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受限于见识,林淑琴被夏宇成功蒙在了鼓里,单就她眼里有些老气的车大灯,一个就要二十多万。
前后四个灯加一块,差不多就是一辆奥迪a7了。
听老妈这么说,夏宇想笑不敢笑,不过他也乐得如此,说真话肯定是要被唠叨的,不如不说。
“对了妈,这次我又带好东西回来了,歇会你和爸尝尝。”
夏宇说着拍拍车窗户,老徐打开了后备箱,里面的保温箱装着冻肉,旁边还有熏肉和提前卤好的肉。
“这都什么肉啊,感觉不像猪肉和牛肉啊,羊肉也不像。”
林淑琴过来帮忙拿肉。
“国外的稀罕肉,等会儿吃了你就知道了。”
和老妈一起把肉拿到了大厨房,夏宇放下肉就跑。
“妈,我先去爸那边看看,你先把冻肉泡着。”
作为半农村半城市长大的孩子,他对小动物还是挺感兴趣的,所以跟过去看看。
第361章回家小憩,不再鸽了(求订阅!)
“爸~~”
夏宇推开养殖房的门喊道。
一股禽类的粪便味直冲脑仁。
咳咳,他果然还是更适合城市。
“回来啦?”
老夏抬头看了一眼,接着又低头给手里的鸽子打疫苗。
不打激素,疫苗还是要打的,就和林淑琴说的一样,老夏打针的手法异常的熟练。
作为一个大农场主,老夏现在精通公猪去势、母猪的产后护理,各家禽的接种防疫……
这种生活忙碌归忙碌,可他也乐在其中。
“嗯,回来看看你们,这里养了不少呐!”
养殖房里整个一面墙全是鸽笼,里面的鸽子一个个呆愣楞的看着他,眼神仿佛在看同类。
真是的,不就是鸽的时候有点久嘛,回去他就更新。
“是不少,已经有乳鸽孵化出来了。”
老夏指着第二排的几个笼子说道,夏宇凑了过去,的确在草窝里看到粉嫩粉嫩的小乳鸽,样子可爱极了。
这还是刚出生的,旁边有比较大的,大小刚刚好,一看就很美味。
虽然养殖房的味道有些冲,可并不妨碍夏宇流口水。
“爸,这些大的我明天都带回去?”
鸽鸽这么可爱,务必多加葱姜蒜,而且有灵气的滋润,做成菜口感一定会更好。
“行,到时候我帮你挑出来。”
这些鸽子和鹌鹑本就是为儿子养的,老夏自然没什么不乐意的。
“谢了爸!”
夏宇说完又逛到了隔壁,鹌鹑和鸽子是分开养的,基地的一个工人正在养殖房里捡鹌鹑蛋,看样子收获满满。
嗯,鹌鹑蛋也带点回去,卤一下很好吃,煮汤也很鲜美,总之很白搭。
烤鹌鹑也不比烤乳鸽逊色,不过还是下次再尝试吧,菜肴的种类相近反而不适合品尝。
等这些夏宇都尝试过,产量也能跟上,就可以提供给夏记做一些特色菜,算是回馈一下老客户。
好吃的东西不能藏着掖着,得拿出来与民同乐,反正夏宇是这么觉得的,他也是这么做的。
从养殖房出来,夏宇又回到了厨房,开始张罗午饭。
好的食材就该由好的厨师来烹饪,料理苦手林大妈只能旁边站了。
看着儿子洗、切、腌、爆炒,行云流水般的动作,林淑琴眼睛会了,脑子也会了,就是手不怎么会。
华夏不擅长烹饪的妈妈不在少数,可被自己儿子超了,肯定没那么甘心,可不甘心又能怎么样,等菜烧好了还不是喊真香?
人生就是如此真实,一家三口齐做一桌,夏宇特意开了瓶酒,和老夏一起喝一杯。
有了司机就不用考虑开不开车的问题了,中午喝完晚上还能接着喝,好不快意。
两顿都喝也只是小酌,父子俩都是有酒品的人,没有喝成酒蒙子。
“老徐,咱们进城!”
工作在基地,生活还是在城市,夏宇招呼爹妈一起上他的车。
“小宇,这车坐起来挺舒服啊,二手车也得比你妈那辆贵吧!”
坐在车后座,老夏和夏宇说道。
老爹到底是有见识的,不像老妈只看外表。
“没贵多少,花不了几个钱。”
夏宇坐在副驾驶扭头和后面说道。
车厢里就徐国栋最沉默,他是知道这车有多贵的,可他知道自己不该多嘴。
先前他以为夏宇是富二代,可现在看好像并不是那么一回事,哪里是什么小老板啊,明明就是白手起家的大老板。
司机是老板的心腹,很多事情瞒不了也不需要瞒,夏宇这也是在培养徐国栋。
就老徐这体格,至少还能为夏宇服务十五到二十年,在这么长的时间中,他将逐渐成长为真正的神豪。
老徐便是见证者,见证他从十亿身家增长到百亿,千亿,甚至万亿。
再多好像就没有了,夏宇也不敢想,虽然诸多神豪同行都是万亿起步,开局一个地球,可他这个世界最拽的首富也就将将万亿。
这么一看,现实世界的货币还是很坚挺的,不像小说里贬值的厉害,rb越南盾化。
和爹妈在车里有一句没一句的聊着,车子很快驶到了小区楼下。
夏宇一家上楼,老徐则开车去住宾馆,直到第二天一早接上三人又回到了茅山。
大平层住腻了,回来住住“鸽子窝”也挺不错的。
夏宇有和爹妈说过换房的事情,可他俩根本没这个打算,实在拗不过夏宇就开始用拖延战术。
“明年的,你现在是事业上升期,咱们明年再换。”
“说好了明年,不能明年又明年。”
夏宇特意确认了一句。
“臭小子,爸妈你还信不过了啦!”
“就是被你们骗得太多才长记性呢!”
听老妈这么说,夏宇忍不住吐槽。
不是一家人,不进一家门,不管有没有系统,一家人的相处模式都是这样。
吃过午饭,夏宇抱着四对乳鸽,半纸盒鹌鹑蛋踏上了回程。
这些是他的晚饭,也是咕了那么久后新作的素材。
之前说要把去枫叶国拍的视频剪成vlog,可想了想还是不剪了,就当他和小江的美好回忆吧!
作为美食up主,题材当然要回归美食。
之前他都是自己烹饪,这次他找个人帮他烹饪。
抵达魔都,夏宇先回了趟家拿上相机,然后再去夏记找到了刚刚闲下来的谭仕业。
“谭师傅,你看着这乳鸽怎么样?”
“不错,白白嫩嫩的,一只应该有一斤的样子,净重也有六七两,拿来做脆皮乳鸽肯定很好吃。”
谭仕业熟练的抓起其中一只,掂量着说道。
作为一个粤菜师傅,死在他手里的乳鸽没有一千也有八百了,经验不可谓不丰富。
“基地那边刚养的,除了鸽子还有鹌鹑,等产量上来了咱们就能更新一波菜单,丰富一下菜品。”
夏宇将基地那边的情况简单的介绍了一下。
“那这些鸽子?”
“我打算拍个视频,谭师傅你来做,我来拍,咱们宣传一下。”
对夏宇而言吃最是最重要的,宣传只是顺带的。
“行,我这就去准备。”
谭仕业没有废话,直接开始备料,而他们这次要做的就是脆皮乳鸽。
第362章黄金脆皮乳鸽,还嫌少(求订阅!)
一道满分的脆皮乳鸽需要从一锅老母鸡汤开始,在老母鸡汤中加入各种香料炖煮,得到一锅清亮的白卤水,它能为乳鸽提供多层次的风味。
在夏宇的镜头之中,谭仕业熟练的烹调卤汁,步骤不可谓不详细,反正大伙学了去做不出他们这么好吃的乳鸽,想要好吃食材才是最重要的。
将大火烧开的卤水转至小火,这一步骤将持续三个小时。
真正的美味佳肴从来都不是三两下就能炒好的快手菜,你得花心思,你得往里面搭人工,它才能以真正的美味来回报你。
这还是谭仕业拿手的菜,研究新菜式,试配方都能试死你。
拍到这里夏宇镜头一转,开始录制开场白。
“大家好,我是你们的大宇哥,真是好久好久没见了,最近一直在忙工作的事情,没时间和大家分享美食,不过这一次正好有比较想吃的菜,为此我专门请来了我们的主厨谭师傅。”
夏宇手一挥,谭仕业瞬间入镜。
“大家好,我是谭仕业,是夏记的主厨,今天我和老板一起为大家带来一道脆皮乳鸽。”
两人都做完自我介绍,镜头再次转移,对准了纸盒里可可爱爱,呆头呆脑的八只乳鸽。
“接下来的场景略微有些血腥,下不了手的观众可以交给摊主处理。”
夏宇现在刷哔站不多,但亡肛梗还是知道的。
按下拍摄暂停键,等再打开就只有八只光溜溜的胖乳鸽了。
此时白卤水已经制作完成,将乳鸽放入卤水中浸熟,这样可以保证鸽子肉质鲜嫩且又不损坏表皮,大部分卤菜也是这么一套程序。
脆皮乳鸽多一步,还需要炸至皮脆上色。
将卤熟的乳鸽捞出擦干,刷上脆皮水挂在一旁静置。
夏宇全程协助,工程不算浩大,就是很繁琐很耗时间,后厨从下午的安静到夜晚的忙碌,镜头里也多了人来人往,很有烟火气。
唉,还是海鲜比较好上手,不像这些菜,一不留神大半天就折腾没了,也不知道视频拍出来,有几个粉丝会给他交作业。
大概,大概就看个乐子?流流口水?
不是夏宇看不起粉丝,而是世间吃货何其多,会做又乐意做的真没有几个。
如果可以的话,他真想靠视频认识一些真正的大佬,到时候说不定还能蹭几顿饭。
古有比武招亲,今有夏宇以饭会友。
光溜溜的乳鸽很快就晾干了,还没炸就已经很诱人了,待下入油锅,夏宇的镜头由远及近,记录下乳鸽在油锅中的每一次翻滚,可相机记录不了这一过程散发的诱人香味。
这只能让粉丝自�