?若有我帮忙之处,尽管开口。”
吉时已到却迟迟不揭匾,而且赵九这会还没来,想也知道是什么事。他的话虽然没明说,但意思已经表达清楚了。
曹管事眼睛一亮,看向陈果儿。
鄢南林是紫玉国皇子,身份高贵,由他来揭匾倒也可以。
陈果儿不着痕迹的给曹管事递了个眼色过去,让他别轻举妄动。
鄢南林是身份高贵,可他不是大魏的皇子,在场的都是大魏的官员,鄢南林的身份太敏感了。
陈果儿刻意装作没听懂,含混了过去。
鄢南林闻音知意,也没再坚持。
说话间,门口再次一阵热闹,这次比之前更甚。
陈果儿往外看了眼,顿时眼睛一亮。
赵九来了……
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第1592章 砸场子()
街道尽头来了一队人马,侍卫们衣着整齐,腰间跨刀,正朝着铺子这边走过来。
为首的一人高头大马,端坐于马上,并没有穿朝服,而是一身月白色的便装。
正是赵九。