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其实龙虾也只是广义上的称呼，小龙虾与同属鳌虾的波士顿龙虾更接近，可那个太便宜，夏宇想了想还是让供货商找了一批靓货。
这十二只澳龙别看着体型不大，可都是今天刚下飞机，快速通关的进口海捕龙虾，价格昂贵，肉质也更加鲜美。
陆产野味因为大多都是保护动物加之口感不佳，不为主流富豪所喜，可水产就不一样了，养殖的价格便宜，口感却比捕捞的差上很多。
何嘉文瞥到旁边的泡沫箱，拿起箱盖，上面贴着过关的单据。
“一千四百美刀？”
十二只澳龙将近十五斤，各种费用加起来大概一百刀一斤，光原材料夏宇就砸了小一万。
“这个价格不贵。”
的确不贵，因为贵与便宜都是比较出来的。
以夏宇现在的工资，这样一顿他一天能吃三十次，而且是两个人，只有他一个，大概能吃六十顿，恩格尔系数一看就很低。
“有这钱咱做个大保健多好啊！”
何嘉文的语气有些可惜。
“你也就这点出息。”
“我是说给车保养，都能保养两次了。”
听夏宇吐槽，何嘉文一辆正经道。
“不贫了，咱们开始吧，争取十点的时候能吃上夜宵。”
夏宇说着打开了相机。
“大家好，我是你们的大宇哥，咱们今天又来吃东西了……”
对着镜头，夏宇开始简短的自我介绍，顺便把何嘉文介绍给大家。
“大家好，我是老何，你们大宇哥的朋友。”
镜头一转，何嘉文笑着和大伙打了招呼。
拍视频的事情夏宇之前和他说过，第一次上镜还有点小激动。
“八月过了一大半，夏季就快结束了，我们也想赶上尾巴吃一顿麻辣小龙虾，留下一份美好的记忆。”
镜头再转，对准了水池中的“小”龙虾。
“这就是我们今天的主角，十二只大概够我们两个人吃了吧！”
一斤多的澳龙，除去头部和水，单纯只吃尾部的肉，大概只有半斤不到，一人六只大概也就三斤的样子。
对于他们这样年轻力壮的小伙子，夜宵刚刚好。
“烹饪小龙虾，在家用家常做法大概只能做到六七分，有了猛火灶和更多的调味料，味道还能更好，这也是我们会出现在这里的原因。”
夏宇说着将镜头环绕后厨一周。
很多菜都是猛火灶烧的更好吃，可大部分人都没有这个条件，夏宇不才，正好手里有这么一家餐厅，可以让他尽情的展现自己的才华。
“家里没有猛火灶的观众可以买好食材找一家餐厅加工。”
帮忙清理龙虾的何嘉文嘴角忍不住抽搐。
夏宇的话乍一听是个很有道理的小窍门，可他的粉丝付的起加工费，也付不起这些龙虾的钱啊！
“现在我教大家怎么处理龙虾。”
说着夏宇拿起一只张牙舞爪的龙虾，另一只手则拿起了一根筷子。
“以这个角度从这里怼进去，然后拔出来。”
“噗呲~~”
一道有异味的液体从龙虾尾巴喷射而出。
“这就叫，不放的话可能会有味道，可以根据龙虾的体型选择筷子还是牙签。”
听到这里何嘉文再也忍不住了，哼次哼次笑出了声。
他这哥们也太有才了吧，还牙签，小龙虾去个虾线就很不错了。
“老何，注意点，我们是专业的。”
专业什么，专业搞笑么？
何嘉文嘴上应道，心里却忍不住吐槽。
不过和别人分享这样的小日常还挺有趣，回去他要把吹灰三年的围脖号捡回来。
当年他也是有十万粉的情感博主，至于里面有几万僵尸粉就不太清楚了。
以正常速度重复刚才的操作十二次，夏宇再次调转镜头，开始介绍今天要用的配料。
何嘉文继续打下手，帮忙把龙虾端了过来。
“嗡~~”
风机打开，然后是猛火灶。
橘红色火焰瞬间喷出，舔舐着比家用铁锅大了好几圈的商用炒锅。
没学过厨师，一般人还真玩不转猛火灶，可夏宇是谁，在厨艺buff的加成下，之前观摩谭仕业掌勺时的记忆瞬间涌如脑海。
炒勺一转，一勺油直接直接倒入了炒锅，左手握住湿布包裹的锅把，轻轻摇动几下，热油便均匀的覆盖在锅壁之上。
嚯，有点东西！
何嘉文不是行业也能看出点端倪，夏宇这番操作很有厨师那味儿，就像去新东方进修过一样。
夏宇给他惊喜是越来越多了，说不定最后真的会很好吃。
……还有一百字……
“老夏，你这不是澳龙吗？”
何嘉文吃过不少龙虾，一眼就认出了今天的食材，也是市面上最贵的龙虾。
酒席上常见的龙虾一共有两种，澳洲龙虾和波士顿龙虾，而作为没有螯钳的真·龙虾，澳龙的口感更好，价格也要更贵。
可它们都和麻辣小龙虾搭不上边啊！
“是啊，这个肉多，用来做麻辣小龙虾肯定不错。”
第186章人间美味（求订阅！）
商业的做法都是先炸再炒，过油的小龙虾会更入味，可这终究只是一种取巧的方法，更多的被用于节省时间。
夏宇不差这一分钟两分钟，所以没有过油，直接下锅翻炒。
本就一身红色的澳龙在均匀的受热过程中变得火红，诱人的颜色让旁边的何嘉文嘴里忍不住分泌唾沫。
纵然抽油烟机轰鸣，他还是闻到了一丝散逸而出的麻辣鲜香。
“轰~~”
锅沿的火焰点燃了锅中的热油，绚烂的飞火直接蹿到了半空。
这不会让菜肴变得更好吃，但视觉效果是一等一的，凑近想多闻几口香味的何嘉文被直接吓退好几步。
我靠，这厮是故意的吧！
是不是故意的只有夏宇自己清楚，只见他放下炒勺，拿起两瓶何嘉文带来的啤酒。
瓶盖一左一右交错相抵，一个巧劲两瓶啤酒双双打开，然后一起倒入锅中。
翻炒均匀焖煮一会儿，最后大火收汁，撒上葱花香菜，一道色香味俱全的麻辣澳龙就做好了。
“你这不盛出来？”
见夏宇关火关风机，就是没拿碗盘，何嘉文问道。
“盛出来太麻烦，咱们直接就锅吃。”
夏宇说着又拿了块湿毛巾，包住炒锅的另一边，直接连虾带锅一起端到了餐台的支架上。
“大家看，我们的麻辣小龙虾就算做好了，技术总结我会附在视频里，希望大家看过之后能交一份作业，我会从中抽选三位幸运观众送上皇帝蟹一只。”
之前十万粉丝的时候忘掉抽奖了，现在补上也不算晚，不过他原打算抽的是帝王蟹，现在换成了价格更加昂贵的皇帝蟹。
那时候穷，现在多少富裕了些，总不能太小气吧！
“我替观众们谢谢大宇，接下来就是喜闻乐见的试吃环节。”
早就等不及的何嘉文接过了话茬，防止夏宇东拉西扯浪费时间。
“好，我们老何同志已经等不及了，这锅龙虾闻起来就很香，咱们来尝尝味道到底如何。”
将焦距拉近，镜头对准锅中火辣辣的十二只澳龙。
“我们挑个大点的吧，这个就不错。”
说着夏宇直接伸出了无情铁手，从汤汁中捞出了最大的一只澳龙。
“你看我们一拧一拉，尾巴就下来了，然后弃之食锅。”
夏宇说了个冷笑话，可老年人何嘉文根本没get到他的意思，只是眼巴巴的看着他手里龙虾尾，像极了等食的那啥。
“开个玩笑，我们还是来吃龙虾，因为挑选龙虾体型都比较大，所以吃的时候最好上工具，比如剪刀。”
抽出一把剪刀，咔咔几下，澳龙那坚硬的尾壳就打开了，露出里面饱满的虾肉，浸润的汤汁，异常的诱人。
“大家看，去掉外壳之后，满满的都是肉，光看着就能想象吃起来有多舒服。”
“别用想的，咱们直接上嘴！”
何嘉文催促道。
“行，我先先尝一口。”
夏宇说完就是一大口咬了下去，一整条虾肉直接少了三分之一。
“怎么样？”
“好吃，真好吃！”
夏宇咀嚼着说道，脸上满足的表情难以形容。
他这一口约等于十个小龙虾，而澳龙的细嫩脆滑的口感搭配麻辣味调料激发出的鲜香，在口腔中产生了爆炸的效果。
再加上霸道的美味＋3buff，夏宇差点没被这味道感动哭。
“不骗大家，用这样的方法烹饪澳龙真是太好吃了，吃过这个外面一百块三斤，四斤的小龙虾就嚼纸一样，大家不信的话，我们让老何尝尝。”
又咬了一口虾肉，夏宇才捞了一只澳龙递给了何嘉文。
终于轮到他了，接过龙虾的何嘉文就差泪流满面了，为了配合夏宇拍视频，他可是一直忍到了现在。
六点多的时候他吃了一点晚饭，可在视觉、嗅觉的双重冲击之下，唾液和胃酸疯狂分泌，肚子又开始咕噜咕噜叫了。
依葫芦画瓢拽下虾尾，然后用剪刀剪开，然后将有小半斤重的虾肉拨了出来。
在夏宇的精心烹饪之下，光用看的就知道这虾肉非常入味，手指轻捏，还非常的q弹。
这说明火候到了，还一点都没变老。
生在富贵人家，再加上痴长几岁，何嘉文的澳龙吃的肯定比夏宇多，他的品鉴更有说服力，可他根本没有见识过厨艺buff的魔力。
虾肉入口的一瞬间，何嘉文就被震撼到了。
这，这，这是人间该有的美味吗？
镜头清晰的记录下何嘉文脸上每一个微表情的变化。
从入口前的期待，到入口后的震撼，再到美味刺激大脑分泌多巴胺，翘起的嘴角展现的愉悦，一切都是那么的真实，那么的有感染力。
夏宇没空注意这些，三口结束半斤虾肉，他又从锅里抄起一只。
随着虾肉摄入量的提