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就在白锦儿还琢磨着的呢,
忽然又听见耳边传来一道声音:
“你这小丫头,”
只是这话,可不是从白锦儿脑海里传来的了。
第六百九十九章 郭世宝
她抬起头,正瞧见一个老头子往她这边走过来。
老人须发皆白,只是无论胡须还是头发都裁剪的短短,几乎只是薄薄一层盖在顶上;脸上虽然已经都是皱纹,但是一双眼睛却神采奕奕没有丝毫的疲态或是倦意,眼珠子滴溜溜乱转,一派的精神头。
刚才那句话,显然就是他和白锦儿说的。
“这位老伯,你叫我吗?”
白锦儿指了指自己,有些疑惑地问。
“不是你还是谁,这儿,还有别的人吗?”
说话的功夫老人已经走到白锦儿面前来了,他的身高和白锦儿竟然差不多,上下打量了白锦儿一眼,那眼神,不甚友好的样子。
“就是你,这最近传的,外面新进来的丫头?”
虽然不知道最近传什么了,但是想来最近这李府确实是只进了自己这么一个人,应该说的就是我才是,
于是,白锦儿点了点头。
“好啊,原来就是你,”
她不说话还好,白锦儿才这么一开口,就瞧见对面的老头顿时瞪大了双眼。原本黢黑水灵灵的眼睛这么一瞪,活像是两颗龙眼珠子嵌在面上,盯着白锦儿莫名地诞生出一种心虚感。
“不知这位老伯,是有什么事情找我吗?”
“就是你叫的小玉儿,不吃我做的东西的?”
“啊?老伯这话从何说起,况且,我也不认识你说的什么小玉儿啊。”
“我说的小玉儿就是王琇莹那孩儿,
也就是你们的大娘子。”
白锦儿心中一惊,
这位老人家什么人物,怎么还能直呼李夫人的闺名?
“这”
姑娘的语气愈发的小心起来,她挠挠头,看着老人试探地问道:
“敢问您是?”
“老夫行不更名坐不改姓,郭世宝是也。”
郭世宝,倒是没听过这个名字,
不过白锦儿隐约记得,春兰还是王琇莹曾经和自己说过的,那负责大厨房的人,就是姓郭。
结合着方才老人家和自己说的那些话,
白锦儿想,这怕是就是李家的那位大厨子。
“原来是郭老,失敬失敬。”
“哟小东西,你知道我?”
这老头,讲话真不客气。白锦儿虽然心中这么想,但是面对着郭世宝的时候,脸上还是带着礼貌的微笑。
“听过春兰姐姐她们提过您,一直对您很是敬慕。”
“啧,小小年纪别的不学会,这假模假式的倒是学的挺好,”
郭世宝对白锦儿的客气礼貌并不在意,甚至说是带着些许的鄙夷,
“我来也不是为别的,就为了看看,这能让玉儿三餐照常吃的人,究竟是哪方的厉害人物,没想到,就是你这么个黄毛小丫头,
我可真是不明白了,你做的东西,难道就比我做的好吃这么多?”
郭世宝的语气可以说是十分的不友善了,白锦儿听着,咂了咂嘴,
“口味这种东西,个人有个人的喜好,郭老怎么说也不算是这行的新人了,莫不然,还不明白这道理么?”
“呵!”
白锦儿这不咸不淡的一句话说出来,瞬间就招惹的郭世宝吹胡子瞪眼起来。当然,郭世宝没胡子,也就只能把眼珠子瞪的巨大。
“我在这儿干了几年,你又干了几年了?乳臭未干的小丫头,还敢教训起我来了?
听说你还叫小玉儿给你重新垒了个灶,我倒要看看,你有什么样子的本事。”
说着,郭世宝径直走过了白锦儿,朝着她身后的土灶走去。
因为小厨房本来就占地有限,要忽然加一个灶进去,位置肯定是不够的。没办法,就只好在小厨房的外墙下面,又搭了一个灶台出来。
郭世宝径直就走过去了,
他绕着那灶台来来回回看了好几遍,像是有些困惑地挠了挠头,
“你这是什么东西,怎么锅子是埋进灶里去的,还离着灶台这么深?”
“把锅子埋进灶里去,是为了锅子在里面能够均匀受火受热,这样锅子里的东西,出锅的时候才不至于夹生。”
听见白锦儿这样说,郭世宝用很是怀疑的眼神看了她一眼,
“有这个必要吗,照你这么说,我们平常用的灶台煮出来的东西,岂不是都做不熟了?”
“我可不是这个意思,”
白锦儿说着走上前,伸手将灶台里的锅子拿了出来,
她原本是要一口铁锅的,但是李守义才一听见自己要用铁器来铸一口锅子立马就变了脸拂袖而去,后来才听上官远同自己说,那铁向来是重要的军备物资,听见自己要用铁打造一口饭锅,李守义没气的把自己拖去杖责便已经是开了大恩了,
白锦儿这才觉一阵后怕,立马住了嘴。
这么说来,双蛇寨的那口大铁锅,肯定也是被李守义收缴拿去打兵器了。
唉,早知道这样,就在锦官城那儿再多花些钱打一口带出来了
没办法,白锦儿只好退而求其次,要人家按着自己的要求,打一口铜锅出来了。
这锅和往常他们使用的锅的形状都不同,是直桶形状的,底部也偏厚一些,大小正是能埋进那口灶里面的大小,
这还是郭世宝第一次见过这种形状的灶台。
“你就是要用这锅子来做菜?”
“正是。”
“哈哈好,正好,让我看看,你这黄毛丫头到底有什么本事。”
“恐怕不行。”
“什么?!”瞧着郭世宝瞪眼睛的样子,白锦儿都有些好奇他会不会有一天,把自己的眼珠子都瞪出来了。
“怎么,你怕我了,怕我给你挑出什么问题是不是?你是不是怕我了?
你要是害怕老夫给你挑毛病,你就大大方方的认输,老夫就不说什么怎么样?”
这老头,怎么讲话的方式跟孩子一样。
“额,我倒是不甚在意,只是,”
说着,白锦儿朝着王琇莹院子的方向望望,然后又继续看向面前的郭世宝,
“现在还不是大娘子用饭的时间,我要是现在开始做那就是开小灶,要被处罚的。”
郭世宝显然没想到白锦儿给的是这个理由,他眉头难得的皱了皱,好像是真的在思索这个理由。
不过,也就只是个眨眼的时间罢了,
“我懂了,那你过来,
老夫给你尝尝我做的东西。”
第七百章 口味
“我自然是能做,谁敢说我开小灶?!”
既然郭世宝都说了,那白锦儿岂有不从的道理?这老头一看就不是什么简单人物,讲话虽然孩子气似的大口马牙,
但正是在李家还能这样子说话的,想来一定是很受李守义和王琇莹看重的人才是。
反正能白白得一顿饭吃,
岂不美哉?
白锦儿坐在大厨房外,
外面的走廊上摆了一小张桌子,白锦儿就坐在桌子后面,不住地打量着四周。
这还是白锦儿第一次来大厨房这边,
不过虽然说是大厨房,但其实比往日里白锦儿用的小厨房也大不了多少;小厨房靠近王琇莹在的院子,好歹能瞧见王琇莹在院子里种的那一院子的花,这儿,却是什么都没有。
白锦儿还真是难想象,
若是十几年都瞧的是这样子光秃秃的景色,怕人都养倦了,
也难怪王琇莹要在自己的那一方小天地里种那么多的花了。
郭世宝年纪瞧着和自己阿翁年纪似乎差不多,
若是阿翁没有生病的话,应该看上去和他差不多。人家都说过了知天命之后,活的年纪越大,性子就越像小孩儿,
这话在郭世宝的身上,最是体现不过。
想到他和自己说的那些话,白锦儿生气没有,倒是觉得十分的好笑,同时也很好奇他究竟和大娘子王琇莹是什么关系,
一个普通的厨子怎么敢随意地叫大娘子的小名,还被其余人称呼郭老的?
“哈哈!好啦!”
正想着呢,白锦儿就听见厨房那边传来一声喜悦的高呼,
让白锦儿忍俊不禁。
只听得“哐啷”的一声,白锦儿看见厨房门被踹开,郭世宝满脸皱纹的脸上挂着笑,双手捧着一个大瓮,迈步上台阶往白锦儿这边走过来。
“小丫头来来来,尝一尝老夫的手艺,”
热腾腾的大瓮摆在了白锦儿面前,
一股热气扑面而来,差点熏得白锦儿睁不开眼睛。
待得定睛一看,才瞧见瓮中是清汤,清汤之中漂浮着颜色红黄白三色相间的丸子,一个丸子足有白锦儿的拳头这么大。
鼻尖轻动,
白锦儿嗅到的味道,便知道这一锅是羊肉汤,只是加了些香料,所以膻味没有那么的浓重。
“今儿能吃这道菜也是你的福气了,要是平常啊,你可是吃不得这菜的。”
老人站在白锦儿的面前双手环胸,说这话的时候满脸的小骄傲,鼻子都快翘到天上去了。
“这道‘汤浴绣丸’,往日里就是秉正和玉儿独独在家的时候我也是不在的,必是得两人过寿,或是家中来了重要的客人,我才露这么一手,你就知道你现在能吃到,那是天大的好运气了。”
白锦儿没有理会郭世宝炫耀似的介绍,而是拿起了调羹,直接将那丸子从中间剖开。
“哎你这丫头,我还没说完呢!”
原先四分之一个丸子在调羹中,白锦儿送进了嘴里。入口便是那浓厚的羊汤的味道,甚至将丸子最初的味道都给完全盖住了。
嚼碎之后,才能尝出来那丸子是什么味道的。
猪肉末,羊肉末和蛋黄,
唇齿之间的接触,让白锦儿很快就分辨出来了这丸子是用什么食材揉制成的。猪肉末和羊肉末剁的极细,蛋黄更不用说了,原本就是入口即化的东西,
若不是白锦�