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主持人宣布完比赛规则，就让选手抽签，决定谁先去拿食材后去拿食材。
在抽签的时候，姜南希抽到的是第三十名，这就意味着她将别无选择，只能拿全场所有厨师挑剩下的食材。
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第1527章 尊重比赛规则
南宫荨抽到的是第五个，还算比较靠前，她拿的食材正好都是自己最想要的。
她的灶台就在姜南希灶台的旁边，在别人去选食材的时候，南宫荨扭头看向姜南希，小声对她说道，“希希，我这边的食材拿得比较多，待会儿你要是没有食材跟我说一声。”
她们两个人聊得很投缘，叫名字也变亲切了，没一开始碰面那么拘束。
“好”姜南希向她投去感激的目光，张了张嘴巴，正想说话。
就在这个时候，主持人再次开口，“美味选手选到食材后，只能使用自己的食材，相互之间不可以交换互赠，请大家一定要遵守规则，如果有人违规当做弃赛处置。”
姜南希听完主持人的话，对南宫荨摊了摊手，做出无奈的表情，“没关系，我看准备的食材还挺多的，应该不至于到最后什么都不剩。”
南宫荨想了想，点头道，“也对，每个人最多只能拿五公斤的食材，肯定会有剩。”
不过事实证明，她们都太乐观了，等前面第二十五个人拿完食材后，有一些食材便开始紧缺了。
越往后，选择食材的余地越小。
当姜南希提着篮子过去选的时候，她发现蔬菜柜和冷冻柜里的食物已经所剩无几。
蔬菜柜上只剩下零碎的蘑菇，胡萝卜，黄瓜，西兰花，豆芽，卷心菜，玉米之类的配菜。
而冷冻柜里的肉也没什么可选的，只有几个被人挑剩的鸡翅小鸡腿牛肉丝之类。
姜南希看着这些东西有点发愁，食材实在太散，很难把它们糅合在一道菜里。
正当她纠结之际，视线不经意撇到旁边的水池，水池里放有鲜活的鱼虾，也是节目组为他们准备的。
不过经过前面二十九个人的挑选，水池里现在已经不剩什么东西了，只剩十几只对虾，几条小草鱼和三条鳗鱼。
姜南希盯着水池里游来游去的鱼虾，想了想，拿鱼网把鳗鱼和虾都捞了出来。
然后，她又从旁边的台子上挖了一大碗放凉的米饭。
姜南希又挑了些蔬菜，称重后，回到自己的灶台前。
南宫荨看着她手上杂七杂八的蔬菜，眼底露出一抹担心，“希希，你拿这些能行吗？”
第一场比赛很重要，如果能赢，晋级就稳了许多。
姜南希对上她的视线，嘴角一翘，扬起一抹自信的笑容，“放心吧，没问题的。”
南宫荨也看过姜南希做菜直播的视频，知道她的菜最大特色就是很家常菜，教完之后，很多人都能学着她的样子做出个大概。
此时，看到姜南希脸上胸有成竹的表情，南宫荨顿时放心不少，“那我们一起加油。”
“好啊。”
两人说话的功夫，主持人又举起话筒，“各位选手，请大概做好准备，比赛将在两分钟后准时开始，比赛时长两小时。每个人请检查自己的食材，如果有任何问题，现在可以反馈。比赛开始后，将不会解决你们遇到的任何问题。”
南宫荨立刻对姜南希道，“希希，你可以问一问主持人，你能不能再额外加食材。”
姜南希摇摇头，“既然以抽签的方式选食材，肯定是不行了，我们还是尊重比赛规则吧。”
而且，她已经想好要做什么了。
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第1528章 自创鳗鱼饭
很快比赛就正式开始，台上只剩菜刀落在砧板上的哒哒声。
整个台上的气氛一下子就紧张起来。
台下的观众都聚精会神地盯着他们，很期待他们能够做出让人惊艳的菜肴。
御敬寒去大门口把楚远笙父子三个接过来后，一家人都坐在视角最好的位置紧挨在评委席后面的第一排。
而御敬寒跟江开阳作为这次比赛的评委，都坐在评委席上。
江开阳扭过头，见御敬寒目光一瞬不瞬地盯着舞台上的姜南希，忍不住开口道，“怎么，担心希希？”
御敬寒抽空看他一眼，淡淡勾了勾薄唇，“不担心，希希的厨艺是什么水平，我们心里都很清楚，我相信这些人都不是她的对手。”
江开阳看出他对自家孙女的厨艺非常有信心，笑着道，“虽然她是最后一个挑食材的，但是一旦她在这一轮中获胜，所有参赛选手也会愿意跟她组队成为队友。”
能用别人挑剩下的食材，做出美味的食物，这才是真正的实力。
而舞台上，主持人挨个走到选手面前，询问他们选了哪些食材，准备做什么菜。
这种一问一答，其实也很考验厨师一心二用的能力。
厨师们的位置都是按照抽签顺序安排的，主持人在台上绕了一圈，最后才转到姜南希面前。
“翠花小姐，我知道你是最后一个挑选食材的，对于第一轮的比赛有压力吗？”
“没有，尽人事听天命就好。”姜南希回了一句，手上的动作没有停。
“翠花小姐不愧是网络上当红的厨艺一姐，自信心相当足。”主持人微微一笑，视线扫过他面前的砧板，再次问道，“能不能透露一下你做的是什么？”
“算是我自己自创的另类鳗鱼饭。”
姜南希已经把鳗鱼剔骨处理好，把切成段的鳗鱼加糖，酱油，姜汁，以及少许米酒浸泡。
在主持人问话的时候，鳗鱼已经入味。
姜南希把鳗鱼取出，将剩余的汤汁用小火煮开备用。
姜南希用竹签。把鳗鱼肉固定住，在烤盘上抹了些油，然后将鳗鱼串放进烤箱。
在烤鳗鱼的过程中，她不时要把鳗鱼翻面，多次涂抹自己秘制的酱汁。
在鳗鱼烤好后，她又在鳗鱼上面淋了少许蜂蜜，撒上白芝麻。
接着，姜南希又转身揭开旁边炖锅的盖子，立刻就有扑鼻的香气从锅里飘出来。
这是她用萝卜，卷心菜，玉米，豆芽等蔬菜炖的素高汤，味道特别香浓。
姜南希用勺子在高汤里搅了几下，把火调小，继续炖汤。
接着她把剩下的配菜黄瓜胡萝卜以及火腿，培根全部切成丁，然后在锅里倒上热油开始做蛋炒饭。
其他大厨有的在做佛跳墙，有的在做帝王蟹，有的在做蟹粉百花石榴鸡，有的在做古法鳜鱼，有的在做玉兔海棠，有的在做松子爆鳝丝，还有人在做黑椒雪花牛肋骨。
五花八门，中西结合，什么菜系的都有。
没过多久，舞台上就飘出阵阵香气。
观众们看着一道道出锅的菜肴，忍不住咽了咽口水。
主持人看了一下旁边的计时器，出声提醒所有选手，“距离比赛结束还有十五分钟有已经做好菜的可以举手，可以优先给评委品尝。”
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第1529章 三人比拼
毕竟有些菜出锅之后需要尽快食用，放凉之后会影响菜的口感。
姜南希是第一个举手的，“我可以。”
她做的菜不复杂，耗时也没有其他菜长。
主持人立刻朝她的灶台走过来，“翠花小姐，这就是你做的鳗鱼饭对吗？好香哦，我隔着好远就闻到了鳗鱼饭的香味！”
姜南希点点头，“没错，我的这道菜也叫金玉满堂。”
“鳗鱼被烤成金黄色，鱼跟玉是谐音，碗里满满的，什么都有。金玉满堂确实是一个很贴切的名字。”主持人见她的鳗鱼饭旁边还放着一个小瓷盅，好奇地问，“这个是什么？”
姜南希微笑着解释道，“这是素高汤，鳗鱼饭里面的配料比较丰盛，配上一碗素高汤，荤素搭配，营养均衡，就算是有小朋友也可以一起吃。”
“翠花小姐的这道菜真是非常用心。”
主持人正跟她聊着，另外两名选手也说话了。
“我也好了。”
“还有我。”
主持人立刻又介绍了一下他们的菜，然后扭头看向评委席，“现在我们把翠花小姐的金玉满堂，以及另外两名选手的菜一起送到评委面前，让评委们品鉴。另外，我们三道菜算一个组，还会现场随机抽三位观众，也来品尝我们三位选手的菜肴。上台品尝菜肴的观众分别有三张票，可以投给自己喜欢的菜。需要注意的是，这三张票可以投给同一个选手，也可以投给多个选手，大家吃完每一道菜之后请记清楚味道，珍惜你们手里的每一张票，它可能会影响到我们选手接下来的命运。”
主持人往后退了两步，对三个做完菜的大厨做出邀请的动作，“请三位站到舞台中央。”
跟姜南希一起走出来的是两个男大厨，他们一个人做的粤菜，上汤焗龙虾。一个人做的是川菜，夫妻肺片。
每一道菜都做的色香味俱全，摆盘也特别精致。
评委席上，江开阳和御敬寒坐在一起，旁边是另外两名评委。
知名美食家是一位四十出头的中年大叔，保养得很好，大概是常年健身，看起来就像是三十多岁的样子。
他五官长得很正气，叫何磊。
而另一位美食作家是一位女生叫小丸子，以前也从来没有曝光过，她的公众号流量上亿，特别受大众欢迎，她跟翠花一样，也是第一次在公众面前亮相，脸蛋圆乎乎的，长得很可爱，长发，齐刘海，戴着一副圆圆的眼镜，看起来就像是毕业没多久的大学生，不过年纪已经三十一岁了。
大厨做出来的菜，除了摆盘的那一份，剩余的被提前分成了七份。
四份给评委，另外三份拿给随便抽到的观众。
此时，四位评委看着呈过来的三道菜，开始依次试吃。
每个评委首先吃的是上汤焗龙虾，吃完之后，又吃了姜南希的鳗鱼饭，最后才去品尝夫妻肺片。
在吃完每道菜之后，他们都会用清水漱口。
因为辣味残留的时间最久也最有刺激性，如果