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白锦儿瞧见她已经不再白皙嫩滑的手腕上，戴着一只翠玉桌子。其质清凉通透，其色翠如碧草。一看便不是凡品。
白锦儿愈发坚定了心中所想。
“只是最近听闻长安，这芳筵倾樽楼名声正胜，上到达官贵人，下到平民百姓，都对芳筵倾樽楼的饭菜赞不绝口。
便想来看看，究竟是何等人物开办。
没想到，却是如此年轻的，
姑娘。”
不知是不是错觉，白锦儿总觉得对方在说到姑娘两个字的时候，带了一丝赞许似的。
“都是尊客们抬爱，”女人笑着点点头，
“若是能让各位尊客吃得好，那我就再开心不过了。”
“这么说，我这么半天不动筷，
反而是折没了你的心思了。”
老妇人微微一笑，拿起一直摆在一边的筷子；白锦儿这才注意到，老妇人点了三个菜一壶茶，竟然一点都没有动过的痕迹。
“哎这位客，
客如果不十分饿的话，我替客将菜热一热如何？”
“嗯？”
白锦儿放下止住对方筷子的手，
“虽然现在只是刚刚入秋，但是想必摆了这么一会儿，菜也凉了不少了。这天气若不当心，说不准就要伤胃。如果客人不着急的话，我抬进厨房去给客热一热再吃，味道肯定也比凉时要好。”
老妇人看着白锦儿，点了点头，
“那就麻烦你了。”
果然没有多久的时间，白锦儿就又端着热过了的菜出来。她面含笑容重新在老妇人对面坐下，将筷子双手奉到对方面前。
“请尊客尝一尝我的手艺。”
接过筷子，
那一瞬间眼前人的仪态，
仿佛她做过千百次，早已经习惯了这样受人恭敬的事情。
先被享用的是最靠近老妇人的这一道菜，
筷子夹起送入口中，
清香伴随着浓厚的口味在舌尖交织缠绕——茭白，青椒，红椒切细丝，肉切细丝，肉丝事先腌制过，因此炒制的时候，只需要放一点点提香的秋油足以。
另一道菜是螃蟹，
准确的说是拆出的蟹肉与蟹黄，炒香熬煮之后，放下切成小块的白嫩豆腐。金黄与雪白的颜色，配上河蟹浓郁的鲜香，与豆腐搭配宛如天生的一对。
还有一小道更简单了，
不过就是一份放了百合根的蒸蛋羹。
蛋羹如同将凝未凝的黄金，
静静躺在上面的百合温润如玉，蒸好的蛋羹表面无任何气泡形成的孔洞。
这三道菜，老妇人都一一的品尝了。
方才倒的茶已经凉了，白锦儿又给对方倒了一杯温热的茶水；看着对面人没什么变化的表情，白锦儿心中，竟有些小小紧张。
“莫不是不合客的胃口？”
老妇人闻言看向白锦儿，这才看出，她脸上有了一丝笑意。
“老板应当自信些才是，”
对方开口说话，
“既然来店里的客人，都喜欢你的手艺，那老板也不应觉得，我会成为一个例外。
你做的菜，确实很好吃。”
听见老妇人这么说，白锦儿才松了口气。
“客不知这口味一事总有殊异，若是吃的人觉得不好吃了，那也是常理之事。
只是我希望能让所有吃到我所做菜的客人，都能觉得好吃，
所以无论多少年让客人品尝，
都还是会紧张啊。”
第九百零六章 评说功过
“这么说，你很在意别人对你手艺的评价？”
“这是自然。”
店里的其他人包括伙计，都已经走干净了；乔兰上楼来看了一眼，发现自家老板娘竟然还在和这位客人说话，虽心中诧异，但也只是默默地将大门虚掩起来，便直接离开了。
二楼已经收拾的一尘不染，
只有这一桌上，还摆放着小菜和清茶。
一老一少两代女人相对而坐，
彼此之间表情平和，却不像寻常女儿家，谈论的是胭脂水粉，教子相夫。
“我是一个厨子，做菜如果只顾自己做的开心，而不顾客人的口味，那我做的菜，如何卖得出去？”
“但这世上，总不可能所有人的口味你都能满足。甚而说，有些人他便是不喜欢你做的，对你的手艺恶言相向，你又当如何呢？”
“客这话，其实已经替我回答了不是吗。”
白锦儿莞尔一笑，
“客也说，这世上所有人的口味，我不能都满足。有些主观的东西，是人为努力的客观难以更改的。若是这样，那只能说我没有这个荣幸，伺候这位客人的五脏庙吧。”
“不过你方才不是说，你在意别人的评价么？”
“当然。
当客人说出无论是夸奖，还是贬低的话语，抛去言语中情绪的那一面，挖掘其中的最深处。换而言之客人夸奖，是因为什么？而客人不满意了，又是因为什么？
我在意的并非所有尝到我菜的客人，对我口中褒奖之词，能让我得意洋洋；也并非不喜的客人贬斥之意，会让我觉得不满，愤怒，或是羞辱。
人行一世，
褒贬之言，总是伴行而生的。
我在意的是隐藏在这些言语之下，那些真正对我有用的东西。那些能让我厨艺精进，甚至登堂入室的东西。
故而我在意别人对我手艺的评价，但又不在意。
若我已尽人事，自然只能等待天命了。”
老妇人抬眼看她，
那双这个年纪本应该浑浊不堪的双眼，此时却无比的清明；深邃的双眸中只有一片漆黑的颜色，是白锦儿不能窥知一二的庄严地带。
“不过客你看，”白锦儿语气中带着一丝玩笑，“我虽不强求别人与我好的评价，但连客也是被小店名头吸引来的，就证明这一番言论，并没有错不是嘛。
可不是我四处的宣传，说小店的菜多么多么好吃，小店的茶多么多么好喝，
即便是我不开口，好的坏的，来店中一遭的客人就能知道。他们对我做的评价，别人也会知道。”
“有意思，”
老妇开口，声音中，带着一丝新鲜。
“没想到老板年纪小小，又只不过做着这样糊口的营生，竟然还会有这般的见解。”
“客过奖了。”
“老妪好奇，你如今，可曾婚嫁了？”
“已经嫁人五六年了。”
“这么说，你的夫君，也是这店中之人？”
“不是，”白锦儿笑着摇摇头，“说来客可能不行，我的夫君，在朝中姑且任着职呢。”
“哦？”
听闻此言，老妇一挑眉，面露惊讶之色。
“既然如此，你夫君竟还允许你出来如此抛头露面。他难道，没有阻止过么。”
“也不怕客笑话，”白锦儿的语气轻松，甚至还带着一丝骄傲，
“这方面，我是受了上苍眷顾的。我所嫁之人，他对我所坚持的一切，都十分支持。若不是他的支持，我们大抵是走不到一块儿的，
毕竟我的精力需要全部放到店中，若要我分出神来应付自己的丈夫和婆家，我是万万没有这个心思的。
当然，
我也不会将此事完全归于天因，
毕竟上天让我们相遇，而让我坚持选择他的，还是我自己。”
“若是没遇到你现在这位夫君，难道你就要独守终身不成。”
“若没有遇到如今这人，
从夫妻的角度来说，恐怕是这样的。”
说的久了白锦儿有些口渴，她自然地将老妇人的茶壶端来，给自己倒了一杯；清茶润喉之后，白锦儿长舒一口气，
“只是独守终身一词，我觉得不太妥当。毕竟我一生都将能做我真正喜欢的事情，直到老去死去的一天，并不会因为没有嫁人，而感到孤独寂寞。”
“何等大胆的言论，”
老妇话语中笑意愈甚，
“莫说你这般普通人了，便是那些高门命妇，也没有几人，敢好像你这般说话的。你可知你此言，是向天下人挑战了。”
“咦客莫误会，
我可并非不想成亲，”白锦儿笑眯眯地回答：
“只是若是我能，我想寻求的夫君，是与我魂灵契合的，而不是想随意找人嫁了，只为了不落旁人口舌。我如今不是已经成亲了嘛，
正是因为我遇到了我真正喜爱之人，
而他不阻止我做我想做之事，也证明，他确实担当的起我的喜爱。”
“听你这么说，我对你这位夫君，倒是愈发感兴趣了。”
“哈哈哈哈哈——
若是日后有缘，一定叫他让客看看。”
老妇人手中的筷子动了动，再次夹了些茭白三丝送入口中。其中青红椒乃是果椒，不仅不辣，还有些甜味在其中。
两人一时不说话，
只白锦儿不时地为老妇人将茶杯倒满。
“老妪从前，曾有过一位姐姐，”
吃着吃着，那老妇忽然开口，
“她先天体弱，丈夫死去之后因悲念交加，身体愈发差了。那段时间，我日夜陪在她的床前。还记得那时她拉着我的手同我说，
‘若我们生为男子，兴许有一番作为’，
这话，我至今还记得。”
白锦儿抬眼看她，瞧不出她心中的悲喜，老妇人的脸上，总是淡淡的平静神色，
她抿了抿嘴，放下手中茶壶。
“也许女子如今，确不能同男子一般，在各行各业中功成名就，
但我相信总有一天，女子会因本身具有的聪明，冷静，勇敢，踏实，有野心，获得同样的机会，而不再会因为生为女儿，便被从根本上被否定了。
客要相信，
即便是一个人，十个人，有这样的准备，那么日后就会有百人，千人，万人，乃至万万人。
客即便现在觉得是不可能之事，
但神皇之前，
不也没人觉得女人能做皇帝吗？
世上，没有不能更改之事。”
白锦儿才说完，老妇的双眼中，登时爆发出一道精光，如白虹坠日，驭火