按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
。。。。。。
“这。。。”
“森罗,你要黄豆我给你送来了,用公斤称量分装,正好1000公斤哒”
放学回到出云寮,看着院里堆成了小山的黄豆箱子和在里面钻来钻去的芭丝特,森罗有些无奈。对着一旁的良田胡蝶说道:“良田桑,你如此盛情我很感动啦,但是我就是一场食戟而已,用不了这么多啊。”
不知何时,川神百代突然窜到了森罗身旁,像个爷们一样和他勾肩搭背地说道:“啊啦,森罗你太矫情了,你用不掉可以拿它做成豆腐,然后料理给我们吃啊,我们会帮你解决的。”
森罗叹了一口气:“唉~现在也只能这样了,不过百代学姐,你可要知道,古时候有3样工作最辛苦,撑船扛包磨豆腐,做豆腐可是需要很长的时间和体力哦。”
“嘛嘛,大男人别在意这么多了啦,以你的实力这些还不是易如反掌。”一边说着,川神百代搭在森罗肩上的手开始用力。
森罗好不容易才摆脱了川神百代的纠缠,开始为大家准备起了晚饭。
晚饭后,森罗一个人在厨房里开始了豆腐的制作。
院子里农林送来的黄豆箱子已经被佣人们送到了厨房,用手抄了一把黄豆,森罗感慨道:“不愧是栽培科的精英,送来的黄豆颗粒饱满,质量也是上乘呢。有了这些,一定可以做出美味的豆腐。”
今晚只是准备工作,森罗先选出了一部分黄豆,将选好的黄豆放在清水中洗干净,然后为了让黄豆充分的吸收水分,森罗将它们分成两份,浸泡在了两种不同的水里,这个过程大概需要一个晚上的时间。
森罗找来了身为夜行动物的芭丝特,对她说道:“芭丝特,今天晚上交给你一个任务,看好这些泡在水里的黄豆,别让人去碰它们,知道了吗?”
“(●?ω?●)?喵!(遵命)”芭丝特举起了可爱的小爪子应了一声。
第二天一早,森罗安排众人吃完早饭后并没有和往常一样前往学校,今天他特地请了假,专心留在出云寮里制作豆腐。
为了做到尽善尽美,森罗让美国的【十三龙】总店将他以前常用的石磨也连夜空运了过来。今天一早,那巨大的石磨就被摆到了出云寮的庭院里。
昨天浸泡的黄豆此时已经泡发,森罗将泡好的黄豆搬到庭院中,放进石磨里。
然后森罗除去上衣,露出了健硕的身体,浑身肌肉暴起,推动石磨开始了黄豆的研磨。那个一头牛都不一定能带动的巨大石磨,在森罗的推动下运作自如流畅,不一会儿,洁白的豆浆就从石磨里流了出来。
之后,森罗将磨好的豆浆拿回厨房,倒入锅中煮制,因为刚磨好的生豆浆是有毒的,需要煮制过后才能消除毒性。
森罗制作豆腐用的是老方法,煮豆浆时是和豆渣一起煮的,但是煮完后需要过滤,相对而言比较麻烦,其实现在可以渣浆分离研磨机早已普遍,可为什么森罗不用呢?那是因为这样煮出来的豆浆豆味会更加浓郁。
在豆浆煮好后,森罗又将豆浆拿去过滤,将豆渣和豆浆彻底分开,看着眼前洁白的豆浆,森罗满意的点了点头。
接着,森罗将过滤好的豆浆分成两份,拿出了盐卤和石膏粉两种凝固剂,将它们分别倒进了豆浆之中,轻轻搅拌之后,放上一会儿,洁白的豆浆就开始凝结,变成了绵软细腻的半成品豆腐,也就是豆花,俗称豆腐脑。
做到这里,森罗突然灵光一闪:“难得做好了豆腐脑,就留一些等大家回来分给他们吃吧。”
想到这里,森罗迅速用勺子将豆腐脑舀出了一部分放在木桶里,然后将剩余的豆腐脑全都用纱布包裹起来放进模具中,然后拿到院子里放好,并在上面压上了重物让豆腐自然脱水。
过了一段时间之后,森罗将做好的豆腐从模具里倒了出来浸在水里保存好,然后为自己做了一碗咸豆腐脑,怡然自得的吃了起来。
吃完之后,森罗伸了个懒腰:“啊!做豆腐果然是个体力活啊,身体运动完之后无论如何都会需求盐分啊!”
傍晚,寮里的其他人陆续回到了出云寮,就在众人聊天嬉戏等吃完发的时候,一阵浓郁的豆香扑面而来。
只见森罗提着两个热气腾腾的木桶,带着几个手里拿着许多瓶罐碗碟的佣人走进了餐厅。
“今天我忙了一天,晚饭可能要等一会儿了,我给你们准备了豆腐脑,你们就先将就着垫一下肚子吧。”
森罗让佣人们把手中的东西放了下来,说道:“我不知道你们的口味如何,所以我准备了三种口味的地配料。”
“如果你们喜欢吃咸鲜口,可以搭配酱油,麻油,紫菜,虾皮,榨菜,肉燥等配料。”
“如果你们喜欢吃清甜口,可以配合五仁碎,青红丝,因为这里是R本,我还准备了高级R本白糖【和三盆】做的糖水,还有京都吃和果子时会撒的黑蜜。”
“还有,如果你们有喜欢吃辣的,也可以用这个红油辣椒酱代替麻油。”
“嘛,也不一定要按我说的做,反正材料都在这里,如何搭配还是看你们自己。”
说完,森罗返回了厨房为众人准备晚饭。
森罗一走,饥肠辘辘的众人争先恐后的冲向了豆腐脑,按照自己心目中最完美的配比给自己搞了一碗,坐回位置上吃了起来。
一入口,刚做好如丝绸般嫩滑的豆腐脑滑入喉咙,然后浓郁的豆香伴随着各种配料的美味在整个呼吸系统中扩散开来,让众人直呼过瘾。
但是吃着吃着,餐厅里众人之间的话题渐渐地转向了那个亘古不变的争论。
川神百代:“怎么了,大和,你吃的竟然是甜的吗?真像个女孩子呢,是男生就吃咸的吧。这鲜香爽滑的味道,配上紫菜和虾皮的海鲜味还有肉燥的美味简直是妙不可言啊。”
大和:“这有什么关系啊大姐,我可是甜党。”
京:“百代前辈说的对啊大和,咸鲜口的比较好吃啊,但是我果然还是鲜辣党。”
一边说着,京从口袋里拿出了一瓶红色的液体倒进了盛有豆腐脑的碗中。整碗豆腐脑瞬间变得如岩浆一般通红,还不停地翻滚着气泡。
大和好奇的问道:“京,你往里面倒了什么?”
“啊,森罗桑准备的辣酱也很好吃啦,但是感觉还不够辣,这是我的私人收藏品…死神龙息辣酱,拥有二百万史高维尔单位的美味。”
“史高维尔单位?”
“这是辣度的单位,普通的墨西哥辣椒酱辣度大概在2500左右,所以这瓶辣椒酱大概有800倍的美味。怎么样大和,要来一口吗?”
餐厅里的众人顿时大惊失色:“这尼玛是人吃的吗!”
一旁的克丽丝从京的手里拿过装酱汁的瓶子看了看食用说明。
“让我瞧瞧,e。。。该产品要是碰到了皮肤请立刻用清水冲洗接触面,并及时就医。”
众人听了皆是一头黑线:“( ̄ω ̄;)这已经不是食物的说明了吧。”
克丽丝将瓶子还给了京,说道:“不过我和大和一样也觉得甜的好吃呢,和三盆淡雅的甜味加上黑蜜浓郁的香甜,再配上天朝的五仁,这中日合璧的美味简直太棒了。”
像这样的讨论在餐厅里持续着,只有艾丽莎她们一伙人心安理得的吃着各自碗里的豆腐脑,众人见意见无法统一,便将问题抛给了艾丽莎她们。
“喂,你们觉得如何?身为那家伙的同伴,你们认为哪种最好吃啊?”
艾丽莎她们一愣然后异口同声的说道:“只要是森罗做的,就是最好吃的。”
众人停止了讨论:“(⊙o⊙)…额,突然觉得你们说得好有道理。”
这时,森罗带着晚饭来到了餐厅,众人吃完晚饭,便回了各自的房间。
PS:作者家乡这里豆腐脑也是放酱油,紫菜,榨菜,虾皮的,但是为了提鲜,会在酱油里放糖。
见稽古的美食格斗日常番
第八十八章 食戟开始
第二天上午,远月学院里的议论声分外高涨,大家基本都无心上课,到处都在议论着今天的食戟。
龙套A:“为你们听说了吧,今天有两场食戟,一场是来自巴特里的插班生吴森罗VS远月十杰第八席久我照纪,另一场是薙切绘里奈的手下水户郁魅VS盖饭研究会。”
龙套B“当然听说了,但是水户郁魅VS盖饭研究会的比赛怎了么看都只是暖场吧。大家的本命果然还是吴森罗VS久我照纪吧,R本料理界的精英VS外来入侵者,这可是绝对不能错过的。”
龙套C:“不过盖饭研究会也真是可怜呢,居然会被那个神之舌薙切绘里奈盯上啊,那铁定是要玩完的”。
龙套A和B:“诶?你没看今天的早报吗?盖饭研究会的人选换人了,从原来那个飞机头大叔换成了另一个插班生幸平创真。”
龙套C:“今年的插班生这么喜欢搞事情的吗?不过听说他家只是大众食堂,遇上水户郁魅,主题还是肉,这不是找死么?”
龙套A:“谁说不是呢,据说经营科那里甚至还有人瞒着老师已经开起了赌局。幸平创真1:100的赔率。”
而此时的教室里,幸平创真一脸不甘心的拍着森罗的肩膀,说道:“森罗你真厉害啊,你不是说要让十杰答应和别人食戟是很难的吗?你是如何办到的?”
“当然是有足够的代价啊,我开出了让他难以拒绝的条件,所以他答应了,就这么简单。倒是你,今天的食戟准备的怎么样了?”
“托你的福,有了足够的材料试做,已经准备万全了。”
“看你顶着个黑眼圈,你昨晚又没有睡吗?”
“嘛,昨晚在研究最后的酱汁,搞得有点晚了,不过我已经睡了两个小时了,没问题的。”
“嘛,你觉得行就好。”
。。。。。。
上午十点,食戟的约�