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“也是哈,就是不知道这十块钱能用多久?”楼月如听到他这样说,就想起了之前她看那些机械的书籍,一直都是白天找时间看,就怕晚上那些昏黄的灯光,看不清楚,那些机械图里面的结构。
“这个能用很久呢,就这样,不加电池能用,大概15个小时,那里面一小片电池也是能换的,寿命挺长的,如果不摔坏的话最少能用七八年呢或许更长。”楼满月看他们两个这灯泡都能讨论好久,有点哭笑不得。
“那是挺耐用的,这十块钱也值得了。”楼月如一听到能用这么长时间,立马就点点头,不再心痛那十块钱了。
“满月,这玩意儿,哪来的?下次去如果看到给我们也买一个,不,两个,实在是有的时候晚上想拿本书看,都没有办法,太无聊了。”乔之言枕头双眼亮晶晶的看着楼满月。
“行啊!下次我去如果遇到了,就给你们买回来。”楼满月想想也是可以,这东西又不拿出去外面晃悠,放在家里,谁会去注意到这个?
“那就先谢谢你了,对了,这里有什么需要我帮忙的吗?那边的水我已经打好了,就等着小霖子碗过来了。”乔之言看着他们两个在干的活,他还真的插不上手,就得问有什么活能让他干的了。
“我这边有两个做豆腐的架子,你帮我先洗一下吧!刚刚都忘了,这东西放太久,要用滚水烫一烫。”楼满月眼睛在灶房里面转了一圈,看到了,他刚刚找出来的两个做豆腐的架子,正好锅里的水开了,可以让她帮忙洗洗。
“我知道了。”乔之言点点头,把放在旁边的两个豆腐架子拿起来,就放在大锅里面煮,这东西用的木材还不错,都已经好几年没用了,还是结结实实的。
楼月如把刚刚那些红豆馅按照豆腐架的尺寸,用擀面杖擀薄了,切好之后放到一边备用。
乔之言把那些豆腐架子烫好之后又拿白棉布将它们擦干,放到了离楼月如不远的灶台上,这样她们用的时候会方便一些。
“满月,这边好了,要怎么弄?”楼月如看了看面前的架子,还真不知道这东西该怎么?
“你把过好筛的粉,用勺子勺进架子里,把它们抹平,不用太高,只要架子的三分之一高度就可以了,然后就把你刚刚弄好的豆沙馅放上去,铺平,再把剩下的粉倒进去之后,用勺子铺平,这样就可以上锅蒸了。”楼满月一边认真教学,一边打着手里的鸡蛋液。
那边乔之言把刚刚煮过豆腐架子的水全部都舀了出去,又换上一些井水下锅,放好水之后,把洗干净的篦子也放了上去,又往灶膛里塞了一块木材。
他虽然不会做饭,但是该有的程序,他还是知道的。
楼月如按照楼满月所说的步骤,将桂花糕弄好之后,就等着水开了下锅。
“等一下,那这桂花,要怎么弄?没有桂花,那还叫桂花糕吗?”楼月如看了看旁边的木碗里面那些干桂花,差点忘了,这个叫桂花糕的,那里面可是一点桂花的影子都没有的。
“那个等一下下锅的时候撒,一些在上面就可以了。”楼满月看也没看他们这边,她已经把蛋白打发到差不多能立得住筷子了,可不想因为跟她说句话,功亏一溃了。
“等一下,你这白色的东西是什么?”楼月如看到她盆里面的白色膏状物,一脸茫然的问。
“鸡蛋白,怎么了?”楼满月并不知道这边的鸡蛋糕,是怎么弄的,所以按照自己的方法,把蛋清跟蛋白分开打。
“不是,鸡蛋白不是透明的吗?怎么是这个样子的?还有你这里这么多,得四五十个蛋吧,不用蒸这么多的,太浪费鸡蛋了。”楼月如看到那一大盆的鸡蛋白,心疼的直抽抽。
“这个就是鸡蛋白,这里面我只打了十五个蛋白,不信你去数数那些蛋黄。”楼满月看到她那抠门的样子,真是无语死了。
“这样子还没好吗?”楼月如那么那些有点像的蛋白,疑惑的问。
“差不多,只要能把筷子立住,就好了。”楼满月感觉到差不多了,把盆放到了灶台上,把手里的筷子立直,松手之后发现筷子没有打下来,松了口气,直接把筷子抽了出来,准备打那些蛋黄。
“厉害,竟然真的能立住筷子。”乔之言也觉得这个很神奇,能把鸡蛋白打成的颜色,竟然还能够立得住筷子,这些他从来都没有听说过的。
穿成年代文反派大佬的白月光
第332章 订婚宴(2)
“蒸个鸡蛋糕需要这么麻烦吗?我之前看到别人做好像都是整个蛋倒下去打散了之后加了面粉做下去蒸的。”乔之言之前在京都那边也是看到过别人做蒸蛋糕的,还真没看到有人能把蛋白打成的颜色的。
“那你等一会,出锅了尝一尝,有什么不一样的。”楼满月,还真不知道该怎么样解释这事情,所以,只能让,他们等一会,尝尝看有什么不一样的。
乔之言,听到她这样说,突然有些期待,毕竟之前,只要是出自她的手,东西都差不到哪去。
这一个格子的桂花糕,只用20分钟就可以蒸好了,楚墨霖,速度很快,从牛棚的杂物间里,拿了整整一杯了,那种,婴儿拳头大小,大概有深四厘米深的,小碟子。
楼满月,看了一下,虽然不太满意,但是这是目前能找到最好的模具了。
乔之言,手脚麻利的洗了两遍井水,又洗了一遍开水之后拿过来,擦干,楼月如,给那些小碟子擦上油,放在桌子上备用。
“满月,这边这些小碟子上已经抹了油了,要现在倒进来吗?”
“等一下,我震一下气泡,你那边的桂花糕时间到了没有?如果到了就先把桂花糕拿出来,再重新加水加柴。”楼满月,将手里的铁盆子,摔了摔,振出那里面的气泡。
之后拿了个,稍微大些的木勺子,开始往那些抹了油的小碟子里面,加面糊。
“这些小碟子的形状挺好看的,蒸出来不知道会变成什么样子。”楼月如,看着桌子上摆得密密麻麻的,小碟子,突然有些想,看到蒸出来之后的小蛋糕会是什么样子的?
“是挺有创意的,这地主老爷还挺会享受的,看看这边连小兔子的样子都有,花朵,树叶这些个小碟子,好多都不同形状的。”乔之言在洗的时候就发现了这些小碟子,竟然没有,形状相同的。
“这些应该是有配套餐具的,会有这么多形状可能是小霖子故意挑的。”楼满月看了一下那些还没没有倒上面糊的小碟子,发现挺精致的图案,这些应该,是从整套的餐具里面拿出来的。
楼月如看了一下手表,发现桂花糕蒸的时间已经到了,楼月如打开了那个锅盖,一股浓浓的桂花香味扑面而来。
“好香的味道,满月,这个东西需要现在切,还是等冷了再切?”楼月如闻着那一阵阵的桂花香味,突然感觉嘴里口水开始泛滥。
“冷了再切,先找个地方把它放起来,之言,你先给锅里加水,然后再填些柴进去,等一下水开了之后,再把这些小碟子一个一个放进去。”楼满月一边交代正在旁边帮忙抹油的乔之言,一边手里动作不停,给那些小碟子里面舀面糊。
这些碟子有点小,数量又多,手里的工具又不趁手,没办法怕弄得满地都是,只能小心翼翼的,煎饼糊舀进这些小碟子里。
“我知道了。”乔之言抹完最后一个小碟子,在橱柜旁边的水缸里舀了一些水放进锅里,又往灶膛里面填了一些柴,再看看桌子上,估摸着已经能放满一篦子的小碟子。
从锅里面,把还烫手的篦子快速的拿了出来,在旁边晾了一会儿,不太烫了,就开始把桌子上那些装好面糊的小碟子,一个个放到篦子上去。
等放满了再放进锅里,那水已经开始冒出白烟了。
“满月这个放进去得蒸多久?”乔之言把盖子盖好之后询问时间。
“水开之后15分钟,然后退一下火,闷着三分钟之后,再打开,蛋糕不会回缩。”楼满月说完,把剩下的面糊倒进了最后一个小碟子,站直了身体,伸手锤锤后腰,有点酸。
一直保持一个姿势,站太久了,这边的桌子有点低,加上那些碟子,有些小,她怕因为碟子太小,用倒的话,会弄得满地都是。
在乔之言的期待中十五分钟过去了,他刚刚又点了旁边一个灶,毕竟这边得退了火,闷三分钟,所以他干脆就把旁边的灶也点了,正好蒸下一锅。
有的吃让乔之言非常有动力,他已经开始准备再弄一篦子上锅蒸了。
楼满月看到他这么有看到他这么有动力的样子,干脆搬了个凳子,就坐在旁边看着,只要不出错就可以了。
楼满月看了一下手表,上一锅已经可以打开了,乔之言把第二个放下去之后就来看这边了,一眼星星眼的盯着那个锅看。
“你不用这样吧?已经可以打开了,你打开吧!”楼满月实在受不了他这一步眼巴巴的样子,终于给他开了特赦令,让他可以打开过,把蛋糕拿出来了。
乔之言一听到他这样说,立马就把锅盖打开了,那里面一个个形状不一样的小蛋糕,奶香味扑面而来。
“好香,这味道我从来没有闻到过。”乔之言不过那些小碟子还烫手,直接就拿了两个出来,又从橱柜里拿了一双筷子,因为抹了油的关系,很容易就能用筷子把蛋糕出来。
“好次,豪次……”乔之言最快的咬了一口蒸蛋糕,奶香浓郁,蛋糕松软,让他说话都有点口齿不清。
这些模子挺小的,就算那些蛋糕膨胀了一下,也没有挺大,正好一口一个。
“慢点吃,这还挺烫的吧?小心烫伤了嘴。”楼满月被她这速度吓了一跳,这些刚从锅里拿出来的蒸蛋糕,很烫吧?他怎么能这样一口就把它全部吃进去了?
“没事,好香,