按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
。
“揉面的技巧我已经说了很多次了，就不再和大家赘述了。若是对于面点感兴趣的朋友们，可以参照以前的视频多多学习，这一个技术光是会还不够，只有熟练之后，才能够做出可口而且不粘牙的面点。”
夏杰对着屏幕前的观众们说道：“像是小东这样，就是已经学会怎么揉面，但是练习得还不够，所以就比较糟糕了。”
宋小东听到夏杰的评价之后，不好意思的笑了笑：“杰哥，你懂我的，厨房这种事情我一窍不通。”
宋小东的话，说出了屏幕前观众们的心声。
“是啊，我也想做出可口的面点，可奈何自己确实没有大力杰这样的力道，做出来的面点，不是粘牙就是不够劲道。”
“这个确实，咱们虽然已经很努力了，但是想要跟上杰哥的脚步，怕是这辈子都不太可能了。”
“是啊，我入行面点也有十几二十年了，在厨神杰还没有直播之前，我以为自己揉面的技术已经堪称华夏顶尖了，可真真正正看到什么叫做揉面技术的时候，我发现自己还是差的太远了，有些时机把握的确实没有厨神杰老练。”
“别说了，厨神杰已经改变了咱们华夏的餐饮行业了，以前大家真没有那么高的要求，可随着厨神杰的影响力越来越大，咱们这一个行业也越来越难做了。”
“兄弟，这就是你太悲观了一些。你注意到没有，虽然咱们手艺的要求变高了，可随着杰哥的影响力越来越大，大家对于一些传统美食或者是华夏菜的需求也变大了，我们街道上的西餐厅都倒闭了好几家，可咱们这一个中餐馆就一直屹立不倒，甚至收入越来越高。”
“可能这就是所谓的‘机遇和风险并存’吧。”
在直播间观众们的闲谈之中，夏杰已经揉好了面。
“其实进行到这里，青团的制作已经差不多完成了，现在咱们将揉好的面团上火蒸冷水上锅，蒸十五分钟，试试口感，通过自己的口感调味。”
“此外还可以准备一些洗砂和其他的馅。发挥自己的想象力。怎么做因自己的口感来决定，劲道的就少蒸一会儿，软糯的就多蒸一会儿。”
夏杰一边对着屏幕前的观众们说道，一边将青团放入了锅里。
“如果真的可以选择，我更喜欢劲道的，手感摸起来反馈越劲道，我就越兴奋！”
“不行，劲道的驾驭不住，我就喜欢柔软一些的，摸起来像是摸着水流，动一动波涛汹涌那一款，是我的最爱。”
“你干脆直接说你喜欢大的，大家都看得明白。”
“不是，我现在才发现，你们几个说的好像已经不是青团了呀？”
“唉，这几个老司机，从杰哥刚刚开始做青团开始，就一直说的是其他内容，你看不懂，说明你还没有被污染，挺好的。”
屏幕前观众们的插科打诨，让宋小东也起了兴致，一脸猥琐的说道：“你们都不懂，这又白又大的面团是难得，但是小的面团更加劲道一些，各有各的好，只要能够享受得到，都是好的面团！”
宋小东的话，让屏幕前的老司机们纷纷兴奋了起来，对着这一番“理解”赞不绝口。
对此，夏杰选择了无视这样的场面，将一部分肉馅、豆沙馅包入青团之中，补充道：“包了肉馅的青团要多蒸五分钟，像是豆沙之类的就不需要多蒸太久。”
“此外在锅里放入粽叶，可以让整个青团在拥有艾草香气的同时，还能够具有粽叶的独特芬芳。”
说完，二十分钟转瞬即逝，当夏杰打开锅盖的那一刻，青团的香气扑鼻而来，让旁边的宋小东眼睛都直了，连忙开口说道：“杰哥，这青团做的也太香了，给我先来一个！”
夏杰点了点头，任凭宋小东伸出了罪恶的左手，拿着面团。
“诶哟，好烫好烫，我顶不住了！”
刚刚出炉的青团一到手上，宋小东便忍不住这灼热带来的疼痛，连忙想要将青团放回去。
然而，夏杰怎么可能让宋小东如愿呢？直接将锅盖重新盖上，让宋小东无功而返，只能把青团放入旁边碗里。
“小东，这青团你直接用手抓着的，可不能在放回来了，不然等会谁吃到你抓过的青团，可就等同于吃下不干净的东西了。”夏杰对着宋小东说道。
676、熟悉的味道
“嗨，不干不净，吃了没病。”
宋小东摆了摆手，依旧是那一副耍宝的态度，吹了吹碗里的青团，等到温度下降一点儿之后，连忙将青团送入口中。
“嗯！劲道，香甜，太好吃了！”
宋小东一边咀嚼着口中的青团，一边对着夏杰竖起了大拇指。
“吃东西的时候，就先别说话了，瞧你这一副样子，像是平时吃不饱似的。”夏杰对着宋小东说道，而后将青团一一用筷子夹了出来，放在盘子上。
终于，这道清明节的美食大功告成：洁白的盘子上边，一个个翠绿的青团十分圆润可爱，看起来如同玉石一般，让屏幕前的观众纷纷表达了此刻的羡慕！
“看看夏老师的清明节，在看看我们平时过的清明节，好家伙，感觉自己以前这么多年的清明都是白费功夫了，直到今天才知道清明节能够吃到如此漂亮的青团。”
“不知道是不是平时看到杰哥制作的工艺品太多了，青团刚刚出锅的一瞬间，我一度认为这并不是食物，而是几块祖母绿。”
“绝了，实在是太绝了，我从来没有想到有一天居然能够见到像是玉石一般的食品，出现在餐桌上，小东哥，这么漂亮的青团，你究竟是有着多大的心，才好意思将这样一个青团吃下去啊。”
“如果是我的话，我还真的有点儿舍不得吃掉这么美丽的食物。”
“通常到了这样的时候，就是我这种老粉丝出现的时间了：你们看来之前是真没看过杰哥做菜的视频啊，厨神杰为什么叫做厨神杰，就是因为每一道菜色香味俱全，样子甚至已经达到了艺术品一般精美，咱们才给予他的绰号，不然你们以为谁都能够叫做厨神的么？”
“原来如此，是我孤陋寡闻了，看来要找个时间好好看一看杰哥之前的视频才行，没想到杰哥的菜肴能够做到如此精美地程度，原来是真的有硬实力的。”
“确实，如果没有看过杰哥之前的视频，我也一度认为这些菜品是因为运气好，才能够有如此精美的模样呈现出来。”
屏幕前观众们的吹捧，并没有让夏杰的脸上出现任何的波澜，只见他摆了摆手，依旧用这一副淡然的口吻：“其实这并没有什么稀奇的，大家只要努努力，就可以做得到。”
夏杰的“凡尔赛”行为，立刻让屏幕前的观众们一阵唏嘘。
“不是吧杰哥，现在你都已经闻名整个华夏，甚至整个世界了，还如此的年轻，你这样的成就，真的是我们这些普通人努努力就能够跟得上的程度吗？”
“天才的努力，和咱们普通人的努力，还是有着很大区别的，要知道，杰哥能够在这样一个年纪，拥有如此之多的成就，若不是真正意义上的天才，根本没有可能做得到这样的程度。”
“或许有一个可能性，咱们也能通过努力达到杰哥这样的程度：太阳从西边出来，一天有着三十个小时，人可以一直不用睡觉。我觉得只要有这样的情况出现，咱们总有一天可以比肩手艺杰！”
“行了行了，我知道想要做到这样的程度，无异于送命了。”
……
看着弹幕之中的各种插科打诨，夏杰笑了笑，虽然在看着弹幕，可动作却一直没有停下来。
只见夏杰站在厨房中心的位置，脚下仿佛踩着风火轮似的，不断在案板和铁锅前边晃动着，鬼魅一样的身法让屏幕前的观众们看得那叫一个眼花缭乱。
正是因为夏杰这样鬼魅的身法，铁锅之中炒着菜，案板上边的菜刀不断敲击着，将食材精确的分成合适的大小，整个过程行云流水，即便十分熟悉夏杰的宋小东，也忙得满头大汗，才能够面前跟上夏杰的节奏。
可夏杰作为这一场华丽表演的主演，却像是一个没事人似的，脸上的表情风轻云淡，仿佛只是在处理一件很日常的事情似的。
快、准、狠、稳！
这四个字，很好的形容了夏杰做菜的风格。
不一会儿，夏杰便做完了一大桌子菜，可额头上汗珠都没有一颗，简直可怕的不像是一个人类！
这一场华丽的表演落幕，也让屏幕前的观众朋友们感觉意犹未尽。
“啧啧，每一次看杰哥做菜的过程，虽然有时候眼睛根本就难以跟上他的速度，可我依旧觉得是一种视觉上的享受。”
“太舒服了，看着杰哥整套烹饪的过程，简直比去电影院看好莱坞动作大片来的更加精彩！让人酣畅淋漓！”
“厨神杰，说句实话，你到底是不是从未来穿越回来的机器人啊？感觉你这些动作根本就不是人类能够做出来的，就像是跟着程序走一样，又稳又快。”
“我其实也在怀疑这个问题，尤其是杰哥在每一次面对事情的时候，无论是大事还是小事，脸上总是一副淡然的表情，像极了一个机器人！”
“不过说句实话，如果能够有着如此帅气的机器人，我也算是认了，就让这样的机器人更多一些吧！”
夏杰摇了摇头，对于大家的评价并没有做出任何回应，而是淡淡的说道：“我只是认为这些事情都很平常罢了，没有什么值得惊讶的。”
在夏长江的院子之中。
刚刚下过雨，此刻卧牛村之中的空气格外清新，三个人围坐在桌子边，吃着青团唠家常，好不快活。
“嗯，是熟悉的味道，没想到这样传统的东西你都会做，确实让爷爷很欣慰啊。”
夏长江咀嚼着青团，儿时的味道让这一位老人不由得回忆起当年的岁月。
“现在大家物质条件好了，都不怎么喜欢吃青团了。�