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此刻的心情只能用“卧槽”来形容，他明明只是个厨子兼屠夫，怎么就爆出了医学相关的技能。
明明很正常的操作一下就变得诡异起来。
解剖？
他还得拿手术刀咯？
算了，那场面才是真惊悚。
回到厨房，夏宇重新拿起了屠刀，游刃有余的分割起面前的山羊。
真别说，这技能还挺好用的。
人类永远逃不过真香定律，将山羊大卸八块之后，时间才过去不到半个小时。
“老板，你这手艺太好了，隔壁镇子上的王屠夫都没你厉害。”
王屠夫是镇子上的杀猪佬，农场以前杀羊都请他过来，只是现在有了夏宇，他失业了。
“也就一般，没泰叔你说的那么好。”
夏宇难得谦虚道，就是眼神有些躲闪。
不知道是不是职业病，他现在看人，脑子里就在比划先在哪里下刀，整个流程都安排好了。
将这些想法甩出脑子，夏宇放下手里的刀。
这些肉得先拿去排酸，羊骨头倒是可以直接焯水炖汤，满满一锅汤炖到下午，想必一定会很美味吧！
光是想想，夏宇口水就要流下来了。
不行，等汤炖好了，他必须“报复”一下社会。
架锅点火，开始熬煮羊骨，羊肉放入冰箱，开始数个小时的排酸。
到这里夏宇终于能歇会儿了，洗干净手上的血腥味，他离开了厨房，左右张望就是找不到季阳那厮。
奇怪，人去哪了？
两百亩的面积还是很大的，尤其还有林木的遮挡，夏宇一时间找不到季阳。
四周找了一圈，终于在牛棚找到了他的踪影。
这货正目不转睛的看着小牛吃奶呢！
“干嘛呐，看着这么认真。”
夏宇走上前搭话。
“没想到你这儿连奶牛都有，不愧是餐厅老板。”
季阳似乎对餐厅老板有什么误解，夏宇是餐厅老板兼小农场主，哪里也没养奶牛的餐厅老板。
“这是大花，那边大肚子的小花，这吃奶的是三花，大花的二胎女儿。”
夏宇给季阳介绍这些牛的关系，其中小花肚子里的四花是他准备送给江白樱的牛犊，只是还有半个月的时间才会出生。
“没文化，真可怕，再养不是不是还要起五花，六花？”
季阳难得找到反击的机会，不过夏宇真有点起名废。
“那你说说应该叫什么。”
“应该给它们起一些英文名，凯瑟琳、塞琳娜、伊丽莎白这些，不容易搞混，也不会到后面没名字可取。”
好像有点好听，看样子季阳还挺有一套的，给洋牛起洋妞的名字。
“行，等花字辈取完了，第三代再按你说的来。”
夏宇点头表示同意，似乎又想到了什么。
“对了，吃雪糕不，正好泰叔早上挤了奶。”
北方人喜欢冬天吃冰棍，他们下雪天吃雪糕也挺应景的。
第366章牛奶工厂，一锅好汤（求订阅！）
“雪糕？不会那种几块钱的塑料模具冻得吧？”
季阳用怀疑的眼神看着夏宇。
“哟，你连这个都知道啊！”
夏宇有些惊讶，小时候没有钱天天买雪糕，就用那种模具自己做，可温度不够，配方不行，怎么做都不是买的味道。
他没想到以季阳这样的条件也知道这种平民家的小玩意儿。
“你不是也知道？咱又不是生来就富贵，小时候也吃过，但一点也不想回忆这种童年。”
季阳一老本实的说道，记忆中的东西并不都是美味，还有吃腻了，这辈子都不想再吃的东西。
“我也不想，不过跟我走就对了。”
人都是有补偿心理的，小时候越缺什么，长大了就会报复性消费。
夏宇会在农场搭建一个小型奶制品工厂也有其中的原因。
“这里是？”
跟随夏宇来到了一个宽敞的房间，季阳看到里面到处都是机器。
“这里是夏洛克的牛奶工厂，虽然小了点，比不上人家的巧克力工厂。”
夏宇开了个外国玩笑，巧克力工厂指的是《查理的巧克力工厂》，很优秀的一本儿童读物。
小时候他读到的时候就希望自己和查理一样，拥有自己的零食工厂，没想到时隔多年，在系统的帮助下完成了这个目标。
“那你可真是牛逼！”
季阳忍不住说道。
“我看看这里都有什么，杀菌设备，冰淇淋机，雪糕机，灌装机，黄油生产线，靠，你还隔了一间恒温干酪发酵间，这比恒温酒柜，恒湿茄房都时髦啊！”
干酪发酵间是后来添置的，因为夏宇有段时间做西餐比较多，所以想自己试着做做看，现在是很成功，里面的架子上摆满了正在发酵的干酪。
“还行吧，都是自己瞎折腾，不过只有第一批切达干酪成熟了，拿块回去？”
在发酵间里经过数月的成熟，第一批的切达干酪已经可以食用了，不过因为时间不够，味道偏甜，想要重口味得放上一两年才行。
“干酪配红酒，越喝越有，那我就不客气了。”
吃不了兜着走是季阳的好习惯，不过这玩意儿是真稀罕，他没几个朋友有夏宇这么会玩的。
“那咱们赶快做雪糕吧！”
夏宇有些迫不及待了，毕竟上一次吃雪糕还是夏天了。
“行，我来帮忙！”
杀羊剥皮季阳帮不到忙，做做甜品什么的还是没问题的。
两人从冰柜里拿出五盒1l装的牛奶，都是泰叔早上杀菌灌装好的。
此时的大花正处于产奶高峰期，三花吃不完的鲜奶一小部分会被灌装进纸盒，剩下的有的做黄油，有的做奶油，有的做干酪，总之一点都不会浪费。
打鸡蛋，加糖、玉米粉搅拌，混合也加了糖的牛奶再搅拌，直至变得粘稠。
这些步骤听起来很繁琐，可夏宇在做过几次之后早就熟门熟路了，很多原料连称都不用称，他就是最精密的人型称，凭感觉来就对了。
看到夏宇这么老练和自信，季阳心中不禁吐槽，这货小时候是吃秤砣长大的吧！
总之，到了十点半，夏宇已经启动了雪糕机，原味、草莓、凤梨三种口味的雪糕开始急冻。
“怎么样？”
将一根凤梨味的雪糕递给了季阳，夏宇问道。
“看着还行，就是颜值没薛忠糕高。”
季阳说的是一款网红雪糕，一般都要卖到十五块一根，颜值很高。
“放心吧，没我的好吃，也没我的贵，8月份夏记限量推出过，卖一百块一根都被人抢爆了。”
魔都多的就是不差钱的人，一百块很多人都觉得超值，可夏宇同样不差钱，他就是回馈一下老客户，不指望靠这个赚钱。
“真的，我来尝尝看。”
季阳说着咬了一口，透彻心扉的凉意从口腔顺着食道传遍全身，而后就是那份极致的绵密，那份浓郁的香甜。
“嚯，这雪糕好吃。”
忍不住又咬了一口，季阳冻着嘴含糊说道。
“好吃吧，好吃就对了！”
夏宇挑了一根原味的也咬了一口。
嗯，他还是喜欢原味那份纯粹的奶香。
两人一边吃着雪糕，一边将剩下的雪糕放进纸封机，他比较喜欢这种有年代感的包装，而现在复古又是高级的代名词，总之很有逼格。
等全部包装好一起扔进旁边的冰柜，两人叼着剩下的雪糕来到了外面的冰雪世界，意境又来了。
“老夏，是不是兄弟？”
季阳突然对夏宇说道，他一听就知道事情不妙。
“是啊，怎么了？”
“是，那兄弟今年夏天的雪糕你全包了？”
嗨，还以为什么事呢，不就是点雪糕么，他就是抱着大花的xx直接嘬，夏宇也不带拦住的。
“没问题，到时候我找人给你送货上门。”
定下兄弟之间的约定，两人也吃完了最后一口雪糕。
抬手看了眼时间，发现快十一点了，他们开始往回走，一直回到了大厨房。
午饭比较简单，塘里捉了一条鱼红烧，腊肉切下一块爆炒，再加两个炒时蔬就是简简单单的午饭。
今天的重头戏还得看晚上，一锅真正的好汤需要长时间的熬制，肉的处理同样如此。
肉要排酸不说，羊杂泰叔夫妇已经全部洗干净了，准备给夏宇带回去烧一锅麻辣羊杂。
羊和牛一样，身上全都是宝，让人欲罢不能，口水直流。
下午三点多，夏宇将几斤肥瘦相宜的羊肉放入了羊骨高汤之中，这些肉要等煮熟后再捞出来切成薄片。
“老夏，汤好了吗？”
等了一天，眼瞅着天都快黑了，季阳急了。
只是他不知道，漫长的等待才是美食最好的调味料，因为历经千辛万苦后吃到那一口，你将得到最极致的满足。
“急啥急，我都等了快一年了，你这才几分钟。”
嘴上这么说，可夏宇还是打开了锅盖。
乳白色的浓汤缓缓沸腾着，专属于羊肉的香味瞬间弥漫而开。
“看吧，这不是好了嘛！”
先用漏勺将羊肉捞出，夏宇又用汤勺拨开浮在汤面上的党参枸杞，舀了一大碗羊汤。
第367章心满意足，又爱又恨（求订阅！）
“这汤真白啊！”
季阳感慨的说道。
“毕竟羊肉好，不然没这么白。”
夏宇解释了一句，路边羊汤馆的羊汤也很白，有真材实料的，也有加了东西才那么白。
加的是牛奶、鲫鱼还好，如果是人造添加剂，那还不如自己熬了。
白只是看的见的视觉效果，吃下去的才是健康。
夏宇不反对添加剂，只要能验证安全就行，不过有钱就有了更多选择，直接喝不加东西也能煮的很白的羊汤不就行了。
农场的山羊，价格至少是市价的两到三倍，可夏宇不差这点，他是不会卖的。
“我来尝尝。”
“等等，盐还没加呢！”