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秦小桌最近也一直很努力，甚至应该说，他这几年来一直很努力。如果我们俩不是竞争对手的话，我倒是挺欣赏他这种不声不响干实事的风格。不过，我不喜欢他那种阴恻恻的表情，总感觉这个人年纪轻轻地城府却这么深。
可事情总是这么出人意料。我还在猜测秦小桌的想法时，他却仿佛猜透了我的心思，主动来找我说想聊一聊！
“我和他有什么好聊的？”我不禁猜疑道，“难道他还想劝我放弃这次参选机会？”
但我还是答应了他，两人在某次鬼市之后约在了火化室的后门见面。我去到那里的时候，秦小桌已经先到了，还躲在一个阴暗角落里冲我招手。
“有什么事，非得要到这里来说？”我皱起眉头问他。
“因为这里没有人，连鬼也不会来。”秦小桌又摆出标志性的阴笑。他在元宝楼里很少笑，但所有人都宁可他不笑，因为实在是太肆耍�
“说吧，到底是什么事？”我叹气道。
“你是不是很想参选这次的厨艺比试？”秦小桌倒是很爽快地进入了正题。果然他还是为了这事儿来找我的。
“没错！”我点头。
“你有信心能赢吗？”秦小桌问。
“肯定有！”我笑了。
“我指的不是赢我，而是你有信心能赢其他门派的人吗？”秦小桌却换了个问法。
“这个，我就不知道了”我被他问愣了，“等等，你这句话是什么意思？”
“我的意思很明显了嘛！”秦小桌似乎很满意我的反应，“我也希望你能代表元宝门参加推选，而且最好能被选中！”
我无视了他那与语气完全不搭调的笑容，惊讶地追问道：“你不想参加推选吗？”
“我参加它干嘛？对于我来说，没什么好处的事情，我才懒得去折腾！”
“可是你师公”
“我师公那边你不用操心，我可以求我师父去跟他说情。所以，这次的比试人选不是你就是金大勺了！”
我对秦小桌透露的劲爆消息感到很吃惊，但不管怎么说，他愿意主动退出竞争，总归是让我松了一口气。
“我能问问为什么吗？你也不希望金大勺去参加推选？”我问他。
“呵，很简单！如果是他去了阴城，赵老刀就会重掌元宝楼。对于我来说，这不是一个什么好消息，况且还有你一直在我屁股后面威胁我的位置！”
“如果是我去了呢？”
“那就最好了！金大勺虽然还继续压着我一头，但至少我这个二厨的位置就稳了。而且他比我年龄大了二十几岁，离开元宝楼也是迟早的事情。”秦小桌哈哈大笑起来，“所以，你走了以后元宝楼就是我的了！”
我听了他的话，也不禁佩服他的算计，苦笑道：“看来，你很有野心！”
“不，你的野心更大！”秦小桌却摇头，指着我道：“元宝楼对于你来说只是个跳板，我知道你想去阴城，肯定还有其他的目的！”
我无法否认这一点，便最后问了他一句：“你确实很聪明，至少比我想象中的要聪明许多。那我能问一下，你告诉我这些是出于什么目的？”
“就一个目的，”秦小桌嘿嘿笑道，“如果你选不上，你就不要再厚着脸皮回元宝楼了！”
225 唐老锅的决定
似乎所有的一切形势都在朝着对我有利的方向发展。金大勺和秦小桌都先后表示了愿意退出竞争，全力帮助我争取元宝门的参选名额。但这种帮助只能是私下进行，还不敢让唐老锅知道。
金大勺几乎把所有的掌勺机会都让给了我，并在一旁悉心指导。而秦小桌对此也很默契地没有表示反对，反而甘愿给我打起下手来。有赖于此，我的鬼餐技艺在短时间内得到了很大的提高。
为了验证我的真正水平，金大勺还做了个实验。每次我炒好了菜，他亲自端出去给老客们吃，顺便问了问他们的意见。
“很不错呀！金大厨的手艺我们都吃了这么多年了，肯定是很好的！呵呵！”老客们都很给金大勺面子，表示吃得很开心，没有任何问题。
金大勺对此也很满意，老客分辨不出来这些菜是不是出自他的手，就说明我炒出来的鬼餐质量已经不亚于他的了！
在距离上报名单只有五天的时候，金大勺终于对我道：“我已经教不了你什么了。你如果还想提高，就得请我师父来教你！”
我受宠若惊，问他：“我怎么敢请动赵老师父？”
“你请不动，我来请！”
金大勺果然说到做到。他第二天就通知我去赵老刀家学厨艺。我一个人忐忑不安地去了，却发现金大勺不在，就只有赵老刀在等我。
“你师父同意你代表元宝门参加推选了吗？”赵老刀一见面就问。
“他同意了。”
“是他让你去阴城锻炼锻炼吗？”
“其实，是我自己想去的”
“哦，是这样啊！”赵老刀对我的回答颇感兴趣，“很少有年轻人像你这样愿意去阴间的，你不担心回不来了？”
“能去见识一下，我就不留遗憾了。”我坦然道，“不过，我还是会尽量想办法保住自己的小命不丢吧！”
“哈哈！”赵老刀笑得很爽朗。看得出，他也很喜欢我这种说话直来直去的风格。
“放心吧！阴城里是乱，但如果你自己不犯二，还是有安全保障的！”
“您经常去那儿吗？”我问他。
“我曾经在里面待了二十年，你觉得呢？”他促狭地笑道。
“二十年？”我大吃一惊。
“嗯。你还不知道吧？得到滕家的推选名额进入阴城之前，你必须跟他们签下十年的合约。也就是说，你为了能进阴城，至少要卖身十年给滕家！”
这个情况我倒是第一次听说。不过，我既然有求于人，这时候还能说不吗？
“那您为什么待了二十年？”
“因为元宝门没有像样的人才去替我，所以我又多待了十年！”赵老刀苦笑道。
“那我岂不是也一样，还不确定十年后能不能离开？”我更吃惊了。
“这个你放心好了，当初我留下也是自愿的。况且，你又不是元宝门的弟子，你要想走，我们也留不住你！”
“那您觉得我的厨艺能胜过其他门派的人选吗？”
“嗯，很有希望！”赵老刀颔首道，“大勺说你的技艺已经跟他差不多一个水平了。如果真是这样，你获选的可能性很大。尤其是你还这么年轻，滕家很喜欢用年轻人的！”
“为什么？”
“因为可以多用几年！哈哈哈！”
我对赵老刀的调侃感到无可奈何。不过，他的话多少还是又给了我一些信心。闲聊完了，他便真的开始教我一些鬼餐的技巧。
我因为也曾在我师父那学了几个月，有些细节教的不太一样，于是就指出来跟赵老刀探讨。赵老刀也不以为意，愿意跟我做一番比较之后，选择更适合我的做法。
说起来，赵老刀的名字可真不是乱起的！
他的刀工特别厉害。之前我就曾经见识过他杀鱼的技巧，这次他更是毫无保留地向我展示了一回，让我不由得惊叹不已。
赵老刀让我也给他演示了一下我的刀工。我是科班出身，基本功还是练得不错的，这一点他也十分满意。于是，赵老刀随后便先教了我三样特色菜式：豆腐切片、五脏俱全和庖丁解牛。
这三样菜都是特别考究刀工技巧的。豆腐切片比豆腐切丝还要难，因为切片要很薄，同时还不能破不能断，放到高汤里火煮过之后还能继续保持纸片一般的厚度。
五脏俱全其实就是蒸麻雀。取意很明显就是来自成语：“麻雀虽小，五脏俱全”！
这道菜的难度就在于麻雀的个头很小，但必须要完整地将所有的内脏剥出来，却不能有任何破损，还必须要留一丝筋脉与身体相连。其后的蒸倒是没什么难度了。
庖丁解牛也是顾名思义，要将整只牛都拆卸开来，切割成不同的部位，然后分别下锅油炸。乍一听，似乎还是个体力活，其实绝对是个技术活！因为我要解的牛不是真的牛，而是天牛！
天牛是一种节肢类昆虫，六足，长触须，一般身体也就只有五厘米那么长，体型跟人的大拇指差不多大。这个难度绝对不亚于五脏俱全！
这其中，整只天牛只有肠子是不要的，去掉了肠子就没有了苦腥味。但是其他的部位都需要特别注意。例如背部的硬翅，需单独切下来凑成一盘下锅炸三分钟，才能炸得香脆可口；而腹部稍软，油炸一分钟就要出锅；触须和节足太细，可归为一类，油炸时稍微过油即可。
最难的是天牛的复眼，这据说是最有营养的地方，要单独从头部剜出来。因为复眼体积太小太脆弱，根本就不能下锅炸，只能放到盘子里用热油浇一遍就行了。
庖丁解牛最后的成品是分装在几个小碟子里上桌的，除了少量的盐、辣椒和孜然，其他的调味料都不需要添加，最大限度地保留了“原汁原味”！
在那五天里，我每日白天就去赵老刀家学刀工，晚上就炒鬼餐，只有鬼市那一个晚上才去元宝楼上班。
练了三天，我问赵老刀：“我就练这三样菜了吗？”
他点头道：“嗯，就练这三样！因为唐掌门要看！”
果然如赵老刀所说，唐老锅真的要亲自来看我做鬼餐，而且还请了几位相熟的老客来试吃！
就在上报名单之前的一天晚上，我又被叫到了赵老刀的家，而且是半夜才去的。我去到那儿的时候，发现已经有很多人和鬼在等着我了。
唐老锅、赵老刀、金大勺、侯大盆，这几位元宝门的重要人物都到了。另外，还有三位老客我也经常见到的，是元宝楼的常客。
我一到，赵老刀便示意我去做准备。我见唐老锅的脸色并不是很好，看来还是对我心怀芥蒂。我这时候就算主动去向他问好，