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“芳筵倾樽啊”
她似是喃喃,低声念叨。
第八百四十章 开张
温煦的阳光撒进屋房,
擦得锃亮的木桌因此镀上一层淡淡的金光。
窗台上扁圆的花器上插着新摘的水仙花,洁白的花瓣上挂着晶莹剔透水晶一般的露珠。
水仙花不止这一处有,而是摆放了四方,
花香虽充盈了整间屋子,但也不至于太过浓郁而令人头晕。
岑溪穿了全新的衣物,
有些紧张地站在那一小方方柜之后。
身上是素色麻袍,既没有花样,也没有绣边,正是最简单的样式;只是在两处袖口的地方,都用靛青色的丝线绣了两个白字。
这件衣服是白锦儿出钱给岑溪和刘饕制作的,也就是白锦儿所说的上班服——当然白锦儿自己也是穿的,不过白锦儿穿的那件和两位员工的比起来,多了一层袖边。
这就是第一处“和其他店不一样的地方”。
岑溪来的挺早,
虽然比白锦儿来的晚了些,但要比另一位员工,刘饕,来的早的多了。原本他还想问一问这位比自己早来的前辈一些要注意的事情的,
结果老板娘却说,那人能在开店之前赶来就已经是谢天谢地了。
今日正是立春,
阳光正好。
老板娘不知去何处弄了这些水仙花来,放在店里倒算是一番景致;岑溪自小无父无母寄养于叔舅家中长大,十五岁之后便被赶着出来做活养活自己,
几时见到过这样好的闲情逸致。
虽说是食肆,
但和他往常去吃饼喝汤的食肆,却大不一样。
白锦儿交给他背的那些菜名之中,有许多他都未曾见过——老板娘只简单给他解释了一下,随后便说以后每日午晚食,她会挑几道他不知道做了当工作餐。
工作餐,岑溪还是第一次听说这样的词语。
岑溪以前并没有当过跑堂,所以一般食肆的跑堂是什么待遇,他并不知道;但在听白锦儿和自己说的工钱待遇加包一日三餐之后,岑溪不禁想,
也许一辈子当个跑堂的,也不赖。
老板娘去后厨去了,
在另一个跑堂的还没来的情况下,大堂只有他一个人,
现在还没有开门,
但要是开门来了客人要他独立接待的话,果然还是有些紧张。
“岑溪!”
怕什么来什么,
岑溪浑身一激灵站直身体,白锦儿的脑袋从厨房里面探了出来,
“开门吧,把支在门口的那块牌子摆出去。”
“是,是!”
男人小跑从柜台后面走出来,将老板娘所说的那个木板用一只手夹着,又小跑到了门口。只听“唰啦”一声,
后厨的白锦儿拍了拍手又揉了揉脸。
“加油!”
只有她一个人的厨房里,回荡着她的声音。
岑溪按着白锦儿的吩咐,将那造型的木板撑开放好;木板上边角处绘着些滑稽的图案,随后贴着一张写满了字的纸。
纸上写的东西他背过,
但价钱的地方,却和他当时背的不一样——和他背的一样的地方用朱色的笔划去了,然后又在后面用朱色笔写了新的数。
老板娘告诉他,这是他这三天要告诉客人的价钱,
还要记得告诉客人,这是新店开张的特别优惠价格,三天之后,又会恢复原价。
每一天都会有不同的推荐菜品,虽说会在门口的牌子上写好,但也要求自己记牢;有一面墙上挂着小木牌,那上面写的菜是无论四季昼夜,都可以提供的,
那一沓纸上写的都是这些要注意的东西,
岑溪抱着那厚厚的纸背了好几天。
打开的大门正朝街市,
接近午后,路上行人熙熙攘攘。一年无论什么时节,这条街上都是这么多的行人。
岑溪身处安静的店内,虽也在这条街上,
却有一种说不出的,恍若隔离之感。他仿佛变成了一个冷眼旁观者,与众生之间隔有一层薄膜,透过这薄膜,他观察着众生百态,倾听繁盛之声。
男人忽诞生一种难以言说的悸动,
他的嘴唇微微颤抖,想要作一首诗,哪怕背出一首诗来描绘此时的心情,
奈何胸无点墨,到了这一节点,愈发将平常那些死记硬背的东西忘得一干二净了。
有客人到了,走到店铺门口先站住了脚步,抬头看看门上挂的写着“芳筵倾樽楼”五个字,迈步往店内走,
闯破了那隔阂的膜,
发出细碎的破裂声,
岑溪感觉自己的耳膜有些发鼓,口舌也有些干燥,
“欢迎光临!”
从喉咙里翻腾涌起的第一句话,从岑溪的口中吐出。
“那就春盘吧,正好今日赶不及回家,自己回家去准备也麻烦。”
“是,是。
啊等一等,”原本都要走的岑溪站住了脚步,有些紧张地开口道:
“春盘的话,店里春饼有白面的和糯米的,不知道客要哪一种?”
“糯米的?”
“是。”
“这倒是稀奇啊,”男人摸了摸自己的胡子,“那就来个糯米的吧,我看看这糯米的春饼是个什么样子的。”
“是,是。”
岑溪在纸上写下,拿着手中的小本子就往后厨跑去。
“老板娘,老板娘!有客人点菜了!”
“单子撕下来给我,你出去就得了。记好是哪一桌的,待会儿我喊传菜你再过来!”
默默记下后,岑溪笨拙地将写了字的那张纸撕下递进了厨房。
“还有别忘记给客人上茶!”
“啊好!”
慌忙地去了柜台后面,岑溪拎着茶壶抱着茶杯,又赶着往那位客人地方去。刚把茶水倒好,就听客人朝自己开口道:
“你们是今日刚开张?”
“对对,”
“怪不得呢我说,这店里都没什么客人呀。你们这店看着不小,就你一个跑堂?”
“还有一个”
岑溪本想说还有一个没来,但又觉得这样说不好,一时间又想不好怎么回答,只得支支吾吾的,自己也不知道自己说了些什么。
“你是第一次干这行吧小郎君,看你好像不太熟练的样子啊。”
“是,是,我是第一次”
“哈哈哈这位客,您可是咱们店里第一位客人啊,”
岑溪正紧张,一道浑厚的声音从他背后的传来,
“咱今天正有好酒,特别送您一壶给您尝尝?”
第八百四十一章 欢迎光临
刘饕给岑溪解了围。
他哈哈哈地不知道从什么地方走了出来,很快就把聊天的话头从岑溪那里接了过来;至于酒,自然也是给了的。
毕竟按着规定,他们食肆是不允许售酒的,因此店内的酒也是从不单售,只搭配着固定的套餐,钻了空子卖的。白锦儿信任刘饕,他拿来说什么免费赠送给第一个客人喝的,白锦儿自然也不会管。
酒鬼与酒鬼彼此间有种惺惺相惜的联系,
更何况刘饕原本就是能说会道,又有些心眼子的人,
但凡是有了些年纪的男客人在他面前,不出半刻钟时间就能和他谈笑的如同旧友一般。相比较下岑溪就显得有些拮据了,
他性子温软,读了些书又没读多少,正处在要叫文字移改性情的阶段,
恰恰好是和谁都有些难说开的程度。
看着刘饕如鱼得水地混迹在往来客人之中,岑溪站在原地,不知所措地挠了挠头。
“菜好了!”
刘饕转过身,看见了似乎是站着发呆的岑溪;男人皱了皱眉头,
“厨房那边说菜好了,还不去抬,发什么愣呢。”
岑溪这才惊醒似的,口中连声回答,一边快步走到了后厨传菜处——白锦儿叫人在此开了个小窗口,方便碗盘传递。
此时摆在上面的是一个大木盘,盘子上摆放着的是五颜六色的蔬菜,
真正是五颜六色的。
岑溪一眼扫过去,便瞧见了绿色,橘色,紫色,红色,
这样鲜艳的颜色倒不像是盘菜,倒真像是将山花烂漫的春天搬到了盘子上一般。
这么一看,好像没有看到春饼。
岑溪把盘子端了起来,
凑在面前的时候他才看见,包裹着这些色彩鲜艳蔬菜的,有一层纤薄的半透明的外皮。和寻常白面煎制出来的春饼,完全不一样。
这就是老板娘说的,糯米做的春饼吗?
这会好吃吗?
还有那个小碗里装的颜色淡淡泛红的,想必就是老板娘说的,让客人拿来搭配春饼吃的蘸料吧?
怀抱着心中的疑惑,岑溪端着盘子走了出去。
“客,您的春饼来了。”
正在和招呼完了别的客,此时无事来闲聊的刘饕聊天的三号桌客人,听见岑溪的声音之后抬起了头。
“这,这是春饼?”
“是。”
“这是咱们店里特制的春饼,别处您可吃不到一样的。和普通的白面春饼不同,咱这个春饼是用糯米做的,入口比白面的多了一分爽滑清甜,更不要说您看这水精似的,里面包的东西看的一清二楚,不是比白面包的更好看了。”
“噢~原来是这样,”
被刘饕这么一解释,客人不仅没了疑惑,脸上甚至还露出了期待的惊喜神情。
“这边是蘸汁,还请客搭配。这酒您觉得如何,我再给您斟一杯?”
“哈哈哈甚好甚好——”
岑溪站在门口的小柜台后面,眼前出现的人影让他抬起头,
看见抱着酒壶的刘饕站在他的面前。
“不错,看来菜单你是全部记下了,只是招呼客人这方面,还要多多磨练才是。”
“是,是,刘大兄……”
“瞧见客人进来便主动迎上去,主动招呼,茶水一定要记得先上,如果是年纪大些的,便问一问是否要喝酒,继而可以推荐店里和酒水搭配的套餐。
一般年纪轻的小娘子们都喜欢吃卖相好看,味道香甜的东西。老板娘交给你背