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褚正德称呼林飞为“林总”,江大头倒是没有多想,毕竟以前他也这么称呼林飞的。
只是他有些奇怪,褚正德为何对林飞如此的恭敬,所以后面还特意提醒了一句。
“你……和林总认识?”
褚正德睁大眼睛,比江大头还要更加诧异。
“以前算是同事吧,不过现在他混的不怎么样,来这里准备让我帮忙给他找个工作。不过咱们酒店的规定我是懂的,怎么可能会违背规定,所以让他先打个杂。”
“行了,林飞你别耽误褚总监时间了,赶紧把那桶泔水倒掉。褚总监,您这次来是我有什么事情么?咱们去我办公室里面谈?”
江大头大大咧咧的说着,却根本没有感觉到,褚正德的脸色正变得越来越是古怪。
林飞自然不会有任何的反应,只是站在那里,面无表情的看着江大头的表演。
如果说他一开始还准备告知对方一下自己现在是飞跃酒店的总经理,现在却是半个字都懒得说了。
而且有褚正德在这里,也用不到他亲自开口。
果然,见到林飞沉默不语,而江大头也明显不知道对方的真正身份,褚正德瞬间便明白了怎么回事。
能坐在五星级酒店部门经理的人,除了一些关系户之外,其他人不说是人精也差不多。
褚正德这位餐饮部总监明显就是如此,他能爬到这个位置,靠的完全是自己。
所以这货虽然表面上看起来毫不起眼,可实际上去聪明的很。
“江大头,你让林总去倒泔水?”
褚正德脸色有些阴沉的说道。
如果林飞和江大头之间的关系真不错,褚正德倒是还会对江大头也恭敬一些,毕竟他要看在林飞的面子上。
可现在江大头的言语明显都是在羞辱林飞,这让褚正德自然也没必要再对对方客气了。
“是啊,褚总监您不知道,现在咱们后厨这边人手紧缺的很,多来几个打杂的才好呢。”
江大头依旧没有察觉出来褚正德已经开始不满,顺嘴回了一句后,就看向林飞喝道:“你还愣在这里干什么?别以为咱俩以前认识,我就会照顾你,违反规定的事情我是不会做的!赶紧把泔水倒掉,然后把那些餐盘都洗出来!”
“江大头!我说你他妈疯了吧?你敢让林总去做这种打杂的事情?你知道不知道他是什么身份?”
褚正德彻底怒了,他虽然算是秦明成一脉的人,可身为餐饮部总监,也不可能亲眼看着自己的手下羞辱酒店的总经理。
那样的话,传出去他的颜面也是无光。
“他是什么身份?不就是一个公司破产的可怜虫么?哦,对了,还是一个刚从监狱出来的劳改犯。”
江大头依旧很是莫名其妙。
“可怜你大爷啊!江大头你还是个不折不扣的蠢货,你给我听好了,林总是咱们酒店新上任的总经理!”
褚正德气得身体都有些哆嗦了起来。
“总……总经理?”
听到这个称呼,江大头等人都瞬间张了大嘴,发出了一声难以置信的惊呼。
难道他一直奇怪褚正德为何对林飞一副尊敬的样子,还以为是两人以前认识的缘故,没想到竟然是这个原因!
那个公司破产的落魄劳改犯,竟然不知道什么时候一跃而成了酒店的总经理,这反转实在太过惊人。
“行了,别说废话了,江大头,303那屋的客人菜品,是谁做出来的?”
林飞一把手,制止了还要继续发飙的褚正德,看向江大头问道。
他今天来后厨可是为了解决那桌客人的菜品纠纷的,而不是来见识江大头这种白眼狼嘴脸的,自然不想再浪费时间下去。
“那个,林……林总,那屋子菜是我做的。”
江大头咽了口口水,紧张的说道。
“你做的?”
林飞眉头登时一皱,他还以为那些菜是后厨哪个实习的厨师慌乱之下做出来的,没想到竟然是江大头这位厨师长亲自所为。
而且江大头的厨艺毕竟是他一手带出来的,水平到底如何林飞还是知道的。
抛开人品的问题不说,江大头在厨艺上还是有几分造诣的,按理说怎么也不可能做出那么差的菜品来。
“到底怎么回事?老老实实的告诉我!”
深吸了口气,林飞喝道。
看着林飞那严肃的脸色,江大头仿佛再次回到了以前在林飞手下做事的时候,顿时吓得双腿都有些发软。
随后,哪里还敢有半点的隐瞒,一股脑的全部都说了出来。
其实原因也很简单,江大头一直有一个毛病,那就是在上午的时候就喜欢喝点酒。
以前在林飞公司干的时候也是如此,只是被林飞教育几次后,才终于改了过来。
而现在来到飞跃酒店之后,因为没人管着,老毛病自然又开始犯了。
而今天因为没控制好酒量,所以多喝了一些,明显过量了。
正好这个时候那桌客人点菜,其他的厨师原本是想替江大头下厨的,可这货因为酒意上头很是兴奋,直接拒绝了。
让别人代劳,明显是觉得他喝酒下不了厨,这让一向自信的江大头自然无法接受。
可他明显高估了自己的实力,醉酒之下怎么可能做出好菜来,能做熟了就已经算是不错了。
按照正常情况,这种品相的菜品是不应该端上桌的,因为很容易砸了酒店的招牌。
可今天行政主厨不在,江大头这个厨师长自然说了算。
在他的坚持下,服务人员也只能把菜端了上去,这才有了后面的一幕。
“江大头!我记得我以前就提醒过你很多次,在工作的时候必须滴酒不沾,你都当耳旁风了是么?”
林飞沉着脸喝道。
随后,不待江大头解释,林飞就一摆手道:“别说废话,收拾你的东西走人,你被开除了!”
第55章 厨艺八分
“林总……”
江大头顿时脸色变得一片惨白,这一刻差点直接哭出来。
五星级酒店的厨师长没那么容易当上的,江大头能坐上这个位置,也是费了九牛二虎之力。
也就是当年在林飞公司的时候,他的确学到了不少真本事,所以最后才会幸运的被飞跃酒店聘用。
可他没想到的是,也正是因为林飞,他今天会被飞跃酒店开除。
这可是标准的成也萧何败萧何了。
“褚总监……”
见到林飞看都懒得看自己一眼,江大头只能又看向褚正德求情。
后厨这一块也归餐饮部管理,所以江大头和褚正德也算熟悉,多少还有一些交情。
可惜的是,林飞这位总经理发话了,褚正德也没那个胆子让其收回决定。
而且他对江大头的意见也是不小,今天这件事情的一切过错也都在江大头身上,林飞将其开除虽然严厉了点,但也算情有可原。
“呵呵,今天挺热闹啊,都跑后厨来开会了么?”
就在这时,一声轻笑突然传出,秦明成从外面走了进来。
“秦总好……”
见到这位酒店副总出现,除了林飞之外,其他人都赶忙打起了招呼。
态度比对待林飞要明显恭敬的多,从这一点就能够看出,秦明成在飞跃酒店内部的威望的确不低。
“秦总,您一定要帮帮我啊,林总要开除我……”
看到秦明成,江大头就仿佛抓住了最后一根救命稻草,赶忙带着哭音乞求。
“我刚才在外面听到了。”
秦明成点了点头,接着看向林飞阴阳怪气的说道:“我说林总,你这是开除人开除上瘾了是么?上次是保安,这次轮到厨师了?”
林飞淡淡道:“江大头工作期间醉酒,对酒店的声誉造成了很恶劣的印象,我将他开除怎么了?你有意见?”
自从第一次见面就不欢而散之后,林飞就已经意识到他和秦明成之间不会有半点的缓和余地。
而后面秦明成使出的那些不入流的手段,更是证明了林飞的判断。
既然如此,林飞现在也懒得和秦明成虚伪客套,说话毫不留情面。
“呵呵,我可不敢有意见,谁让你才是酒店的总经理呢!”
秦明成眼中厉芒一闪,冷哼了一声说道:“不过别怪我没提醒你,江大头可是我们这里最好的厨师,你把他开除了,那些等着吃饭的客人们怎么办?让他们坐在那里喝西北风么?”
“秦总说的没错,尤其刚才那桌客人,还等着我们给换菜呢。要不……先让江大头戴罪立功?”
褚正德也小心翼翼的说道。
他毕竟是秦明成一脉的人,若是对方不在的话还无所谓,现在既然现身,他怎么也得选择一下站队。
否则万一让秦明成觉得他背叛了,或者是有了其他的想法,那可就麻烦了。
而且秦明成说的也并非没道理,行政主厨今天不在,江大头虽然犯了错误,可论起厨艺水平的确是整个后厨最顶尖的。
把他开除,后面换菜的问题就难办了。
其他那些厨师的水平,目前还无法匹配五星级酒店的水准。
“最好的厨师,就这水平?”
林飞淡淡一笑,随后看向江大头道:“厨艺若以十分论,你觉得你自己能占几分?”
江大头脸色一变,强笑着说道:“最多五六分吧……“
林飞轻轻点头道:“你倒是还有自知之明,那我问你,我有几分?”
江大头缩了缩脖子道:“应该……至少八九分吧……”
江大头这话一出口,褚正德等人脸色都是一变。
他们还真都没想到过,林飞竟然也会厨艺,而且水平似乎比江大头还要高出很多。
林飞摇头道:“九分达不到,八分差不多吧,但当一个五星级酒店的主厨,我想勉强也够了。”
“呵呵,林总你可真幽默,你干过餐饮我倒是知道,可我怎么不知道你还是个厉害的厨子呢?啧啧,还五星级酒店的主厨都够了,这口气还真