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……”
呼啦啦，茶棚瞬间人散座空。
这是要去瞧热闹？所以说，人类这种劣根性，不分时间、地点、种族……这两个夯货，还不赶紧的，去的晚了挤不到前面小爷踩你俩肩上瞧！
第十六章 菜鸡互啄
王府摆的擂台，并不在王府附近，而是在隔了半座城的武庙广场。
宋朝以前的武庙，供奉的是武成王姜子牙。到了明朝，朱洪武出身低，最喜欢的还是关羽。在他的推崇下，关羽被尊为武圣帝君，取代了武成王，成为新一代武庙之主。以至于明清之后，人们一提起武圣、武庙，首先想到的肯定是关公。武成王这个尊号，渐渐被人遗忘。
武庙广场很大，靠近庙墙的地方，高高的搭了座擂台。擂台下，一字排开摆了几溜桌椅，早有一帮小厮、伙计之流伺候在旁。
孙铮不得不佩服，谁说古人死板了？瞧瞧人家这商业化运作，明显是行家里手，弄惯了的。
有收费的贵宾席，这就好办。小爷别的没有，有的是钱。银子这玩意，说出来能吓死人。二十二吨白银，换算下来七十几万两！这还不算那些黄金。
走近一问，果然，桌子的价钱也是由位置决定。第二排最贵，五两银子一桌。第一排还不卖，出多少钱都没用，那个是预留给王府的。
掏钱入座，居然还赠送茶水、点心。喜欢喝酒点菜的，得另花钱买。
擂台还没开始，就有小商贩挑着担子穿梭在看客之间。各自喊着顺口的小调叫卖，不时有落座看客花钱买几样小吃食磨牙打发时间。
等了将近半个钟头，一队披挂齐整的兵勇列队出现，守着最前一排桌旁。随后才是几顶绿呢小轿，吱呀呀一路晃着进场。落下轿子，走出三个文生打扮的中年人，分别拱拱手，各自落座。
擂台一角，早有专门负责秩序的晃动认旗，两边各自走出一条大汉，两人分别冲四下做个罗圈揖，也不废话，互相叉手打个招呼，乒乒乓乓就动起手来。
孙铮看了几分钟，有点疑惑，这表演的痕迹也太重了些，两个人你来我往打的很热闹，偏偏半天不见一次磕碰，完全就是后世舞台表演那一套。
尼玛，不是说打擂台吗？这特么是戏台吧！还是说，这两个就是托儿？
往后一瞧，随着台上动手，四周又陆续涌进许多看客。有的自带小马扎，大多数则叉手围在后方。小商贩们的营业额真线飙升。
台上突然响起一阵急促锣声，随着这通锣响，两个交手汉子速度猛然加快，打的越发迅捷，看台下一阵阵连天叫好声。
随着锣声停止，交手两人收手后撤，又是冲着四方做个罗圈揖，收手退走。
果然是托！看来这商业化做的很到位嘛，有点意思。
要是再有几个打广告的，就完美了。
这么一想，本着商业运作的眼光再观察，就看得出来，这所谓的成熟体系，其实还很稚嫩。
这时，两个小厮各自高高的举着面木牌，木牌上张贴着两张按着手印和某个官府印文的生死文书。
木牌巡场一周，一声锣响，两边各自走出一条大汉。也不多话，互相行过礼，发一声喊，直接就交上了手。
这次的打斗，远没开场的漂亮美观。但却拳拳到肉，激烈无匹，明显是真家伙。台下看客也揪着小心，不时为自己看好的选手加油打气。
几个回合过后，右方汉子卖个破绽，诱敌来攻，一个回马枪式反杀，双手后发先至，一招双风贯耳击中对手太阳穴，那对手砰然倒地。
胜出的汉子冲四方打个罗圈揖，拖着蹒跚的步伐退场。自有清场人员上来，将倒地淘汰选手抬出。
这时，就见擂台下方，有一群带着医箱的医者们，簇拥上来，围着那伤员，号脉会诊。
哎？这还有人道主义援助的？不错不错，挺人道。
“小公子是外地来的吧？”旁边一位看客见孙铮那没见过世面的样，忍了半天终于出声搭话：“这可不是王府请的医者……”
听这人一通科普，孙铮才知道，原来这些等在擂下的医者，是太原城里那些商户们自己筹钱请的。为的就是从鬼门关扯回几个漏网之鱼，然后将其请回家去做个护院跟班之类。俗称，拣便宜。
想想也是，人家王府把好的挑走。他们这帮人也只能拣点残羹剩饭，这也是市场需求催生出来的。
孙铮听他说的有趣，就邀他落坐，点了几个小菜相请。这人大为受用，只要孙铮开口，知无不言，言无不尽。一副遇到知音的模样。
原来那三个摆着官谱的家伙，只是晋王府里的几个管事。而且还只是负责打理护院、杂务之类的外宅管事。
特么的，这也叫晋王府近年极为收敛？不知道当年嚣张的时候又是何种嘴脸。难怪朱奇涧父子敢组建马队扮劫匪！
根据热心人士的说法，晋王府每个月设擂一到两次，每次选人或多或少。但因着有这么个入王府执事的机会，许多落魄的练武之人都会来此地寻求一个机会。就算王府选不上，往往也有其他大户人家或者商号能瞧中，被请回去做个护院之类，好歹也是条出路。
那些名门正派有着自己的资源，当然不屑于给人做狗腿子。但民间还有着大量的散修武者，这些人宗门看不上，又不肯缩在家中老实务农，所谓高不成低不就，如果没有合适的出路，必然会滋生一系列社会麻烦。
毕竟是武侠的世界，自然有相应的社会规则。像这种擂台选拔的方式，就是其中一条途径。
虽然看上去，王府每年招那么多武者进府，好像有些不妥当。可是往深里想一想，就会发现，这其中也是一种无奈。真正的高手他们招不到，招到的也只能是这种几乎走投无路的半吊子。
看看擂台上那些拼命的家伙，一个个张牙舞爪，看上去好像挺凶。可在孙铮这样的高手眼中，简直破绽百出，不堪一击。这种货色，就算他招上一万个，也不过是多浪费些粮食罢了。真正遇到事，怕是还不如朱奇涧养的骑兵，至少人家能够令行禁止。
看穿了事情本质，再瞧这种菜鸡互啄就没什么意思了。孙铮便托辞自己初到太原，想多了解一点情况，问那人能不能做个向导。
那人叫唐元盛，本就是个掮客，见孙铮出手大方，哪里还有个不情愿。没口子应了，立时化身导游，带着孙铮走街穿巷，指点江山，恨不得把自己一肚子存货全都掏出来讨好贵客。
这一逛就转到天擦黑，孙铮请他进酒楼点了一桌硬菜答谢，赠上五两白银做酬劳，约了次日接着逛，唐元盛千恩万谢的告辞。
一转头，就见酒楼掌柜和孙、李两人站在一起，满脸恭敬扮狗腿。
蛋疼，转了半天，结果吃饭进的是自家酒楼。
站在主人翁角度观察酒楼，位置不错，对面就是灯火通明的春风楼，旁边就是文庙和县学，距离晋王府也不过两条街。应该算是繁华地段，可是擦黑这一波客流量最大的时段，酒楼的客人却不多。
白瞎这么好的地段和这么好的装修了！
酒楼的掌柜姓何，也是太原本地人。陪着小心劝孙铮：“小爷！那唐元盛可不是什么正经路数，满太原城的酒楼、饭肆就没有不晓得这一号的。自打第三次落榜，这人连进学的心思也淡了，整天就仗着同窗的几份人情，满城蹭人家的酒会、宴席。没几个人拿正眼瞧他！小爷要他陪侍便是给他脸，随便给上十文八文便是。如何值得五两银子！小爷这样大手大脚，老汉不得不劝解几句。”
你赚不来钱，倒怪我花的多？我特么花你钱了？
孙铮都被气笑了：“自家酒楼生意做成这副样子，你还好意思臧否人物？先管好自家的事！”
何掌柜吓一跳：“小爷容禀！这可不是我老何不尽心呐，实在是……”
呼啦啦，一通诉苦，大意就是人家有的是晋王府后台，有的是官衙有人，甚至隔壁那家就是教谕小舅子的生意。这是个人情社会，咱家做事，又务求低调，哪里还能硬拉客人上门？！
总而言之一句话，不是我军不给力，实在是敌人太强大！
尼玛，最烦这号的。一门心思，兢兢业业的做事，偏偏还不如那些黑了心肝的能耐大。你但凡有人家云来掌柜一半本事，也断然不会说出这种丧气话！
靠这种死脑筋，能把生意做大，简单是靠屁吹灯。
还指望酒楼产出点银子养镖局呢，总不能连酒楼都得花钱养吧！
占着这么好的口岸，还赚不到钱，会天打雷劈的好吧。
第十七章 葵花大成的高手
孙铮没有对酒楼做整改，听了何掌柜的说辞，连夜召集店中后厨那帮人，传授了油酥馍、白吉饼、锅盔几种饼的做法，又亲自盯着做了一锅腊汁肉老卤。杀头羊，煮了锅羊汤。
豆腐脑就算了，没有电机和锅炉，靠石磨和原始蒸锅能把人累吐血。只能随便搞一锅减料胡辣汤代替。
简单来说，就是重油、重盐、重调料！突出一个字，贵！
后厨这帮人本就是各行老手，基本功是不缺的，差的只是成熟的配方和传承。有孙铮亲自指点，学这些东西就像捅破一张窗户纸，一点就通。
黎明时分，孙铮结束入定，几个档次不同、卖相极佳的肉夹馍顺利出炉。
正好早起那一拔用早点的开始进店。新推出的几种吃食大受欢迎，根本不用宣传，尝过滋味的自来水现身说法，很快就搞的在店门口排起队来。
何掌柜佩服的五体投地，再看到小爷招呼唐元盛一起用早点，也能挤出个笑脸招呼。
孙铮也没想到这年头火爆会这么简单，原本设计的几个打广告的招数根本用不上。
除了早点，中午还有羊肉泡馍这个大杀器。要是生意再盘不活，这个老何就该换了。
吃过饭，唐元盛抖擞精神，带着孙铮再次上街游览。这家伙确实对太原城�