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“第二步完成后,就可以开始做第三步了,找一个慕斯圈,如果没有慕斯圈的,也可以用别的大小相仿的模具来代替。”
“然后在慕斯圈的四周粘点硅油纸,这样方便脱模,硅油纸粘上去,就可以把这些混合物倒进去了。”
着,夏杰将这团混合物倒进了慕斯圈中,随后用手稍稍压了压,让其凝结成一块面团,随后用小刀将这块面团均匀地切割开来。
如果有强迫症的网友此刻正在看直播的话,那么一定会觉得很舒适。
因为夏杰下刀稳准狠,所有的切口都很笔直,深浅一致,被分割开来的面团也是大小均匀,简直就好像机器一般。
等处理好了之后,夏杰目光投向无人机,继续道:“把混合物倒进去之后稍微压一压就可以了,别太用力,不然面团会被压变形。”
“压好了之后,再用小刀顺着面团的表面轻轻切割,这样做是为了让中间的部分透气更容易被蒸熟,至于每块分割成多大,那就看你们自己一口能吃多少了。”
罢,他又拿起准备好的蒸笼,往锅里加上水后,拍了拍手笑道。
“接下来就是最后一步了,那就是蒸了!”
“用中火蒸个三十分钟左右大致就可以了,如果家里有蒸烤箱的话,就把蒸烤箱设置在一百度左右也行。按照这样做出来的桂花糕,不粘不干也不会太甜,口感和味道都刚刚好,保证你们吃了停不下来哦。”
直播间的网友们望见如此蓬松洁白的面团,心里已经忍不住幻想着桂花糕出炉时的样子了。
“这就是桂花糕的做法么,的确很简单,神厨杰讲解得也很详细,到了到了,这次中秋,我终于可以秀一波了。”
“哈哈,餐馆菜谱上又能多一个甜品啦,一个跑车送上,略表心意,厨神杰还请别嫌弃啊。”
“我去,楼上的不会是从零开始开餐馆,菜谱全靠看直播吧?“
“那么小杰哥哥岂不是就成了这兄带的系统么,这么一想,又是一本网文素材出炉了。”
“这面团看上去就很好吃,还没蒸呢,我的眼泪就不争气地流了下来,哧溜~”
“神厨杰,话啥时候做月饼啊,月饼才是中秋节的核心呀!“
夏杰看着弹幕,略微想了想后便开口答道。
“唔,月饼在中秋的分量的确挺重要的,而且做起来也稍稍麻烦一些,这样吧,等我先准备准备,后天播放做月饼的内容,你们提前先把材料收集好,等我开播哦。”
“材料,啥材料啊,赶紧跟我啊!”
“对对对,大力杰,你要做什么月饼,我先去买几盒回来!”
“自己做的月饼,味道一定很好吧!”
……
美利坚合众国。
时尚之都纽约,麦迪逊广场花园中,人声鼎沸,热闹无比。
一场充满激情和动感的演唱会刚刚降下帷幕。
作为压场的泰勒,在众人欢呼中志得意满地回到了后场,正在和火星哥等人寒暄的时候,助理走了上来。
“老板,电话!”
“哦,谢谢。”
泰勒接过一看,是斯嘉丽打来的视频电话。
“嗨,亲爱的,有什么事吗?”
“哇哦,泰勒,你刚刚的演唱真是太棒了,我都被你的歌声迷倒了!”
电话那头,传来斯嘉丽惊叹的声音。
“真的吗,你也在现场?”
泰勒看到旁边熟悉的场景,有点惊讶地问道。
“当然,这样的音乐盛宴,我怎么能错过呢?”
斯嘉丽笑着应道。
歌手和演员都算演艺圈的人,原本她们就相识,而且因为夏杰的缘故,让她们之间的私交也是更进一步。
“好吧,亲爱的,你是想为我庆祝吗?”
泰勒跟着开玩笑地问道。
“ok,这个没问题,不过你能找到菜肴味道堪比夏手艺的餐厅吗?”
斯嘉丽眨了眨眼反问道。
“好吧,我承认,暂时还没有,不过听有家餐厅的主厨是习了夏的厨艺,刚刚在全美厨艺大赛上得奖了,要不我们去试试?”
泰勒耸耸肩膀道。
“哦,是吗,那太好了,就今晚吧?”
斯嘉丽立马附和道。
“那行,等会联系啊!”泰勒点点头。
看到泰勒似乎要挂电话,斯嘉丽跟着道。
“对了,亲爱的,你最近看了夏的视频吗?”
“很遗憾,为了这场演出,我最近一直忙着准备,都累坏了,也没时间看,怎么,他又有什么好作品吗?”
泰勒追问道。
“好作品当然有很多,不过我却发现他居然还有非凡的音乐天赋!”
斯嘉丽不紧不慢地道。
“音乐天赋?唱歌吗?”
泰勒不由得好奇地问道。
“不不不,是乐器演奏,我建议你去看看,他用华夏传统的笛子,吹奏的音乐,简直仿若天堂之音,太美妙了!”
道这里,斯嘉丽脸上浮现出几分陶醉之色。
“好的,亲爱的,谢谢你的提醒,今天的晚餐,我请客!”
罢,泰勒迫不及待地挂了电话,然后点开油管网,打开山村小杰的视频,快速翻看起来。
找到了,就是这个!
抬手轻轻一点,一段悠扬悦耳的笛声飘荡在后场。
不仅让泰勒沉醉,也让其他歌手面露惊叹之色。
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“嗨,亲爱的泰勒,这是谁吹奏的啊?”
“没错,这个旋律真是太美妙了!”
“没错,真是太好听了”
“我似乎突然有了新歌的灵感了!”
听完之后,众人一边回味,一边纷纷议论。
泰勒也是面露惊喜之色,举起手机说道:“这是我的好朋友,来自华夏的夏所演奏的!”
“他用的是什么乐器啊?”
“是风琴吗?”
“不不不,我知道,这是笛子!”
泰勒点点头,跟着赞叹道:“没错,是笛子,用竹子制作的。”
“哇哦,华夏真是个神奇的国度啊,一个简简单单的乐器,居然能发出如此美妙的声音!”
“这位演奏者看起来好年轻啊!”
“咦,我认识他,他不是那个油管主播吗,叫山村小杰,对吧!”
“哈哈,伙计,你说的没错,我也看过他的视频,他的确是个很棒很有才华的小伙子!”
“说真的,我觉得他的实力绝对有资格登上格莱美的舞台了!”
“嗨,亲爱的,把这个山村小杰推送给我吧,我想看看!”
“没错,我也对他很感兴趣了!”
在众人的一片赞叹中,泰勒眨了眨眼,仿佛想到了什么,嘴角泛起了一抹笑容。
……
卧牛山下的院子里,夏杰依然在厨房忙碌着。
和网友们闲聊的功夫,炉灶上的桂花糕也已经蒸好了。
掀开蒸笼,白烟滚滚,升腾而上,淡淡的香味飘散在厨房里。
无人机缓缓降下高度,对准桂花糕拍起了特写。
只见这桂花糕洁白而又蓬松,看上去十分的美味。
夏杰用手扇了扇白烟,随后将准备好的蜂蜜和干货撒了上去。
草莓、花生、桂花等干货和粘稠地蜂蜜一起,安安静静地躺在桂花糕上。
让原本就充满诱惑力的桂花糕看上去更加美味了。
打了个响指,夏杰笑道:“好了,桂花糕做好了,不过刚刚蒸好的桂花糕味道比较单一,所以咱们可以撒上些蜂蜜,外带果干或是干桂花之类的调味。”
“放上不同的食材,就能得到不同的美味,想吃什么口味,都可以自己掌控,好吃又有趣。”
说着,夏杰拿起一块加了蜂蜜草莓的桂花糕,直接送入了嘴中。
柔软的桂花糕好似棉花般,一口下去,便能感觉到它的软糯,再配上蜂蜜和草莓干,口感等到了进一步丰富,三种味道叠加在一起,得到了数倍的快乐。
咀嚼了几口,夏杰脸上顿时露出一抹惬意之色。
直播间的网友们见此,也是情不自禁的在屏幕面前咽了口口水,纷纷发送着弹幕吐槽道。
“大力杰,吃独食,肚子会疼哦!”
“我去,这4k画质下的桂花糕看上去可真的是太赞了,好想吃上一口啊。”
“想吃就自己做啊,夏老师这期不是直播了做法么,而且还挺简单的,自己动手,丰衣足食呀。”
“脑袋:好的我会了,毫无压力!手:不,你还没有,清醒点吧!”
“好嘛,厨神杰手艺可真是绝了,明明只是简简单单的一道点心,但是做出来的效果看上去就是那么的好吃美味和高档。”
“那是必须的啊,要不怎么能证道成神呢!”
夏杰端着桂花糕走到了竹棚下,坐在藤椅上,品着雨后龙井,吃着桂花糕,有滋有味地和网友们闲聊起来。
……
与此同时,遥远的海对面,日本大阪伊丹空港。
孤独的美食家剧组已经在这里集结完毕了。
穿着一身休闲西装的松重丰也是引来了现场路人的频频侧目。
“诶诶,你们快看啊,那不是井之头五郎吗,今天居然见到真人了!”
“啊勒啊勒,不知道为什么,我一看到五郎的脸就有些饿了。”
“松重桑,看这边,看这边,我们会永远支持你哟!”
“不过话说回来,松重桑为什么会出现在国际机场呢?”
“他们的外套上都写着孤独的美食家诶,应该是要去海外拍摄了,估计是要拍摄特别篇吧。”
“呦西,特别篇么,好期待好期待!”
听到众人的招呼,松重丰笑着向四周挥了挥手,以此回应诸多观众的应援。
旁边的工作人员也是纷纷笑着。
“松重桑的人气还真是高呢!”
“是啊是啊,大家都很喜欢你呢!”
松重丰却是摇了摇头,很认真地说道。
“哪里的话,都是依靠大家的努力,孤独的美食家才有了今天的成绩啊。”