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“没事你们俩去她家干嘛?”苏越皱了皱眉。
虽然韩家跟他的关系,经过一系列事情之后,已经算是很亲近了,但是苏越还是希望妹妹和张雪能稍微离韩家远一些。
“就是随便去玩一下。”苏小月说道,“哥哥,你不用担心,月彤姐姐说了,她们家司机,到时候会把我和雪姐姐安全送回来的,你若还不放心……到时候我给你打电话,你到小区门口来接我和雪姐姐。”
苏越沉吟了片刻,觉得也不应该太限制妹妹的自由,于是轻轻地‘嗯’了一声。
挂断电话,回过头,却见林锋和顾云汐,已经从办公室走了出来,俩人没见到杨立国,不禁一愣,问道:“老杨呢?”
“去省城了,对核心软件的投资,初步谈成了。”苏越说道。
“这真是件值得高兴的事。”顾云汐微笑地看着苏越,问道,“小苏,你和林锋晚上有事吗?要不……你们俩今晚就去我家吃饭吧,我二叔今天也回了长陵,正想找你聊聊。”
苏越想了想,回道:“算了,改天吧,我今晚还有事。”
去了顾家,估计又要陪顾正清聊到很晚,他心里还是有些放心不下妹妹和张雪,所以……只能改天了。
“林锋呢?”顾云汐偏头看着他。
林锋苦笑了一下,回答道:“我更没空,我为姐姐请的保姆,元旦节要回老家,今天下午就离开了,我得早点回去照顾我姐,恐怕这几天都抽不开身。”
顾云汐轻叹了一声,却也没再说什么。
临近下班的时间,三个各自离开公司,苏越没有回家,而是步行来到长陵商业街的美心小吃店。
小店的顾客很多,排着长队,生意非常火爆。
胖子王有福穿着白色的衣服,带着帽子,像个服务生一样收钱、开票、打包……
冯建勇不断配料、烧烤、询问顾客的口味……忙得不可开交。
长陵的冬月天气,已经很冷了,可俩人脸颊上的汗水,还是一颗一颗地往下滴,冯建勇消瘦、黝黑了不少,胖子整个人瘦了一圈,不过脸上的肉还是没少。
苏越排在顾客的队伍之中,临到自己的时候,将一百元现钞从窗口递给胖子,说道:“十串铁板鱿鱼须,微辣的那种。”
胖子听见熟悉的声音,急忙抬头。
看见是苏越,一双眼睛瞬间亮了起来:“苏越,你怎么来了?”
“今日下班早,没什么事,所以过来看看你们。”苏越接过零钞,笑了笑,“你们这生意不错嘛,看来这新开张的第一个月,挣了不少钱。”
“建勇的手艺好,王婆婆搭配的辣酱也实在霸道,加上这么好的位置,想不赚钱都难啊。”胖子很高兴,“苏越,你先等我们一会,等我和建勇把这排队的顾客招呼完了,咱们就找个地方,好好喝两杯。”
胖子说着便探头看了眼小店外,排队的队伍长度,沉声说道:“今日再营业三十位顾客,三十位之后的顾客麻烦明日再来,今日小店要歇业了,不好意思。”
队伍最后的几位顾客大致看了看前面,悻悻地说了两句,就离开了。
苏越接过冯建勇烤给自己的铁板鱿鱼须,站在小店门口,原本只想尝尝味道,最后却还是忍不住一口气干完了十串。
不得不说,色香味方面,真是没得挑。
吃完了之后,他才感觉到辣,急忙跑到旁边一个副食店,买了一瓶矿泉水,然后喝了半瓶才作罢。
大概过了四十来分钟,排队的顾客,终于是招呼完了。
冯建勇和胖子急忙锁了店,嘿嘿笑道:“苏越,咱们去天香酒楼怎么样?明天就过节了,吃顿好的。”
开业之后,经过一个多月的辛苦,俩人的钱包也逐渐鼓了起来。
现在,是真不差钱了。
苏越见俩人期待的眼神,笑了笑,说道:“好啊,庆祝你们生意红火,吃顿好的。”
三人在路边,打了一个车,然后来到天香酒楼。
苏越要了一个雅间,然后轻车熟路地点了许多店里的招牌菜,王有福看了眼那些菜的价格,肚子咕噜的叫了两声,又紧紧捏住兜里的钱包。
他像乡巴佬进城一样惊呼:“这菜价,也太贵了吧,咱们三人这吃一顿,还不得上千?够我和建勇忙活一天了。”
“要不咱们出去吃?”苏越微笑道。
冯建勇摆了摆手,说道:“胖子,大过年的,咱们就奢侈一把,就当今天白干了。”
“也好。”胖子咬了咬唇,“好久没来过高端饭店了,得奢侈一把。”
苏越微微一愣,说道:“胖子,你以前不是喜欢挥霍浪费吗?现在怎么突然转性了,跟个管账的小媳妇似的。”
“以前那是用的我爸的钱,不知道来之不易的道理。”
胖子说道:“现在我爸听说我开始创业赚钱了,不但不给生活费,还彻底断了我一切花销,所有的钱,都得我一分一厘的赚,这时候我才知道赚钱的辛苦……能不省着点花吗?我还得存老婆本呢。”
“你这抠门的样子,若是让你爸看见了,估计得开心死。”苏越感叹道。
胖子摇了摇头,无奈道:“哎,说起来,都是泪,自己挣钱养活自己,才知道父母是真不容易,我每天从早上6点就起床,7点就到了小吃店,然后一直忙活到晚上9点,骨头都要累散架了。”
“你们怎么没想过请人呢?”苏越说道。
冯建勇沉默了一下,说道:“我们的资金不够,装修完之后,为了保证食材的长期供应,我们预付了食材半年的款项,这才打通了供货渠道,稳住了货源,如今……两个店同时营业,全部请人的话,成本开支太大了。”
胖子也点了点头,应道:“我们打算先自己撑两三个月,然后再招人。”
重生之金融猎手
第二百一十六章 未来的重心
“预付了半年的供货款项?”苏越皱了皱眉,“哪有这么做生意的。”
不过,他暗自想了想,也就明白了。
无论是冯建勇,还是王有福,毕竟都太嫩了,没有深入了解过海鲜市场或者说生鲜市场的生意,被别人坑一把,也是难免的事。只要对方能稳定供货,保证食材的新鲜度,苏越倒觉得没什么,但若是后面再出什么幺蛾子的话,恐怕就不是那么回事了。
“你们供货的合同签了吗?”苏越继续问道。
冯建勇点了点头,说道:“签了,所有协议,都写清楚了,对于我们的预付款,对方也给我们开了发票。”
“改天,你把合同拿来我看一下。”苏越说道。
对于俩人办的事,他还是有些不放心,虽然早晚都必须让他们俩人独立成长,但这个时候,能把把关,也是好的。
冯建勇点了点头:“行,改天,我让胖子把合同送到你公司去。”
关于苏越成立‘添越资本’的事,俩人也是知晓的,心里那是一片佩服,从始至终,他们就知道,苏越是干大事的人,跟他们不一样。
他们俩人,也就觉得小富即安就好了。
“现在,两家店,一个月的营业额有多少?”苏越问道。
王有福在心里仔细算了算,说道:“商业广场这边,一个月的营业额大概五到六万块钱,长陵中学那边,一个月只有三万块钱这样子。”
“成本支出呢?”苏越继续问。
王有福掰着指头算了算,说道:“如果不算初始的装修费的话,加上每个月的门店租金,成本支出,两家店,大概在三到四万块钱。”
“也就是说净利润,一个月有四到五万块钱?”苏越问道。
冯建勇和胖子点了点头,同声道:“差不多这样子,要是食材稍微用次一点的话,净利润还会更多一些。”
为了在前期建立美心小吃店的口碑,冯建勇用的都是市场上,最好、最新鲜的食材。
“如果除掉你们俩人的工资,算你们俩人,一个人一个月3000块钱的工资,那么两家店,净收益还有至少块钱。”苏越计算道,“接近30的净利润率,不错了。这只是开始……如果后面规模扩张之后,成本会逐渐降低,净利润率还会提高,你们……已经迈出了成功的第一步,恭喜。”
美心小吃店的起步,比他想象中更顺利。
两家店的生意,只要在目前的情况下,能持续稳住,那么只需要半年,就可以搞加盟的路子了。
“配料那边,你们是怎么做的?”苏越问道。
美心小吃店的核心竞争力,乃是王婆婆的辣椒酱,这一点,是千万不能忘记的,所以苏越最关心的,依然还是这个问题。
冯建勇沉默了片刻,说道:“目前,辣酱这一块,都是王婆婆一个人在搭配,她搭配完了之后,我们再分发到两家店里。”
“这样可不是办法。”
苏越说道:“现在两家店,每天所需要的辣椒酱不多,王婆婆一个人还能准备得过来,若再开分店的话,怎么办?”
“若是到时候分店开的位置很远,或者说,以后想在庆阳、在南华开分店,又怎么办?这辣酱调配,不能王婆婆一个人做吧?”
“那怎么办?”冯建勇和王有福皱眉问。
苏越沉吟了一下,问道:“辣酱秘方,申请国家专利的事,有结果了吗?”
俩人点了点头,说道:“有的,关于辣酱专利的文件,我们已经收到了,辣酱的秘方,已经是美心餐饮的独家专利了。”
苏越高兴地道:“既然独家专利权已经拿到手了,那就好办了。等两家店的生意稳固下来之后,你们俩腾出手来,再成立一个专门调配辣酱的加工厂吧。”
“开厂?”俩人惊住了。
他们才多少资本,能玩得起这种大规模投入的实体经济?
王有福知道他爸就有一个把生意往上游做,开加工厂的梦想,可这么多年过去了,他爸始终没能踏出那一步。
一切的缘由,就是因为投入成本太高。
以